葡萄優質高效栽培 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

單守明 著

圖書標籤:

• 葡萄栽培
• 葡萄種植
• 優質葡萄
• 高效栽培
• 果樹栽培
• 農業技術
• 園藝技術
• 葡萄管理
• 種植技術
• 果品生産

店铺： 常熟新华书店图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111521075

商品编码：24212241962

包装：平装

开本：32

出版时间：2016-04-01

內容介紹
基本信息

書名：	葡萄優質高效栽培
作者：	單守明	開本：
YJ：	25	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2016-01
書號：	9787111521075	印刷時間：
齣版社：	機械工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄 序
前言
**章葡萄栽培的現狀和意義
一、葡萄栽培的麵積與
産量
二、葡萄栽培的意義
D二章葡萄生物學特性
一、根係
二、芽
三、枝蔓
四、葉片
五、花序和花
六、漿果
七、葡萄植株的年周期
變化
八、葡萄生長的環境
條件
D三章我國葡萄栽培品種
**節我國栽培的鮮食
葡萄品種
一、早熟品種
二、中熟品種
三、晚熟品種
四、無核品種
D二節我國栽培的主要釀酒
葡萄品種
一、紅色品種
二、白色品種
三、調色葡萄釀酒品種
D三節我國栽培的其他葡萄
品種
一、製乾與製汁品種
二、砧木品種
D四章葡萄育苗技術
一、扡插育苗
二、營養袋育苗
三、嫁接育苗
四、壓條育苗
五、苗木齣圃與分級
D五章鮮食葡萄露天栽培技術
**節建園技術
一、園地選擇
二、園地規劃
三、品種選擇與搭配
四、栽植方式、密度
D二節葡萄定植與管理
一、定植
二、樹體管理
三、花果管理
四、土肥水管理
五、采收
D六章鮮食葡萄設施栽培技術
**節設施的類型和
建造
一、塑料大棚
二、高效節能日光溫室
三、建築施工
四、高效節能日光溫室的
其他技術
D二節設施葡萄的栽植
一、品種選擇原則
二、栽培製度
三、栽植形式
四、栽植方法
D三節設施葡萄栽培的
管理
一、溫度管理
二、土肥水管理
三、新梢管理
四、果穗管理
五、病蟲害防治
六、越鼕管理
D四節設施葡萄的整枝與
打破休眠
一、設施葡萄的整枝
二、打破休眠
D五節其他栽培技術
一、多次結果的栽培
技術
二、無核化栽培技術
D七章葡萄避雨栽培技術
一、葡萄避雨栽培的
意義
二、避雨栽培適宜區
三、建園
四、苗木栽植
五、避雨棚
六、樹體管理
七、花果管理
八、土肥水管理
九、鼕季修剪
十、病蟲害防治
D八章釀酒葡萄栽培技術
一、建園
二、品種選擇
三、定植
四、樹體管理
五、花果管理
六、土壤管理
七、施肥
八、水分管理
九、整形和修剪
十、越鼕防寒技術
D九章葡萄病蟲害防治
**節葡萄病害
一、霜黴病
二、白粉病
三、白腐病
四、灰黴病
五、黑痘病
六、褐斑病
七、炭疽病
八、褐紋病
九、黑腐病
十、銹病
十一、斑枯病
十二、細菌性疫病
十三、蔓割病
十四、枝枯病
十五、根癌病
十六、圓斑根腐病
十七、紫紋羽病
十八、穗軸褐枯病
SJ、房枯病
二十、酸腐病
二十一、水罐子病
二十二、病毒病
二十三、葡萄病害綜閤
防治
D二節葡萄生理病害
一、日燒病
二、氣灼病
三、氮素失衡癥
四、磷素失衡癥
五、鉀素失衡癥
六、鈣素失衡癥
七、硼素失衡癥
八、鋅素失衡癥
九、鐵素失衡癥
D三節葡萄蟲害
一、斑葉蟬
二、透翅蛾
三、虎蛾
四、十星葉甲
五、斑衣蠟蟬
六、癭蟎
七、癭蚊
D四節蟲害防治藥劑
一、有機磷類
二、擬除蟲菊酯類
三、氨基甲酸酯類
殺蟲劑
四、特異性生長調節劑
五、其他閤成殺蟲劑
六、微生物殺蟲劑
七、植物殺蟲劑
八、礦物源殺蟲劑
D五節殺菌劑
一、三唑類殺菌劑
二、甲基甾醇閤成抑
製劑
三、甾醇閤成抑製劑類殺
菌劑
四、二硫代氨基甲酸酯類
殺菌劑
五、無機及金屬類
殺菌劑
六、苯類和酞酰亞胺類殺
菌劑
七、其他多作用點
殺菌劑
八、甲氧基丙烯酸酯類殺
菌劑
九、苯並咪唑類殺菌劑
十、苯胺類殺菌劑
十一、二羧酰亞胺類殺
菌劑
十二、酰胺類殺菌劑
十三、苯胺基嘧啶類殺
菌劑
十四、其他結構殺菌劑
十五、新開發藥劑
D十章葡萄優質高效栽培實例
案例1西北日光溫室“紅提
葡萄栽培技術
案例2大棚鮮食葡萄延後
栽培技術
案例3北方大棚葡萄間作
茶樹的栽培技術
附錄常見計量單位名稱與符號對照錶
參考文獻
暫時沒有目錄，請見諒！

《葡萄優質高效栽培》—— 探索果實風味與産量革新的奧秘 在我國廣袤的土地上，葡萄以其酸甜可口、營養豐富的特性，深受廣大消費者的喜愛，更因其廣泛的經濟價值，成為無數果農增收緻富的重要途徑。然而，隨著市場競爭的日益激烈，以及消費者對果品品質要求的不斷提升，傳統的葡萄種植模式已難以滿足現代農業發展的需求。如何突破産量瓶頸，提升果實風味，實現可持續的高效栽培，成為擺在所有葡萄生産者麵前的重大課題。《葡萄優質高效栽培》一書，正是在這樣的時代背景下應運而生，它匯聚瞭國內外在葡萄栽培領域最新的科研成果與實踐經驗，旨在為廣大葡萄種植者提供一套係統、科學、實用的技術指南，引領大傢邁嚮葡萄種植的嶄新篇章。 本書並非泛泛而談，而是深入挖掘葡萄生長過程中每一個關鍵環節的影響因素，並提齣切實可行的解決方案。從選擇適宜的優良品種開始，本書就為讀者構建瞭一個堅實的基礎。書中詳細介紹瞭當前市場上備受歡迎的鮮食葡萄和釀酒葡萄的主要品種特性，包括其抗病性、適應性、成熟期、果實品質（如糖度、酸度、香氣、著色等）以及市場前景，並提供瞭一套科學的品種選擇流程，幫助種植者根據當地的自然條件、市場需求和自身的技術水平，做齣最明智的品種選擇，從而規避因品種不適而導緻的種植風險。 在土壤管理方麵，《葡萄優質高效栽培》強調瞭“以地養地”的生態理念。書中深入剖析瞭葡萄生長對土壤理化性質、有機質含量、pH值以及養分平衡的嚴苛要求，並係統介紹瞭如何通過測土配方施肥、改良土壤結構、增施有機肥、種植綠肥等措施，構建一個健康、肥沃、疏鬆透氣的土壤環境。特彆值得一提的是，本書對不同類型土壤（如沙土、粘土、微酸性土壤、微堿性土壤等）的改良策略進行瞭詳細闡述，並提供瞭多種有機肥料和綠肥的配比及施用方法，確保葡萄根係能夠獲得充足的養分供給，為優質高産打下堅實基礎。 水分管理是葡萄栽培的另一項核心技術。《葡萄優質高效栽培》認為，水分的“精準滴灌”是實現高效栽培的關鍵。書中係統介紹瞭葡萄不同生長發育階段對水分的需求規律，從萌芽期、開花期、果實膨大期到成熟期，每個階段的水分臨界期和適宜灌溉量均有詳細說明。同時，本書重點推廣瞭滴灌、噴灌等節水灌溉技術，並詳細講解瞭如何根據土壤濕度、氣象條件和作物生長狀況，製定科學的灌溉計劃，實現“按需供水”，既能滿足葡萄生長需求，又能有效節約水資源，降低生産成本。書中還特彆強調瞭在雨季如何做好排水工作，避免根係缺氧，對提高果實品質和抗病性有著至關重要的作用。 施肥方麵，本書倡導“平衡施肥、科學施肥”的原則，力求實現“少量多次、養分互濟”。傳統的“重氮肥、輕磷鉀肥”的施肥模式已被證明是不可取的。《葡萄優質高效栽培》則詳細介紹瞭葡萄生長過程中所需的宏量元素（氮、磷、鉀）、中量元素（鈣、鎂、硫）和微量元素（鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬）的生理功能、吸收規律以及缺乏癥的識彆與矯正方法。書中提供瞭詳盡的測土施肥指南，並結閤不同的土壤類型和品種特性，給齣瞭不同生育期的推薦施肥配方，強調化肥與有機肥的結閤使用，以及葉麵噴施與土壤施肥的配閤，旨在通過科學的施肥管理，促進植株健壯生長，提高産量，改善果實品質，並減少養分流失對環境的汙染。 病蟲害防治是影響葡萄産量和品質的直接因素。《葡萄優質高效栽培》摒棄瞭傳統的“以化學農藥為主”的粗放式管理模式，而是大力推廣“綠色防控、綜閤治理”的現代植保理念。書中詳細介紹瞭葡萄生産中常見的主要病害（如霜黴病、白粉病、灰黴病、炭疽病、黑痘病等）和蟲害（如葡萄花葉病、蟎蟲、蚜蟲、蠐螬、金龜子等）的發生規律、危害癥狀和傳播途徑，並重點介紹瞭多種物理防治、生物防治以及低毒高效化學農藥的安全使用技術。本書強調瞭“預防為主，綜閤防治”的策略，通過加強栽培管理，增強植株自身抗性；利用天敵昆蟲、釋放寄生蜂等生物防治手段；設置誘捕器、燈光誘殺等物理防治措施；以及科學閤理地選擇和使用農藥，最大限度地減少病蟲害的發生，確保果實的食用安全和環境的可持續性。 修剪是決定葡萄産量和品質的關鍵技術之一。《葡萄優質高效栽培》對修剪技術進行瞭係統而深入的講解。書中詳細闡述瞭不同修剪目的（如調節營養生長與生殖生長平衡、控製産量、改善通風透光條件、促進花芽分化、提高果實品質等）在不同生育期的具體操作方法。從鼕剪（休眠期修剪）到夏剪（生長期修剪），書中詳細介紹瞭抹芽、摘心、疏花、疏果、副梢管理等關鍵技術，並配以大量精美的插圖和生動的案例，幫助讀者直觀理解不同修剪方式對植株生長和産量形成的影響。特彆值得一提的是，本書根據不同品種的生長習性和結果特性，提供瞭針對性的修剪方案，指導讀者如何根據實際情況進行靈活運用，以達到最佳的栽培效果。 除瞭以上核心技術，《葡萄優質高效栽培》還涵蓋瞭葡萄生産過程中的其他重要環節。例如，書中詳細介紹瞭如何根據不同品種和市場需求，進行閤理的産量控製，以確保果實的大小、著色和糖度達到最佳水平。同時，對於采收、貯藏和運輸等環節，本書也提供瞭實用的指導，確保葡萄在采摘後能夠保持最佳的鮮度和品質，減少損耗，提高經濟效益。 本書的另一大亮點在於其對“優質”和“高效”兩個關鍵詞的深刻解讀。它不僅僅追求産量的提升，更注重果實的內在品質，如糖度、酸度、風味物質的積纍，以及外觀的整齊度和商品率。同時，通過科學的栽培管理，優化資源利用，降低生産成本，實現經濟效益的最大化，從而真正達到“優質高效”的目標。 《葡萄優質高效栽培》的目標讀者群非常廣泛，包括有誌於從事葡萄種植的初學者、希望提升種植技術和管理水平的農民朋友、葡萄科研機構的研究人員，以及對葡萄種植感興趣的愛好者。本書語言通俗易懂，技術操作規範，配圖豐富，是葡萄種植者案頭必備的指導手冊。 總而言之，《葡萄優質高效栽培》是一本集科學性、實用性、前瞻性於一體的葡萄種植專著。它凝聚瞭無數專傢的心血和實踐的智慧，為廣大葡萄生産者提供瞭一把通往優質高産、綠色可持續發展的金鑰匙。閱讀本書，您將不僅掌握一套先進的葡萄栽培技術，更能深刻理解現代農業的精髓，引領您的葡萄種植事業邁嚮新的輝煌。

评分☆☆☆☆☆

作為一個長期在葡萄種植一綫摸索的農戶，我深知技術的重要性，也吃過不少“閉門羹”。“葡萄優質高效栽培”這個書名，立刻勾起瞭我的好奇心，也讓我充滿期待。我比較關心書中是否有關於設施栽培（如大棚種植）方麵的詳細介紹，畢竟在天氣不確定的情況下，設施栽培能提供更穩定的環境，對提高産量和品質至關重要。另外，我對葡萄的病蟲害防治特彆頭疼，希望書中能提供一些既高效又環保的防治方案，最好能結閤實際的發生情況，給齣不同階段的防治策略。關於土壤改良和水肥一體化管理，也是我非常關注的內容，畢竟土壤是根本，科學的水肥管理是實現優質高效栽培的關鍵。我希望能從這本書中學習到更先進、更科學的種植理念和技術，剋服目前在種植過程中遇到的瓶頸，進一步提高我的葡萄産量和經濟效益。當然，如果書中能包含一些成功的案例分析，或者當地農業專傢的一些經驗總結，那就更具參考價值瞭。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大氣，書名“葡萄優質高效栽培”幾個字就足夠吸引人，直觀地傳達瞭其核心價值。我是一名在自傢小院種植葡萄的愛好者，一直希望能種齣更優質、産量更高的果實，但常常陷入各種技術難題。市麵上關於葡萄種植的書籍不少，但很多都過於理論化，或者涉及的技術過於復雜，讓我這個業餘愛好者望而卻步。這本書從裝幀上看，就給人一種紮實、易懂的感覺，紙張的質感也很好，翻閱起來很舒適。我特彆關注書中是否有關於不同葡萄品種在不同地區（尤其是北方寒冷地區）的適應性和栽培管理方法的詳細介紹，以及如何科學地施肥、修剪，纔能既保證産量又提升品質。我最期待的是書中能夠提供一些實用的、可操作性強的經驗分享，比如如何防治病蟲害，如何提高坐果率，以及在葡萄成熟期如何管理纔能獲得最佳的風味和口感。希望這本書能像一位經驗豐富的園藝師，一步一步地指導我，讓我也能種齣讓鄰居們都贊不絕口的葡萄。

评分☆☆☆☆☆

我的傢庭經營著一傢中型的葡萄種植園，一直以來都緻力於追求更高的品質和更優的效益。“葡萄優質高效栽培”這本書，乍一聽就非常務實，正是我們一直在尋找的方嚮。我們特彆希望能在這本書裏找到關於如何優化樹形結構、科學修剪以及不同季節的營養管理方案，因為這些環節直接關係到葡萄的産量和果實品質。對於“優質”的理解，我們希望書中能有關於如何通過精細化管理來提升葡萄的商品率，例如如何控製果穗大小、改善果實著色，以及如何延長果實的貯藏期。而“高效”則意味著我們希望能學習到更省時、省力、省成本的栽培方法，比如高效施肥技術、節水灌溉係統，以及如何利用現代農業機械來提高作業效率。我們更希望書中能提供一些具有實際操作指導意義的內容，甚至是一些能夠幫助我們規避風險、解決實際問題的案例和建議。

评分☆☆☆☆☆

我是一名農業院校的學生，正在進行葡萄栽培方麵的專業學習。“葡萄優質高效栽培”這本書，從書名來看，非常契閤我目前的學習需求。我希望這本書不僅能提供基礎的理論知識，更能深入探討當前葡萄産業發展的前沿技術和發展趨勢。比如，書中是否會涉及基因改良、新品種的選育和推廣，以及這些新品種在不同生態條件下的錶現？對於“優質”和“高效”的定義，我希望能有更科學、更具前瞻性的解讀，例如如何通過精準栽培技術來提升果實的糖度、風味、色澤等感官品質，以及如何通過物聯網、大數據等現代化技術來優化農事操作，實現資源節約和環境保護。此外，關於病蟲害的抗性研究和綠色防控技術，也是我非常感興趣的領域。我期待這本書能為我提供係統性的知識框架，並激發我進一步深入研究的興趣，為將來投身於葡萄産業的發展打下堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對生活充滿熱情、喜歡DIY的都市白領，在陽颱上嘗試種植瞭一些盆栽葡萄，但總是收效甚微，常常是“隻開花不結果”或者果實質量不佳。“葡萄優質高效栽培”這本書，雖然書名聽起來比較專業，但我被它所傳達的“優質”和“高效”所吸引。我希望能在這本書裏找到一些適閤傢庭小規模種植的指導，比如如何選擇適閤盆栽的葡萄品種，如何在有限的空間裏進行閤理的修剪和養護。我很想知道，對於新手來說，最容易犯的錯誤是什麼，這本書是否會提供一些避免誤區的建議。另外，關於病蟲害防治，我希望書中能有一些簡單易行、對人體無害的方法，畢竟是在傢中種植，食品安全是首要考慮的。如果書中還能有一些關於如何通過簡單調控來改善葡萄風味和外觀的小技巧，那就更完美瞭，能讓我更有成就感，也更能享受到自己種植的樂趣。