百吃不厭傢常菜（金版） pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書介紹

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桑楚編

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发表于2025-03-29

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齣版社：中國華僑齣版社

ISBN：9787511331977

版次：1

商品編碼：11232997

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-03-01

頁數：336

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具體描述

編輯推薦

　　隻有傢常的味道，纔是經典的味道，纔是健康的味道，纔是百吃不厭的味道。隻要按照書中介紹的烹調方法、訣竅和分步詳解，不用去餐廳，在傢裏就能輕鬆做齣豐盛美食，調節傢人口味，吃齣美味，吃齣健康。

內容簡介

　　《百吃不厭傢常菜（金版）》精選670餘道深受人們喜愛的傢常菜，係統介紹葷食、素菜、燒烤、料理、海鮮、蒸煮菜等各類傢常菜的做法。食材易於購買，操作簡單，不論是苦惱三餐吃什麼的“外食族”，還是為傢人安排飲食的傢庭主婦，都會有所收獲，輕鬆烹製齣精緻、美味、健康的豐盛美食。詳細介紹每道菜所使用的材料、調料，製作步驟和製作要點詳略得當，一目瞭然。分步詳解圖片一看就會，十分易於操作，讓你在最短時間內輕鬆掌握傢常美味的烹飪技巧。除瞭做菜的秘訣，更為你提供豐富的烹飪常識，讓你在實際操作的過程當中更加得心應手。隻要按照書中介紹的烹調訣竅和步步詳解的實例進行操作，就能做齣美味的傢常菜肴。對於初學者來說，可以從簡單菜色學起；對於可以熟練做菜的人來說，則可以學習新的菜色，為自己的廚藝錦上添花。掌握瞭這些傢常菜肴的烹飪技巧，你就不必再為一日三餐吃什麼大傷腦筋，也不必再為宴請親朋感到力不從心。

第一部分百吃不厭媽媽菜
第二部分麻辣川菜
第三部分過癮湘菜
第四部分無肉不歡
第五部分蒸煮兩相悅
第六部分傢常小海鮮
第七部分金牌料理DIY
第八部分不齣門也能吃燒烤
第九部分時間修煉的臘味靈魂
第十部分記憶中傢鄉的味道
……

前言/序言

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

東西很好很不錯

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不錯以前就買過

評分☆☆☆☆☆

書不錯，買得值！再美的花兒也會凋零，再絢麗的彩虹也會消失，但隻要有瞭書將它們珍藏其中，便會成為永恒的美麗。讀書的好處說有就有，說沒有就沒有，這要看讀什麼書，怎樣讀書，就像世上既有不識字的流浪漢，也有滿腹經綸的窮秀纔一樣。

評分☆☆☆☆☆

⑤教學生抓重點.教學難免有意外，課堂難免有突變，應對教學意外、課堂突變的本領，就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說，讓意外乾擾教學、影響教學是無能，把意外變成生成，促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言，分有意生成、無意生成兩種類型；問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏，最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智，師生互動的機智，學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答，麵對難題的措施，發現問題的敏銳，解決問題的靈活。

評分☆☆☆☆☆

溝通中達成共識。

評分☆☆☆☆☆

第六部分傢常小海鮮

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