一、杂食者的盛宴 /1
二、第欧根尼，或章鱼的滋味 /17
三、卢梭，或奶酪 /33
四、康德，或道德的酒精中毒 /55
五、傅立叶，或中轴型小肉酱 /75
六、尼采，或反基督者的香肠 /99
七、马里内蒂，或古龙水咖啡煮香肠 /119
八、萨特，或水生甲壳动物的复仇 /143
总结、饮食的快乐知识 /165
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具体描述
當哲學傢思考時，他們常忘記自己的身體，特彆是進食時身體裏纍積的東西。然而，在思想與肚子之間，存在著由類同和互證編就的復雜網絡，而這會被錯誤地忽略：如果不喜歡生章魚，第歐根尼會是文明和文明實踐的敵人嗎？如果《社會契約論》作者盧梭的日常食譜裏隻有奶製品，他會贊頌樸素的飲食嗎？薩特的噩夢充斥著螃蟹，他難道沒有終其一生在理論上憎惡甲殼動物嗎？
在這本尼采式的哲學隨筆裏，米歇爾•翁弗雷將哲學尊嚴重新賦予鱈魚、大麥羹、葡萄酒、烤香腸、添加香氣或古龍水的咖啡。而從傅立葉到馬利奈蒂，從康德到存在主義者的理念，看起來都不像通往快樂的知識之路。本書是飲食理性批判？還是“飲食學”初稿？翁弗雷說，我們首先要忽然發現食物，然後讓身體從食物齣發，追上其精神並對之發號施令。
用户评价
##趣闻
评分##哲学思想一种骨骼清奇的切入角度，高级扯淡，插科打诨，想象力丰富。错字略多，翻译尚可。作者是个热爱美食的哲学老师，很会描写，俏皮话刻薄又可爱。 当哲学思想作为哲学家的生活方式，会擦出怎样火花？看得很欢乐，补上了今天某人不肯给我讲的八卦。卢梭对奶的推崇，尼采伸缩性极强的胃口，康德的括约肌是否影响道德建构。各种边角料乃杂食者的盛宴。
评分##哲学思想一种骨骼清奇的切入角度，高级扯淡，插科打诨，想象力丰富。错字略多，翻译尚可。作者是个热爱美食的哲学老师，很会描写，俏皮话刻薄又可爱。 当哲学思想作为哲学家的生活方式，会擦出怎样火花？看得很欢乐，补上了今天某人不肯给我讲的八卦。卢梭对奶的推崇，尼采伸缩性极强的胃口，康德的括约肌是否影响道德建构。各种边角料乃杂食者的盛宴。
评分##趣闻
评分##第欧根尼爱吃带血生肉，卢梭爱吃乳制品，康德爱喝葡萄酒，萨特只吃加工食品，尼采是生酮饮食倡导者。从生活方式看哲学家的哲学，别有洞天。
评分##“身体是通往知识的唯一途径”
评分##和《文人饮食生活》对比着看正合适
评分##康德与酒精，卢梭与奶酪，尼采与肉肠以及未来主义者奇葩而又源于传统的吃食，算是本趣味小书，依据哲学家的传记、书信以及理论观点在餐饮的角度进行夹叙夹议式写作，正文之前作者本人的饮食自传也很有意思，算是那种读起来很流畅的翻译，耶稣化身为圣餐面包片在牛奶与咖啡中溺水，有点串戏到诺亚方舟与洪水啦。
评分##聪明的写法，另类的思想史断片。尼采是大胃王，希特勒是素食主义者，萨特非常邋遢，从日常生活看思想，反差太大。
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