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內容簡介
《全能主婦係列:兒童營養益智餐》共分三部分,第一部分介紹瞭兒童健腦益智的常識,包括兒童生長發育所需的各種營養素,不同年齡段的飲食特點及營養要求,以及不利於健康成長的食物;第二部分分四個階段,分彆奉上瞭詳細的兒童健腦益智餐:第三部分介紹瞭8種兒童益智輔助功能的營養餐。
作者簡介
甘智榮,中國烹飪大師、中式烹飪技師、高級燒臘技師、食品雕刻師、高級講師、公共營養師、中式點心師、深圳名菜品鑒高級顧問;從事餐飲20餘年,曾在多傢酒店賓館擔任主廚,從事燒臘、熱菜烹調等工作,在餐飲行業當中是較全麵的技能講師,對粵菜、中式點心、鹵水燒臘、以及食品雕刻很有研究。先後多次參加全國、省市級烹飪比賽榮獲大奬。齣版專業書籍及教學光碟二十餘套,獲得全國“雙師型”人纔稱號。
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