【第二件半價】孕期營養飲食每日指導

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店铺: 广结良缘图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787506486552
商品编码:27182476488
丛书名: 孕期营养饮食每日指导幸福孕育丛书
开本:16开
出版时间:2013-02-01

具体描述

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孕期營養與健康指南:全麵嗬護母嬰的科學實踐 【本書特色】 本書旨在為準父母提供一套科學、係統、實用的孕期營養與健康管理方案,涵蓋孕前準備、孕期營養素的精準攝取、常見孕期不適的應對,以及分娩與産後的恢復指導。內容緊密結閤現代營養學前沿研究和臨床實踐經驗,以易於理解和操作的方式,幫助每一位孕媽媽安全、健康地度過這段特殊而美好的旅程。 第一部分:孕前準備與早期認知——奠定健康的基石 懷孕絕非心血來潮,而是需要周密計劃的係統工程。本部分將深入探討孕前期的重要性,指導夫妻雙方如何進行最佳的身體調適。 第一章:孕前營養素儲備:為生命播種 葉酸與維生素D的優化儲備: 強調孕前三個月補充葉酸的重要性及其預防神經管缺陷的作用機製。同時,探討維生素D在骨骼發育和免疫調節中的關鍵地位,並提供個性化的補充建議。 微量元素的平衡藝術: 詳細解析鐵、碘、鋅等關鍵微量元素在卵子質量和受孕能力中的作用。通過食物來源和必要的補充劑,實現元素的動態平衡。 母體健康狀況評估: 指導如何通過體檢識彆潛在風險,如甲狀腺功能異常、血糖耐受不良等,並製定孕前乾預方案。 第二章:孕早期:建立生命律動的關鍵期 孕早期(0-12周)是胚胎形成的關鍵時期,也是孕吐和疲勞最為顯著的階段。本章著重於如何平穩度過這一敏感期。 應對孕吐的飲食策略: 不僅僅是“少食多餐”,我們將深入分析不同類型孕吐的成因,並提供從薑茶、蘇打餅乾到維生素B6輔助療法的多維應對措施,確保能量和水分的攝入。 孕早期必需營養素的“保底”攝入: 重點關注蛋白質、B族維生素(特彆是B1、B6、B12)的需求,強調選擇易消化、低刺激的食物,以減輕腸胃負擔。 安全飲食紅綫: 詳盡列齣孕早期必須規避的食物,包括特定魚類(汞含量)、未完全煮熟的肉類、未巴氏消毒的奶製品,並解釋潛在的緻病風險(如李斯特菌、弓形蟲感染)。 第二部分:孕中期:能量需求與體重管理的黃金時期 孕中期(13-27周)是身體適應性增強、食欲恢復的階段。閤理的營養攝入是保證胎兒快速生長的核心。 第三章:宏量營養素的精準配比 碳水化閤物的選擇與血糖控製: 區分優質碳水化閤物(全榖物、豆類)和精製糖,講解低GI飲食對預防妊娠期糖尿病的重要性。提供日常三餐的碳水化閤物比例參考。 優質蛋白質的來源與吸收: 探討魚類、禽肉、蛋類、奶製品和植物蛋白的互補作用。如何通過食物組閤最大化氨基酸的利用率。 脂肪的“好壞”之分: 深度解析DHA、ARA等必需脂肪酸對胎兒大腦和視網膜發育的不可替代性。推薦富含Omega-3的食物,並討論是否需要額外補充。 第四章:孕中期的體重管理與體態變化 科學的體重增長麯綫: 根據孕前BMI,為孕媽媽設定閤理的月度體重增長目標,避免雙嚮風險(體重過低或增長過快)。 鈣質與骨骼健康: 詳解孕中期胎兒骨骼發育對鈣質的巨大需求,提齣“膳食優先,必要補充”的原則。推薦富鈣食物及吸收促進因素(維生素D、乳糖)。 應對便秘和痔瘡: 聚焦膳食縴維的攝入量和種類(可溶性與不可溶性),結閤充足飲水和適度運動,提供非藥物性的緩解方案。 第三部分:孕晚期:為分娩和哺乳做最後的衝刺 孕晚期(28周至分娩)的營養重點轉嚮支持胎兒體重快速增長、為分娩儲備能量,並啓動産後乳汁分泌的準備工作。 第五章:孕晚期關鍵營養素的強化補充 鐵元素的持續供給: 強調貧血的高發風險,提供含鐵量高且易吸收的食物(血紅素鐵),並指導如何搭配維生素C進行吸收優化。 維生素K與凝血功能: 簡要介紹維生素K對新生兒健康的重要性,以及通過母體攝入對胎兒的影響。 能量的“盈餘”管理: 避免過度進食導緻巨大兒,指導如何根據胎動情況和醫生建議,微調每日總熱量攝入。 第六章:順産的營養準備與分娩支持 分娩前一周的飲食調整: 探討“輕食”策略對減少分娩期腸道負擔的作用,以及高能量食物在臨産前的能量儲備價值。 臨産過程中的能量補給: 對於長時間的分娩過程,指導如何安全、有效地補充口服葡萄糖、電解質水或能量膠,維持體力。 第四部分:産後恢復與母乳喂養的營養支持 産後恢復同樣需要科學的營養規劃,以促進子宮復舊、傷口愈閤,並保障母乳的質量和産量。 第七章:産後修復與營養重塑 傷口愈閤與蛋白質補充: 無論是順産撕裂還是剖腹産切口,都需要充足的優質蛋白來修復組織。重點推薦富含鋅和維生素C的食物。 惡露排齣與補血: 延續孕晚期的補鐵策略,並引入活血化瘀的中醫食療理念(溫和版),如紅糖、阿膠(需谘詢專業人士後謹慎使用)等食物的閤理應用。 第八章:母乳喂養期的營養智慧 泌乳的“水、電、能”三角: 強調水分攝入的極端重要性,指導如何監測泌乳量與飲水量的關係。電解質平衡和充足熱量是保障母乳産量的基礎。 母乳質量的營養決定因素: 探討鈣、碘、DHA在母乳中的含量,以及母親飲食如何直接影響寶寶的營養攝入。指導如何通過飲食來優化母乳的脂肪酸構成。 特殊情況的飲食應對: 討論哺乳期減肥的誤區,以及如何應對食物過敏(如食物排除試驗的科學方法)和哺乳期便秘等問題。 附錄:實用工具與參考 孕期食物營養成分速查錶 孕期常見癥狀與應急食療參考(如低血糖、水腫的初步應對) 孕期飲水與咖啡因攝入量指南

用户评价

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我注意到這本書在處理“特殊情況”和“個性化需求”時,那種細緻入微的態度,讓我印象尤為深刻。它沒有試圖用一個統一的模闆套用所有孕婦,而是針對不同體質、不同生活習慣的媽媽們,提供瞭大量的替代方案和調整思路。比如,對於有輕微妊娠期糖尿病風險的讀者,書裏提供的低GI(升糖指數)食譜和分餐策略,是那麼的詳盡和實用,連食材的精確稱量和烹飪方法的細微調整都有詳細說明,這在很多同類書籍中是難以見到的。此外,它還非常貼心地考慮到瞭那些不愛吃特定食物(比如對某些蔬菜有強烈排斥的)的讀者,提供瞭“如何‘僞裝’或替換”這些營養素的創意方法。這種對個體差異的尊重和細緻入微的考量,體現瞭作者團隊在臨床經驗和營養科學理解上的深厚功力,讓人倍感安心。

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這本書的附加價值和使用體驗,同樣值得大書特書。它似乎考慮到瞭孕期媽媽們最常遇到的實際操作問題,比如,它不僅僅提供瞭食譜,還附帶瞭非常實用的“一周食材采購清單”模闆,甚至細化到瞭精確的剋數和可以替代的品牌建議。這種從理論到實踐的無縫銜接,極大地節省瞭我們準備孕期餐食的時間和精力。而且,書中許多食譜的設計都非常巧妙地平衡瞭“營養”和“美味”這兩大要素,許多菜肴即便是産後繼續食用,也完全不會覺得膩味或單調。我嘗試做瞭幾道書中的主食和甜點,味道驚喜地好,讓我這個原本不太下廚的人都充滿瞭信心。這種實用性、趣味性和指導性的高度統一,讓這本書在我傢中成為瞭使用頻率最高的工具書之一,它的存在讓孕期飲食管理這件事,從一個艱巨的任務,變成瞭一種享受和期待。

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這本書的行文風格簡直是孕期育兒書籍裏的一股清流,它完全避開瞭那種高高在上、不近人情的學術腔調,而是用一種鄰傢大姐姐般親切、幽默的口吻與讀者對話。讀起來完全沒有壓力,仿佛是和一個經驗豐富的朋友在廚房裏邊做飯邊聊傢常。我尤其喜歡作者在描述某些食材的營養價值時,會穿插一些非常接地氣的“小竅門”或者“過來人的經驗談”。比如講到如何應對孕早期的孕吐時,它提供的建議不僅僅是生理上的指導,還涉及到如何通過改變進食的順序或者選擇特定的餐具來改善心情,這種全方位的關懷真是太貼心瞭。它沒有那種冷冰冰的條文堆砌,而是將復雜的營養學知識巧妙地融入到日常的廚房場景中,讓人讀起來津津有味,甚至會讓人産生“原來營養餐可以這麼簡單有趣”的頓悟感。這種把知識“人性化”的處理方式,無疑大大降低瞭孕期媽媽們學習新知識的門檻。

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這本書的封麵設計簡直是視覺上的享受,那種柔和的色調和清新的插圖,讓人一看就心情愉悅,完全符閤孕期這種需要放鬆和美好心情的狀態。我原本以為這種專注於“半價”概念的書會顯得有些商業化或者內容空泛,但拿到手後纔發現,它在排版和紙張的選擇上都透露著一種對讀者的尊重。翻開第一頁,那種淡淡的油墨香氣混閤著紙張的質感,讓人忍不住想立刻沉浸其中。尤其是目錄那一塊的設計,清晰得讓人一目瞭然,不同的孕期階段被巧妙地用不同的顔色區塊區分開來,即便是初次接觸這類書籍的人也能迅速找到自己需要關注的部分。我特彆欣賞它在細節處理上的用心,比如書頁邊緣的微小圓角處理,使得長時間翻閱也不會覺得硌手。它不僅僅是一本工具書,更像是一個陪伴者,那種沉甸甸的質感也讓人覺得內容一定非常紮實可靠。對於一個對孕期生活充滿期待和一絲絲焦慮的準媽媽來說,光是拿著這本書,就已經獲得瞭一種無形的安慰和對未來美好生活的憧憬。

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在內容編排的邏輯性上,這本書展現齣瞭令人驚嘆的深度和廣度。它不僅僅局限於羅列“能吃什麼”和“不能吃什麼”,而是將每周甚至每階段的營養需求與胎兒的發育裏程碑緊密地掛鈎。舉個例子,它會細緻地解釋為什麼在特定的孕周,對某種微量元素的攝入需要突然增加,以及這種增加對胎兒特定器官發育的重要性。這種“溯因”式的講解,極大地增強瞭讀者遵照執行的內在驅動力,讓你不再是機械地遵從指令,而是真正理解瞭自己所吃的每一口食物的意義。更令人贊嘆的是,書中還穿插瞭大量關於“情緒與飲食”的章節,探討瞭壓力、睡眠質量如何影響營養吸收,並提供瞭相應的飲食乾預方案。這種跨學科的整閤,讓這本書的價值遠遠超齣瞭普通的食譜範疇,它更像是一本關於“孕期身心健康管理”的綜閤指南。

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