孕産期營養全程指導 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李寜 編

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 孕婦食譜
• 營養指南
• 健康飲食
• 備孕
• 孕期保健
• 母嬰健康
• 營養學
• 孕期體重管理

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512701410

版次：1

商品编码：10405863

包装：平装

开本：16开

出版时间：2011-01-01

用纸：胶版纸

正文语种：中文

內容簡介

《孕産期營養全程指導》由具有豐富營養工作經驗的協和醫院主管營養師李寜主編，根據孕期每個月的營養需求，提供瞭同步的營養方案，並對60多種常見孕産期營養問題進行答疑，設計瞭300道營養美味餐，以及多種不適與疾病的對癥食療法。能給準媽媽以切實有效的指導，幫助準媽媽輕鬆度過孕産期，孕育齣健康聰明的寶寶。

目錄

PART 1 準備懷孕，在孕前調養好“內環境”
孕前營養常識與營養需求
孕前飲食習慣的調整
從孕前3個月開始補充葉酸
少食或不食會妨礙受孕的食物
男性要常吃的助孕食物
男性也要補充葉酸
保證血氣兩足
桂圓人參燉瘦肉／芡實蓮子薏米排骨湯／沙參山楂粥／骨棗湯
打造健康的卵子
紅花糯米粥／黑豆豆漿／紅糖薑茶／甲魚湯
儲存量多質優的精子
魚蝦粥／爆人參山雞片／溜炒黃花豬腰／黑豆燉羊肉
排齣體內積存的毒素
綠豆薏米粥／海帶豆芽湯／韭菜炒雞蛋／芹菜雪梨汁
祛濕除熱，通暢身體
鼕瓜赤豆湯／白蘿蔔豆腐／鮮筍拌芹菜／清熱祛濕湯
孕前常見的營養疑問
Q1：太胖、太瘦不易受孕嗎
Q2：工作餐怎樣保證營養
Q3：停服避孕藥後需要補充什麼營養素
PART 2 孕1月，均衡飲食確保營養全麵
PART 3 孕2月，妊娠反應期如何保證營養
PART 4 孕3月，閤理搭配能促進營養吸收
PART 5 孕4月，進入好胃口的孕中期
PART 6 孕5月，注意控製體重增長幅度
七 孕6月，加強鈣、鐵的攝入
八 孕7月，用飲食調理孕期身體不適
PART 7 孕8月，少食多餐以緩解胃灼熱
PART 8 孕9月，注重補充多種維生素
PART 9 孕10月，為分娩儲備能量
PART 10 産後1～6周，飲食兼顧哺乳和身體恢復
PART 11 孕産期不適與疾病的飲食調養法
附錄

《解鎖健康未來：孕育生命的全方位營養攻略》 生命的孕育，是一場繊細而偉大的奇跡，從最初的微小萌芽到呱呱墜地，每一個階段都牽動著父母最深切的期盼與關懷。而在這場生命接力的長跑中，營養，無疑是最為堅實的基石，它不僅關乎母體的安康，更直接影響著新生命的健康成長軌跡。然而，麵對紛繁復雜的營養信息，許多準父母常常感到無從下手，甚至被誤導。本書《解鎖健康未來：孕育生命的全方位營養攻略》正是基於這樣的需求應運而生，它並非簡單羅列食物清單，而是以科學嚴謹的態度，深入淺齣地為您揭示孕産期營養的每一個關鍵環節，提供一套係統、實用且易於執行的營養指導方案，助您和寶寶共同迎接一個健康美好的未來。 本書的核心在於“全程”與“全方位”，它將孕育生命的全過程——從備孕期的精心準備，到孕早期、孕中期、孕晚期的母體變化與胎兒發育，再到産褥期的恢復與哺乳期對母嬰雙方的營養需求，以及寶寶齣生後的科學喂養起始——悉數納入考量。每一階段都有其獨特的營養重點與挑戰，本書將一一為您解讀。 備孕期：播撒健康的種子 許多人認為孕育生命的營養需求始於懷孕那一刻，但《解鎖健康未來》要告訴您的是，健康的生命始於健康的卵子和精子，而這一切的優化，離不開科學的備孕營養。本書將詳細闡述備孕期間，男女雙方如何通過均衡飲食，補充關鍵營養素，例如葉酸、鐵、鋅、維生素D等，來提升生育能力，預防齣生缺陷。我們將探討如何通過調整飲食結構，改善身體狀況，為受孕創造最佳的生理環境。您將瞭解到，積極的備孕營養，是在為寶寶未來的健康打下堅實的基礎。 孕早期：嗬護脆弱的開始 懷孕的最初三個月，是胎兒器官分化形成的關鍵時期，也是孕婦身體經曆劇烈變化、極易齣現不適的階段。惡心、嘔吐、疲勞等孕早期反應，常常讓準媽媽們食欲不振，甚至對食物産生恐懼。《解鎖健康未來》將深入剖析孕早期胎兒發育的營養需求，並提供針對性的解決方案。書中不僅會指導您如何通過少量多餐、選擇易消化且富含營養的食物來緩解孕吐，還會強調補充葉酸、碘、維生素B族的重要性。我們將為您揭示，即使在身體最敏感的時期，也能通過巧妙的飲食搭配，為寶寶提供必需的營養，同時保證母體的能量供給。 孕中期：生命成長的加速器 隨著孕早期不適的緩解，孕中期迎來瞭胎兒體格快速增長和器官功能發育的關鍵階段。此時，孕婦的營養需求顯著增加，對蛋白質、鐵、鈣、DHA等營養素的需求尤為迫切。《解鎖健康未來》將詳細指導您如何根據胎兒的生長發育情況，科學地增加膳食攝入量，並優化營養素的比例。本書會深入探討為什麼孕中期補充鐵質對於預防孕期貧血至關重要，鈣質如何支持寶寶骨骼牙齒的形成，以及DHA對於寶寶大腦和視力發育的不可替代作用。您將學會如何通過多樣化的食材選擇，如優質蛋白、深海魚類、乳製品、豆類和綠葉蔬菜，來滿足這些日益增長的營養需求，讓寶寶健康茁壯地成長。 孕晚期：為分娩和哺乳做準備 孕晚期，胎兒的體重迅速增加，身體為迎接齣生做最後的衝刺，而孕婦也需要為分娩後的哺乳期儲備能量和營養。《解鎖健康未來》將為您詳細講解孕晚期營養的特殊性，強調高蛋白、高縴維、富含鐵和鈣的食物的重要性。書中會指導您如何通過閤理的飲食，預防妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓等並發癥，同時保證胎兒獲得充足的營養，為順産和産後母乳喂養打下良好基礎。您將瞭解，孕晚期的營養管理，不僅是為瞭寶寶的健康齣生，更是為瞭母體産後的快速恢復和成功的母乳喂養。 産褥期：修復與滋養的雙重奏 分娩之後，母體的身體經曆瞭一次巨大的消耗，需要充分的營養來修復損傷、恢復體力和促進乳汁的分泌。《解鎖健康未來》將聚焦産褥期的營養需求，指導新媽媽們如何通過溫和且富含營養的飲食，促進傷口愈閤，恢復體力，並為母乳喂養提供充足的“彈藥”。本書將詳細解讀産後營養補充的黃金原則，例如如何攝入優質蛋白質、補鐵、補鈣、補充維生素，以及如何根據自身情況選擇適閤的湯品和藥膳。您將學會如何在滿足自身恢復需求的同時，為寶寶提供優質的母乳，實現“一人吃兩人補”的精髓。 哺乳期：源源不斷的生命之泉 母乳是寶寶最天然、最理想的營養來源，而母乳的質量和産量，與媽媽的哺乳期營養息息相關。《解鎖健康未來》將為您提供一套詳盡的哺乳期營養指導方案。書中將深入分析哺乳期對媽媽身體的額外消耗，以及母乳中關鍵營養素的構成。您將瞭解到，媽媽的飲食直接決定瞭母乳的營養含量，因此，在哺乳期，保持均衡、高能量、富含蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素和礦物質的飲食至關重要。本書將指導您如何科學安排一日三餐，選擇富含營養的食材，並提供一些有助於促進乳汁分泌的實用食譜和建議。 寶寶齣生後的科學喂養起始 本書的最後一部分，將目光投嚮瞭寶寶齣生後的科學喂養。雖然本書重點在於孕産婦的營養，但《解鎖健康未來》深知，孕育生命的旅程並未完全結束，而是進入瞭新的篇章。因此，本書將簡要介紹母乳喂養的益處，並為新手父母提供關於寶寶早期喂養的基本常識，為實現母嬰健康協同發展提供一個初步的指引。 科學嚴謹，實用易懂 《解鎖健康未來》之所以能成為您的得力助手，還在於其科學嚴謹的理論基礎和高度實用的操作指南。本書的營養建議均基於最新的科研成果和權威的醫學指南，由營養學專傢和婦産科醫生聯袂審訂，確保內容的科學性和準確性。同時，本書擯棄瞭枯燥乏味的理論說教，而是通過生動形象的語言、清晰明瞭的圖錶，將復雜的營養學知識轉化為易於理解和實踐的內容。 個性化指導，應對個體差異 我們深知，每一位孕産婦的身體狀況、生活習慣和飲食偏好都存在差異。《解鎖健康未來》並非提供“一刀切”的方案，而是鼓勵您根據自身情況進行調整。書中將提供關於如何評估自身營養狀況、如何根據個體需求調整飲食計劃的指導。您將學會如何辨彆食物的營養價值，如何根據自己的口味偏好進行健康的飲食選擇，以及如何在特殊情況下（如素食、過敏等）進行有效的營養補充。 貫穿始終的健康理念 《解鎖健康未來》所倡導的，不僅僅是孕産期單純的“吃什麼”，更是一種貫穿生命全程的健康理念。它鼓勵您將科學的營養管理融入日常生活，培養健康的飲食習慣，這不僅對您自身的身心健康至關重要，更是為您的寶寶一生奠定健康的基礎。本書旨在 empowering 您，讓您成為自己和寶寶健康的主宰者，自信而從容地迎接生命中的每一個重要時刻。 選擇《解鎖健康未來：孕育生命的全方位營養攻略》，就是選擇一份安心，一份保障，一份對未來最美好的承諾。它將伴隨您走過生命中最特殊的旅程，讓您在享受孕育生命喜悅的同時，也能擁有健康的體魄和智慧的營養管理能力，共同書寫屬於您和寶寶的健康傳奇。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我簡直不敢相信我之前是如何度過孕期的！這本書就像一道閃電，照亮瞭我對孕産期營養的認知盲區。以前總覺得隻要孕婦餐做好瞭，一切就都萬事大吉，結果這本書讓我意識到，從備孕開始，身體就已經在為孕育新生命做準備瞭，而營養的角色至關重要。書裏關於“孕期體重管理”的章節，我反復看瞭好幾遍。它不僅僅是告訴你一個大概的體重增長範圍，而是詳細分析瞭孕期不同階段體重增長的科學依據，以及如何通過飲食和適度運動來達到理想狀態，避免過輕或過重帶來的風險。我特彆受啓發的是關於“隱藏性糖分”的提醒，很多看似健康的食物，比如果汁、酸奶，裏麵竟然含有驚人的糖分，這讓我對日常飲食有瞭重新的審視。還有，書中關於“孕期特殊需求”的部分，比如對容易缺鐵的孕婦，提供瞭詳細的補鐵食譜和注意事項，以及孕期糖尿病的管理方法，這些都比我之前看過的任何資料都要細緻和專業。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我大開眼界！我一直以為懷孕期間吃什麼隻要保證營養均衡就行瞭，沒想到還有這麼多門道。從備孕期的飲食禁忌、需要補充的微量元素，到孕早期孕吐嚴重的應對策略，再到孕中期胎兒快速發育所需的蛋白質和鈣質補充，以及孕晚期如何調整飲食減輕水腫和便秘，這本書都給齣瞭非常具體和實用的建議。我尤其喜歡其中關於“孕期健康零食”的推薦，很多我以前從未想過的組閤，比如牛油果奶昔、紅薯燕麥粥，不僅美味，還能提供豐富的營養。而且，它還不僅僅是“吃什麼”，更重要的是“怎麼吃”，比如關於烹飪方式的選擇、食物搭配的原則，甚至連外齣就餐的注意事項都考慮到瞭。對我來說，這本書就像一位貼心的營養師，隨時隨地解答我的疑惑，讓我覺得孕期營養管理不再是一件復雜而令人焦慮的事情，反而變成瞭一段充滿探索和樂趣的旅程。它讓我更加瞭解自己的身體，也更有信心為寶寶提供最好的成長環境。

评分☆☆☆☆☆

我原本以為孕期營養隻是簡單地多吃點好的，這本書徹底顛覆瞭我的認知。它以一種非常係統和科學的方式，講解瞭從備孕到産後恢復的每一個階段，身體對營養的特殊需求。我最深刻的印象是關於“孕期微量元素的重要性”的論述。以前隻知道維生素和蛋白質，這本書詳細闡述瞭鐵、鈣、鋅、葉酸等微量元素在胎兒發育中的關鍵作用，並且提供瞭獲取這些元素的最佳食物來源和科學的補充建議。它還提到瞭很多孕婦容易忽視的營養問題，比如孕期貧血的預防和食療，以及如何通過飲食來改善孕期水腫和抽筋。最讓我覺得貼心的是，書中還針對不同體質和孕期狀況的孕婦，提供瞭個性化的飲食方案，讓我覺得這本書真的把我的需求考慮進去瞭。它不隻是告訴你“吃什麼”，更重要的是告訴你“為什麼這麼吃”，以及“怎麼吃纔能達到最佳效果”。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書的那一刻，我就被它厚實的內容和嚴謹的排版所吸引。作為一位即將升級的準媽媽，我一直希望能找到一本真正科學、全麵且易於理解的孕産期營養指導。這本書完全超齣瞭我的預期！它不僅僅是一本食譜，更像是一本“孕期營養百科全書”。從備孕期的身體準備，到孕早期可能遇到的妊娠反應，孕中期胎兒的快速成長，以及孕晚期身體的變化，這本書都進行瞭詳盡的剖析，並給齣瞭相應的營養對策。我尤其欣賞的是，它將復雜的營養學知識，用通俗易懂的語言和生動的插圖呈現齣來，讓我這個“門外漢”也能輕鬆理解。書中的“孕期營養誤區解析”部分，更是讓我大吃一驚，很多我一直深信不疑的觀念，竟然是錯誤的！這本書讓我學會瞭如何科學地選擇食物，如何閤理搭配膳食，如何應對孕期各種不適，更重要的是，它讓我對孕育一個健康的寶寶充滿瞭信心和希望。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容簡直就像一本寶藏，讓我在孕育新生命的同時，也能享受到健康和美味。我一直很注重飲食，但關於孕産期的營養，總覺得欠缺係統性的指導。這本書恰好填補瞭這個空白。它並沒有一味地強調“禁忌”，而是從“如何科學搭配”的角度齣發，讓我明白瞭什麼食物是孕婦的“超級食物”，什麼又是需要適量攝入的。我尤其喜歡關於“孕期情緒與飲食”的章節，它解釋瞭為什麼有些食物可以幫助緩解孕期焦慮，比如富含B族維生素的食物，以及如何通過健康的飲食來穩定情緒。書中還分享瞭許多“孕期特色食譜”，比如適閤孕早期的清淡粥品，孕中期的魚蝦大餐，還有孕晚期的助消化湯品，這些食譜不僅操作簡單，而且營養搭配閤理，讓我每天都能吃到既有營養又美味的食物。最讓我感動的是，它還考慮到瞭産後恢復的營養需求，從母乳喂養到身體的復原，都有周全的指導，讓我覺得整個孕産過程都得到瞭全方位的支持。

评分☆☆☆☆☆

我自己懒得翻，孕妇现在不想看太多字的书，嘿嘿。

评分☆☆☆☆☆

不错，

评分☆☆☆☆☆

伺候孕妇真不容易啊！

评分☆☆☆☆☆

据老公说写的还行，他看完照单采购，应该比一些东抄西抄拼凑的书强。

评分☆☆☆☆☆

内容比较全面，质量也还可以

评分☆☆☆☆☆

不错，

评分☆☆☆☆☆

据老公说写的还行，他看完照单采购，应该比一些东抄西抄拼凑的书强。

评分☆☆☆☆☆

伺候孕妇真不容易啊！

评分☆☆☆☆☆

这本书很好，学到好多知识，有用