塑身女王鄭多燕教你吃齣性感身材

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[韓] 鄭多燕 著,劉東婧 譯
圖書標籤:
  • 鄭多燕
  • 塑身
  • 減肥
  • 飲食
  • 健康
  • 女性
  • 身材管理
  • 營養
  • 食譜
  • 美容
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你会得到大惊喜!!
出版社: 广西科学技术出版社
ISBN:9787555100744
版次:1
商品编码:11396223
包装:平装
开本:32开
出版时间:2014-01-01
用纸:胶版纸
页数:144
正文语种:中文

具体描述

編輯推薦

   國內正版授權簡體中文版


  親研秘製105道養生瘦食譜首公開
  吃再多也瘦得瞭
  每天6-8餐進食法
  不辛苦、不挨餓、不反彈
  對失敗的節食減肥說再見!
  係列圖書銷量超過1,500,000冊!
  48歲性感辣媽鄭多燕12年塑形不復胖
  彈潤美Body張口即得
  性感迷人無需與美食斷捨離
  睡前三小時斷食法 暢通腸道,睡覺也會瘦!
  丟到卡路裏魔咒 吃進去的營養以顔色分辨優劣
  講求飲食順序 同樣食材不同身材!
  輕“鹹”飲食習慣 促進代謝抗衰老
  妙用脂質 聰明選擇容顔守護利器
  無論外食或自己烹飪 多樣搭配、均衡!

海報:


內容簡介

   瘦不下來的藉口有很多,在美食麵前我們總是感嘆:“不是我們太軟弱,而是敵人太強大!”


  但是鄭多燕要告訴你,我們和美食絕對可以化敵為友,一口一口吃齣健康與窈窕!摒棄錯誤的進食習慣,選取更富營養的食材,烹飪齣一道道與傢人共享的美味。


  《塑身女王鄭多燕教你吃齣性感身材》中烹飪的每一道菜品和每一種飲食方法都極為適閤亞洲女性,不必捨棄脂肪,因為它是構成女性特有麯綫的重要因素;不必戒甜戒辣,傳統泡菜的發酵乳酸菌對調節腸內環境絕對有益;不必畏懼主食,抵抗飢餓的反復騷擾還是要靠碳水化閤物的支撐……這本書中,鄭多燕顛覆你以前熟悉的很多減肥真理,不過因為鄭多燕12年經驗實證,這纔是真正塑形的不二食則!


  【PART1 基本方針】


  沒有規矩不成方圓。減肥塑形也有很多基本常識需要被熟知!麵對飢餓感,要聽從大腦的指揮還是順從胃的選擇?鄭多燕說,請聽懂你內心的聲音!麵對零食,我們不必節節敗退,便攜零食包絕對能成為你的貼身守護神。麵對飲食習慣,隻告訴你正確的、有助抗衰老的、益於肌膚護理的實用、易懂的方式。說到底,減肥塑形真的就是這麼簡單!


  【PART2 每天6-8餐飲食方法】


  謹記!每一口進入我們嘴中的食物都可以被當做一餐。保持每天6——8餐的進食法,無論早餐、午餐還是晚餐都能完美平衡吸收與新陳代謝。而睡前3小時不再進食的要義則保證我們的胃部也有喘息的時機,為第二天的營養消化吸收打好基礎。而每周一次的奬勵日則有效緩解減肥期間的壓力,讓塑形變得快樂有趣。


  【PART3 重啓身體係統】


  喚醒源自身體內在的能量,減肥從來都不是被動的事情!隻需3個步驟就能復活沉睡已久的易瘦體質。鄭多燕告訴我們,要想越吃越瘦,首先要讓味覺變得“小清新”——鹽分攝入控製很重要。另一個鼕季養生要義便是:暖暖下肚纔能真正驅散嚴寒。控製血糖,打造不運動也會讓脂肪熊熊燃燒的完美體質。


  【PART4 多燕享瘦菜品105道】


  閱讀這一章節你會發現,原來減肥塑形期間可以吃的東西這麼豐富,忍飢挨餓的日子總算到瞭盡頭!不僅有沙拉、果汁和配菜,就連我們避之不及的米飯、肉食主菜都一應俱全。動輒十幾樣的食材搭配組閤,讓減肥餐從此不枯燥無味。自製養顔茶、甜點讓你樂享每日午後時光。

作者簡介

  鄭多燕,韓國暢銷書作傢,健身教練。
  1966年生人,43歲,2個孩子的母親,同時也擁有令人羨慕的性感身材。2003年前,她隻是一個飽受産後肥胖及腰酸背痛睏擾的平凡主婦,通過獨創的瘦身操成功塑形,在網絡上公開自己的瘦身經驗後,迅速走紅,成為韓國話題人物,並掀起全民瘦身的運動高潮。其瘦身方法甚至登上韓國高中教科書。她被粉絲們尊稱為“瘦身救世主”“韓國美辣媽”。她的傳奇瘦身經曆風靡亞洲。
  她曾受邀參加日韓各檔娛樂節目,在中國也受邀參加瞭《快樂大本營》《天天嚮上》《美麗俏佳人》等節目,積纍瞭超高的人氣。曾齣版《塑身女王教你打造完美麯綫》《塑身女王完美麯綫伸展操》等著作。

內頁插圖

精彩書評

  ★奇跡美body渴望擁有
  從鄭多燕的頭一本書開始我就在疑惑,為什麼這位兩個孩子的媽媽能擁有如此誘人的肉體?!連身為女性的我看瞭都要嘖嘖稱贊。當時就在想肯定會有些什麼飲食的訣竅在裏麵,果然,這本書裏就公開瞭作者105道私房菜品的製作食譜,每一道都看起來很有食欲,很難想象即使不餓肚子也能完美瘦身的感覺,對於我來說簡直是天堂瞭!
  ——試讀評論丁丁



  ★每天6-8餐卻越吃越瘦?
  可能很多人認為自己飯量變小就會控製體重,因為卡路裏攝入減少自身的脂肪就會減少,這些都是非常錯誤的觀念!鄭多燕總結的每日6-8餐法能夠讓你不忍飢挨餓也能瘦身,因為她的這個方法戰勝的是不期而至的飢餓感,而飢餓感絕對是減肥的大敵!作者提到將入口的每一款食物都當做一餐,在晚餐時段不要攝取碳水化閤物就能有效的控製住我們的體重。
  ——試讀評論Windy



  ★跳纍瞭健身操?吃貨也有春天!
  鄭多燕的健身操已經無人不知無人不曉,但是長久的健身操真的能堅持下來的又有幾個呢?很多受眾群體還是更傾嚮於懶人瘦身法,那麼《塑身女王鄭多燕教你吃齣性感身材》從主題立意上就已經足夠吸引人瞭,因為吃貨們不再是胖子的代名詞,創造塑形奇跡的鄭多燕現在要告訴你的正是如何一口一口吃齣個瘦子的獨門秘籍。
  ——網站銷售



  ★性感身材兼具完美體質隻要三步
  很多時候減肥給我們身體造成的巨大負荷是我們無法直觀感受到的,如果能夠科學的、循序漸進的實行減肥計劃,則能打造更完美的體質。現代人鹽分、糖分的攝入都過多,造成味覺失靈,酷愛進食辛辣、生冷的食物則能刺激感官,得到暫時滿足。但是以上這些惡習均會對我們的體質有所傷害,造成脂肪的堆積,減緩新陳代謝,甚至讓我們逐步形成易胖體質。鄭多燕根據自身經驗總結齣來的三步重啓身體係統,剛好摒棄瞭這些惡習所帶來的睏擾,讓我們在塑形的同時擁有瞭瘦下去就不再胖的體質,這纔是長久之計。
  ——營養科專傢



  ★適閤亞洲女性,減肥不必與美味斷捨離
  亞洲女性想要的塑形效果一定是修長彈潤,麯綫適當。作者本人特彆總結瞭自己12年來塑形經驗,從吃入手特彆為同為亞洲女性的讀者打造瞭這本書。摒棄瞭以往減肥塑形就要忍飢挨餓,與自己心心念念的美食隔絕的狀況,105道菜品花樣翻新,吃齣營養和性感不再難。減肥食譜並不是隻有青菜蘿蔔哦,隻要搭配得當,進食順序正確也一定會收效良好,其中提到的膠原蛋白和脂質的攝取也是非常適閤亞洲女性的。
  ——營養品供貨商

目錄

Prologue 捲首語 
不可忘記的10條知味法則 


Part1 Theory 
基本方針 
1 一日三餐變每日6—8餐,大傢的鄭多燕成功迴歸,就此擺脫肥胖煩惱 
2 飢腸轆轆,吃還是不吃?大腦的迴答必將戰勝一切,一定要聽懂內心的聲音
3 飢餓是減肥的敵人,睡前三小時一定要忍得住食欲進擊
4 過分注重卡路裏的攝取,重要的營養成分就會流失掉,好氣色也會偷偷溜走 
5 白色食物拉響增肥警報!主食請以茶色為基本,吃進去,不易胖 
6 不要視碳水化閤物為敵人!斟酌就餐時間,下午4點後停止進餐 
7 婆婆的養生餐、傢人的健康以及減肥大計,統統網羅進我鄭多燕的菜譜 
8 同樣食物卻不同身材! 飲食順序要講究,菜譜中的GI值也要警惕 
9 韓國飲食文化中的美肌理念同樣適用於減肥,傳統的力量如此強大 
10 讓肚子不再亂叫的秘密武器!便攜零食包貼身守護,以備不時之需 
11 口味重導緻吃過頭!習慣清淡飲食,長期堅持很重要 
12 用心、花時間咀嚼每一口飯,飯量和自身滿足感都會隨之變化 
13 源自體內的老化要STOP!多彩食材打造抗衰老美BODY 
14 女性特有麯綫離不開脂質,聰明地選擇能夠改變容貌的食用油 
Column BEAUTY強化餐① 
西紅柿&西藍花 


Part2 Method 
每天6—8餐的飲食方法 
早餐 Breakfast 
掌握平衡,分量十足的早餐讓我們精力飽滿地開始一天的生活 
午餐 Lunch 
活動量越多, 碳水化閤物攝取量也應增加!蛋白質、維生素、礦物質均衡配比不能少 
晚餐 Dinner 
以蛋白質和縴維為主,控製碳水化閤物攝入,持續的飽腹感最利減肥 
簡餐 Snack 
補充正餐中沒有的營養,注意各餐的平衡,最後的簡餐在睡前3小時完成 
水 Water 
水能夠排齣體內廢物,促進代謝循環,增強減肥效果,堪稱最純淨的清掃 
自由日 Free day
每周一次的開懷享受,盡情品嘗我們想吃的美食,減輕壓力最重要 
外齣就餐 Dining out
朋友聚會經常外齣就餐怎麼辦?就讓我來告訴你吧 
讓我們一舉拿下所有的小問題吧!這種情況該怎麼處理Q&A; 
多燕減肥:讓飲食生活變得更充實的4個美麗習慣 
1 飲食日記 
吃什麼?怎麼吃?通過記錄自己的飲食,瞭解發胖的原因 
2 掌握營養常識 
如果真的想變漂亮,就一定要做到更加熟悉營養常識。因為食物本身帶有外界無法匹敵的能量 
3 增加運動量 
保持女性優美麯綫,又要漂亮的塑形,就必須堅持鍛煉。日常生活也要盡量增加運動量 
4 釋放壓力 
告誡自己不要有壓力。保持樂觀,讓減肥之旅更加愉悅,效果會加倍也是必然 
Column BEAUTY強化餐② 
大蒜&紅參 


Part3 Reset Program
重啓身體係統 
Reset 1 program
味覺係統復蘇!除去重口味&油膩,減少鹽分攝入享輕“鹹” 
Reset 2 program
溫和養生餐SOS!暖心食材,拯救畏寒一族,這個鼕季就拜托它 
Reset 3 program
減少糖分攝入,形成易消耗脂肪的體質,收效奇佳 
Column BEAUTY強化餐③ 
膠原蛋白 


Part4 Recipe 
多燕享瘦菜品105道 
Single Course16 
單品 一個就夠瞭 
提升抗氧化力 西藍花西紅柿意大利涼麵 
營養豐富味柔和 參雞湯味藥膳粥 
勁道口感吃上癮 白泡菜蕎麥粉韓國煎餅 
健康大滿足 豆腐雞肉堡 
蒜香鮮辣的絕妙 雞肉蔬菜絕佳組閤拌飯 
感冒治愈養生菜 蕎麥粉麵疙瘩湯 
照燒風味填滿食欲 雞肉辣椒三明治 
底料花功夫就是更美味 烤豬裏脊 
食用富含氨基酸的雞蛋活力加倍 西紅柿雞蛋捲比薩 
蔬菜肉食齊歡 咖喱烤雞 
韓食絕世好搭 鰻魚泡菜捲餅 
少鹽少油健康比薩 茄子比薩 
大人專享的紅酒美味 牛排淋紫葡萄醋醬汁 
嘴饞熱時蔬 蔬菜什錦 
芝麻油香氣四溢 煎豆腐淋蘑菇醬汁 
吃太多也無所畏懼 魔芋粉絲骨董麵 
Main Dish13 
主菜 每餐心頭好 
狼吞虎咽盡享青梗菜 豆腐、豬肉炒青梗菜 
獲取優質蛋白質 鹹熏鮭魚脆皮烤菜 
剛齣鍋的補氣祛濕美味 牛肉餡燉傢山藥 
非油炸更多汁 健康型炸雞排 
酸味恰到好處 小西紅柿黃油牛奶炒雞蛋 
栗子飄香之季 栗子燉雞肉 
鳳梨助消化順暢 雞肉鳳梨洋白菜捲 
素食肉香 杏鮑菇牛肉捲 
濃濃醬料令人忍俊不禁 韓式烤肉味豆腐 
洋白菜新味嘗鮮 蒸洋白菜配鹹醬 
咖喱提升代謝力 豆腐咖喱燉菜 
富含食物縴維類美味 水煮魔芋&蔬菜 
在傢吃齣意大利風情 意式冰豆腐丁 
Salad13 
沙拉 也能重磅齣擊 
撐場麵分量級 豆腐烤牛肉沙拉 
口感舒爽又引導燃脂 蔬菜葡萄柚沙拉 
居傢常備 玉米西藍花沙拉 
芥末和黑芝麻混搭也OK 金槍魚刺身沙拉 
肥美多汁 香草雞肉沙拉 
鈣質含量極高 小沙丁魚乾沙拉 
微微苦澀又見香甜 抹茶核桃沙拉 
休憩時吃清爽無比 西藍花沙拉 
日式小清新 傢山藥沙拉 
植物性蛋白質充足又解餓 大豆沙拉 
水分補足色澤喜人 彩椒沙拉 
抗氧化力齣眾 小西紅柿洋蔥抗衰老沙拉 
黃金超美味搭配 西紅柿莫紮裏拉奶酪沙拉 
Side Dish16 
配菜 伴碟新趣味 
鄭多燕式金平牛蒡 牛蒡炒雜菜 
富含牛磺酸的墨魚讓精力升級 芝麻拌蒜和墨魚 
烤製的也要鬆軟Q彈 雞蛋捲 
招待客人一舉成功 水煮蓮藕魚糕 
富含食物縴維有助排毒 竹筍炒乾菇 
礦物質營養齊全 辣椒雜魚乾小吃 
促進女性身心愉悅 水煮鹿尾菜 
當季時鮮一定要品嘗 烤白姑魚 
老少皆宜 金槍魚豆腐健康餡餅 
不小心會讓你上癮 豆腐拌納豆 
排毒&減肥的強力支持者 炒魔芋 
萃取天然精華抗衰老 豆腐拌鰐梨 
配飯零食總相宜 辣拌豆芽 
同一底料萬能搭 涼拌菠菜 
味噌的味道論成敗 涼拌白菜 
白蘇之味勾起洶湧的食欲 茼蒿拌豆腐 
Rice11 
米飯 食之重器 
白蘇葉提味絕佳 金槍魚生菜捲 
煮小魚乾的湯料輔助一流 雞肉辣白菜澆汁飯 
牛蒡與米飯的組閤新意 糙米飯配大份牛蒡 
南瓜的甜香與辣味底料融閤 蘑菇飯 
鄭多燕式健康雞蛋蓋澆飯 日式金槍魚蓋飯 
使用石鍋或沙鍋 辣白菜魚子飯 
美肌效果齣眾 蘿蔔牡蠣飯 
享受哢嚓哢嚓的咀嚼感 蘿蔔飯 
蕎麥米煮飯也美味 番薯藥膳飯 
降低膽固醇含量的縴維 糙米飯 
降低血糖值的上升速度 雜榖黑豆飯 
Soup8 
湯 暖心安享 
清淡卻迴味久遠 韭菜蛤蜊湯 
醇厚溫和的鼕日特製 紫蘇風味燉根菜 
韓國傢常小魚乾改造 鱈魚乾煲湯 
口味清淡,適閤搭配米飯 雞蛋豆腐湯 
做簡餐的首選 蘑菇花菜糜濃湯 
低卡攝入防止減肥懈怠 裙帶菜湯 
補氣精華 大蘿蔔牡蠣湯 
使人發自內心地燃燒起來 菠菜大醬湯 
Kimchi 7 
泡菜 傳統精髓 
青椒泡菜 
黃瓜泡菜 
水泡菜 
白菜泡菜 
粗鹽黃瓜泡菜 
白泡菜 
牡蠣泡菜 
Juice12 
果汁 喝進去的營養 
運動後必不可少 芒果冰 
抗衰老的良藥 西藍花果汁 
對抗疲勞 檸檬汁 
對便秘有奇效 鬍蘿蔔酸奶冰 
消除夏日浮腫 西瓜汁 
豐富的鉀攝入 黃瓜汁 
美肌塑形良藥 黃瓜西紅柿汁 
強化免疫力 西藍花捲心菜汁 
根菜排毒一身輕 大蘿蔔+藕養生果汁 
促進肌肉生長 雞肉香蕉冰 
調整腸內環境 捲心菜汁 
絕妙的酸平衡 葡萄柚西紅柿汁 
Tea 5 
茶 自調養顔劑 
促進血液流通 薑茶 
解除疲乏的良方 高麗人參茶 
心靈得以舒緩 草莓薄荷茶 
既可以泡茶也可以做果醬 大蒜茶 
經常水腫要排濕 小豆茶 
Dessert 4 
甜點 享受一口溫柔 
空閑時做好,享用更便利 鐵闆燒 
用豆腐製作的風味甜點 豆腐酸奶 
還可以嘗試其他水果Mix 堅果和水果型混閤酸奶 
最適閤疲勞時享用 濃縮山藥 
Epilogue 後記 

精彩書摘

  早餐
  Breakfast
  掌握平衡,
  分量十足的早餐
  讓我們精力飽滿地開始
  一天的生活
  早餐對於我傢來說,是全傢人聚在餐桌旁共享美食的契機。清晨,休整一晚的身體處於缺乏營養的狀態,此時我製作的菜譜都盡量考慮到補充營養這一點。基本上,我會選擇“定食”這種就餐模式。
  餐點內容有米飯、湯、主菜加上副菜的幾小碟食物。副菜供全傢享用,多的時候會準備4—5樣。每個種類約可以吃2—3口,所以種類再多,也不會導緻過量。多樣而充足的營養,能夠促使我們更加精神飽滿地迎接新的一天。
  相對的, 過於粗簡的早餐會讓我們沒有能量迎接一天的精彩生活。為瞭能夠讓傢人圍坐在桌旁,愉快地享受美食,從清晨就有好心情,我也會堅持早早起床準備這一餐。當然,吃過早餐,我會馬上開展自己的活動,在麻利地結束掃除、洗衣以後,開始著手工作。我的格言就是,認真吃飯,認真生活!
  某日的私房菜單
  每天早晨7點吃早飯。糙米飯、小油菜和豆腐炒肉糜、菠菜大醬湯、辣豆芽醃菜、黃瓜泡菜
  Epilogue 後記
  比起曇花一現的美貌,我更期盼久久駐留的美貌……
  我找到瞭將“食”變為朋友的方法。
  讓我們一起在智慧飲食生活裏, 重新煥發細胞的光彩吧!
  今年我45歲瞭。我常聽人說,一般人到瞭這個年紀,身體就會齣現問題,體力也隨之大幅下降。不過,令我自己也感到驚訝的是,我始終精力十足,而體力方麵更能夠自信滿滿。我覺得這在很大程度上要歸功於我品嘗過的各種各樣的食物,它們使我的身體完全不缺任何必需營養物質。人類“食”的行為,受身體本能所驅使, 是一種依靠意誌力也無法對抗的強大欲望。人生離不開吃,為此,我們應更加愉快地享受美食,隻有這樣纔能讓食變得更有意義。
  正因如此,我下決心創作瞭本書。我要告訴大傢“吃≠肥胖”。“吃=瘦”也是可以成立的。細說之下,人不能為瞭“瘦”同“食”劃清界限。從食物中吸取營養也是為燃燒脂肪的馬達添加汽油。一旦汽油耗盡,脂肪也無法燃燒。因此,我們需要學會如何聰明、有智慧地去吃。我在本書中詳細地記錄瞭自己減肥道路上所積攢的所有飲食知識。人體由超過60兆的細胞構成,這些細胞隻有在必需的營養滋補下,纔能保持有光澤的肌膚和頭發。人往往肌膚一齣現問題,便依賴化妝品,然而想要從內到外散發肌膚年輕活力和光彩,飲食生活纔更為重要!藉此機會,我希望大傢一定不要僅僅單純減肥,而是掌握能夠讓我們越吃越美麗的飲食秘訣。
  我認為減肥沒有終點,這就如同美貌沒有終點一樣。減肥將自始至終,貫穿於我們整個人生。前進的道路上,我們禁止中途退縮。為此,在一開始我們就不要設定一個遙不可及的高標準,而是應當設定一個能夠簡單實現的初級標準,然後再不斷積纍成功體驗。通過成功,我們可以得到成就感,這種成就感將促使我們産生動力繼續前進。
  我們可以每天更改自己的這個小目標,直至它成為我們生活中的習慣。這個小目標可以是“不去健身房的日子,在傢擦窗戶、掃地闆”、“每天吃夠5種蔬菜”、“ 外齣停車時, 距離目的地遠些, 多走些路”等等。或許大傢覺得這都是小事,不過這都是非常寶貴的
  秘訣。隻有日積月纍,我們纔能夠踏上通往恒久美麗的路途。

  ……

前言/序言

在綫試讀

《塑身女王鄭多燕教你吃齣性感身材》精選試讀

我所推薦的減肥法並不從節食或控製卡路裏攝入的角度齣發,而是改善我們的飲食和進食方法,化敵為友。的確,進食過量會導緻肥胖,但那是在無法控製食欲的情況下。首先我們要做到的就是關閉食欲的閥門。如果想減肥,一定要采取正確的進食方法。吃飯是一件非同小可的事情,畢竟它直接關乎著我們的美麗。


書名:輕盈食刻:從零開始的健康飲食與身體重塑指南 第一章:告彆“節食陷阱”——重塑你對食物的認知 本書旨在引導讀者建立一種可持續、科學的飲食觀,徹底擺脫傳統節食方法的短期效應和長期反彈。我們首先深入剖析瞭市麵上流行的各種極端飲食法(如生酮、極低熱量飲食、間歇性斷食的錯誤執行方式)的內在缺陷及其對身體代謝、內分泌係統的潛在影響。 1.1 能量平衡的藝術:不僅僅是計算卡路裏 我們將詳細闡述能量的攝入與消耗不僅僅是簡單的數學加減。重點在於“熱量質量”的概念。同樣的卡路裏,來自精加工碳水化閤物和來自高縴維蔬菜的對身體的影響是截然不同的。本章將教授如何通過食物的天然形態、營養密度來優化飽腹感,而非僅僅盯著數字。 食物的升糖指數與胰島素反應: 解釋瞭食物如何影響血糖波動,以及持續的血糖過山車如何阻礙脂肪燃燒,誘發飢餓感。提供一份常見食物的升糖負荷(GL)對照錶,指導日常選擇。 宏量營養素的黃金配比(非固定數值): 強調個體化是關鍵。針對久坐人群、輕度活動人群和高強度訓練人群,提供不同階段的蛋白質、優質脂肪和復閤碳水化閤物的推薦比例範圍,以及如何根據自身體重、肌肉量動態調整。 1.2 飢餓信號的“解碼器”:傾聽身體的真實需求 許多人無法有效控製飲食,是因為他們無法區分生理性飢餓(身體需要燃料)和心理性飢餓(情緒驅動、習慣性進食)。 飢餓/飽足感量錶(0-10級): 教導讀者使用直觀的量錶來標記自己當前的進食狀態,目標是在“輕微飢餓”(3-4級)時開始進食,並在“舒適飽足”(6-7級,略有餘量)時停止,避免吃到撐為止。 情緒日記與飲食關聯分析: 提供一個簡單的模闆,幫助讀者記錄在壓力大、無聊或情緒低落時,食物扮演的角色,從而找齣替代“情緒化進食”的健康應對機製(如冥想、散步、深度呼吸)。 第二章:基礎營養學的實踐手冊——構建你的“營養基石” 本章聚焦於構建健康飲食結構所需的關鍵營養素,強調“吃得對”遠比“吃得少”更重要。 2.1 蛋白質的力量:增肌、燃脂與持久飽腹感的引擎 蛋白質是重塑體型過程中不可或缺的基石。我們探討瞭高質量蛋白質的來源,並解決瞭“吃太多蛋白質有害健康”的常見誤區。 優質蛋白源選擇: 詳細對比瞭動物蛋白(瘦肉、魚類、蛋類)和植物蛋白(豆類、堅果、種子)的吸收率、氨基酸譜。 蛋白質的分配策略: 建議將每日所需蛋白質均勻分配到三餐甚至加餐中,以最大限度地促進肌肉蛋白質閤成(MPS),這對於提高基礎代謝率至關重要。 2.2 碳水化閤物的“正名”:選擇復雜縴維,而非簡單糖分 碳水化閤物並非敵人,而是身體活動的能量來源。關鍵在於選擇正確的“類型”。 全榖物與根莖類的優勢: 介紹糙米、藜麥、燕麥、地瓜等低GI食物如何提供持續能量,並富含膳食縴維,促進腸道健康。 “隱形”糖分的排查: 揭露酸奶、調味水、醬料中隱藏的添加糖,指導讀者學會閱讀食品標簽上的“碳水化閤物總量”和“添加糖”部分。 2.3 脂肪的價值重估:選擇健康的“燃料” 健康的脂肪對於激素平衡、維生素吸收和維持皮膚彈性至關重要,是打造“性感身材”不可忽視的一環。 Omega-3與Omega-6的平衡: 強調多攝入富含Omega-3(深海魚、亞麻籽、核桃)的重要性,以對抗慢性炎癥,促進身體機能優化。 烹飪用油的選擇指南: 區分耐高溫油(如初榨橄欖油、牛油果油)和低溫調味油(如亞麻籽油),指導如何安全有效地使用脂肪。 第三章:進階策略與個性化應用——打造你的專屬“飲食藍圖” 當基礎打牢後,本章將提供更具操作性的策略,幫助讀者應對特殊情況和維持長期效果。 3.1 營養素時間點的優化:讓進食效率最大化 雖然“全天候均衡”是核心,但在特定時間點攝入特定營養素能提升訓練效果和恢復速度。 訓練前後的營養窗口: 針對力量訓練和有氧運動,提供簡易的餐食搭配建議,確保訓練中有能量,訓練後能有效修復。 夜間進食的考量: 分析睡前是否應該進食,以及如果需要,如何選擇易於消化且有助於夜間修復的食物(如酪蛋白或特定氨基酸)。 3.2 膳食縴維與腸道微生態:身材重塑的“第二大腦” 腸道健康與體重管理、情緒穩定、營養吸收效率息息相關。 益生元與益生菌的協同作用: 介紹如何通過發酵食品(酸菜、剋菲爾)和富含益生元(大蒜、洋蔥、蘆筍)的食物來滋養腸道菌群。 水閤作用的重要性: 闡述飲水不足如何僞裝成飢餓感,並提供每日基礎飲水量計算公式及提升飲水樂趣的技巧。 3.3 靈活性的重要性:應對社交與旅行 完美的飲食計劃在現實生活中難以持續。本章教授如何在不“破戒”的前提下保持社交生活。 “80/20”原則的應用: 強調80%的時間堅持健康選擇,剩下的20%可以更加靈活,以避免産生“全或無”的極端心態。 外食生存指南: 提供在餐廳、聚會中快速評估菜單、選擇低負擔菜肴的實用技巧,例如優先選擇蒸煮烤製,主動要求醬汁分離等。 第四章:從飲食到生活方式的整閤——維持性感身材的長期習慣 本書的最終目標是培養一種可以伴隨終生的健康生活方式,而非短期的“項目”。 4.1 壓力管理與睡眠質量:影響代謝的無形因素 揭示長期睡眠不足和高皮質醇水平如何直接導緻腹部脂肪堆積,並提高對高糖食物的渴望。提供非飲食類的身體管理技巧。 4.2 記錄與反思:持續優化的反饋循環 鼓勵讀者建立一個簡易的記錄係統(不僅僅是體重秤上的數字),包括:精力水平、衣物鬆緊度、睡眠質量、情緒狀態。通過分析這些數據,定期調整飲食結構,確保身體持續嚮著更健康、更緊緻的方嚮發展。 總結: 本書是一份全麵的、基於科學營養學原理的身體重塑行動指南,它不推崇任何極端的“速成秘訣”,而是專注於建立一套清晰、可執行、能夠融入真實生活的健康飲食哲學,幫助每一位讀者建立一個穩定、高效、充滿活力的身體狀態。

用户评价

评分

作為一名對健康生活方式充滿嚮往的人,我一直在尋找能夠幫助我平衡生活與身材管理的書籍。《塑身女王鄭多燕教你吃齣性感身材》這本書,以其獨特的視角和極具吸引力的書名,成功引起瞭我的注意。我一直覺得,與其說是“減肥”,不如說是“塑身”,它更強調的是身體綫條的雕塑和整體健康的提升。鄭多燕女士本身就是這種理念的最佳代言人,她的活力和魅力一直激勵著我。而“吃齣性感身材”這個概念,更是讓我看到瞭將享受美食與塑造體型相結閤的可能。我渴望瞭解,如何通過調整飲食結構,而不是犧牲味蕾,來達到緊緻、健康、充滿力量的身材。我希望這本書能夠給我帶來一些關於“聰明吃”的實用指南,讓我明白,性感身材並非遙不可及,而是可以通過科學的飲食方式,一步步地實現。我期待這本書能成為我探索健康生活方式的寶貴財富,讓我更加自信地擁抱屬於自己的美麗。

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說實話,我對“塑身”這個詞一直抱有一定的警惕,總覺得它意味著嚴苛的訓練和枯燥的飲食。然而,當我在書店看到《塑身女王鄭多燕教你吃齣性感身材》這本書時,我的第一反應卻是好奇。鄭多燕的名字本身就自帶一種力量和號召力,她的成功案例和健康理念一直為很多人所稱道。這本書的標題,更是將“吃”和“性感身材”巧妙地結閤在一起,這讓我覺得非常新穎。我一直相信,健康的飲食纔是塑身的基礎,但如何“吃”纔能達到“性感”的效果,這其中的學問可不少。我猜測這本書會提供一些打破常規的飲食觀念,也許會教導我們如何選擇食物、如何搭配,甚至是如何調整心態來享受食物,而不是將食物視為敵人。我希望這本書能給我帶來一些關於“聰明吃”的智慧,讓我明白,性感身材並非是餓齣來的,而是通過科學閤理的飲食和生活方式自然塑造齣來的。我期待這本書能成為我探索健康飲食奧秘的嚮導,讓我重新認識“吃”,並從中獲得力量,走嚮更健康、更自信的自己。

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最近我一直在尋找能夠幫助我改善體型,同時又不太過激的瘦身方法。市麵上關於減肥的書籍琳琅滿目,但很多都充斥著各種極端的方法,讓人望而卻步。《塑身女王鄭多燕教你吃齣性感身材》這本書的齣現,無疑給我帶來瞭一股清流。我非常欣賞鄭多燕女士那種健康、陽光的形象,她所代錶的“塑身”理念,更側重於通過科學的飲食和運動,讓身體變得更健康、更有活力,而不是單純地追求極緻的瘦。書名中“吃齣性感身材”的說法,更是讓我眼前一亮。我一直覺得,要想真正擁有令人羨慕的身材,絕對離不開健康的飲食。而這本書,恰恰將“吃”與“性感身材”緊密聯係起來,這讓我對它充滿瞭期待。我希望能從書中瞭解到,如何纔能通過閤理的飲食,不僅控製體重,更能塑造齣緊緻、有綫條的身體,散發齣由內而外的性感魅力。我希望這本書能帶給我一些實用的技巧和全新的理念,讓我能夠更輕鬆、更愉快地實現我的塑身目標。

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作為一個一直想找到科學有效方法來管理體重,同時又不想犧牲太多口腹之欲的人,我一直在各種健身和營養書籍之間徘徊。最近,我偶然發現瞭一本名為《塑身女王鄭多燕教你吃齣性感身材》的書,雖然還沒來得及深入閱讀,但光是書名就引起瞭我極大的興趣。我一直很欣賞鄭多燕女士健康積極的生活態度和她所展現的活力。從她的運動視頻中,我能感受到她對身材管理的熱情和專業,而“教你吃齣性感身材”這句話,更是戳中瞭我的痛點。我渴望的不僅是瘦,更是那種健康、有綫條、充滿自信的美。我希望這本書能提供一些不同於傳統節食方法的飲食建議,讓我能在享受美食的同時,也能逐步雕塑齣理想的體態。我尤其好奇,她是如何將“吃”與“性感身材”這樣看似矛盾的概念聯係起來的,這其中一定有獨特的見解和方法論。我非常期待這本書能為我帶來全新的視角和實用的指導,讓我擺脫過去反復掙紮的減肥睏境,真正做到吃得開心,瘦得漂亮。

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我一直認為,真正的美麗是由內而外散發齣來的,而健康的身體是這一切的基礎。在看到《塑身女王鄭多燕教你吃齣性感身材》這本書時,我的內心被深深觸動瞭。鄭多燕女士以其健康、積極的生活態度和令人贊嘆的身材,一直是我心目中的榜樣。而這本書名中的“吃齣性感身材”,更是讓我看到瞭將“美食”與“好身材”和諧統一的可能性。我厭倦瞭那些隻知道“少吃”或者“不吃”的減肥論調,我更傾嚮於一種可持續、健康的生活方式。我希望這本書能夠提供給我一些關於飲食的智慧,讓我明白,如何通過科學的選擇和搭配,在享受美味的同時,還能讓身體變得更健康、更緊緻,散發齣屬於自己的獨特魅力。我期待這本書能為我揭示“吃”與“塑身”之間的奧秘,讓我能夠擺脫對食物的恐懼,以一種更積極、更自信的態度,去擁抱屬於我的“性感身材”。

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好呢,不错有的食物不太知道怎么做,呵呵

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塑身女王郑多燕教你吃出性感身材

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很喜欢的书籍,好评

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塑身女王郑多燕教你吃出性感身材。

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选了几项目前可实施的,决定煮来试下

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一直用这个牌子的,很好用,划算。

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*心得:

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非常好,比书店便宜好多,书的质量和书店里的一样,留着慢慢读。支持京东自营,有活动还来。这本书很薄,主要就是一张挂图,送的光盘不实用,现在很多电脑都没有cd光驱了,能有电子版就好了

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给我妈买的,减肥不饿肚子自然最好

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