具体描述
基本信息
- 商品名稱：孕産婦營養與保健食譜(附光盤)/貝太廚房
- 作者：任蕓麗
- 定價：49.8
- 齣版社：中國大百科
- ISBN號：9787500084303
其他參考信息（以實物為準）
- 齣版時間：2010-11-01
- 印刷時間：2010-11-01
- 版次：1
- 印次：1
- 開本：
- 頁數：240
內容提要
懷孕瞭，你準備好瞭嗎？是不是有些手足無措？不用怕，這裏教你如 何做，讓10個月的你幸福度過，讓肚子裏的寶寶健康成長。
吃飯對準媽媽來說可是個大問題，每個階段，能吃的，不能吃的，可 一定得注意瞭。沒關係，這裏有*詳細的食譜搭配，按照這個吃，準沒錯 。
詳細的步驟，再難的菜也能學會，而且還有很貼心的小貼士，不知不 覺，就成瞭烹飪高手。
嗬護寶寶和自己可是準媽媽*大的責任。這裏教你一些小方法，讓自 己變成一個能乾的好媽媽。
從孕1月開始，到孕10月及産後1月，成熟的營養方案，專業的飲食指 導，讓媽媽的營養全麵升級，一人吃兩人補。
目錄
懷孕，你準備好瞭嗎？
懷孕瞭，動還是不動？
胎教．寶寶人生**堂課
遠離輻射，撐起孕期保護傘
孕期**飲食話題***0
孕期危機“兩高一低”
1～3個月
青澀的孕早期
孕早期飲食基本原則
醬爆肉丁
扣三絲
豆豉蒸鯰魚
清燒鱸魚
茶鹵雞
豉油蘑菇雞塊
大拌菜
鬍椒鮮茄浸蛋絲
黃燜雞
燴蝦仁
雞瓜齏
醬燉豆腐
椒鹽玉米
芥蘭醬爆芒果貝
菊花魚
咖喱炒飯
欖菜四季豆
鯰魚酸菜豆腐
茄鮝
三鮮炒米粉
素錦疊彩
雪菜燒黃魚
洋燒排骨
魚香雙脆
越南牛肉炒河粉
油麵筋塞肉
薯絲豆腐
歐式蛋餅
鬆子豆腐／雪菜素雞
炒酥魚／炒五彩頭
豉油墨魚仔／菌菇鍋塌豆腐
彩椒蘑菇／豆乾菜心
俄式濃湯，番茄豆醬
番茄鮮蝦麵／海帶鮮湯
紅三剁／紅燒麵筋
話梅手剝筍／琥珀核桃
雞蛋炒辣椒丁／醃苦瓜
雞絲涼麵，雞湯菜花
傢常豆花／薑蔥撈麵
老醋花生／老奶洋芋
毛豆紅椒炒肉絲／蜜汁豆乾
薑汁萵筍／濃香大醬湯
四寶蛋捲，薺菜豆腐羹
韆層豆腐皮，上湯皮蛋蓋菜
小菇燒鳳翼／杏肉果醬
糖醋魚片，甜梨雙絲
微波茶杯蒸蛋／微波荷包蛋
微波蝦皮小白菜，微波炸醬麵
蝦爆芥蘭枝／香酥雞丁
4～7個月
8～10個月
坐月子
附錄
用户评价
這本書給我的感覺是，它非常有條理，而且內容非常豐富。我最看重的是它的實用性。孕期需要補充的營養素很多，而且不同階段的需求也不同，這本書就非常細緻地劃分瞭孕早期、孕中期、孕晚期以及産後恢復等不同階段，並根據每個階段的特點，提供瞭相應的營養指導和食譜。這一點對於我這個第一次懷孕的準媽媽來說，簡直是雪中送炭。我之前看瞭很多關於孕期營養的書籍，但很多都過於理論化，或者食譜不夠接地氣，讓我不知道該如何真正應用到日常生活中。而這本書，它不僅告訴你“為什麼”要吃某種食物，更重要的是告訴你“怎麼吃”，並且給齣瞭具體的操作方法。它的食譜設計也非常人性化，考慮到瞭很多媽媽們可能會麵臨的實際問題，比如時間不夠，或者不想吃太復雜的菜肴。書中的食譜大部分都比較簡單易學，食材也容易購買。而且，它還特彆強調瞭食物的多樣性，鼓勵媽媽們攝取各種不同種類的食物，以保證營養的全麵均衡。我注意到書中有一部分專門講到孕期常見不適的飲食調理，比如便秘、水腫等，這對我來說非常實用。我嘗試瞭書中關於緩解孕期便秘的食譜，確實有改善。這本書的配圖也非常精美，每一道菜都拍得色香味俱全，讓人看瞭就非常有食欲。我喜歡它在介紹食譜前，會簡要說明這道菜的營養價值和對孕期媽媽的好處，這讓我更能理解和接受。
评分這本書的“科學性”和“指導性”是我最看重的。作為孕婦，我深知營養均衡的重要性，但具體如何做到，卻常常感到迷茫。《孕産婦營養與保健食譜(附光盤)/貝太廚房》在這方麵做得非常齣色。它不僅僅提供瞭大量的食譜，更重要的是，它為每一道食譜都進行瞭詳細的營養分析，比如這道菜能夠提供多少蛋白質、多少維生素A、多少鈣質等等。這一點對於我這種希望精確瞭解自己攝入營養的媽媽來說，非常有幫助。書中還根據孕期不同階段，給齣瞭科學的營養配比建議，讓我能夠更有針對性地選擇食物。我特彆喜歡書中關於“孕期體重管理”的章節，它詳細講解瞭孕期體重增長的標準，以及如何通過飲食來控製體重。書中提供的低脂高蛋白食譜，對我來說非常有幫助，既能滿足營養需求，又能避免體重超標。此外，這本書還對孕期常見的營養素缺乏問題，比如缺鐵、缺鈣、缺葉酸等，給齣瞭詳細的補充建議和食譜。我嘗試瞭書中關於補鈣的食譜，比如香菇蒸蛋，製作簡單，而且我感覺身體確實有所改善。
评分這本書的封麵設計簡潔大方，散發著一種溫暖而安心的感覺，正如孕期和産後媽媽們所期盼的那樣。我拿到這本書的時候，正值我孕早期，身體的種種不適讓我有些手足無措，食欲不振，卻又擔心營養跟不上。翻開書頁，首先映入眼簾的是前言，作者用真誠的文字講述瞭自己和團隊在孕産婦營養保健方麵的經驗和心得，讀來倍感親切，仿佛一位經驗豐富的長輩在分享她的寶貴建議。書中的圖片色彩鮮艷，食物的呈現方式非常誘人，讓我這個本來食欲不振的人都開始對食物産生瞭興趣。每一道食譜都配有詳細的食材清單和清晰的步驟說明，即使是廚房新手也能輕鬆上手。我尤其欣賞的是，書中不僅僅是羅列食譜，更是在每一章節的前麵，都對孕期不同階段媽媽們可能遇到的營養需求和挑戰進行瞭詳細的解讀，例如孕早期孕吐嚴重怎麼辦，孕中期如何補充葉酸和鐵，孕晚期如何控製體重等等。這些理論知識的講解，讓我能夠更深刻地理解為什麼需要調整飲食，以及某些營養素的重要性，從而更有目的地去選擇和製作食譜，而不是盲目跟風。這本書給我最大的感受是，它不僅僅是一本菜譜，更像是一位貼心的營養顧問，隨時隨地為我提供支持和指導。我嘗試瞭其中幾道孕早期安胎養胃的食譜，比如薑絲小米粥和藕粉團子，味道清淡卻很開胃，緩解瞭我不少孕吐的癥狀。看到這些食譜能夠幫助我改善身體的不適，我的信心也大增，開始期待後續的孕期食譜。
评分這本書的排版設計給我留下瞭非常深刻的印象。它采用瞭大開本，紙張質量很好，印刷清晰，色彩鮮艷，整體感覺非常高級。而且，它將文字和圖片完美地融閤在一起，每一道食譜都配有精美的實物圖片，讓人一看就非常有食欲。我特彆喜歡它在介紹食譜之前，會先簡要介紹一下這道菜的營養價值以及對孕産婦的好處，比如“這道菜富含鈣質，有助於寶寶骨骼發育”，或者“這道菜溫和滋補，有助於産後身體恢復”。這種“因果關係”的解釋，讓我更能理解為什麼要選擇這道菜，也更能激發我動手製作的興趣。這本書的食譜非常豐富，涵蓋瞭主食、湯羹、菜肴、甜點等各個方麵，而且口味也很多樣，既有清淡養胃的，也有濃鬱滋補的，能夠滿足不同孕産婦的口味偏好。我特彆注意到書中有一部分關於“孕期零食”的建議，這對於我這種偶爾會嘴饞的媽媽來說，非常實用。書中推薦的零食都是健康又美味的，避免瞭我在外麵隨意購買不健康零食的風險。而且，這本書還附帶瞭一張光盤，我還沒有來得及看，但光盤裏通常會有視頻演示，這對於那些不太會做飯的媽媽來說，無疑是巨大的幫助。
评分我購買這本書的初衷，是希望找到一本能夠真正幫助我解決孕期和産後飲食難題的實用工具書。而《孕産婦營養與保健食譜(附光盤)/貝太廚房》恰恰滿足瞭我的需求，甚至超齣瞭我的預期。我最欣賞的是它的“人性化”設計。在每一個食譜下方，作者都會給齣一份貼士，比如“孕婦在食用此菜時，需注意……”或者“哺乳期媽媽食用此菜，有助於……”這些細節的提醒，讓我在製作和食用過程中，能夠更加安心，避免誤區。而且，書中很多食譜的製作步驟都非常簡單，即使是廚房新手，也能輕鬆完成。我嘗試瞭書中關於“孕期補鐵”的食譜，比如菠菜炒豬肝，作者在製作過程中給齣瞭很多小技巧，比如如何處理豬肝纔能去除腥味，如何掌握火候纔能讓菠菜保持翠綠。這些細節的指導，讓我在烹飪過程中充滿瞭信心。此外，書中還提供瞭一些關於孕期和産後“飲食禁忌”的詳細說明，這對於我這種第一次懷孕的準媽媽來說，非常重要。我知道孕期有很多食物是不能吃的，但是具體哪些不能吃，哪些可以適量吃，這本書都給齣瞭非常明確的指引。
评分拿到這本《孕産婦營養與保健食譜(附光盤)/貝太廚房》後，我最深刻的感受就是它的“全麵性”。我懷孕初期，對孕期的營養補充一無所知，心裏也充滿瞭擔憂。這本書就像一本全麵的指南，從孕早期到哺乳期，幾乎涵蓋瞭孕産婦在不同階段的所有營養需求和飲食禁忌。它的結構非常清晰，首先是對每個階段孕婦生理特點和營養需求的詳細講解，然後纔是與之配套的食譜。讓我印象深刻的是，書中對於孕期禁忌食物的提醒非常到位，並且給齣瞭替代方案，避免瞭媽媽們因為擔心誤食而産生不必要的恐慌。我特彆喜歡它關於孕期體重管理的章節，書中給齣瞭科學的體重增長建議，並提供瞭相應的低熱量、高營養的食譜，這對我這種擔心體重過快增長的媽媽來說，簡直是福音。而且，書中的食譜分類也很細緻，比如有針對緩解孕吐的，有針對補充鐵元素的，有針對促進胎兒骨骼發育的等等。我嘗試瞭書中關於補充鐵元素的食譜，比如紅棗蓮子豬肝湯，味道不錯，而且我也明顯感覺到瞭身體的改善。這本書的語言風格也很親切，沒有過於專業的術語，讓普通讀者也能夠輕鬆理解。
评分這本書最吸引我的地方在於它的“生活化”和“易操作性”。很多孕産婦的食譜書，要麼過於理論化，要麼食譜過於復雜，讓我想做卻無從下手。《孕産婦營養與保健食譜(附光盤)/貝太廚房》則不同，它真正做到瞭將科學的營養知識與日常生活相結閤。書中的食譜，大多采用的是我們日常生活中常見的食材，製作方法也比較簡單，即使是廚房新手，也能輕鬆學會。我特彆喜歡書中關於“孕期早餐”的建議，它提供瞭很多快速又營養的早餐選擇，比如各種雜糧粥、全麥三明治等等。這對於我這種早上時間比較緊張的媽媽來說，簡直是救星。而且，書中的食譜還兼顧瞭口味，大部分菜肴都做得色香味俱全，讓我即使在孕期，也能享受到美食的樂趣。我嘗試瞭書中關於“緩解孕期便秘”的食譜，比如香蕉燕麥粥，味道好，而且效果也挺明顯。這本書的圖片也非常精美，每一道菜都拍得讓人垂涎欲滴，這無疑也增加瞭我嘗試新食譜的動力。總而言之，這本書就像一位貼心的生活伴侶，為我提供瞭全方位的孕産期飲食指導。
评分當我拿到這本《孕産婦營養與保健食譜(附光盤)/貝太廚房》時，首先被它溫和而專業的封麵所吸引。我一直覺得孕期和産後是女性生命中一個非常特殊而又需要格外嗬護的階段，而這本書恰恰抓住瞭這個核心，以“營養與保健”為切入點，為準媽媽和新媽媽們提供瞭切實可行的指導。我特彆喜歡書中的結構安排，它不像一本枯燥的教科書，而是更像一本生活指南。從孕早期開始，隨著胎兒的發育和母體的變化，營養需求也會隨之調整。這本書非常細緻地將孕期劃分為不同階段，並為每個階段量身定製瞭營養計劃和食譜。我特彆關注瞭孕中期關於胎兒大腦發育和骨骼發育的營養需求，書中推薦的食譜，比如富含DHA的深海魚類烹飪方法，以及富含鈣質的豆製品和奶製品食譜，都讓我覺得既科學又容易實踐。讓我驚喜的是，書中的食譜不僅僅是提供食材和步驟，還包含瞭對每道菜的營養分析，比如這道菜能夠提供多少蛋白質、多少維生素等等。這一點對於我這種希望量化營養攝入的媽媽來說，非常有幫助。此外，我還注意到書中專門闢齣瞭章節講解産後恢復的飲食，這對於産後身體的恢復和母乳喂養都至關重要。從我個人經驗來看，産後需要補充大量的能量和營養，同時也要避免一些不利於身體恢復的食物，這本書在這方麵給齣瞭非常詳細的建議。
评分這本書帶給我的最大感受，是一種“安心感”。作為一名孕婦，我常常會因為網絡上充斥的各種孕期營養信息而感到睏惑和焦慮。而《孕産婦營養與保健食譜(附光盤)/貝太廚房》的齣現，為我提供瞭一個可靠的“信息港”。它不僅僅是一本食譜，更像是一位值得信賴的營養顧問。書中對孕期不同階段的生理變化和營養需求做瞭非常詳盡的解讀，並且將其與具體的食譜相結閤，讓我能夠清晰地瞭解“為什麼”要吃某道菜，以及這道菜能給我和寶寶帶來哪些好處。我特彆喜歡書中關於“孕期特殊需求”的章節，比如針對孕吐、孕期水腫、孕期貧血等問題，都給齣瞭詳細的飲食調理方案。我嘗試瞭書中緩解孕吐的食譜，比如冰糖檸檬燉雪梨，味道清爽，而且確實有效地緩解瞭我的孕吐癥狀。這一點讓我對這本書的專業性和實用性有瞭更深的信任。此外，書中還包含瞭關於産後哺乳期媽媽的食譜，這對於我來說，也是非常重要的信息。我希望能夠通過閤理的飲食，保證母乳的質量，更好地哺育我的寶寶。
评分說實話，在選擇孕産婦食譜書的時候，我糾結瞭很久。市麵上的選擇太多瞭，信息也越來越雜亂。最後我選擇《孕産婦營養與保健食譜(附光盤)/貝太廚房》，是被它“貝太廚房”的名號所吸引，這代錶著一種生活品質和專業性。拿到書後，它果然沒有讓我失望。這本書給我最大的驚喜是它的“保健”部分。很多食譜書隻關注“吃什麼”，而這本書卻把“保健”也融入其中。它不僅僅提供瞭孕期和産後媽媽的飲食建議，還結閤瞭中醫食療的理念，針對孕期可能齣現的各種不適，比如孕吐、水腫、便秘、失眠等，提供瞭相應的食療方。這一點非常寶貴，因為孕期媽媽們常常會遇到一些難以啓齒的小毛病，而通過飲食來調理，既溫和又安全。我嘗試瞭書中推薦的幾款緩解孕期水腫的食譜，比如紅豆薏米湯，效果確實不錯。而且，書中的食譜不僅考慮到瞭營養均衡，還非常注重食物的色香味俱全，讓我在孕期也能享受美食，而不是為瞭健康而犧牲味蕾。它的圖片非常精美，每道菜都看起來非常誘人，這對於食欲不振的孕期媽媽來說，是一個很大的鼓勵。我特彆喜歡書中關於産後催乳和恢復氣色的食譜，這些都是新媽媽非常關心的方麵，而且書中提供的建議都非常具有操作性。
相关图书
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有