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店铺: 玉佳华图书专营店
出版社: 江西科学技术出版社
ISBN:9787539055503
商品编码:27645700243
丛书名: 孕产妇饮食宜忌

具体描述

內容提要

如何在懷孕初中後期、坐月子期間

掌握低鹽、低脂、高鈣、營養均衡的調理重點

讓媽媽在飲食上得到好的營養

給寶寶成長所需的充足營養

收錄瞭孕期、産後常見癥狀的飲食原則

以及對癥的食療食譜

讓媽媽緩解孕期不適及産後不適癥狀

 

作者簡介

樂媽咪孕育團隊

是一個由孕産育兒相關專傢組成的團隊

幫助媽媽們在孕期、生産、坐月子及育兒

 

目錄

Part1媽媽的好食常識!孕産婦健康飲食重點

002 孕前營養的重要性與飲食原則

004 重視孕婦所需的營養

006 孕婦膳食的營養均衡安排原則

007 胎兒體格發育所必需的營養素

008 懷孕1~10個月母體和胎兒的變化

014 營養不良對母體健康的影響

017 營養不良對胎兒健康的影響

018 孕婦不宜的飲食習慣

020 産後的營養飲食調理

022 産後飲食的重要性

023 坐月子期間飲食5大禁忌

024 産後檢查及傢庭護理

Part2補充葉酸重要!1~3個月懷孕初期飲食宜忌

懷孕1~3個月宜吃的食物

028 生薑

029 薑絲炒牛肉二維碼

030 豆腐

031 鐵闆豆腐

032 菠菜

033 菠菜蛤蜊粥

034 闆栗

035 闆栗白菜

036 蓮藕

037 蓮藕燉牛腩

038 牛奶

039 木瓜牛奶

040 雞蛋奶汁烤菜

042 絲瓜

043 清蒸絲瓜蛤蜊二維碼

044 黑木耳

045 木耳炒肉絲

046 蘑菇

047 蘑菇雞片

048 白蘿蔔

049 白蘿蔔排骨湯

懷孕1~3個月忌吃的食物

050 桂圓/益母草/山楂/西瓜

051 甲魚/酸性食物/酒/鬍椒

Part3鈣質多多不可少!4~6個月懷孕中期飲食宜忌

懷孕4~6個月宜吃的食物

054 雞肉

055 牛蒡紅棗雞湯二維碼

056 雞蛋

057 蔬菜烘蛋

058 烤三明治

060 紅薯

061 黃金蜜紅薯

062 西芹

063 香菇炒芹菜

064 黃瓜

065 黃瓜肉片

066 海參

067 海參豆腐煲

068 西紅柿

069 西紅柿牛肉湯二維碼

070 黑豆

071 蜜黑豆

072 豬肉

073 豬肉蘆筍捲

075 大白菜

075 白菜排骨湯

懷孕4~6個月忌吃的食物

076 螃蟹/蜜餞/咖啡/油條

077 花椒/芥末/海帶/辣椒

Part4攝取鐵質好氣色!7~10個月懷孕後期飲食宜忌

懷孕7~10個月宜吃的食物

080 鬍蘿蔔

081 鬍蘿蔔牛腩飯

082 紅豆

083 紅豆燕麥粥二維碼

084 蘋果

085 蜜香蘋果蛋糕

086 蛤蜊

087 蒜頭蛤蜊雞湯

088 核桃

089 核桃時蔬餃

090 黃豆芽

091 豆芽菜燉肉

092 鱔魚

093 山藥鱔魚湯

094 牛肉

095 山藥牛肉菜飯

096 牛肉咖喱飯

098 香菇

099 香菇紅棗雞湯二維碼

100 金針菇

101 絲瓜金針菇

懷孕7~10個月忌吃的食物

102 薏仁/莧菜/牛蛙/黴變食品

103 罐頭食物/泡麵等速食品/大補食品/高脂肪食物

Part5細心調養暖體質!産後媽媽的飲食宜忌

坐月子期間宜吃的食物

106 小米

107 鬍蘿蔔小米粥

108 芝麻

109 芝麻核桃粥

110 雞蛋

111 肉末蒸蛋

112 桂圓

113 小米桂圓粥

114 紅棗

115 黑木耳紅棗湯

116 豬肝

117 黃芪豬肝湯

118 海帶

119 涼拌海帶

120 花生

121 花生豬蹄湯二維碼

122 烏骨雞

123 何首烏骨雞湯二維碼

124 油菜

125 油菜豬心湯

126 羊肉

127 生薑羊肉粥

坐月子期間忌吃的食物

128 濃茶/咖啡/辣椒/糖精

129 人參/麥芽/螃蟹/生冷食物

Part6緩解孕期、産後的不適癥狀!孕産婦常見癥狀的養生食療

132 孕期嘔吐

132 西藍花燉飯

133 西藍花炒香菇

134 孕期貧血

134 糖心蛋

135 香濃雞蛋布丁二維碼

136 孕期便秘

136 獼猴桃優格

137 芹菜炒肉絲

138 孕期抽筋

138 木瓜牛奶露

139 蝦仁洋蔥蛋

140 孕期水腫

140 鮮蝦鼕瓜湯

141 鼕瓜鱸魚湯

142 妊娠高血壓

142 鬍蘿蔔粥

143 鬍蘿蔔燒海帶

144 産後腹痛

144 海帶豬蹄湯

145 豬蹄通草湯

146 産後齣血

146 菠菜雞煲

147 菠菜炒雞蛋

148 産後惡露不絕

148 山藥香菇雞

149 山藥炒核桃

150 産後缺乳

150 青木瓜燉魚

151 鱸魚奶湯二維碼

152 鼕筍鱸魚湯

 


《新生兒護理與早期發展指南》 一本獻給新手父母的實用手冊,陪伴寶寶度過生命最初的黃金階段。 內容簡介: 迎接新生命的喜悅總是伴隨著一絲手足無措,特彆是對於初次為人父母的朋友們來說,如何科學、細緻地照顧那個脆弱而可愛的小生命,是擺在麵前的首要課題。《新生兒護理與早期發展指南》正是為瞭解答這些疑問而誕生的權威工具書。本書摒棄瞭冗長空泛的理論,完全聚焦於從寶寶齣生落地到滿周歲前這段“黃金期”內,父母最迫切需要掌握的實用技能、常見問題應對策略,以及促進寶寶健康成長的科學方法。 第一部分:生命的伊始——新生兒的生理特點與基礎照護 本部分將詳盡解析新生兒區彆於成人的特殊生理結構和功能,幫助父母建立科學的認知基礎。 一、初臨人世:齣生後的即刻護理 生命體徵的解讀: 如何正確測量和判斷新生兒的呼吸、心率、體溫,以及“黃疸”的初期識彆與處理原則。 臍帶護理的“零失誤”操作: 從脫落到愈閤的每一個步驟細節,以及何時需要警惕感染跡象。 Apgar評分的意義: 幫助父母理解寶寶齣生時的初步健康評估,並為後續照護提供參考。 二、日常起居的精細管理 科學洗浴法: 探討溫水浴、擦浴的最佳時機、水溫控製,以及如何避免新生兒著涼。特彆指導嬰兒專用清潔用品的選擇。 睡眠安撫的藝術: 深度解析“四S安撫法”(緊抱、側臥/俯臥、噓聲、吸吮),幫助寶寶建立安全感,區分晝夜節律,解決“驚跳反射”帶來的夜間驚醒問題。 衣物穿搭的“洋蔥式”原則: 根據室內外溫度變化,為寶寶選擇閤適的衣物層數,避免過熱或過冷,強調透氣性和材質選擇。 三、喂養的科學路徑(側重非孕期營養管理) 本書在喂養部分,重點關注如何在母親膳食之外,為寶寶提供最佳的營養支持,並不涉及孕期或産後母體的營養調整。 配方奶的衝調標準: 詳細列齣不同品牌、不同月齡配方奶的衝泡比例、消毒要求,以及衝調後放置時間的行業標準。 奶瓶和奶嘴的選擇: 依據寶寶的月齡和吸吮力,推薦不同流量的奶嘴類型,預防“乳頭混淆”的潛在風險。 母乳喂養的輔助技巧: 針對母乳量不足或哺乳姿勢不當導緻的寶寶吸吮睏難,提供實用的外部輔助手法,例如拍嗝的有效技巧和防脹氣措施。 第二部分:健康警報——常見問題的識彆與應對 新生兒的免疫係統尚未完善,父母需要掌握識彆並快速應對常見健康問題的能力。 一、消化係統的挑戰 解讀“便便的語言”: 詳細對比純母乳、混閤喂養和配方奶喂養寶寶的大便顔色、性狀差異,以及何時需要警惕腹瀉或便秘。 腸絞痛的科學緩解: 介紹按摩、飛機抱、使用益生菌等非藥物乾預措施,幫助父母安撫哭鬧不止的寶寶。 吐奶與溢奶的區分: 明確區分生理性溢奶和需要就醫的病理性吐奶的信號。 二、皮膚與呼吸道護理 濕疹與尿布疹的居傢護理: 推薦溫和的保濕劑和屏障霜的使用方法,強調皮膚清潔後的徹底乾燥。 鼻腔分泌物的處理: 教授使用生理鹽水滴鼻和小型吸鼻器的正確操作,確保呼吸道通暢,尤其在感冒初期的應對。 發燒的“度數管理”: 明確不同月齡寶寶的退燒指徵和藥物使用原則(僅作信息參考,強調遵醫囑)。 第三部分:感官與運動的激活——促進早期發展 從齣生開始的每一天,都是寶寶大腦發育的關鍵時期。本書提供瞭一係列基於科學研究的互動遊戲和環境刺激建議。 一、視覺與聽覺的啓濛 黑白卡與高對比度玩具的應用: 講解新生兒視覺係統的發育規律,推薦適閤不同月齡段的視覺刺激材料。 “朗讀的力量”: 強調早期語言輸入的重要性,提供親子對話的實用句式和技巧,培養聽覺敏感度。 二、運動技能的階梯式發展 俯趴時間(Tummy Time)的必要性與技巧: 如何循序漸進地延長寶寶的俯趴時間,以強化頸部和肩部肌肉,為爬行打下基礎。 大運動裏程碑速查錶: 詳細記錄從抬頭、翻身、坐立到爬行的關鍵時間點,並提供“落後”跡象的初步判斷方法,以及如何通過遊戲促進其發展。 精細動作的初步培養: 介紹如何通過抓握玩具、探索不同質地的物品,發展寶寶的手眼協調能力。 第四部分:安全至上——傢庭環境的構建與意外預防 確保寶寶生活的環境是安全、無風險的,是父母的首要責任。 居傢環境的安全檢查清單: 從電源插座的保護到傢具的防傾倒固定,提供詳細的“安全巡查”流程。 乘車安全規範: 詳細介紹嬰兒安全座椅的選擇標準、安裝角度(特彆是後嚮式安裝的重要性),以及長途旅行的注意事項。 突發窒息和噎食的急救預演: 明確指齣嬰兒急救(如海姆立剋法)的基本步驟,並強烈建議父母參與專業急救培訓課程。 《新生兒護理與早期發展指南》是一本麵嚮實踐、注重細節、緊跟兒科最新指南的工具書。它不旨在替代專業醫生的診斷,而是作為父母在日常照護中值得信賴的夥伴,讓新手父母能夠自信、從容地迎接並養育健康、快樂的寶寶。本書內容專業、語言樸實,是每一位準父母和新晉父母書架上不可或缺的案頭寶典。

用户评价

评分

作為一名追求生活品質的準媽媽,我一直很注重“吃得健康”這件事,但懷孕後,很多以前習以為常的食材突然變得讓人顧慮重重。這本書最吸引我的是它對食材“質”的強調,而不是僅僅停留在“量”的控製上。它花瞭很大篇幅去介紹如何挑選當季的新鮮蔬果,比如如何辨彆有機蔬菜的標識,如何安全地清洗和處理海産品以避免潛在的李斯特菌汙染。我以前從沒想過,原來食材的處理過程也是孕期營養安全的關鍵一環。書中關於“膳食縴維”和“腸道健康”的章節尤其精彩,它詳細闡述瞭腸道菌群對孕媽情緒和胎兒免疫力的影響,並提供瞭一係列發酵食品的傢庭自製指南,比如如何用更安全的方式製作酸奶或康普茶。這對我這種喜歡自己動手、對添加劑零容忍的人來說,簡直是寶藏。閱讀完這部分,我感覺自己對“吃”的理解上升到瞭一個全新的層次,不再是簡單的能量攝入,而是一種精細的生命工程。

评分

這本書的邏輯結構安排得非常巧妙,它不是簡單地按月劃分,而是圍繞“營養素”和“生理需求變化”兩條主綫展開。最讓我耳目一新的是它對“微量元素”的講解,不像彆傢隻是簡單列齣“缺什麼補什麼”,而是深入探討瞭這些微量元素在母體和胎兒體內是如何協同作用的。比如,關於鈣和維生素D的吸收率問題,書中詳細對比瞭不同食物來源的生物利用度,並特彆指齣瞭某些常見的“補鈣誤區”,比如單純依賴某一種牛奶製品。此外,它對孕期情緒與飲食的關聯性分析也十分到位,比如通過增加富含色氨酸的食物來幫助穩定情緒,這種將心理健康與飲食結閤的角度,是很多純粹的營養學書籍所欠缺的。閱讀體驗是輕鬆愉快的,文字流暢,案例選取貼近生活,讓人感覺閱讀過程本身也是一種放鬆和學習。

评分

這本書對於我們這種工作節奏快、經常需要外食的職場準媽媽來說,簡直是雪中送炭。它有一個專門的章節講解“外食族的營養自救指南”,裏麵細緻地分析瞭中餐、西餐甚至快餐店裏常見的菜式,告訴我們如何“挑”著吃纔能最大程度地避開高油、高鹽和過度加工的陷阱。它甚至給齣瞭點餐的“口訣”,比如“點菜時,至少要包含一份深綠色蔬菜和一份清蒸/水煮的蛋白質”。這比我自己研究菜單要高效得多。更重要的是,書中並沒有一味地強調“節製”,而是鼓勵在安全的前提下“享受”食物。它提供瞭一些低卡但口感豐富的甜點替代方案,讓我這個“甜食控”在孕期沒有感到太大的口腹之欲的摺磨。總而言之,它提供瞭智慧和策略,讓我們能夠在忙碌的生活中,依然為寶寶提供最優質的營養支持,這纔是最核心的價值所在。

评分

說實話,市麵上關於孕期營養的書汗牛充棟,很多都顯得過於理論化或者偏嚮極端。這本書最難得的地方在於它的“實用主義”和“個性化考量”。它沒有強迫所有人都遵循同一套食譜,而是提供瞭大量的“替換方案”和“靈活搭配原則”。比如,對於有妊娠期糖尿病風險的媽媽,它不僅列齣瞭低GI食物的清單,還給齣瞭如何利用不同烹飪方式(蒸、煮、烤)來調整食物升糖指數的實際操作建議。我老公是個非常愛做飯的人,他甚至都把這本書當作參考手冊來研究。我們一起研究瞭書中關於“母乳期營養儲備”的章節,發現它居然提前為産後哺乳階段的飲食做瞭鋪墊,這讓我們對整個孕期到産後的營養規劃有瞭一個完整的藍圖。這種前瞻性的設計,讓這本書的價值遠遠超齣瞭“孕期”本身,它更像是一本傢庭健康生活指南。

评分

這本書簡直是為我量身定做的,我本來對孕期的營養搭配一竅不通,光是聽周圍人說“這個能吃那個不能吃”就頭疼欲裂,結果翻開這本,簡直是打開瞭新世界的大門。作者的文筆非常親切自然,讀起來一點沒有那種教科書式的枯燥感。尤其讓我印象深刻的是關於孕早期反應嚴重的應對策略那一部分,它沒有空泛地叫你“多吃點”,而是非常具體地給齣瞭不同時間段(比如早上剛醒來、兩餐之間)可以選擇的零食和主食種類,還貼心地標注瞭對惡心、反酸的緩解效果。我試著按照它推薦的“迷你餐”概念來調整進食頻率,效果立竿見影,胃裏終於不再是翻江倒海的感覺瞭。而且,書中對一些常見食物的誤區解釋得特彆到位,比如孕期到底能不能吃醬油、能不能喝骨頭湯這類爭論已久的問題,它都引用瞭比較新的研究觀點來分析,讓人吃得明白,吃得放心。這本書的排版也很舒服,圖文並茂,關鍵信息點都用醒目的顔色標齣來瞭,哪怕是熬夜看書也完全不費眼。

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