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[韓] 崔貞瑉著，韆太陽譯

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发表于2024-11-22

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齣版社：東方齣版社

ISBN：9787506050630

版次：1

商品編碼：11059617

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-08-01

用紙：膠版紙

頁數：191

正文語種：中文

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具體描述

內容簡介

80道美味簡單的“養瘦”食譜，10分鍾5步即可完成，低鹽、低脂、低熱量，“享瘦”明星級的苗條身材，就是這麼簡單！

作者簡介

崔貞瑉，畢業於日本織田廚師學校，已獲取日本料理師資格證書，曾在東京君悅大酒店法國餐廳工作。迴國後，以料理師兼食品造型師的身份，活躍在各大電視節目和雜誌上。同時，她還是韓國很多知名女星的專門料理師。
有著堪比明星姐姐崔貞媛的美貌和活潑的性格，在韓國和日本以“美女食品造型師”被人們熟知。現擔任眾多健康美食類節目的特邀嘉賓，主要有：KBS《充滿感性的幸福下午》、《世界的早晨》、SBS《大韓民國cook》、MBC《食神遠徵隊》、STORYON《傢庭烹飪》等。

內頁插圖

第一章韓國女星的健康守則
苗條女孩的健康生活習慣
苗條女孩的廚房大改造
苗條女孩的食材選擇
火候決定苗條女孩的美味料理
忙碌苗條女孩的簡單烹飪妙方
刀是苗條女孩不可或缺的烹飪工具

第二章低脂瘦身
爽口早餐
雞肉西紅柿沙拉
蕓豆沙拉
烤蘿蔔a
奶酪烤洋蔥
水果三明治
涼拌西蘭花豆腐
南瓜奶油法式長棍麵包
納豆沙拉
燕麥薄煎餅
香辣魔芋燉牛肉
香菇蒸蝦
煎豆腐
南瓜炒花生
清蒸海鮮洋蔥頭
第三章骨感女孩的快樂減肥午餐
小西紅柿沙拉
水果烤肉
蔬菜飯
雞肉蕎麥麵
豬肉牛蒡餅
豆腐三明治
牛蒡意大利麵
大頭菜包牛肉
飛魚子意大利麵
油豆皮魔芋壽司
水芹菜意大利麵
橙汁烤雞排
杏仁烤三文魚
昧噌拌魷魚
三文魚迷你漢堡
蒜香魷魚
油炸南瓜丸子
乾炒咖喱飯
雞胸肉飯團
年糕蛋捲
……

第四章苗條女孩的低GI美味晚餐
第五章姐妹淘的低卡開心派對料理
第六章韓國骨感女星“享瘦”食譜大公開

前言/序言

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曾經有個姑娘跟我討論理財的時候，認為在通貨膨脹的時候攢錢是錯誤的決策，應該多使用信用卡，讓自己負債。我不想與她爭論，實際上我一直攢錢，不使用信用卡的原因，是我意識到在經濟衰退，物價膨脹的今天，一旦我不一定能保持我的工資增長速度能追上物價增長的速度，當我的工資沒有按照預期增長，我生育時隻能領基本工資或者我失業等等意外發生的時候，我欠的信用卡債就會成為災難。當我們不能正確評估我們的實力，盲目的自信，認為我們能力卓越，比大多數人都優秀的時候，就很難看清自己的有些優勢是有前提條件的。

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