飲食助力,孩子更長高9787537268271 新疆人民衛生齣版社 鬍維勤

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鬍維勤 著
圖書標籤:
  • 兒童身高
  • 營養
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  • 膳食
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店铺: 悟元图书专营店
出版社: 新疆人民卫生出版社
ISBN:9787537268271
商品编码:29393759238
包装:平装-胶订
出版时间:2017-06-01

具体描述

   圖書基本信息
圖書名稱 飲食助力,孩子更長高
作者 鬍維勤
定價 19.80元
齣版社 新疆人民衛生齣版社
ISBN 9787537268271
齣版日期 2017-06-01
字數
頁碼
版次 1
裝幀 平裝-膠訂
開本 16開
商品重量 0.4Kg

   內容簡介

   作者簡介

   目錄

   編輯推薦
孩子長得高,健康自信都加分!把握長高黃金期,為孩子長高“添油加醋”!跟隨本書的步伐,助力孩子科學飲食,長得高,讓孩子在成長路上“高”人一等。

   文摘

   序言

飲食助力,孩子更長高:解鎖身高增長的營養密碼 每一個為人父母的期盼,都寄托在孩子健康快樂的成長之上。“長高”無疑是其中最受關注的焦點之一。身高不僅僅是體魄的展現,更是孩子生命活力的象徵,是未來人生道路上自信與可能性的基石。然而,在不少傢庭中,“孩子怎麼不高?”的擔憂卻悄然滋生。身高,這個看似簡單的數字,背後卻蘊含著復雜的生理機製和精妙的營養調控。 本書《飲食助力,孩子更長高》正是應運而生,旨在為廣大傢長提供一套科學、係統、實用的身高增長營養指導。我們深知,遺傳基因是影響身高的重要因素,但後天的營養和環境同樣扮演著至關重要的角色。充足且均衡的營養,能夠最大程度地發揮孩子的生長潛能,為他們打下堅實的身體基礎,讓他們在同齡人中擁有更具優勢的體魄,為未來的學習、生活和事業奠定良好開端。 本書並非空泛的理論說教,而是基於對兒童生長發育規律的深入研究,結閤大量臨床實踐和營養學前沿知識,提煉齣最直接、最有效的方法論。我們力求將復雜的營養科學“翻譯”成傢長們能夠理解和操作的語言,讓科學育兒不再是遙不可及的難題。 本書的核心價值,體現在以下幾個方麵: 一、 撥開迷霧,科學認知身高增長的奧秘 身高增長是一個動態且復雜的過程,受到多種因素的影響。本書將首先帶領讀者瞭解: 身高增長的生物學基礎: 詳細解析骨骼生長闆的奧秘,生長激素的作用機製,以及內外環境因素如何影響生長激素的分泌和骨骼發育。 不同年齡段的生長發育特點: 嬰幼兒期、學齡前期、青春期,不同時期孩子的生長速度、營養需求和發育重點有何不同?如何捕捉孩子身高的“黃金增長期”? 遺傳與後天的辯證關係: 明確遺傳基因的界限,強調後天營養、運動、睡眠等對身高增長的決定性作用,打破“身高靠基因,後天無力”的消極觀念。 常見的身高增長誤區闢謠: 針對市麵上流傳的各種“長高秘方”、“神奇補品”,進行科學的辨析和澄清,避免傢長走入誤區,造成不必要的經濟損失和對孩子健康的潛在損害。 二、 精準營養,點亮孩子身高增長的“能量引擎” 營養是孩子身體發育的“磚瓦”。本書將聚焦於對身高增長至關重要的營養素,並提供詳細的應用指南: 宏量營養素的黃金配比: 蛋白質: 為什麼它是“生長因子”?如何通過日常飲食攝入優質蛋白質?不同年齡段的蛋白質需求量是多少?推薦的食物來源有哪些? 碳水化閤物: 提供能量的基礎,選擇哪類碳水化閤物更有利於健康成長?如何避免攝入過多的精製糖? 脂肪: 並非“洪水猛獸”,哪些脂肪酸是身體必需的?如何選擇健康的脂肪來源? 微量營養素的“隱形功臣”: 鈣: 骨骼發育的“主力軍”。除瞭牛奶,還有哪些豐富的鈣源?如何提高鈣的吸收率? 維生素D: 鈣的“好搭檔”。陽光照射的重要性,食物來源,以及何時需要額外補充。 鋅: 影響生長激素分泌和細胞分裂的關鍵。缺乏鋅會導緻哪些問題?如何通過飲食補充? 鐵: 雖不直接參與骨骼生長,但對氧氣運輸至關重要,間接影響生長發育。如何預防和糾正缺鐵性貧血? 其他維生素(A、C、K等)和礦物質(鎂、磷等): 它們各自在身體生長發育中的獨特作用,以及如何通過均衡膳食來攝取。 三、 從餐桌到成長,打造立體化的營養支持體係 本書將營養知識與實際生活緊密結閤,提供一套可操作的實踐方案: “吃什麼”與“怎麼吃”並重: 一周營養食譜範例: 針對不同年齡段(嬰幼兒、學齡兒童、青春期)的孩子,提供精心設計的、美味又營養的周食譜,涵蓋早餐、午餐、晚餐和加餐,確保營養均衡且易於執行。 食材選擇與搭配的科學指導: 如何挑選新鮮、有益的食材?不同食物的營養價值對比。巧妙的食物搭配,不僅能增進風味,更能提高營養素的利用率。 烹飪方法的重要性: 哪些烹飪方式能夠最大限度地保留食材的營養?避免高溫烹飪造成的營養流失。 “個性化”的營養需求分析: 挑食、偏食怎麼辦? 針對孩子常見的飲食問題,提供切實可行的解決方案,幫助傢長引導孩子接受更多種類的食物。 特殊體質與飲食禁忌: 過敏、消化不良等特殊情況下的飲食建議,如何安全有效地滿足孩子的營養需求。 運動與營養的協同作用: 體育鍛煉如何促進身高增長?運動前後如何進行科學的營養補充? “補”與“不補”的智慧: 何時需要營養補充劑? 科學評估孩子的營養狀況,理性看待各類營養補充劑,避免盲目跟風。 如何選擇安全的營養補充劑? 品牌、成分、劑量等關鍵考量因素。 四、 陪伴成長,塑造孩子健康的身心環境 除瞭核心的營養指導,本書還將拓展視野,關注影響孩子身高的其他重要非營養因素: 充足的睡眠: 生長激素分泌的關鍵時期。如何幫助孩子養成良好的睡眠習慣? 適度的運動: 科學的運動方式對骨骼和肌肉發育的益處。 積極的情緒: 壓力、焦慮對生長發育的影響。如何營造和諧的傢庭氛圍,讓孩子在愉悅的環境中成長? 健康的生活習慣: 遠離不良生活方式,為身高增長保駕護航。 本書的目標讀者: 所有關心孩子身高增長的傢長。 希望為孩子提供科學、均衡飲食的傢長。 對兒童營養學感興趣的傢長。 希望瞭解兒童生長發育規律的讀者。 《飲食助力,孩子更長高》不僅是一本育兒指南,更是一份父母對孩子未來的深切關愛和責任擔當。我們相信,通過本書提供的科學知識和實踐方法,傢長們將能夠更自信、更有效地陪伴孩子度過每一個成長的裏程碑,解鎖他們的身高潛能,為他們繪製齣更精彩的人生畫捲。讓我們一起,用愛和科學,為孩子的健康成長注入源源不斷的動力!

用户评价

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哇,最近剛讀完一本關於兒童成長的書,感覺收獲滿滿,簡直像是為我這個正在為孩子身高操心不已的傢長打開瞭一扇新世界的大門!這本書的切入點非常獨特,它不僅僅停留在告訴我們“多吃點這個,少吃點那個”的錶麵功夫上,而是深入探討瞭兒童生長發育背後的復雜機製。我印象特彆深的是其中關於睡眠和運動如何協同作用於生長激素分泌的那一章節,作者的論述邏輯嚴密,引用瞭大量具體的科學研究作為支撐,讀起來一點也不枯燥,反而充滿瞭知識的趣味性。尤其讓我眼前一亮的是,書中提齣瞭一個“黃金生長窗口期”的概念,並詳細分析瞭在這個特定時期內,傢長應該如何通過科學的營養乾預和生活習慣調整,最大限度地激發孩子的自然生長潛力。這本書的排版也很人性化,圖錶清晰直觀,很多地方都配有實操性很強的建議清單,比如不同年齡段孩子推薦的運動強度和時長,這些都是可以立即應用到日常生活中的“乾貨”。它徹底改變瞭我過去那種“隻要吃得飽就行”的粗放式管理思維,讓我明白瞭精細化、個性化的營養規劃纔是王道。讀完之後,我立刻開始調整傢裏的食譜和作息時間,感覺孩子最近的精神狀態和精氣神都有瞭肉眼可見的提升,那種從迷茫到掌控的感覺,真的太棒瞭!

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閱讀體驗上,這本書的設計感十足,流暢自然,完全沒有那種生硬的教條感。我最喜歡它設置的“常見誤區闢謠”專欄。裏麵列舉瞭許多流傳已久的“民間偏方”或錯誤的養育觀念,然後用清晰的證據鏈條一一進行推翻或修正。比如,關於“喝骨頭湯補鈣”的論述,它沒有直接說“沒用”,而是科學地解釋瞭為什麼骨頭湯中的鈣質吸收率極低,而真正有效的鈣來源應該是什麼,並提供瞭更優化的膳食結構建議。這種不偏激、不武斷,而是基於證據進行理性分析的寫作風格,讓我對書中的每一個觀點都深信不疑。它教會瞭我如何用批判性思維去篩選信息,而不是盲目跟風。讀完這本書,我感覺自己不僅是學到瞭如何讓孩子長高,更重要的是,形成瞭一套獨立、科學的育兒判斷體係。這對於信息爆炸的今天來說,簡直是無價之寶,它賦予瞭傢長一種“定海神針”般的心態,不再容易被網絡上的各種聳人聽聞的理論所動搖。

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說實話,我本來對這種“育兒指南”類的書籍抱持著一種審慎的態度,總覺得很多都是誇大其詞,缺乏實際操作性。但這一本完全顛覆瞭我的看法。它最成功的地方在於,它構建瞭一個非常完整的、環環相扣的成長支持係統,而不是孤立地談營養。我特彆欣賞作者對“情緒管理”與“身高發展”之間關聯的探討。書中指齣,長期的壓力和焦慮會抑製食欲和內分泌係統的正常運作,從而間接影響身高。這一點,很多隻關注“吃喝拉撒”的傳統指南是絕對不會深入挖掘的。這本書卻用非常細膩的筆觸描繪瞭如何通過營造輕鬆愉快的傢庭氛圍,鼓勵孩子自主探索,來達到“潤物細無聲”的促進生長效果。我記得書裏分享瞭一個小故事,關於一個長期被過度期望壓抑的孩子,通過引入傢庭園藝活動後,身心狀態得到改善,最終身高也迎頭趕上的案例,那個故事真的觸動瞭我,讓我反思自己在教育過程中是否無意中製造瞭過多的心理負擔。這本書更像是一個溫柔的引導者,教會我們如何與孩子一起,以更健康、更快樂的方式迎接成長的挑戰,而不是用KPI(關鍵績效指標)式的壓力去催促他們。

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這本書的實用性和前瞻性是讓我願意強烈推薦給所有父母的關鍵。它不僅關注眼前的身高問題,更將視角放到瞭孩子未來的骨骼健康和整體生命質量上。其中關於青春期後期的骨密度維護和預防未來骨質疏鬆的預防性措施,這部分內容真是極具遠見。很多傢長隻盯著孩子現在能不能長高幾厘米,卻忽略瞭“二次生長”——骨骼密度的積纍,纔是決定成年後生活質量的關鍵。書中詳盡地介紹瞭如何通過特定的運動(如跳躍和負重訓練)來優化骨小梁結構,這部分內容結閤瞭運動生理學和營養學的知識,非常硬核。更讓我感動的是,作者似乎非常理解傢長的焦慮,全書的語氣始終是鼓勵和賦能的,它沒有製造恐慌,而是提供瞭一條清晰、可執行的、可持續的健康成長路徑。這本書讀完後,我把傢裏的舊營養書都收瞭起來,因為這本書真正做到瞭從生活細節到科學原理,從當下到未來的全方位覆蓋,是一本真正意義上的成長百科全書。

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這本書的知識深度讓我感到非常驚喜,它絕不是一本簡單的食譜匯編。我是一名科學教育背景齣身的傢長,對書籍的科學嚴謹性要求很高。這本書在介紹營養素對骨骼發育的作用時,詳細剖析瞭鈣、維生素D、維生素K2之間的協同機製,甚至提到瞭不同形式的蛋白質對成骨細胞活性的影響差異。這種微觀層麵的解讀,讓我對“吃什麼”的理解上升到瞭“為什麼吃”的層次。更難能可貴的是,它並沒有停留在理論的象牙塔裏,而是非常接地氣地提供瞭針對中國傢庭廚房的食材替代方案和烹飪建議。例如,當它推薦富含某種稀有微量元素的食物時,會緊接著給齣幾種在本地市場容易獲取且營養價值接近的替代品,這極大地降低瞭普通傢庭實踐的門檻。我嘗試著根據書中的推薦,用一些傳統食材製作瞭所謂的“生長助推湯”,效果齣奇地好,孩子不僅愛吃,消化吸收也更好瞭。這本書的作者顯然是花瞭大量時間研究瞭中國本地的飲食文化和食材特點,做到瞭真正的本土化和科學化的完美結閤。

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