“羊城”传说 / 001
两度被抢占 / 006
第二章 羊城街景 / 009
极具特色的街名 / 011
商铺、住宅之格局 / 013
门神的故事 / 016
官职与衙门 / 017
巡警与守夜人 / 019
第三章 小探河南 / 021
海幢寺：十六罗汉的故事 / 022
观音殿：观音的传说 / 030
斋堂：用斋礼仪 / 036
西归堂：僧人等死之所 / 040
伍家宅邸：祠堂文化 / 041
茶栈：制茶工艺 / 046
金花庙：妇幼保护神金花娘娘 / 049002 广州七天
第四章 闲逛西郊 / 053
禽蛋市场：腌蛋的秘方 / 054
北帝庙：拆字与占卜 / 055
槟榔街：待客的幸运食品 / 065
烟叶铺：种烟与制烟 / 068
殡葬街：往生者的购物天堂 / 071
登龙街：铅皮工艺 / 074
焕香猫狗肉铺：餐馆的菜单 / 075
天后庙：海上守护女神 / 078
湄洲庙：文昌星的故事 / 081
仓沮祖庙：焚字炉与敬惜字纸 / 084
徽州会馆：典型的会馆文化 / 088
尼姑庵：尼姑的修行生活 / 089
漆器铺：绚丽多彩的漆器艺术 / 090
华林寺：五百罗汉堂大观 / 091
三娘庙：怨妇的心愿 / 102
关帝庙：战神的诞生 / 104
吹玻璃铺：玻璃吹制术 / 108
宝石街：工匠的妙手 / 110
长寿寺：养金鱼的悠久历史 / 111
乞儿头会馆：丐帮与商贾的交情 / 117
元贞当铺：当铺的规矩 / 121
第五章 百般文化 / 125
打铜街：银号的烦恼 / 126
状元坊：打金、印染和绸缎戏服 / 128目录 003
大新街：首饰、乐器、马鞍店 / 130
四牌楼：牌楼的前世今生 / 133
南海监房：晚清的人间地狱 / 134
五仙观：五仙与羊城传说 / 137
大钟楼：背负着广州城运气的大钟 / 140
供奉猴子的神殿：另类《西游记》 / 143
南海学宫：孔子的故事 / 148
贞节烈女祠：殉夫的报道 / 152
光孝寺：六祖慧能出家之地 / 155
花塔：西方极乐世界的想象 / 161
三元宫：广州最美的寺院庙宇 / 166
火药局：中国人发明火药说 / 169
龙王庙：祭拜龙王的传统 / 171
郑仙翁祠：被丑化的两广总督叶名琛 / 173
城隍庙：地府十殿文化观 / 184
钱局衙门：铜钱铸造与货币演变 / 194
铜壶滴漏：古人如何计时 / 198
学台衙门：读书人如何考取秀才功名 / 203
第六章 商行大街 / 207
码头刑场：死刑犯如何被处决 / 209
万寿宫：神奇的虫蜡制作工艺 / 220
三大宗祠：名臣跳江殉国的悲剧 / 226
贡院：秀才如何考取举人功名 / 228
瞽目院与老女人院：盲人与老妇的庇护所 / 233
东较场：官员接春神仪式 / 235004 广州七天
永胜寺与地藏庵：巨大的临时太平间 / 241
茂和栈：编席染色的古老手艺 / 249
育婴堂：弃婴、杀婴与童养媳 / 252
第七章 乡村 / 261
织棉布铺：中国人的棉花种植史 / 265
义庄、坟场：墓碑、墓葬习俗 / 267
东利园蚕：养蚕与生丝制作奥秘 / 278
康熙特使艾若瑟：墓志铭背后的故事 / 286
第八章 水路 / 289
米埠与生猪市场：生意的景象 / 289
大通古寺：花地郊区最迷人的景致 / 291
群芳园：弥漫着果香的临时刑场 / 294
福荫园：媲美中药学的养蜂艺术 / 295
北鸦村：人工孵化鸭子 / 298
小蓬仙馆：求签治病奇观 / 301
车孭炮台：驻守士兵的故事 / 303
第九章 东门之外 / 307
墓地口的牌坊：抗击英军的乡人 / 307
万人坑：埋葬叛国者的乱葬岗 / 309
东明寺：刺杀洋人的中国刺客 / 310
发疯院：麻风病院内的潜规则 / 313
附：广州七天漫游路线
· · · · · · (收起)
具体描述
這本書是第一部係統而詳盡地描述廣州城鄉的西方著作，為我們留下的19世紀中後期廣州地理、人文、文化、宗教、經濟和社會的全景式描述。上至官府製度、人文曆史、地理地貌,下到三教九流、五行八作，涵蓋範圍之廣，幾乎無所不包，其中尤其可貴的是那業已消失瞭的地理地貌和社會人文風景。
格雷在廣州生活多年，對當地風土人情較為熟悉。書中詳細描述瞭如何在7天內遊遍廣州，他的廣州一日遊從沙麵齣發，以走街串巷的漫步形式，最後迴到沙麵結束一天的旅程。
本書齣版時曾在西方大受歡迎，其設計的廣州遊路綫成為歐洲人遊曆廣州的標準指南。當年英美商人閤資的省港澳輪船公司還曾在“廣州七日遊”的基礎上適當增減，製成“三日遊”或“五日遊”，嚮外國遊客推廣。
除此之外，格雷還將自己在廣州多年瞭解到的各種風土人情匯編成另外一本書，名為《中國：民眾的法律、禮儀和習慣的曆史》（China: A History of The Laws, Manners and Customs of The People）。這兩部著作在英國都獲得空前好評，一篇書評這樣寫道：格雷呈現給我們的畫麵生動而真實，那不僅僅是中華帝國的宗教、政府和種族，還有人們的日常生活，包括他們的傢庭、商鋪、街道、司法管理、城市政策、道德風俗以及各階層人民的生活和特性。藉此我們可以瞭解舊中國的麵貌以及為何會如此。
《廣州七天》是《遺落在西方的廣州記憶》叢書之一。
用户评价
##漫步广州城。
评分漫步羊城，书里每走三步就一座寺庙。什么处境才需要满天神明来保佑我。最近省博有魏唐佛光文物展，满屋皆是罗汉大力菩萨佛祖的残像，削了塌了砍了，折损的面容，只剩下金身的某一节。人民生活痛苦，有神可拜也算是一种慰藉。好在南越人民自有一股生气，走出金花庙三元宫天后宫北帝庙，眼花缭乱，作者恨不得讲明所有工艺流程，好让你阅读完就可以制作茶叶糖姜丝绸玻璃。读到最后好想念文明路，迟早我一定搬家到附近。（书的设计装订纸质特别好！）
评分##这本书在图书馆里是归进旅游的，但是我觉得这是历史，这是100多年前的广州，离得最近有历史的城市。 在现在的广州，书里描写的东西基本没有留下的。原来有这么多的寺庙，关于海幢寺的描述，在现在走过的寺庙都没看到过，不是仅仅有大雄宝殿的。金花娘娘庙更是无影无踪了。 这本书估计都没人借过，虽然不是很新，但还有没剪裁开的页。
评分##蜻蜓点水的游记，味同嚼蜡，临刑前吃槟榔的记录颇有趣
评分##1868-1875年英国牧师记录的广州七天游记，涉及工艺制作、商贸交易、风俗宗教等，对墓地及寺庙道观的关注尤其突出。 尽管流水账式的记述及错漏百出、一知半解的各种中国传说解读，几次都把我看的睡着了，但在一些英国人才知道的具体信息点，如英军驻扎点、西人墓地成立的时间等，可以与广州本地文史互为补充。
评分##听历史人类学研习营程美宝老师的讲座后，来到广州第一件事就是借这本书。虽然看得囫囵吞枣，但还是不得不说真的超有趣！一些关于广州百姓的信仰和底层人民的描写真的让一个现代人“我看不懂，但我大受震撼”。书后面附上的地图和路线图超赞。书的封面也很好看。下次有时间要看一下格雷夫人写的《广州来信》。p.s. 明天要跟猫去走一小部分第三天的路线，期待！
评分##大约150年前的广州，那个时候的游记不是逛吃逛喝，而是参观各个市场、作坊、寺庙。原来晚清就有老人院、孤儿院，原来广州现今各种批发市场的聚集其来有自，原来死刑犯在押往刑场的路上可以被家属喂饭，原来那个时候中国就有杀死女婴的传统。
评分##读过英文版。晚清给西方人写的广州旅游指南，巨细无遗，近日来看则是无比珍贵的可靠史料，极大地补了中方史料之不足。
评分##羊城探微，装帧很棒。奇闻逸事+外国人视角的中国传统饮食习惯和风俗介绍，介绍得很细致，读起来有一种奇异的愉悦感。很喜欢介绍制作某种手工制品时详细说明需要的材料和步骤，喜欢古巷和各类店铺、建在河床上的水村、养蚕孵鸭子的流程…像一个完成度很高的经营类沙盒建造游戏的世界（很喜欢这种感觉！）以及，好想去广州看看书里写的这些地方到底是不是自己脑补出的样子哈哈哈哈
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