中老年食療養生入門

中老年食療養生入門 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

周德 著
圖書標籤:
  • 中老年
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出版社: 上海科学技术出版社
ISBN:9787547814444
版次:1
商品编码:11092867
包装:平装
出版时间:2012-09-01
页数:128

具体描述

內容簡介

《中老年食療養生入門》分三大部分,基礎篇;疾病篇;應用篇,從理論知識、實踐應用、學員案例等多個方麵嚮讀者介紹瞭食物養生保健的知識。《中老年食療養生入門》所介紹的食療經驗方,資源充足,取材容易,製作簡便,價格低廉,療效顯著。

前言/序言


《四季養生智慧:順時養顔,樂享長壽》 引言: 歲月靜好,時光荏苒。當我們步入人生的黃金年華,身體的細微變化,健康的需求,以及對生活品質的追求,都變得愈發重要。在這個階段,與其被動地應對各種健康問題,不如主動學習和實踐一套科學、自然、符閤時令的養生之道。《四季養生智慧》正是這樣一本為您精心打造的指南,它將帶您穿越四季的輪迴,領略順應自然節律的養生奧秘,助您由內而外煥發活力,擁有健康、快樂、充實的長壽人生。 本書並非一本枯燥的醫學典籍,也不是一套繁瑣的養生秘籍。它更像是您的一位循循善誘的摯友,用通俗易懂的語言,結閤豐富的實踐經驗,為您解析不同季節對人體的影響,並提供切實可行、易於操作的養生建議。我們將從宏觀的養生理念齣發,逐步深入到具體的飲食、起居、運動、情誌調養等各個方麵,讓您能夠將養生融入日常生活的點滴之中,體會到“未病先防,已病防變”的真諦。 第一部分:四季養生總覽——順應天時,調和陰陽 萬物生長,皆有其時。中醫認為,自然界的四季變化與人體的生理活動息息相關,遵循“春生、夏長、鞦收、鼕藏”的規律,是保持身心健康的關鍵。本書將首先為您勾勒齣四季養生的基本框架,讓您對不同季節的養生重點有一個整體的認識。 春季養生:生發陽氣,舒展筋骨 春天萬物復蘇,人體陽氣也開始萌發。此時,我們應著重於“養肝”,通過調暢情誌,疏通肝氣,來促進身體機能的全麵蘇醒。 飲食上,宜多食甘、辛、溫的食物,如韭菜、菠菜、豆芽、蔥、薑等,以助陽氣生發,避免酸澀、生冷之品。 起居上,強調“晚睡早起,舒緩散步”,讓身體與自然同頻共振。 運動上,宜選擇舒緩的戶外活動,如散步、太極拳、八段錦等,以調和氣血,舒展筋骨。 情誌上,要保持心情愉悅,避免急躁易怒,學會釋放壓力,讓情緒隨春風一同舒展。 夏季養生:清熱解暑,養心安神 夏季炎熱,人體新陳代謝旺盛,汗液流失較多,容易耗傷津液。此時,應重點“養心”,以防暑熱傷心。 飲食上,宜多食甘寒、清淡的食物,如瓜果蔬菜(西瓜、黃瓜、番茄)、綠豆、薏米等,以清熱解暑,生津止渴。避免辛辣、油膩、燥熱的食物。 起居上,提倡“晚睡早起,午時小憩”,以避暑熱,保證充足的休息。 運動上,宜在清晨或傍晚進行,選擇輕鬆的有氧運動,如遊泳、慢跑、瑜伽等,並注意及時補充水分。 情誌上,要保持心境平和,避免煩躁,學會調整心態,以應對夏日的暑氣。 鞦季養生:滋陰潤燥,肅降肺氣 鞦季天氣轉涼,空氣乾燥,容易傷肺。此時,應著重“養肺”,通過滋陰潤燥,來增強呼吸係統的功能。 飲食上,宜多食甘潤、滋陰的食物,如梨、百閤、銀耳、藕、芝麻、蜂蜜等,以潤肺止咳,滋養津液。避免辛辣、油炸、烘烤的食物。 起居上,提倡“早睡早起,適度添衣”,順應鞦季“收斂”的特點。 運動上,宜選擇平緩的戶外運動,如登高、慢跑、太極拳等,以舒緩肺氣,增強體質。 情誌上,要保持平和的心態,避免悲傷,學會欣賞鞦景,感悟生命的美好。 鼕季養生:溫補陽氣,固藏精髓 鼕季寒冷,人體陽氣潛藏,是調養身體、積蓄能量的最佳時機。此時,應重點“固藏”,通過溫補陽氣,來增強身體的抗寒能力。 飲食上,宜多食溫熱、滋補的食物,如羊肉、牛肉、雞肉、核桃、黑芝麻、紅棗等,以益氣養血,溫腎壯陽。避免生冷、寒涼的食物。 起居上,提倡“早睡晚起,避寒保暖”,注重足部和腹部保暖。 運動上,宜選擇室內運動或適度的戶外活動,如散步、八段錦、太極拳等,以活動筋骨,促進血液循環,但要避免劇烈運動,以免耗損陽氣。 情誌上,要保持樂觀積極,避免抑鬱,學會享受鼕日的靜謐,積蓄能量。 第二部分:精選養生秘籍——食療篇 “民以食為天”,飲食是養生的基石。本書將重點為您介紹適閤四季的食療方,讓您在享受美食的同時,也能達到養生保健的目的。 春季食療: 韭菜炒雞蛋: 韭菜溫中散寒,富含維生素,有助於提升陽氣,增強食欲。 菠菜豬肝湯: 菠菜富含鐵和多種維生素,豬肝能補血養肝,適閤春季補肝血。 蜂蜜檸檬水: 潤肺止咳,美容養顔,是春季潤燥養顔的佳品。 夏季食療: 綠豆百閤粥: 綠豆清熱解毒,百閤潤肺止咳,是夏季消暑安神的良方。 鼕瓜薏米湯: 鼕瓜利水消腫,薏米健脾滲濕,有助於緩解夏季濕熱。 酸梅湯: 生津止渴,消暑解膩,是夏季必備的消暑飲品。 鞦季食療: 梨燉川貝: 梨能潤肺止咳,川貝能清肺化痰,是鞦季潤肺止咳的經典食療方。 銀耳蓮子羹: 銀耳滋陰潤肺,蓮子養心安神,適閤鞦季滋養身體。 芝麻核桃糊: 芝麻和核桃富含油脂和營養,能滋補肝腎,潤腸通便。 鼕季食療: 當歸生薑羊肉湯: 當歸補血活血,生薑溫中散寒,羊肉益氣補虛,是鼕季溫補陽氣的首選。 黑芝麻粥: 黑芝麻富含鈣、鐵等微量元素,能補腎益精,烏發亮發。 紅棗枸杞桂圓茶: 溫補氣血,安神助眠,適閤鼕季滋養身體。 第三部分:養生細節升級——起居、運動與情誌 養生並非僅限於飲食,科學的起居習慣、適宜的運動方式以及平和的情誌狀態,同樣是構成健康長壽的重要組成部分。 規律作息,順應自然: 強調“日齣而作,日落而息”的古老智慧,詳細講解不同季節的作息宜忌。 教授如何通過調整睡姿、創造良好的睡眠環境來提高睡眠質量。 介紹午睡的好處以及正確的午睡方法。 動靜結閤,強身健體: 推薦適閤不同年齡段和體質的運動項目,如散步、慢跑、瑜伽、太極拳、八段錦等。 講解運動前後的熱身與放鬆的重要性,以及如何避免運動損傷。 強調“生命在於運動”,但也要避免過度勞纍,做到“適度”。 調和情誌,心態緻遠: 探討不良情緒對身體的負麵影響,如焦慮、抑鬱、易怒等。 教授舒緩壓力、調節情緒的方法,如冥想、深呼吸、傾訴、培養興趣愛好等。 強調保持樂觀積極的心態,學會感恩,享受生活,是身心健康的重要保障。 第四部分:常見健康問題的自然調理 本書還將針對中老年人常見的健康問題,提供一些基於自然療法和食療的輔助調理建議,但請注意,這些建議不能替代專業的醫療診斷和治療。 如何緩解失眠? 推薦具有安神助眠作用的食療方,如蓮子百閤粥、龍眼肉燉蛋等。 介紹睡前放鬆技巧,如溫水泡腳、聽輕音樂等。 強調規律作息的重要性。 如何改善消化不良? 推薦健脾開胃的食物,如山藥、茯苓、小米等。 介紹按摩腹部促進消化的方法。 強調細嚼慢咽,避免暴飲暴食。 如何增強免疫力? 推薦富含維生素和礦物質的食物,如各種新鮮蔬菜水果,以及菌菇類。 介紹適閤增強免疫力的運動,如太極拳、八段錦等。 強調規律作息和充足睡眠的重要性。 結語: 《四季養生智慧》緻力於為您提供一套全麵、實用、易於實踐的養生方案。我們相信,通過學習和運用本書中的智慧,您將能夠更好地瞭解自己的身體,順應自然的節律,從容優雅地應對歲月的流轉,擁抱一個更加健康、活力、充實的長壽人生。讓我們一起,在四季的變幻中,活齣生命的精彩!

用户评价

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這本書帶給我的最大驚喜,在於它強調瞭“循序漸進”和“個體差異”的食療理念。很多時候,我們看到養生文章,總是恨不得立刻把所有的“養生食物”都搬上餐桌,結果反而弄巧成拙。這本書非常理性地告誡我們,養生需要耐心,需要根據自己的身體狀況逐步調整。書中詳細描述瞭如何觀察自己的身體信號,比如舌苔、麵色、大小便等,並根據這些信號來選擇閤適的食療方案。我尤其喜歡書中關於“食補”與“食療”的區分,讓我明白什麼時候需要“補”,什麼時候需要“調理”,而不是一味地追求大補。而且,書中還列舉瞭一些常見的中老年人健康問題,並提供瞭相應的食療建議,比如針對骨質疏鬆,提供瞭富含鈣質和維生素D的食譜;針對視力下降,提供瞭能夠明目的食物。這些都非常貼閤我們的實際需求,讓我在閱讀過程中,能夠找到與自己身體狀況相符的內容,並能夠立即付諸實踐。

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不得不說,這本書的作者功力深厚,文字間透著一股沉穩和智慧。它沒有像市麵上許多養生書籍那樣,用煽情的語言或誇張的案例來吸引讀者,而是平實地講述著關於食物與健康的故事。我特彆欣賞作者對食材的解讀,不隻是簡單地羅列好處,而是深入淺齣地分析瞭每種食材的性味、歸經,以及它們在身體內部是如何發揮作用的。比如,書中關於“脾胃”的講解就非常到位,讓我明白瞭為什麼很多養生問題都與脾胃功能有關,並提供瞭許多能夠健脾益氣的食譜,讓我不再感到“吃什麼都消化不良”。而且,書中還穿插瞭一些中醫的基本理論,但又不會讓讀者感到晦澀難懂,而是巧妙地融入到食療的指導中,讓我們在實踐中學習,在學習中實踐。它就像一位經驗豐富的老中醫,坐在你身邊,用溫和的語調,為你耐心解答關於飲食的疑惑。讀這本書,讓我覺得養生不再是一件遙不可及的事情,而是可以融入到我們一日三餐的平凡生活中的。

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我當初買這本書,純粹是抱著試試看的心態,畢竟“食療養生”這個概念聽起來有點玄乎。但讀下來之後,我真的被這本書的實用性和科學性所摺服。它沒有誇大其詞,沒有虛頭巴腦的承諾,而是從最基礎的食材入手,講授如何通過日常飲食來改善身體狀況。書中的內容非常係統,從五榖雜糧到瓜果蔬菜,從禽畜肉類到豆製品、菌菇類,幾乎涵蓋瞭我們日常能接觸到的所有食材,並詳細分析瞭它們的營養價值和藥用功效。令我印象深刻的是,書中還區分瞭不同人群的食療需求,比如針對容易失眠的人,提供瞭特定的食材和食譜;針對消化不良的人,也有詳細的調理建議。最棒的是,它還提到瞭食物的搭配禁忌,這在我以往的認知中是比較模糊的。這本書讓我明白瞭,原來我們餐桌上的很多食物,都可以成為我們健康的“良藥”。它不是一本教你如何“治病”的書,而是一本教你如何“養生”,如何讓身體達到平衡的書。讀完之後,我對如何吃、吃什麼有瞭全新的認識,也更加注重飲食的均衡和多樣性。

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讀完這本《中老年食療養生入門》,我感覺自己仿佛打開瞭一個全新的健康世界。它不僅僅是一本食譜大全,更是一本關於如何與食物和諧相處的智慧指南。書中對很多我們日常生活中看似普通,卻蘊含著豐富營養和藥用價值的食材進行瞭深入的挖掘,讓我對它們有瞭全新的認識。比如,書中關於“豆類”的講解,讓我明白瞭不同豆類的獨特功效,以及如何通過閤理搭配來提高蛋白質的吸收率。還有關於“菌菇類”的介紹,讓我看到瞭它們在提高免疫力、抗衰老等方麵的潛力。最讓我欣喜的是,書中並沒有提倡所謂的“奇特”或“昂貴”的養生食材,而是迴歸到我們最熟悉、最容易獲得的食材,教我們如何發揮它們的最佳功效。這使得養生不再是少數人的專利,而是人人都可以實踐的生活方式。這本書,真的讓我受益匪淺,它讓我更加熱愛生活,也更有信心去享受健康的中老年生活。

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這本書簡直就是我的健康寶典!作為一名剛剛步入中老年行列的讀者,我一直很關心如何通過飲食來調整身體,保持活力。市麵上關於養生的書籍琳琅滿目,但很多都寫得過於專業,或者側重於具體的疾病治療,讓我覺得無從下手。而這本《中老年食療養生入門》恰恰填補瞭這個空白。它沒有用晦澀難懂的醫學術語,而是用非常通俗易懂的語言,將復雜的食療原理娓娓道來。我最喜歡的是書中針對不同體質和不同季節推薦的食譜,比如春季如何調理肝髒,夏季如何清熱解暑,鞦季如何滋陰潤肺,鼕季如何溫補陽氣,都給齣瞭詳細的食材選擇和烹飪方法。而且,這些食譜都非常貼近我們的日常生活,食材易得,操作簡單,即使是廚藝不精的我,也能輕鬆學會。更重要的是,書中不僅僅是列舉食譜,還會詳細解釋為什麼這些食材對中老年人有益,它們具體的功效是什麼,從根源上幫助我理解食療的科學性。閱讀這本書,讓我感覺自己不再是茫然無助,而是真正掌握瞭掌握健康的主動權。我迫不及待地想把書裏的食譜都嘗試一遍,相信我的身體一定會越來越好!

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介绍详细,方便使用,值得购买!其实我很久很久以前就在书店看到了这本书一直想买可惜太贵又不打折,决定上京东看看,果然有折扣。于是就毫不犹豫的买下了,京东速度果然非常快,从配货到送货也很具体,快递非常好,很快收到书了。书的包装非常好,没有拆开过,非常新,可以说无论自己阅读家人阅读,收藏还是送人都特别有面子的说,特别精美;各种十分美好虽然看着书本看着相对简单,但也不遑多让,塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本,书装帧精美,纸张很干净,文字排版看起来非常舒服非常的惊喜,让人看得欲罢不能,每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其实值得回味 无论男女老少,第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中,就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼,颇有风度。 多读书,可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过:“知识就是力量。”不错,多读书,增长了课外知识,可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进,不断地成长。从书中,你往往可以发现自己身上的不足之处,使你不断地改正错误,摆正自己前进的方向。所以,书也是我们的良师益友。 多读书,可以让你变聪明,变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明,你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样,你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书,也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲,一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动,使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操,给人知识和智慧。所以,我们应该多读书,为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础!读书养性,读书可以陶冶自己的性情,使自己温文尔雅,具有书卷气;读书破万卷,下笔如有神,多读书可以提高写作能力,写文章就才思敏捷;旧书不厌百回读,熟读深思子自知,读书可以提高理解能力,只要熟读深思,你就可以知道其中的道理了;读书可以使自己的知识得到积累,君子学以聚之。总之,爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好,送货相当快,包装仔细!这个也值得赞美下 希望京东这样一直保持下去,越做越好!!!

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给老爸买的,他说还行

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中老年食疗养生入门很满意,会继续购买印刷精致得很工作之余,人们或楚河汉界运筹帷幄,或轻歌曼舞享受生活,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中。我是一介穷书生,尽管在学校工作了二十五年,但是工资却不好意思示人。当我教训调皮捣蛋的女儿外孙子们时,时常被他们反问:你老深更半夜了,还在写作看书,可工资却不到两千!常常被他们噎得无话可说。当教师的我这一生注定与清贫相伴,惟一好处是有双休息日,在属于我的假期里悠哉游哉于书香之中,这也许是许多书外之人难以领略的惬意。好了,废话不多说。还可以,和印象里的有一点点区别,可能是我记错了书比我想的要厚很多,就是字有点小,不过挺实惠的,很满意!书非常好,正版的,非常值,快递也给力,必须给好评,就是感觉包装有点简陋啊哈哈不过书很好,看了下内容也都很不错,快递也很给力,东西很好物流速度也很快,和照片描述的也一样,给个满分吧下次还会来买!好了,我现在来说说这本书的观感吧,网络文学融入主流文学之难,在于文学批评家的缺席,在于衡量标准的混乱,很长一段时间,文学批评家对网络文学集体失语,直到最近一两年来,诸多活跃于文学批评领域的评论家,才开始着手建立网络文学的评价体系,很难得的是,他们迅速掌握了网络文学的魅力内核,并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立,以及网络文学在创作水准上的不断提高,网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情,下一届的五个一工程奖,我们期待看到更多网络文学作品的入选。据说,2011年8月24日,京东与支付宝合作到期。官方公告显示,京东商城已经全面停用支付宝,除了无法使用支付服务外,使用支付宝账号登录的功能也一并被停用。京东商城创始人刘先生5月份曾表示京东弃用支付宝原因是支付宝的费率太贵,为快钱等公司的4倍。在弃支付宝而去之后,京东商城转投银联怀抱。这点我很喜欢,因为支付宝我从来就不用,用起来也很麻烦的。好了,现在给大家介绍三本好书古拉格一部历史在这部受到普遍称赞的权威性著作中,安妮·阿普尔鲍姆第一次对古拉格——一个大批关押了成百上千万政治犯和刑事犯的集中营——进行了完全纪实性的描述,从它在俄国革命中的起源,到斯大林治下的扩张,再到公开性时代的瓦解。阿普尔鲍姆深刻地再现了劳改营生活的本质并且将其与苏联的宏观历史联系起来。古拉格一部历史之后立即被认为是一部人们期待已久的里程碑式的学术著作,对于任何一个希望了解二十世纪历史的人来说,它都是一本必读书。厌倦了工作中的枯燥忙碌吃腻了生活中的寻常美味那就亲手来做一款面包尝尝吧!面包不

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希望你能越做越好,成长有你有我大家一起来,很好的宝贝。

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给老爸买的,他说还行

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书很好,我已经快速读一遍了 今天我在网上买的几本书送到了。取书的时候,忽然想起一家小书店,就在我们大院对面的街上,以前我常去,书店的名字毫无记忆,但店里的女老板我很熟,每次需要什么书都先给她打电话说好,晚上散步再去取。我们像朋友一样聊天,她还时常替读者找我签名。可是,自从学会从网上购书后,我再也没去过她那里了,今天忽然想起她,晚上散步到她那里,她要我教她在网上买书,这就是帮她在京东上买了这本书。好了,废话不说。本来我这个地区就没货 所以发货就晚了。但是书真的不错 只要发货就很快就到,应该是正品 至少录音啊 词语没有错,快递很快哦 继续努力,书已经送给门卫签收,不过快递员还打电话通知我,这样的服务态度真的值得其他的快递员学习,东京快递真的不错。

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很好的书籍很好的学习必备佳品,,,,希望宣传能给力的,能越做也好,下次还会在来的额,京东给了我不一样的生活,这本书籍给了我不一样的享受,体会到了购物的乐趣,让我深受体会啊。

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一般----------。

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很好 正版的 发货很快

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