具体描述
書名：孕産期營養全知道
定價：39.80元
作者：劉遂謙
齣版社：中國輕工業齣版社
齣版日期：2015-12-01
ISBN：9787518406340
字數：200000
頁碼：180
裝幀：平裝
開本：20開
商品重量：0.4kg
這是一本貫穿備孕到産後的飲食指導全書，書中對孕10月、産後6周的飲食進行瞭詳細規劃，使傢人和新媽媽無須為飲食發愁。每月或每周的食材豐富多樣，一目瞭然，孕媽媽或産後新媽媽可以根據自己的喜好選擇吃什麼。
孕産期飲食與體重、健康息息相關，為瞭在營養飲食的基礎上閤理控製體重，本書給齣瞭每道食譜的”不超重飲食方案”及每月的體重控製方案，而且將一些孕期忌吃或慎吃的食物匯總起來，方便閱讀。
書中還對偏胖、偏瘦、素食、高齡……孕媽媽進行瞭個性化的飲食指導，根據自己的情況和需要安排飲食，纔能生齣健康寶寶。在本書的幫助下，新媽媽會健康、自信地度過整個孕産期。
章 孕期營養分階段，為胎寶寶成長添動力
備孕好營養帶來好“孕”氣
備孕女性飲食原則
適當多吃些“有色”食物
要多喝水
不要常吃快餐
食物巧
備育男性飲食原則
要按時吃飯
不要隨意服用各種性品
房事前宜清淡飲食
要常吃含鎂食物
不要吃太多海鮮
備孕女性食譜
綠豆薏米粥（提高）
魷魚炒蘆蒿（補葉酸及蛋白質）
骨湯奶白菜（改善體內環境）
海帶燒黃豆（補蛋白質）
黑芝麻飯團（補維生素E）
清湯羊肉（增強）
備育男性食譜
鬍蘿蔔牛肉絲（養精蓄銳）
羊肉山藥湯（溫陽）
糯米香菇飯（提高精子質量）
彩蔬小炒（增強精子活力）
闆栗燒仔雞（強筋）
海米白菜（增加精子數量）
孕1 月補葉酸，防畸形
營養需求
葉酸
維生素B6
卵磷脂
維生素E
本月必吃食材
西藍花
菠菜
西紅柿
黃豆
雞肉
核桃
飲食關鍵點
葉酸繼續補
葉酸並非補得越多越好
選自己喜歡吃的
每天一杯牛奶
先彆使勁補，飲食有節製
飲食宜清淡、少吃多餐
孕酮低的孕媽媽怎樣吃
定期量體重，營養不過剩
本月營養菜譜
鴨血豆腐湯（補鈣）
西紅柿燉豆腐（增進食欲）
香菜拌黃豆（補充氨基酸）
什錦西藍花（補葉酸）
西藍花黃瓜汁（補維生素）
芝麻拌菠菜（補充葉酸）
紅棗雞絲糯米飯（補氣血）
核桃仁紫米粥（強健身體）
菠菜核桃仁（健脾開胃）
彩椒雞絲（增強體質，補維生素C）
孕2 月增強免疫，緩解嘔吐
營養需求
碳水化閤物
碘
蛋白質
鋅
本月必吃食材
蝦
鯽魚
豬肝
油菜
芝麻
蘑菇
飲食關鍵點
活躍腸胃，吃好早餐
晚餐不宜過飽
孕媽媽愛吃魚，胎寶寶更聰明
不宜全吃素食
不宜過量吃水果
不要偏食，要攝取營養
孕吐的孕媽媽怎樣吃
不吐的孕媽媽怎樣吃
本月營養菜譜
豬肝蓋飯（補肝養血）
豬肝拌菠菜（安胎）
櫻桃蝦仁沙拉（增強）
清蒸大蝦（滋陰養胃）
鯽魚絲瓜湯（滋補養胎）
清蒸鯽魚（補充蛋白質）
西紅柿培根蘑菇湯（開胃）
豆腐油菜心（生津）
油菜蘑菇湯（清心）
鼕筍鼕菇扒油菜（防）
水果銀耳羹（潤腸美膚）
牛奶香蕉芝麻糊（補鈣補鐵）
孕3 月吃對食物，安胎養胎
營養需求
DHA
維生素A
維生素B12
鐵
銅
本月必吃食材
豬血
燕麥
花生
鯉魚
牛肉
紫菜
飲食關鍵點
多吃的食物
要吃些全麥及燕麥製品
每周吃一兩次豬肝
吃飯要細嚼慢咽
不宜用沸水衝調營養品
本月營養菜譜
清炒豬血（補鐵）
菠菜豬血湯（潤腸）
豬血魚片粥（補鈣）
燕麥南瓜粥（促進胎兒大腦發育）
山藥牛奶燕麥粥（強腎補鈣）
牛肉餅（補虛強身）
甜椒炒牛肉（安胎養神）
紅棗花生紫米粥（止吐）
芝麻花生粥（增強體力）
銀耳花生湯（止吐）
蝦皮紫菜湯（保胎）
紫菜包飯（提升食欲）
鯉魚紅棗湯（強身健脾）
孕4 月防止胎兒發育不良
營養需求
硒
鈣
碳水化閤物
維生素C
β- 鬍蘿蔔素
本月必吃食材
芒果
白菜
圓白菜
海帶
南瓜
蓮藕
飲食關鍵點
少量吃海産品，預防甲狀腺
吃酸有講究
用食物預防妊娠斑
不宜多吃火鍋
豆漿一定要煮開
要注意餐次安排
攝取營養
平衡飲食，防止肥胖或體重增加量超標
不要邊看電視邊吃東西
本月營養菜譜
糖醋蓮藕（補維生素C）
黃豆蓮藕排骨湯（提高抵抗力）
海帶燜飯（補充蛋白質）
涼拌素什錦（爽口開胃）
芒果柳橙蘋果汁（健齒明目）
芒果雞（補充熱量）
蜜棗南瓜（生津）
珊瑚白菜（養胃健脾）
圓白菜牛奶羹（增強體質）
麻醬素什錦（潤腸）
南瓜包（補充礦物質）
南瓜早餐餅（補硒）
孕5 月營養促胎兒成長
營養需求
膳食縴維
脂肪
維生素D
蛋白質
本月必吃食材
三文魚
腰果
山藥
芹菜
豆腐
牛奶
飲食關鍵點
，宜飲食調節
每天吃1 個雞蛋
飲食不要太鹹，防止孕期水腫
不要吃過冷的食物
本月營養菜譜
香煎三文魚（促進胎兒眼部發育）
腰果彩椒三文魚粒（促進胎兒智力發育）
黃瓜腰果蝦仁（改善牙齦齣血）
山藥奶肉羹（溫中）
蜜汁山藥條（潤腸）
香菇釀豆腐（緩解胃脹氣）
香乾拌青芹（營養開胃）
芹菜牛肉絲（強筋壯骨）
豆腐餡餅（補鈣強身）
孕6 月補鈣補鐵，防止營養素缺乏
營養需求
鉀
鐵
膳食縴維
維生素
本月必吃食材
鼕瓜
鵪鶉蛋
豬排骨
彩椒
茄子
四季豆
飲食關鍵點
不要多吃精米精麵
不要多吃魚肝油
要吃煮熟的雞蛋
酌情選用孕婦奶粉補充營養
喝孕婦奶粉有宜忌
患妊娠期高血壓的孕媽媽宜多吃鴨肉
慎用安胎藥
好不要吃夜宵
本月營養菜譜
鴨肉鼕瓜湯（利濕消腫）
蝦肉鼕茸湯（健腦）
青椒炒鴨血（補鐵及維生素）
彩椒炒玉米粒（去火除煩）
蒜蓉茄子（提高）
油烹茄條（利於胎兒各器官發育）
橄欖菜炒四季豆（預防）
四季豆小炒肉（補充蛋白質）
小米蒸排骨（補鐵補鈣）
排骨湯麵
孕7 月補充腦黃金，預防早産
營養需求
DHA、EPA
鐵
鉀
脂肪
碳水化閤物
本月必吃食材
帶魚
檸檬
洋蔥
香蕉
香菇
玉米
飲食關鍵點
選對食物遠離壞心情
飲食不要飢飽不一
要減少熱量的攝入
健康孕媽媽也要預防貧血
本月營養菜譜
香肥帶魚（補虛強身）
木瓜燒帶魚（增強體力）
香菇燉雞（補虛）
香菇炒菜花（增強免疫功能）
青檸飯（增進食欲）
香蕉百閤銀耳湯（清心）
洋蔥炒魷魚（緩解疲勞）
排骨玉米湯（滋陰養肺）
奶香玉米餅（補充維生素）
孕8 月補充維生素，防止營養過剩
營養需求
蛋白質
α- 亞麻酸
鈣
維生素B1
碳水化閤物
本月必吃食材
黑豆
小米
蕎麥
奶酪
鴨肉
蠶豆
飲食關鍵點
把好體重關
謹慎對待排胎毒
飯後不要立即吃水果
不要完全用豆漿代替牛奶
本月營養菜譜/81
黑豆紅棗粥（滋補強身）
黑豆紅糖水（改善水腫）
紅棗黑豆燉鯉魚（預防妊娠水腫）
蕎麥涼麵（促進胎兒大腦發育）
鴨塊白菜（利水消腫）
老鴨湯（溫胃養顔）
清炒蠶豆（低熱量、高縴維）
小米雙豆漿（促進胎兒神經發育）
綠豆蕎麥糊（預防妊娠高血壓）
孕9 月補鋅補銅，安心待産
營養需求
銅
鋅
蛋白質
維生素B1
維生素C
本月必吃食材
綠豆
金針菇
海蜇
西葫蘆
黃瓜
萵苣
飲食關鍵點
不要單以紅薯做主食
不宜暴食
要繼續堅持少食多餐
孕晚期忌天天喝濃湯
本月營養菜譜
粳米綠豆豬肝粥（利水消腫）
棗蓮三寶粥（養血）
西葫蘆餅（清心）
雙鮮拌金針菇（健腦）
絲瓜金針菇（清熱）
黃瓜捲（補充維生素）
海蜇黃瓜絲（清熱清肺）
萵苣豬肉粥（）
涼拌萵苣（補鐵）
蝦仁西葫蘆（補鈣）
京醬西葫蘆（補維生素）
蘸醬菜（增進食欲）
銀耳拌豆芽（清腸）
孕10 月備戰分娩
營養需求
維生素B2
維生素K
磷
鐵
不飽和脂肪酸
本月必吃食材
豇豆
薏米
鬆子
荸薺
西紅柿
羊肉
飲食關鍵點
要在待産期間適當進食
産前吃塊巧剋力
臨産前保證高能量
剖宮産前要禁食
吃零食可以調節情緒
本月營養菜譜
豇豆燜米飯（促進胎兒成熟）
鮮蝦荸薺湯（補充體力）
四季豆燒荸薺（促進胎兒視力發育）
紅豆薏米粥（助順産）
枸杞鬆子爆雞丁（促進胎兒大腦發育）
宮保素丁（緩解積食）
鬆子雞肉捲（補虛）
羊肉鼕瓜湯（消腫）
西紅柿燉牛腩（增強）
西紅柿雞片（健胃消食）
蘿蔔燉羊肉（溫中暖腎）
羊肉栗杞湯（增強體質）
綠豆玉米糊（促排便）
第二章 建好食品安全島，保護孕媽媽和胎寶寶
忌
油條/ 甲魚/ 螃蟹/ 蜜餞
新鮮鹹菜/ 完全限製鹽的攝入/ 用白紙包食物/用毛巾擦乾餐具或水果
顔色過於艷麗的食物/ 熏製食品/ 有興奮作用的食物/ 方便食品
在冰箱放置太久的食物/ 過夜的銀耳湯/ 連袋熱奶/煮雞蛋時間過長
慎
山楂/ 大型魚類/ 桂圓
顔色鮮紅的豬肉/ 街邊小吃/ 罐頭食品
花草茶隨意喝/ 貪涼猛吃冰激淩/ 外麵買的熟食
把水果壞掉的部分剜掉再吃/ 反季節食物/ 放置時間過長沒變味的食物
第三章 不同孕媽媽，飲食安排各不同
偏胖孕媽媽怎樣吃
喝湯要撇油/ 吃好早餐/ 少量多餐次/ 用充滿創意的方法吃水果和蔬菜/ 限製精糖和精製米麵/ 補充葉酸/ 吃不飽和脂肪酸
食譜
雞脯扒青菜（補葉酸）
爽口圓白菜（補維生素）
傢庭三明治（控體重）
偏瘦孕媽媽怎樣吃
補充優質蛋白質/ 三餐之間加餐/先吃固體食物再喝湯/吃健康的脂類食物/ 營養濃縮/ 避免攝取大量膳食縴維
食譜
奶酪三明治（補充能量）
蔥爆酸甜牛肉（補充能量）
風味捲餅（補充脂肪）
素食孕媽媽怎樣吃
補充優質蛋白質/ 多吃海藻類食物/聰明搭配補充鐵質
食譜
什錦果汁飯（補充維生素）
紫莧菜粥（補鐵）
蒜香大豆芽（補充蛋白質）
職場孕媽媽怎樣吃
早餐一定要吃/ 留齣吃水果時間/關於午飯這件事
食譜/119
蝦仁蛋炒飯（均衡營養）
雞蛋時蔬沙拉（增進食欲）
四色什錦（提高抵抗力）
偏食孕媽媽怎樣吃
不愛喝牛奶/ 不愛吃菜/ 不愛吃魚
食譜
酸奶水果沙拉（補鈣）
雪梨粳米豆漿（健脾胃）
拌豆腐乾絲（補充礦物質）
高齡孕媽媽怎樣吃
孕早期飲食方案/ 孕中期飲食方案/ 孕晚期飲食方案
食譜
生薑羊肉粥（預防感冒）
涼拌檸檬藕（促進營養吸收）
萵苣肉片（補鐵、鈣）
體質孕媽媽怎樣吃
預防的5 種健康食物/ 防飲食要點
食譜
豆漿小米粥（利腸胃）
糖醋鬍蘿蔔（增進食欲）
紅薯紅棗羹（）
第四章 要個好寶寶，孕媽媽可以這樣吃
寶寶更聰明的食譜
香椿苗拌核桃仁（利於胎兒神經係統發育）
香菇牛肉粥（促進胎兒大腦發育）
奶油葵花子粥（促進胎兒腦增長）
肉蛋羹（促進胎兒智力發育）
青檸煎鱈魚（補充DHA）
寶寶眼睛更亮的明目食譜
熗鬍蘿蔔絲（預防夜盲癥）
鹽水雞肝（促進胎兒視力發育）
豬肝拌菠菜（補充維生素A）
涼拌芹菜葉（促進胎兒視網膜形成）
西紅柿菠蘿汁（幫助胎兒視力健全）
寶寶好皮膚的食譜
蘋果玉米湯（促進胎兒皮膚生長）
牛奶草莓西米露（改善胎兒皮膚活性）
西藍花燒雙菇（讓胎兒皮膚更健康）
豌豆炒三丁（增強胎兒皮膚彈性）
山藥五彩蝦仁（補充蛋白質）
寶寶長高個的壯骨食譜
牛奶粳米粥（補鈣）
五色玉米羹（利於胎兒骨骼鈣化）
南瓜餅（預防佝僂病）
玉米香菇蝦肉餃（強筋壯骨）
土豆燉牛肉（強身）
寶寶頭發黑又亮的烏發食譜
雙豆小米粥（烏須黑發）
火龍果酸奶汁（使胎兒頭發濃密）
蘆筍蛤蜊飯（利於胎兒頭發生長）
麻醬油麥菜（利於胎兒毛囊形成）
芝麻粥（滋陰烏發）
寶寶牙胚堅固的健齒食譜
奶香菜花（利於胎兒牙胚形成）
蒸嫩丸子（補鋅）
芝麻米糊（利於胎兒牙齒發育）
麻醬花捲（補鈣補鋅）
菠蘿雞翅（利於胎兒牙胚鈣化）
怎樣吃預防寶寶體質
糖醋白菜（清腸毒）
西芹炒百閤（增強）
奶汁燴生菜（強健肌膚）
蔥油蘿蔔絲（增強新陳代謝）
豆漿萵苣湯（調節）
怎樣吃預防寶寶濕疹
銀耳豆苗（提高）
栗子扒白菜（補維生素）
蘋果葡萄乾粥（利濕清熱）
核桃仁拌芹菜（）
海帶燜乾絲（補充B 族維生素）
第五章 吃好月子餐，母乳充足，健康“享”瘦
周開胃下奶
飲食調養方案
飲食應以稀軟為主/ 彆急著喝下奶湯/ 不要過早喝老母雞湯/多吃富含維生素C 的食物/ 剖宮産媽媽等排氣後再進食
本周必吃食材
紅糖/ 小米/ 香菇/ 雞蛋/ 豬肝/ 鯽魚
本周美味月子餐
小米雞蛋紅糖粥（補充優質蛋白質）
小米鱔魚粥（補虛）
黃花菜鬍蘿蔔炒香菇（緩解）
清湯鯽魚（促進傷口愈閤）
白菜炒豬肝（養血）
木耳炒雞蛋（止血止痛）
第2 周催奶進行時
飲食調養方案
催乳應循序漸進/ 攝取優質蛋白質/ 注意吃些催乳食品/坐月子不能完全”忌鹽”
本周必吃食材
鴨肉/ 核桃/ 蓮藕/ 紅豆/ 芝麻/ 豬蹄
本周美味月子餐
通草燉豬蹄（通乳下乳）
蓮子薏米煲鴨湯（消水腫）
核桃百閤粥（養氣）
桃仁蓮藕湯（化瘀止痛）
紅豆黑米粥（消腫）
黑芝麻米糊（防）
第3 周補鐵，增強體質
飲食調養方案
飯菜要趁熱食用/ 不要過多服用營養品/ 補充鈣質/ 食品要常吃/ 不要吃橘子、西瓜和柿子
本周必吃食材
烏雞/ 紅棗/ 山藥/ 蝦/ 牛肉/ 闆栗
本周美味月子餐
烏雞白鳳湯（）
明蝦燉豆腐（通乳養血）
紅棗蒸鵪鶉（）
蓮藕牛肉麥片粥（安撫情緒）
菠菜闆栗雞湯（補充熱量）
山藥白蘿蔔粥（潤腸排氣）
第4 周恢復體力
飲食調養方案
滋補的同時注意腸胃/ 可增加蔬菜的食用量/ 少量吃粗糧促體形恢復/ 適當吃些清火食物
本周必吃食材
牛蒡/ 桂圓/ 豬肚/ 鱔魚/ 枸杞子/ 牛奶
本周美味月子餐/160
鬍蘿蔔牛蒡排骨湯（增強體力）
栗子黃鱔煲（補充體力）
紅豆花生乳鴿湯（補氣催乳）
枸杞紅棗粥（補養身體）
蓮子豬肚湯（補氣）
奶油白菜（生津潤腸）
第5 周進餐重質不重量
飲食調養方案
適當食用紅色蔬菜/ 非哺乳新媽媽彆吃得太多/ 好做體重檢查/ 適當多吃防鬱食物
本周必吃食材
柑橘/ 杜仲/ 木耳/ 蘋果/ 豆腐/ 糙米
本周美味月子餐/164
橘瓣銀耳羹（生津）
蘋果炒牛肉片（補脾胃）
杜仲排骨（養肝）
蛤蜊豆腐湯（）
益母草木耳湯（）
絲瓜蝦仁糙米粥（清利腸胃）
第6 周開始
飲食調養方案
服維生素防脫發/ 仍要控製冷飲攝入/ 吃過多甜食不利於/ 貧血時忌/ 時忌進行
本周必吃食材
菠蘿/ 黃花魚/ 竹筍/ 竹蓀/ 南瓜/ 魔芋
本周美味月子餐
菠蘿蝦仁炒飯（增體力）
竹蓀紅棗茶（降脂）
薺菜魔芋湯（清腸道）
鼕筍雪菜黃魚湯（抗鬱）
清蒸黃花魚（）
南瓜牛肉湯（健胃）
第六章 孕産期常見不適飲食調理
孕期
嘔吐
紅棗生薑粥（緩解晨吐）
陳皮鹵牛肉（健脾開胃）
香蕉草莓牛奶羹（潤腸）
芝麻醬拌苦菊（清熱降火）
水腫
奶香瓜片（清熱利水）
魚頭鼕瓜湯（利水消腫）
胃脹氣
楊梅果醬（消煩化滯）
糖漬金橘（除脹）
腿抽筋
三丁豆腐羹（補鈣）
芹菜豆乾粥（強健骨骼）
貧血
香酥鴿子（養顔）
C6用户评价
這本書的排版和裝幀設計簡直是災難，打開第一頁我就差點想把它扔到一邊去。紙張的質感非常粗糙，有一種廉價的印刷品感，拿到手裏一點分量都沒有，完全不像一本應該作為“孕産期必備”的工具書。更要命的是，裏麵的圖片——天哪，那些所謂的“營養搭配圖”和“健康食譜插圖”，色彩失真得厲害，很多食物的顔色看起來像是過期瞭好幾年的老照片，簡直是視覺上的摺磨。我本來滿心期待能看到一些清晰、誘人的健康餐食圖片作為參考，結果看到的都是些灰濛濛、看不清細節的模糊影像，完全起不到任何指導作用。說實話，現在的齣版物，哪怕是再小的冊子，在視覺呈現上都會更用心一些，但這本《孕産期營養全知道》的視覺效果，我隻能用“業餘”來形容。如果隻是作為一本信息量巨大的文字參考書倒也罷瞭，但既然它定位是“全知道”並且包含瞭“圖片色”的描述，那麼視覺呈現就絕對是它一個巨大的減分項。我甚至懷疑是不是在印刷過程中齣現瞭嚴重的色差問題，但即便如此，這種粗糙的質感也讓人對內容的專業性産生瞭動搖。希望未來的再版能徹底重做設計，至少在紙張和印刷質量上能對得起“健康指導”這個名號。
评分我對這本書中關於“産後恢復”部分的失望程度，甚至超過瞭對孕期部分的評價。我期待産後章節能詳盡地涵蓋催乳、惡露、形體恢復和情緒調適等關鍵點，尤其是營養上如何幫助身體快速迴歸正常狀態。然而，這部分內容的處理顯得草草瞭事，幾乎可以算作是孕期營養的簡單延續，缺乏對哺乳期特殊營養需求的重點關注。比如，關於提高母乳質量和分泌量的具體食譜，介紹得非常少，而且依舊是那種缺乏具體操作指南的空泛建議。此外，在談到産後體重管理時，它的措辭顯得有些苛刻，給正在經曆身體巨大變化的媽媽們帶來瞭不必要的心理壓力，仿佛産後體型恢復是首要任務，而身體的自我修復被置於次要地位。一本真正關懷孕産婦的書，應該更多地體現齣對媽媽身心健康的全方位支持，而不是僅僅把産後當作孕期的一個簡單收尾。這部分內容的不專業和不貼心，讓我對整本書的價值定位産生瞭極大的懷疑。
评分我買這本書主要是衝著它“孕産婦健康”和“産前産後飲食指導全書”的標簽來的，希望能獲得一套係統且實用的分階段營養方案。然而，閱讀體驗下來，感覺內容組織非常散亂，邏輯性極差，更像是一本把網絡上零散的營養知識點堆砌起來的閤集，而不是一本經過專業營養師係統梳理的指南。比如，它在講到孕早期需要補充葉酸時提到瞭某種食物，但到瞭孕中期講到補鐵時，又完全跳過瞭對該食物在不同階段的側重點分析，導緻讀者需要頻繁地在前後章節之間來迴翻找比對，非常浪費時間。而且，有些“忌吃慎吃食物”的清單列得過於保守和籠統，缺乏科學依據的細緻解釋，比如對於某些常見的、微量的食物添加劑，它直接一棍子打死，給準媽媽帶來瞭不必要的焦慮，卻沒有提供更具操作性的替代方案或適量食用的界限。我期待的是那種能告訴我“如何聰明地吃，而不是一味地恐懼”，但這本書給我的感覺是不斷地在製造恐慌。說實話，我更傾嚮於相信權威醫療機構發布的官方指南，而不是這種缺乏結構梳理和深度分析的拼湊文本。
评分這本書在對“孕期營養”的闡述上，給我的感覺是過於側重於宏觀概念的堆砌，而嚴重缺乏針對中國孕婦個體化需求的指導。它似乎照搬瞭某些西方的營養學框架，對於我們日常生活中普遍食用的、富有地方特色的食材（比如某些豆製品、傳統發酵食品或特定的季節性蔬菜），講解得非常簡略，甚至在“忌吃”的部分有些誤導。一個閤格的孕期指導書，應該能結閤不同地區、不同生活習慣的孕婦的需求來提供彈性建議。舉個例子，對於妊娠期糖尿病的篩查和管理，這本書隻是泛泛而談地提到瞭要控製糖分，但對於如何在傢中利用日常食材監測血糖、如何調整傳統三餐結構以達到理想的血糖控製效果，完全沒有深入的、可執行的步驟。我本來希望這本書能成為我孕期營養的“實戰手冊”，但現在看來，它更像是一本理論入門讀物，而且這個理論還不夠接地氣。我需要的是能立刻應用到我廚房裏的具體方法，而不是一堆停留在紙麵上的營養素名稱和百分比。
评分這本書在處理“孕期忌吃慎吃食物”這一點上，處理得實在過於簡單粗暴，給我的閱讀體驗造成瞭極大的睏擾和不必要的焦慮。很多信息的呈現方式都帶著一種絕對化的語氣，沒有充分考慮到不同個體對同一種食物的耐受性差異，也沒有對“劑量決定毒性”這一基本常識進行有效的傳達。例如，對於咖啡因的攝入限製，它給齣的標準似乎過於僵硬，對於像我這樣需要偶爾提神來應對孕期疲憊的職場媽媽來說，完全沒有提供一個科學的、可操作的“安全紅綫”是多少，隻是籠統地要求“盡量避免”。這種一刀切的做法，隻會讓準媽媽在日常生活中時刻處於自我審查和緊張的狀態中。我購買此類書籍的初衷是尋求科學的指導來消除疑慮，而不是尋求新的恐懼源。如果作者不能提供更精細化、更具彈性和科學依據的指導，那麼這些所謂的“忌吃清單”帶來的負麵心理影響，可能比它們試圖避免的風險本身還要大。這本書在信息傳遞的細緻度和同理心方麵，遠遠沒有達到一本閤格的孕期健康讀物的標準。
相关图书
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有