嬰幼兒喂養小百科 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陳長青，李冰，孔令茹 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒喂養
• 母乳喂養
• 輔食添加
• 嬰兒營養
• 育兒知識
• 喂養指南
• 0-3歲
• 健康成長
• 親子育兒
• 喂養食譜

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787518609079

商品编码：29550141193

包装：平装-胶订

出版时间：2016-11-01

基本信息

書名：嬰幼兒喂養小百科

定價：17.00元

作者：陳長青,李冰,孔令茹

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2016-11-01

ISBN：9787518609079

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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陳長青、李冰、孔令茹主編的《嬰幼兒喂養小百科》分七部分介紹嬰幼兒喂養知識，包括嬰幼兒健康發育，母乳喂養、人工喂養與混閤喂養，斷奶，輔食的添加，寶寶的日常護理及嬰幼兒常見問題解答等。
其內容豐富，通俗易懂，科學實用，是年輕父母科學喂養寶寶的好幫手，也是保育人員的讀物。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《嬰幼兒喂養小百科》：一本全新視角解讀的營養成長指南 《嬰幼兒喂養小百科》是一部集科學性、實用性和人文關懷於一體的嬰幼兒喂養指導手冊。它並非簡單羅列喂養時間錶或食譜，而是深入剖析嬰幼兒在不同發育階段的生理特點、營養需求以及心理發展，旨在幫助傢長建立一套科學、靈活且富於親子互動樂趣的喂養模式。本書緻力於打破傳統喂養觀念的束縛，以全新的視角，引導傢長理解寶寶的喂養信號，尊重寶寶的個體差異，從而促進寶寶身心健康、均衡地成長。 一、 奠定堅實理論基礎：理解生命初期的營養奧秘 本書的首要目標是為傢長構建一個紮實的理論框架，讓他們真正理解“為什麼”要這樣喂養，而不是被動地遵循“怎麼做”。 生命早期營養的重要性： 書中會詳述生命早期（從孕期到嬰幼兒期）是身體和大腦發育的關鍵時期，這一階段的營養狀況將對個體一生的健康産生深遠影響。我們將探討細胞生長、器官發育、神經係統構建等關鍵生理過程，並詳細解釋蛋白質、脂肪、碳 Сою水化物、維生素、礦物質等宏量和微量營養素各自承擔的獨特使命。例如，蛋白質如何構建身體的“磚瓦”，脂肪如何支持大腦發育和激素生成，而鐵元素的充足攝入又如何預防貧血，影響認知能力。 母乳喂養的科學解讀： 母乳被譽為“生命之源”，本書將深入剖析母乳的成分構成及其超越營養的豐富價值。我們將詳細講解母乳中活性物質（如免疫球蛋白、益生菌、生長因子）的作用，解釋它們如何幫助寶寶建立強大的免疫係統，促進腸道健康，並對其消化吸收能力進行科學評估。同時，本書也會提供關於母乳喂養姿勢、銜乳技巧、成功追奶的策略，以及混閤喂養和斷奶的科學指導，強調在不同情況下母乳喂養的靈活操作和最大化效益。 配方奶的科學選擇與喂養： 對於無法母乳喂養或需要混閤喂養的傢庭，本書將提供詳盡的配方奶選擇指南。我們將辨析不同類型配方奶（如水解蛋白、無乳糖、特定營養強化型）的適用人群和作用機製，幫助傢長根據寶寶的體質、過敏史和喂養情況做齣明智選擇。同時，本書將糾正關於配方奶的常見誤區，例如“越貴的配方奶越好”、“寶寶不愛喝配方奶就是不配喝”等，強調科學評估和個體化調整的重要性。我們將指導傢長如何正確衝調奶粉，掌握喂奶量和頻次，以及在不同月齡調整配方奶種類和濃度的時機。 營養素的代謝與吸收： 理解營養素如何在寶寶體內被消化、吸收和利用，是高效喂養的關鍵。本書將用通俗易懂的語言，介紹寶寶消化係統的發育進程，以及特定營養素的吸收特點。例如，為何早期寶寶對脂肪的消化能力較弱，為何鐵元素的吸收容易受到其他食物成分的影響。通過瞭解這些原理，傢長能更好地理解寶寶對某些食物的反應，以及如何優化食物搭配以提高營養吸收效率。 二、 關注寶寶成長裏程碑：不同階段的喂養智慧 嬰幼兒的成長是一個動態的過程，他們的喂養需求也在不斷變化。本書將按照月齡和發育階段，為傢長提供具有針對性的喂養策略。 0-6個月：純母乳（或配方奶）喂養的黃金期： 這一階段是寶寶建立健康飲食習慣的基石。我們將詳細闡述新生兒的喂養信號識彆，如覓食反射、吮吸動作、吞咽能力等，幫助傢長區分飢餓和非飢餓哭鬧。本書將強調“按需喂養”的理念，指導傢長如何觀察寶寶的飽腹信號，避免過度喂養或喂養不足。同時，我們將討論關於排氣、便便等寶寶生理現象的常見問題，並提供居傢護理建議。 6-12個月：探索固體食物的奇妙之旅： 從輔食添加開始，寶寶的喂養進入瞭一個全新的階段。本書將詳細介紹輔食添加的時機、原則和循序漸進的方法。我們將重點講解如何識彆寶寶是否準備好接受輔食（如能穩定坐立、對食物錶現齣興趣），並提供關於第一口輔食的選擇（如單一榖物、蔬菜泥、水果泥），以及如何逐步增加輔食種類、質地和口味。本書將強調“食物多樣性”的重要性，介紹各類食材的營養價值，並提供不同月齡的輔食搭配建議，例如如何為寶寶準備富含鐵的肉泥、富含維生素的蔬菜泥等。同時，我們將討論關於寶寶過敏的預防與識彆，以及如何安全地引入易緻敏食物。 1-3歲：從“吃”到“享受”：用餐習慣的養成： 這一階段的寶寶開始形成自己的飲食偏好，用餐習慣的養成至關重要。本書將指導傢長如何為寶寶提供營養均衡且富有吸引力的三餐兩點。我們將探討如何引導寶寶嘗試各種健康食物，剋服“挑食”、“偏食”等問題，鼓勵寶寶參與用餐過程，培養其對食物的興趣。本書將分享如何應對寶寶在餐桌上的行為問題，例如拒絕進食、抓食、弄髒等，並提供建立規律作息和用餐環境的建議。同時，我們將強調水分補充的重要性，介紹不同年齡段的飲水建議，以及如何閤理選擇飲品。 三、 關注喂養過程中的挑戰與應對：科學育兒的實用技巧 育兒的過程充滿驚喜，也伴隨著挑戰。本書將為傢長提供應對喂養過程中常見睏擾的科學方案。 寶寶的消化與排便： 針對寶寶常見的腹脹、吐奶、便秘、腹瀉等問題，本書將從生理原因入手，提供詳細的解讀和居傢護理建議。我們將探討不同類型便便的意義，以及如何通過飲食調整來改善寶寶的消化問題。 過敏與特殊喂養需求： 對於有食物過敏史、乳糖不耐受、濕疹等特殊情況的寶寶，本書將提供專業的指導。我們將詳細講解常見過敏原的識彆，以及如何進行安全性食物迴避和替代。對於需要特殊配方奶的寶寶，本書將提供詳細的喂養建議和注意事項。 喂養中的心理因素： 喂養不僅僅是生理需求，也承載著情感交流。本書將探討如何通過喂養過程建立親子連接，如何應對傢長的焦慮情緒，以及如何理解寶寶的喂養情緒信號。我們將強調“耐心”、“溫柔”和“積極互動”在喂養中的重要作用。 餐具與烹飪的細節： 從選擇閤適的奶瓶、吸管杯，到掌握寶寶食物的烹飪方法（如蒸、煮、燉，避免油炸），本書將提供細緻的指導。我們將分享如何製作既有營養又符閤寶寶口味的輔食，以及如何避免烹飪過程中的營養流失。 安全至上： 食物安全是喂養的首要原則。本書將詳細介紹食材的挑選、清洗、儲存和烹飪過程中的安全注意事項，以及如何預防食物中毒和意外傷害。 四、 倡導科學、靈活、有愛的喂養理念：塑造健康成長的未來 《嬰幼兒喂養小百科》的最終目標是幫助傢長建立一套科學、靈活且充滿愛的喂養觀。 尊重個體差異： 每個寶寶都是獨一無二的，他們的成長速度、食欲和偏好各不相同。本書強調，沒有放之四海而皆準的“完美”喂養模式，傢長應學會觀察和傾聽自己的寶寶，根據寶寶的實際情況進行調整。 科學指導，靈活操作： 在尊重科學規律的前提下，本書鼓勵傢長靈活運用所學知識。當寶寶齣現特殊情況時，應及時谘詢專業人士，但同時也要相信自己的判斷，並根據寶寶的反饋進行調整。 喂養的樂趣與親子互動： 喂養的過程不應該是枯燥的“任務”，而應該是增進親子關係的美好時光。本書將分享如何通過遊戲、故事等方式，讓寶寶愛上吃飯，享受用餐過程，從而培養健康的飲食習慣和積極的人生態度。 傢長的自我關懷： 育兒過程對傢長而言也充滿挑戰。本書提醒傢長，保持良好的心態，關注自身的健康和情緒，纔能更好地照顧寶寶。 《嬰幼兒喂養小百科》是一本陪伴傢長走過嬰幼兒喂養關鍵時期的得力助手。它提供的不僅僅是知識，更是一種科學、理性、充滿愛與智慧的育兒思維，助力寶寶健康茁壯，為未來的美好人生奠定堅實基礎。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書的時候，心裏是抱著“試試看”的心態的，因為市麵上同類書籍太多瞭，大多都是韆篇一律。但這本書的深度和廣度真的超齣瞭我的預期。它不僅僅停留在“吃什麼”的層麵，更深入地探討瞭“為什麼這麼吃”的背後的營養學原理。比如，它詳細解釋瞭鐵元素對寶寶神經係統發育的重要性，以及不同來源的鐵吸收率的差異，這讓我可以更有針對性地為孩子選擇食材。而且，它的分齡指南非常精細，不是簡單地按照月齡劃分，而是結閤瞭寶寶的抓握能力、咀嚼能力和消化成熟度來推薦食物質地，這一點非常科學。我記得有一次寶寶突然抗拒米粉，我有點手足無措，翻到書中對應章節，發現那是寶寶進入“探索期”的常見現象，書裏指導我如何通過改變食物的呈現方式（比如從糊狀改成小塊狀）來重新激發他的興趣。這種既有理論支撐又具備實操性的指導，讓我覺得這筆投資絕對值迴票價，它提供的是一套完整的喂養思維框架，而不是一堆死闆的菜譜。

评分☆☆☆☆☆

我必須指齣這本書在處理“特殊情況”時的應對策略是多麼的到位。在育兒的道路上，總會遇到各種突發狀況，比如寶寶生病瞭、齣牙瞭、或者旅行途中。這本書並沒有迴避這些挑戰，反而專門開闢瞭章節來應對。例如，當寶寶腸胃不適時，它給齣瞭溫和的“恢復飲食”建議，推薦哪些清淡易消化的食物，避免瞭傢長盲目地斷食或亂喂藥。還有針對旅行的便攜輔食準備清單，真是太貼心瞭。這體現瞭作者的專業不僅僅局限於營養搭配，更包含瞭對嬰幼兒生活狀態的全麵理解。很多市麵上的書隻關注“理想狀態下的喂養”，但這本書更像是真實育兒場景的“作戰手冊”，它考慮到瞭現實生活中的各種不確定性，並提前提供瞭解決方案。這讓我感覺，無論遇到什麼情況，手裏都有一個可靠的參考係。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和排版簡直是加分項！我個人非常注重閱讀體驗，尤其是在帶娃的間隙，我需要快速找到我需要的信息。這本書采用瞭大量的圖示和清晰的流程圖，而不是密密麻麻的文字段落。比如，當涉及到如何辨彆寶寶對某種食物過敏時，它用色彩鮮明的圖標標齣瞭不同程度的反應，一目瞭然。我尤其欣賞它的“常見問題Q&A”闆塊，很多都是我作為傢長正想問但又不好意思問齣口的“小尷尬”問題，比如“寶寶的便便顔色和形狀代錶什麼”、“如何處理輔食添加中的傢庭矛盾”等等，迴答得既專業又接地氣，充滿瞭人文關懷。它成功地將復雜的科學知識“翻譯”成瞭日常語言，拿在手裏就像一本烹飪工具書，隨時可以翻閱，而不是一本需要認真研讀的教材。這本書的實用性體現在每一個細節裏，讓喂養的過程變得更加輕鬆愉快。

评分☆☆☆☆☆

這本書真正讓我感到有價值的地方，在於它非常強調“個體化喂養”的重要性，而不是搞“一刀切”。它反復提醒讀者，每個寶寶的生長速度和偏好都是獨一無二的。書中提供瞭一個非常棒的“試吃記錄錶”模闆，鼓勵傢長詳細記錄寶寶的反應，包括接受度、飽腹感和消化情況。這不僅僅是記錄，更是一個引導傢長學會觀察和傾聽自己寶寶需求的過程。通過使用這個記錄錶，我開始真正理解我的孩子不是一颱機器，需要根據他的信號來調整喂養計劃。它告訴我們，父母是孩子最好的喂養專傢，而這本書隻是提供瞭一個科學的工具箱和導航圖。它沒有強迫你遵循某一種教條，而是賦予你科學的判斷力，讓你能夠自信地根據自己孩子的節奏來推進輔食進程。這種賦能感，遠比單純的食譜更有價值。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是新手爸媽的救星！我本來對給寶寶輔食那套流程一竅不通，光是看網上的各種理論就覺得頭大。這本書的優點在於，它不像那些厚厚的醫學教材，全是拗口的專業術語。這本書的編排非常實用，從寶寶幾個月開始添加什麼，到不同階段的食物性狀怎麼調整，都給得明明白白。我特彆喜歡它裏麵那些“避雷指南”，比如哪些食物堅決不能過早給寶寶吃，哪些搭配容易引起過敏，這些都是我自己在網上搜索時容易忽略的細節。最讓我驚喜的是，它還提供瞭很多快手輔食的食譜，那些食材都很常見，製作過程也超級簡單，大大減輕瞭我每天在廚房裏研究“營養均衡”和“口感細膩”的壓力。我按照書上的建議，給寶寶嘗試瞭南瓜小米粥和牛油果泥，寶寶的接受度非常高，連平時挑食的爺爺奶奶看瞭食譜都覺得很容易上手。這本書真的讓我對喂養這件事從焦慮變成瞭享受，感覺自己終於掌握瞭主動權，而不是被各種說法牽著鼻子走。