産後調理新指標:低卡營養100道月子餐 孕産/胎教 孕産婦飲食/ 書籍

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店铺: 书墨飘香图书专营店
出版社: 新疆科技卫生出版社
ISBN:9787537266871
商品编码:25741499675

具体描述

商品參數

書名:低卡營養100道月子餐(100道專為産後媽咪精心挑選的月子食譜,精心調養産後體質)

作者:孫晶丹著

ISBN :9787537266871

齣版社:新疆科技衛生齣版社

齣版時間:2016-11-01

印刷時間:2016-11-01

字數:54000字

頁數:144頁

開本:24開

包裝:平裝

重量:g

定價:29.80元

內容簡介

産後媽咪的夢想就是恢復産前的身材,該吃什麼?該怎麼吃?這是很大的一門學問。就讓本書教靚媽咪們,産後照著這樣吃準沒錯,迅速恢復以往身材。料理怎麼做?好簡單。隻要跟著書中的圖解做菜步驟,以及15道二維碼,讓讀者通過文字、圖片及視頻的三者結閤,便能輕鬆學會美味又健康的月子餐料理!

作者簡介

碩士,營養師、藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班,深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年,在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。

目錄

暫無


孕産新知與育兒實踐的百科全書:從備孕到寶寶周歲 書名:孕育生命的旅程:全程嗬護與科學育兒指南 內容簡介 本書是一部麵嚮當代準父母和新手父母的全麵指南,旨在係統性地梳理從備孕期到寶寶滿周歲這一關鍵階段的生理、心理變化、科學照護知識以及實用育兒技巧。全書秉持“科學嚴謹、人文關懷”的原則,結閤前沿的醫學研究與豐富的實踐經驗,力求為讀者提供一份詳盡、可操作、值得信賴的孕育聖經。 本書結構清晰,內容涵蓋瞭備孕階段的健康管理、孕期十二月體徵變化與營養指導、分娩方式的決策支持、産後康復的生理與心理調適,以及嬰幼兒的早期發展與科學喂養等核心主題。我們深知,孕育生命是一段充滿期待但也伴隨許多未知的旅程,因此,本書力求消除信息不對稱,幫助父母以更從容、更有準備的心態迎接新生命的到來。 --- 第一部分: 築基——備孕與孕前準備(約占全書篇幅的15%) 本部分重點關注“未雨綢繆”,強調健康受孕的基礎構建。 1. 優化身體機能: 詳細闡述瞭男女雙方在備孕前需要進行的醫學檢查清單,包括但不限於激素水平評估、遺傳病篩查、傳染病排查等。針對常見影響受孕的因素,如肥胖、多囊卵巢綜閤徵(PCOS)、甲狀腺功能異常等,提供瞭生活方式的調整建議,而非過度依賴藥物乾預。 2. 心理與情緒的預備: 探討瞭“準備好為人父母”的心理建設。包括如何處理雙方傢庭的期望與壓力、建立健康的親密關係以應對未來的挑戰,以及製定初步的育兒價值觀。特彆設置瞭“壓力管理與放鬆技巧”章節,幫助計劃懷孕的個體建立穩定的情緒基礎。 3. 環境與生活方式的革新: 聚焦於環境毒素的規避(如重金屬、特定化學品),強調瞭葉酸、維生素D等關鍵營養素的補充方案及最佳攝入時間。此外,還探討瞭如何調整工作節奏和作息習慣,以創造一個有利於受孕的生理環境。 --- 第二部分: 孕育奇跡——孕期全程科學照護(約占全書篇幅的40%) 這是全書篇幅最核心的部分,按孕周詳細劃分,兼顧胎兒發育的客觀指標與母親主觀感受的照護。 1. 三個階段的營養精要(非低卡聚焦): 本章側重於孕期不同階段的宏量營養素需求變化(蛋白質、脂肪、碳水化閤物的比例調整),以及微量元素(如鐵、鈣、碘、膽堿)的強化補充策略,以支持胎兒大腦和骨骼的快速發育。詳細分析瞭孕期常見的不適,如孕吐、便秘、孕期糖尿病(GDM)的篩查標準與飲食管理原則,強調的是“適度體重增長”而非“熱量限製”。 2. 身體變化的應對與安全指南: 從孕早期(疲倦、孕吐)到孕中晚期(水腫、背痛、胎動感知),逐一列舉瞭母親可能經曆的生理變化,並提供瞭經過醫學驗證的安全緩解措施。例如,探討瞭孕期運動的種類選擇(如遊泳、孕婦瑜伽)與禁忌,以及如何正確監測血壓和體重。 3. 胎兒發育的每周觀察與裏程碑: 以圖文並茂的形式,詳細描述瞭每周胎兒的尺寸、器官係統發育的關鍵節點。重點解釋瞭重要的産檢項目(如NT、糖耐量測試、四維彩超)的目的和解讀方法,幫助父母理解産檢報告背後的意義,消除對檢查結果的焦慮。 4. 分娩準備與選擇: 全麵對比瞭陰道分娩、器械助娩和剖宮産的適應癥、風險與恢復過程。提供瞭係統性的拉瑪澤呼吸法、分娩鎮痛(如硬膜外麻醉)的知識普及,幫助夫妻共同製定個性化的分娩計劃,並學習如何在産程中進行有效的情緒支持。 --- 第三部分: 新生與早期發展——科學喂養與照護(約占全書篇幅的35%) 此部分關注産後六周到寶寶周歲的關鍵期,強調建立親密聯結和科學喂養體係。 1. 産後母親的生理與心理復原: 詳細介紹瞭産後惡露觀察、子宮復舊、盆底肌康復訓練的重要性及具體方法。心理層麵,深入探討瞭“嬰兒藍調”與産後抑鬱癥的鑒彆、預防及求助途徑,強調配偶和傢庭支持係統的關鍵角色。 2. 喂養模式的科學選擇與實踐: 提供瞭關於母乳喂養(包括追奶技巧、乳腺炎預防、混閤喂養的策略)和配方奶喂養的詳盡指導。本章著重於根據寶寶的需求調整喂養頻率和量度,強調“按需喂養”的原則,而非僵硬的時間錶。 3. 睡眠訓練與安全環境構建: 介紹瞭嬰兒睡眠發展的規律,探討瞭溫和的睡眠引導方法,旨在建立良好的睡眠習慣,而不是極端的“哭聲消退法”。此外,詳細講解瞭SIDS(嬰兒猝死綜閤徵)的預防措施、傢庭環境(如臥具、室溫)的安全標準。 4. 早期認知刺激與運動發展: 基於神經科學原理,指導父母如何通過遊戲、親子互動促進寶寶的感官發展、精細動作和粗大運動技能。例如,不同月齡寶寶的“地闆時間”(Tummy Time)指南、語言啓濛的最佳時機和方式。 --- 第四部分: 常見問題與進階指導(約占全書篇幅的10%) 此部分作為實用參考,快速解答父母在旅程中可能遇到的突發狀況。 1. 嬰幼兒常見健康問題速查: 涵蓋瞭高熱處理、腹瀉嘔吐的傢庭觀察要點、疫苗接種的時間錶與重要性解釋,以及何時必須立即就醫的“紅色警報”信號。 2. 父母角色的持續成長: 探討瞭如何平衡育兒責任與個人生活,如何處理祖輩育兒觀念的衝突,以及如何維護夫妻關係在育兒壓力下的穩定。 本書旨在成為父母手中那本既能提供權威知識,又能帶來情感支持的夥伴,陪伴每一個傢庭,讓孕育和育兒的過程,成為一段充滿智慧與喜悅的旅程。

用户评价

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我關注這本書很久瞭,主要是因為它宣稱的“低卡”定位。我個人是屬於孕期體重增加超標比較嚴重的那一類,産後恢復的壓力非常大。這本書並沒有盲目地推崇極端的節食,而是強調“高質量的飽腹感”。我印象最深的一道是“豆腐菌菇蒸蛋羹”,它用大量菌菇來增加體積和膳食縴維,但熱量極低,蛋白質的攝入卻很充足。我連著吃瞭好幾天,完全沒有覺得虧待自己的胃口。而且,這本書的食譜結構非常靈活,它提供瞭基礎的搭配方案,但同時鼓勵讀者根據自己的口味和當地食材進行微調。例如,在處理魚肉時,它會提供蒸、燉兩種不同烹飪方式的對比,讓讀者權衡口感和營養效率。這讓我覺得,調理過程不再是一闆一眼的“任務”,而是一種可以根據自身情況靈活調整的“生活方式升級”。它教會我如何聰明地吃,而不是被迫地少吃,這一點我非常欣賞。

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這本新書簡直是為我量身定製的!我懷孕後就開始焦慮體重管理和産後恢復,市麵上那些傳統的月子餐食譜要麼熱量高得嚇人,要麼做法復雜到讓人望而卻步。這本書的齣現簡直是我的救星。它精準地抓住瞭“低卡”和“營養均衡”這兩個核心訴求,而不是簡單地把所有食材都堆砌起來。我特彆欣賞作者在介紹每道菜式時,都會附帶一份詳盡的營養成分分析,這讓我能清楚地知道自己每天攝入瞭多少卡路裏、蛋白質和關鍵微量元素。比如,它推薦的“山藥茯苓清雞湯”,用料講究,但操作起來比我想象的要簡單得多,味道清爽不油膩,完全打破瞭我對傳統月子餐“油乎乎”的刻闆印象。這本書更像是一本科學的膳食指導手冊,而不是一本單純的菜譜集。我發現,隻要按照書中的指引來安排一周的飲食計劃,不僅體重控製得比較平穩,連精神狀態都比之前好瞭很多,不再是那種昏昏沉沉的疲憊感。對於還在糾結於“吃得好”和“瘦下來”之間拉扯的新手媽媽們來說,這本書絕對是值得信賴的夥伴。

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讀完這本書後,我最大的感受是“顛覆”。我原本以為産後調理就意味著要犧牲口感,每天與清湯寡水和毫無滋味的食物為伴,但這本書完全推翻瞭我的固有認知。它巧妙地運用瞭各種天然的增味劑和香料,比如薑片、紅棗、枸杞的恰當配比,讓那些看似清淡的湯水和主食也擁有瞭令人愉悅的風味。我最喜歡的是其中關於“快速修復”的餐點設計,針對剖腹産和順産的不同恢復階段,給齣瞭非常細緻的食譜調整建議。尤其是那些針對惡露排齣和子宮恢復的食療方子,不是那種模糊不清的“多吃補品”,而是具體到每天需要攝入的特定營養素。我試做瞭幾道“活力快手早餐”,比如用燕麥和奇亞籽做的能量粥,不僅飽腹感強,而且準備時間不超過十五分鍾,非常適閤那些需要與新生兒爭搶時間的媽媽們。這本書的實用性和操作性真是無可挑剔,它真正做到瞭把科學的營養理念,融入到日常的煙火氣之中。

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這本書的價值遠遠超齣瞭僅僅提供“食譜”的範疇。它深入探討瞭産後身體的生理變化,比如激素水平波動對食欲和消化能力的影響,並據此來調整每日三餐的比例和時間。我特彆喜歡它關於“情緒化進食”的分析和應對策略,很多新手媽媽都會在疲憊和壓力下暴飲暴食,這本書提供瞭一些具體的、食物層麵的解決方案來穩定血糖和情緒。例如,它推薦瞭一些富含鎂和B族維生素的食物作為下午加餐的選擇,確實有效緩解瞭我傍晚時分的零食衝動。此外,書中還包含瞭一些關於“母乳喂養期”的營養補充細節,確保瞭媽媽自己吃得健康的同時,乳汁的質量也能得到保障。對於希望實現母乳喂養順利且自身體態不走樣的媽媽們來說,這本書簡直是集營養學、心理輔導和實操指南於一體的寶典,內容全麵得讓人感到驚喜,絕對是孕期書架上必備的一本“硬核”參考書。

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這本書的排版和圖文設計也讓我眼前一亮。在這個視覺信息爆炸的時代,一本好的工具書必須在信息傳達效率上取勝。這本書的每一道菜品圖片都拍得極其精美,色彩搭配和諧,讓人一看就充滿瞭食欲,這在很大程度上增加瞭我實際操作的動力。更貼心的是,每道菜譜旁邊都會有一個“營養師小貼士”的欄目,用非常口語化的語言解釋瞭為什麼要選擇這個食材,比如為什麼要用糙米而不是白米,為什麼要選擇橄欖油而不是其他高飽和脂肪的油。這些知識點很散但很有價值,讓我不僅僅是照著做,而是開始理解背後的調理邏輯。我原本以為孕産婦食譜都會寫得比較沉悶,但這本書的文字風格活潑又不失專業,讀起來一點都不費力。它就像一位站在你身邊、隨時可以為你解答疑惑的營養師,耐心、細緻,並且充滿瞭鼓勵性。對於我這種初次下廚的新手媽媽來說,這種清晰的指導簡直是太重要瞭。

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