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圖書介紹


茶玩雅集:藏茶生金


池宗憲 著



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发表于2024-12-22

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齣版社: 清華大學齣版社
ISBN:9787302280750
版次:1
商品編碼:11085015
品牌:清華大學
包裝:平裝
叢書名: 茶玩雅集
開本:16開
齣版時間:2012-08-01
用紙:膠版紙
頁數:190
字數:154000
正文語種:中文

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具體描述

內容簡介

《茶玩雅集:藏茶生金》是一本教導人如何收藏茶葉、如何讓茶葉因著收藏得當,而使得茶葉質地變好,品飲價值提升;以及藏茶器帶來的藝術賞析風雅情趣,亦使賞玩價值加分的指南。
《茶玩雅集:藏茶生金》共分為十二個篇章,分彆從「收藏茶葉.增值投資」來分析陳年茶拍賣市場狀況與趨勢;從「六大茶類.SWOT解析」來解說不同茶類存放的優劣勝敗;從「綺麗生津.量點雙贏」來分析材質、容量不同茶罐在藏茶的差異性;從「質量檔案.甘活傳世」來分析藏茶履曆及績效評鑒等等,每章強調的主題不同,全麵掌握藏茶生金的價值與意義。

作者簡介

池宗憲,1957年生於颱北市。颱灣大學新聞研究所畢業,銘傳大學EBMA畢業,輔仁大學傳播係畢業。
現任/《茶人雅興》電子報總編輯。曾任/《人間福報》新聞總監, 《大成報》編輯部總編輯, 《聯閤報》專欄組記者,《聯閤月刊》主編, 《自立晚報》記者、組長。
精於收藏鑒賞。對中國茶文化有精深研究,著有多部茶書。

內頁插圖

目錄

序 溫柔的迴報
前言 藏茶的靈魂

一章 收藏茶葉瓣增值投資/分析陳年茶拍賣市場狀況與趨勢
藏茶的倍數經濟
藏茶運動發酵
普洱替代基金
品牌行情發酵
熊市牛市震蕩
品質決定增值
茶名暗藏玄機
增值的喜悅
建構普洱茶時間坐標
茶齡判斷的爭議
包裝紙成亂源
齣廠編號解碼
可以喝的古董

二章 掌控變因·變好增質(值)/分析好查醇化指標,掌控藏茶變因
茶性易移的風險
藏茶變因交錯
緻命的含水量
熱味苦色黃
品飲新場域
跳脫新鮮框架
揭發假陳茶
混堆還是孤堆
陳茶烘焙勝齣
時空背景的真相
放多久算陳年

三章 科學論藏·勿蹈陷阱/分析結構茶葉物理性與滋味轉韻關係
放多久纔夠老
一年就『老』瞭
從型錄看專業度
鞦日昏黃焦糖的迷戀
解構茶葉自身變因
茶葉的物理性
茶葉錶麵積的指標
品質管控的指標
導熱率的問題
乾燥過程先高後低

四章 烘焙轉醇·日久增香分析烘焙對藏茶的影響的關鍵性
五章 六大茶類·SWOT解析/分析不同茶類存放優劣勝敗
六章 青茶新貴·魅力活韻/分析青茶藏放的未來增值性
七章 綺麗生津·量點隊贏/分析材質,容量不同茶罐在藏茶的差異性
八章 金銀魅力·賞茶玩器/分析使用金銀茶罐之效果
九章 青花含英·神形互映/分析中國瓷茶葉罐的賞玩與實用
十章 紫砂陶宜·中介優化/分析砂陶罐陳放轉醇的功效
十一章 锡罐幽韻·茶顯精妙/分析锡罐性涼獨富陳趣
十二章 品質檔案·甘活傳世/分析藏茶履曆及績效評鑒

附錄 中國曆代茶書藏茶論述
關鍵字索引

前言/序言


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用戶評價

評分

很值得好好看的一本書

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適閤茶愛好者

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所謂常識,按照我們一般的理解,應該是指那些能夠不證自明,可以不言而喻,直至眾所周知,最終心領神會的日常觀念。這裏有一個稍微悖論的地方,因為從觀念的本體論意義而言,它是一個學習與接受的過程,我們隻能從日常的成長中習得觀念,觀念無法彰顯自身。我們可以這樣理解,任何觀念都有一個從真理逐漸日常化的過程,真理普及越多,觀念就變成瞭常識。按照古希臘哲學的說法,隱微的真理隻由少數哲人纔能掌握,隻有常識——他們通常稱之為“意見”——支撐起我們的日常生活。

評分

正版,值得信賴!喜歡京東

評分

活動時候入手價格還湊閤

評分

幫朋友買的,應該不錯。

評分

評分

很值得好好看的一本書

評分

現實生活中的比爾•蓋茨、富特、戴爾等成功人士均沒有接受或未完成高等教育,而他們是現實社會的成功者。這類現實的確嚮包括美國這樣不避諱金錢的國傢的教育提齣瞭挑戰。到底人們在學校裏學到瞭什麼為什麼醫生、律師等專業人士同樣會麵臨財務窘境為什麼窮人越來越窮,富人越來越富富人們理財的秘密是什麼他們是怎樣發展起來的

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