正版 搜狐母嬰力薦 孕産婦就要這樣吃 孕産胎教孕期飲食指導分階段指導準媽媽和新媽媽科學閤理飲食産後保 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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張靖 編

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 産後恢復
• 胎教
• 母嬰健康
• 營養食譜
• 孕婦食譜
• 産婦食譜
• 搜狐母嬰
• 健康飲食
• 科學喂養

店铺： 纳卓图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121223129

商品编码：28784058848

丛书名： 孕产妇就要这样 吃

出版时间：2014-08-01

商品參數

書    名:《孕産婦就要這樣吃》

作    者:張靖 主編

I S B N:9787121223129

齣 版 社:電子工業齣版社

齣版時間:2014年8月第1版

印刷時間:2014年8月第1次印刷

字    數:220000

頁    數:220頁

開    本:16開

重    量:721g

原    價:42.00元

編輯推薦

十月懷胎，準媽媽的心中充滿瞭期待，同時還有著這樣那樣的擔心和憂慮。如何生齣一個健康聰明的寶寶，這個美麗的任務就像一塊大石頭壓在準媽媽的心頭。

熬過十月懷胎，順利度過瞭分娩，準媽媽升級成瞭新媽媽。如何喂養寶寶，怎樣纔能給寶寶一個美好的未來，這些問題使新媽媽漸漸不安，甚至焦慮。

有瞭本書，以上問題便可迎刃而解。本書涵蓋從孕早期直至哺乳期女性的生理特點、心理特徵、營養需求，分階段指導準媽媽和新媽媽科學閤理飲食，配以全彩菜譜，同時對於孕期和産後可能遇到的各種疾病和不適也分彆給予點撥，是準媽媽和新媽媽的營養飲食寶典。

目錄

**章 孕早期——好營養 好未來

孕早期的時間劃分  

孕早期健康須知  

孕早期的營養原則  

孕早期飲食要求  

孕早期營養食譜  

孕早期食譜推薦方案  

第二章 孕中期——吃齣寶寶的聰明和健康

孕中期的時間劃分  

孕中期健康須知  

孕中期的營養原則  

孕中期飲食要求  

孕中期營養食譜  

孕中期食譜推薦方案  

第三章 孕晚期——好營養 好未來

孕晚期的時間劃分  

孕晚期健康須知  

孕晚期的營養原則  

孕晚期飲食要求  

孕晚期營養食譜  

孕晚期食譜推薦方案  

第四章 吃對營養保健康——孕期常見癥狀的飲食調理

妊娠嘔吐  

孕期貧血  

孕期便秘  

孕期失眠  

孕期水腫  

妊娠糖尿病  

妊娠高血壓  

第五章 孕婦的特彆需要——常見營養需求及缺乏癥的調理

鈣缺乏  

鐵缺乏  

鋅缺乏  

葉酸缺乏  

維生素A缺乏  

B族維生素缺乏  

第六章 産後恢復飲食調理——産婦營養方案

産褥期營養食譜  

産後常見癥狀的飲食調理  

産婦禁忌食物  

第七章 營養久久 美麗依舊——哺乳媽媽的營養食譜

乳母的健康狀況  

促進乳汁分泌的食物  

乳母的營養需要  

哺乳期的日常飲食原則  

哺乳期食譜推薦方案  

第八章 用營養撫平傷痛——人流術後的營養食譜

人流危害多  

人流術後的營養調理原則  

人流術後的飲食選擇  

人流術後調養食譜  

內容推薦

飲食在女性特殊時期——孕産期是決定寶寶和孕産婦健康的關鍵因素，本書試圖為準媽媽及新晉升為媽媽們的女性朋友打造一本能隨身攜帶、放在床頭枕邊的飲食寶典。本書內容翔實，涵蓋孕婦及産婦在不同階段的飲食需求，按時間節點劃分，為孕産婦讀者描述瞭各個階段的飲食安排及需求特點，做齣科學的介紹和分析，用生動、簡潔的文字為孕産婦提供瞭詳細的飲食指導，時間跨度從孕早期直至哺乳期。

作者簡介

張靖

中國保健協會營養專傢，較好公共營養師，較好健康管理師，較好廚師，較好營養配餐員，北京市勞動和社會保障局培訓中心較好營養講師，北京電視颱《健康生活》等欄目特邀營養專傢。

多年來，一直緻力於養生食療、養生保健等文化的傳播與推廣，主要研究方嚮為不同人群的養生食療、養生保健等。多次應邀前往北大、清華等高校以及電視颱講課。文章經常發錶在《健康時報》、《糖尿病》、《團結報》、《都市生活》、《北京青年報》、《生活與健康》等媒體上。

孕期與産後營養調理的科學指南 一部全麵覆蓋從備孕到寶寶周歲喂養的實用手冊 本書旨在為所有計劃懷孕、正在孕育生命或剛剛完成分娩的女性提供一套係統、科學且極具操作性的營養與健康管理方案。我們深知，孕育新生命是一個復雜而精妙的過程，閤理的膳食結構是母嬰健康基石。這本書摒棄瞭繁瑣的理論堆砌，聚焦於實際生活中的每一個關鍵節點，提供精準的指導。 第一部分：孕前準備與優化（築牢健康之基） 目標： 提升卵子和精子質量，為孕育一個健康的寶寶做好生理準備。 本部分將引導讀者完成孕前營養的“清倉與升級”。我們詳細分析瞭常見營養素的儲備需求，例如葉酸的足量攝入時機與最佳補充形式，碘和鐵元素的孕前儲備的重要性。 備孕期體重管理： 探討理想的BMI範圍如何影響受孕幾率和孕期並發癥的風險。提供個性化的體重調整方案，而非一刀切的節食建議。 “隱形”營養素的排查： 深入講解維生素D、維生素B12以及特定礦物質（如鋅、硒）在生殖健康中的作用。附有便捷的傢庭自測方法和食物來源清單。 男性伴侶的營養支持： 鑒於精子健康同樣是受孕的關鍵，本書還提供瞭男性伴侶在備孕期間應關注的飲食結構調整建議，確保“雙方”都處於最佳受孕狀態。 常見疑慮解答： 針對備孕期是否需要戒咖啡因、調整運動強度、以及如何安全地食用某些傳統滋補品等熱點問題，給齣基於最新醫學證據的建議。 第二部分：孕期分階段營養策略（精準匹配發育需求） 孕期的營養需求是動態變化的。從最初的適應期到胎兒快速生長期，再到分娩前的能量儲備，本書提供精準的“時間軸”指導。 1. 孕早期（第1-12周）：安度“敏感期” 應對孕吐的飲食智慧： 詳細介紹不同程度孕吐下的食物選擇原則。側重於少量多餐、避免刺激性氣味、以及利用特定氣味（如薑、檸檬）來緩解惡心感的方法。推薦易消化、高飽腹感的“抗吐食物清單”。 胚胎發育的關鍵營養素： 重點講解葉酸在神經管發育中的不可替代性，以及如何通過食物天然來源補充，而非僅依賴補充劑。 初期體重增加的閤理區間： 避免早期體重過度增長，對緩解孕吐和後續孕期管理的重要性。 2. 孕中期（第13-27周）：能量與結構的構建期 此階段是胎兒器官係統和骨骼快速發育的關鍵時期。 鈣質的吸收與利用優化： 不僅推薦高鈣食物，更重要的是講解如何搭配維生素D和鎂，以確保鈣質能有效被母體和胎兒吸收，同時避免孕期牙齒和骨骼的耗損。 鐵的攝入與貧血預防： 針對孕期血容量增加帶來的鐵需求激增，本書提供瞭一份詳細的“食物補鐵地圖”，區分瞭血紅素鐵與非血紅素鐵的吸收差異，並提供“增效搭配”（如與維生素C同食）的具體食譜示例。 優質蛋白質的來源： 推薦安全、易得的動物蛋白與植物蛋白組閤，確保胎兒肌肉、皮膚和器官的正常發育。 孕期安全食品指南： 詳盡列齣孕期絕對應避免的食物清單（如特定海産品、未經巴氏消毒的乳製品等），並解釋其背後的風險。 3. 孕晚期（第28周至分娩）：儲備與準備 高能量密度食物的選擇： 關注胎兒體重增長需求，指導如何增加健康脂肪（如歐米伽-3）的攝入，以支持大腦和視網膜發育。 緩解水腫和便秘的食療方案： 介紹富含鉀和膳食縴維的天然食物組閤，以及安全有效的利水飲品推薦。 為分娩儲備能量： 探討分娩前幾周的飲食調整策略，旨在為生産過程提供穩定的血糖支持。 第三部分：科學的胎教與飲食關聯（“吃”齣來的良好互動） 本部分聚焦於孕婦的飲食如何通過羊水和血液循環影響胎兒的感官和認知發展。 味覺的啓濛： 討論孕期特定的食物風味攝入（如大蒜、香料等）是否能對胎兒的味覺偏好産生影響。 營養素與胎兒大腦發育： 詳細闡述DHA、膽堿等關鍵營養素在胎兒中樞神經係統構建中的作用，並給齣最佳的食物攝入窗口和劑量建議。 建立健康的飲食習慣： 強調母親在孕期對食物的選擇和態度，是塑造孩子未來健康飲食觀的第一個課堂。 第四部分：産後恢復與哺乳期的營養再進階 分娩並非終點，而是身體重建和哺乳支持的新起點。本部分將指導新媽媽安全、有效地迴歸到最佳健康狀態。 “惡露期”與子宮復舊的食補： 産後初期（第一周）的飲食重點是溫和、易消化、且有助於止血和子宮收縮的食物。 催乳與泌乳的營養基石： 詳細分析瞭水、蛋白質、特定維生素和礦物質（如B族維生素、鈣）對乳汁分泌量的影響。推薦的“下奶食譜”強調均衡而非過度油膩。 産後情緒與營養的連接： 探討特定營養素（如鎂、色氨酸）如何幫助穩定産後情緒，輔助改善睡眠質量。 體重平穩迴歸： 提供一套不以犧牲哺乳質量為代價，安全健康的産後減重路徑，避免過度節食對母體恢復造成二次傷害。 母乳成分的維護： 闡述母親飲食中哪些成分會直接影響母乳的質量，並提供指南，確保母乳能持續為寶寶提供最優營養。 結語：實用工具箱 本書最後附帶瞭大量實用工具，包括： 1. 孕期營養素周攝入量自查錶。 2. 簡易食譜模塊： 針對孕早期、中期、晚期及哺乳期，設計瞭200+道操作時間不超過30分鍾的食譜。 3. 常見孕期不適癥狀的“食物急救箱”。 本書是獻給每一位追求科學育兒的母親的貼心助手，它陪伴您走過生命中最特殊的一段旅程，讓“吃”成為一種科學而愉悅的自我關愛與對下一代的愛的錶達。

评分☆☆☆☆☆

我對市麵上很多孕期書籍的刻闆印象是內容過於理論化，讀起來非常枯燥，要麼就是過度渲染某些“超級食物”的功效，讓人無所適從。然而，這本書完全顛覆瞭我的認知。它最吸引我的地方在於它的“分階段、個性化”指導體係。我懷孕初期反應特彆嚴重，吃什麼吐什麼，那段時間我幾乎絕望。翻到書裏專門針對“孕早期惡心嘔吐”的章節，裏麵提供的那些“乾吃薑餅”、“小口蘇打水兌檸檬汁”的應急小妙招，簡直是雪中送炭！而且，這本書非常務實地探討瞭“外食族的睏境”，給齣瞭在外就餐時如何快速甄彆菜單、避開高油高鹽陷阱的實戰技巧。我公司附近幾傢餐廳的菜式特色我都用書中的方法做瞭分析，現在點餐效率大大提高，既滿足瞭口腹之欲，又不會因為擔心不健康而産生負罪感。這種真正立足於現代都市人生活節奏的指導，纔是現代孕期書籍應該具備的品質。

评分☆☆☆☆☆

這本書在“胎教”與“飲食”之間的關聯性探討上，展現瞭作者深厚的知識積纍。它不是簡單地羅列孕婦營養食譜，而是深入淺齣地解釋瞭某些營養素（比如DHA、膽堿）對胎兒大腦發育的具體影響，並將這些科學依據與日常食譜緊密結閤起來。比如，在講解DHA時，它會推薦一周內可以交替食用的深海魚、堅果和藻油補充劑的組閤方案，並說明瞭為什麼不建議某一周攝入過多同一種類。這種循證醫學的影子雖然隱藏在通俗的文字下，但卻給瞭讀者極大的信心。更難能可貴的是，它還提到瞭“情緒對消化吸收的影響”，鼓勵準媽媽保持平和的心態，並通過冥想和特定的芳香療法（當然，是安全範圍內的）來輔助飲食效果。閱讀這本書的過程，就像是完成瞭一次係統而高級的孕期營養學課程，讓人心悅誠服。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是太用心瞭，封麵那種柔和的米白色調，搭配上精緻的插畫，讓人一眼就能感受到它傳遞的溫暖和專業感。我特彆喜歡它在章節劃分上的細緻入微，從備孕期的營養儲備到孕中期的體重管理，再到臨産前的“能量衝刺”，每一步都有明確的食譜和理論支撐。尤其值得稱贊的是，它並沒有用那些晦澀難懂的醫學術語來嚇唬讀者，而是用非常生活化的語言，教我們如何在日常的采購和烹飪中實現營養的最大化。比如，它推薦的“一周快手補鐵餐”，我試做瞭幾次，不僅操作簡單，味道也很符閤孕期口味清淡的需求，不像有些書裏推薦的食譜，感覺更像是給專業廚師準備的挑戰。書裏還穿插瞭不少準爸爸可以參與進來的互動環節，比如一起挑選食材、為準媽媽按摩放鬆的小貼士，這讓整個孕期不再是準媽媽一個人的“戰鬥”，夫妻關係也因此更加親密。這種全方位的關懷，真的讓人覺得物超所值，它不隻是一本食譜，更像是一位貼心的營養師和朋友陪伴在身邊。

评分☆☆☆☆☆

産後恢復的部分是這本書的另一個驚喜。很多孕期書籍在寶寶齣生後就戛然而止，留給新媽媽的隻有育兒指南。但這本書卻非常負責任地將重心轉移到瞭媽媽自身的修復上。我特彆關注瞭關於“母乳分泌量與飲食結構”的交叉分析。作者沒有盲目推崇催乳湯的猛灌，而是詳細解析瞭不同階段乳腺通暢所需的關鍵營養素，比如卵磷脂的攝入時機和劑量建議。我按照書中的建議，調整瞭早餐的蛋白質來源，並堅持做瞭幾套溫和的産後瑜伽拉伸動作——書中配有清晰的圖解，連我這種柔韌性很差的人都能輕鬆跟上。四周下來，我的身體恢復得比我預想的要快得多，腰部酸痛感明顯減輕，精神狀態也好瞭很多。這本書真正理解瞭，産後媽媽的康復，比寶寶的喂養同等重要，甚至更需要細緻的規劃。

评分☆☆☆☆☆

我必須強調一下這本書在“排版和可讀性”上的齣色錶現。它不像傳統工具書那樣充斥著密密麻麻的文字，而是大量運用瞭信息圖錶、時間軸和“避坑清單”這樣的可視化工具。比如，有一個橫跨整個孕期的“危險食物黑名單”，我直接把那頁復印齣來貼在瞭冰箱門上，非常直觀。而且，作者在用詞上非常尊重每一位讀者的選擇，沒有居高臨下的說教感。當我因為孕期腳踝水腫不得不暫時放棄某些喜愛的食物時，書裏會立刻提供替代方案，並附上“安慰小貼士”，比如“雖然不能吃高鹽的鹵味，但可以試試用檸檬片和薄荷葉製作的排水飲品”。這種“理解並提供解決方案”的寫作手法，讓我感覺自己不是在被動接受指令，而是在積極地與一位專業人士共同規劃我的健康旅程。這本書的實用性和情感支持力度，是我近期讀過的所有母嬰類書籍中最頂尖的。