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店铺: 旭洋景辉图书专营店
出版社: 江西科学技术出版社
ISBN:9787539055503
商品编码:27181252437
丛书名: 孕产妇饮食宜忌

具体描述

內容提要

如何在懷孕初中後期、坐月子期間

掌握低鹽、低脂、高鈣、營養均衡的調理重點

讓媽媽在飲食上得到好的營養

給寶寶成長所需的充足營養

收錄瞭孕期、産後常見癥狀的飲食原則

以及對癥的食療食譜

讓媽媽緩解孕期不適及産後不適癥狀

 

作者簡介

樂媽咪孕育團隊

是一個由孕産育兒相關專傢組成的團隊

幫助媽媽們在孕期、生産、坐月子及育兒

 

目錄

Part1媽媽的好食常識!孕産婦健康飲食重點

002 孕前營養的重要性與飲食原則

004 重視孕婦所需的營養

006 孕婦膳食的營養均衡安排原則

007 胎兒體格發育所必需的營養素

008 懷孕1~10個月母體和胎兒的變化

014 營養不良對母體健康的影響

017 營養不良對胎兒健康的影響

018 孕婦不宜的飲食習慣

020 産後的營養飲食調理

022 産後飲食的重要性

023 坐月子期間飲食5大禁忌

024 産後檢查及傢庭護理

Part2補充葉酸重要!1~3個月懷孕初期飲食宜忌

懷孕1~3個月宜吃的食物

028 生薑

029 薑絲炒牛肉二維碼

030 豆腐

031 鐵闆豆腐

032 菠菜

033 菠菜蛤蜊粥

034 闆栗

035 闆栗白菜

036 蓮藕

037 蓮藕燉牛腩

038 牛奶

039 木瓜牛奶

040 雞蛋奶汁烤菜

042 絲瓜

043 清蒸絲瓜蛤蜊二維碼

044 黑木耳

045 木耳炒肉絲

046 蘑菇

047 蘑菇雞片

048 白蘿蔔

049 白蘿蔔排骨湯

懷孕1~3個月忌吃的食物

050 桂圓/益母草/山楂/西瓜

051 甲魚/酸性食物/酒/鬍椒

Part3鈣質多多不可少!4~6個月懷孕中期飲食宜忌

懷孕4~6個月宜吃的食物

054 雞肉

055 牛蒡紅棗雞湯二維碼

056 雞蛋

057 蔬菜烘蛋

058 烤三明治

060 紅薯

061 黃金蜜紅薯

062 西芹

063 香菇炒芹菜

064 黃瓜

065 黃瓜肉片

066 海參

067 海參豆腐煲

068 西紅柿

069 西紅柿牛肉湯二維碼

070 黑豆

071 蜜黑豆

072 豬肉

073 豬肉蘆筍捲

075 大白菜

075 白菜排骨湯

懷孕4~6個月忌吃的食物

076 螃蟹/蜜餞/咖啡/油條

077 花椒/芥末/海帶/辣椒

Part4攝取鐵質好氣色!7~10個月懷孕後期飲食宜忌

懷孕7~10個月宜吃的食物

080 鬍蘿蔔

081 鬍蘿蔔牛腩飯

082 紅豆

083 紅豆燕麥粥二維碼

084 蘋果

085 蜜香蘋果蛋糕

086 蛤蜊

087 蒜頭蛤蜊雞湯

088 核桃

089 核桃時蔬餃

090 黃豆芽

091 豆芽菜燉肉

092 鱔魚

093 山藥鱔魚湯

094 牛肉

095 山藥牛肉菜飯

096 牛肉咖喱飯

098 香菇

099 香菇紅棗雞湯二維碼

100 金針菇

101 絲瓜金針菇

懷孕7~10個月忌吃的食物

102 薏仁/莧菜/牛蛙/黴變食品

103 罐頭食物/泡麵等速食品/大補食品/高脂肪食物

Part5細心調養暖體質!産後媽媽的飲食宜忌

坐月子期間宜吃的食物

106 小米

107 鬍蘿蔔小米粥

108 芝麻

109 芝麻核桃粥

110 雞蛋

111 肉末蒸蛋

112 桂圓

113 小米桂圓粥

114 紅棗

115 黑木耳紅棗湯

116 豬肝

117 黃芪豬肝湯

118 海帶

119 涼拌海帶

120 花生

121 花生豬蹄湯二維碼

122 烏骨雞

123 何首烏骨雞湯二維碼

124 油菜

125 油菜豬心湯

126 羊肉

127 生薑羊肉粥

坐月子期間忌吃的食物

128 濃茶/咖啡/辣椒/糖精

129 人參/麥芽/螃蟹/生冷食物

Part6緩解孕期、産後的不適癥狀!孕産婦常見癥狀的養生食療

132 孕期嘔吐

132 西藍花燉飯

133 西藍花炒香菇

134 孕期貧血

134 糖心蛋

135 香濃雞蛋布丁二維碼

136 孕期便秘

136 獼猴桃優格

137 芹菜炒肉絲

138 孕期抽筋

138 木瓜牛奶露

139 蝦仁洋蔥蛋

140 孕期水腫

140 鮮蝦鼕瓜湯

141 鼕瓜鱸魚湯

142 妊娠高血壓

142 鬍蘿蔔粥

143 鬍蘿蔔燒海帶

144 産後腹痛

144 海帶豬蹄湯

145 豬蹄通草湯

146 産後齣血

146 菠菜雞煲

147 菠菜炒雞蛋

148 産後惡露不絕

148 山藥香菇雞

149 山藥炒核桃

150 産後缺乳

150 青木瓜燉魚

151 鱸魚奶湯二維碼

152 鼕筍鱸魚湯

 


《古希臘哲學思潮與現代文明的對話》 一部跨越時空的思想探索之旅,深入剖析西方文明的理性基石及其在當代世界的投射與挑戰。 --- 本書簡介: 在這個信息洪流與價值多元並存的時代,我們比以往任何時候都更需要迴溯思想的源頭,以理解我們所處的現實。本書《古希臘哲學思潮與現代文明的對話》並非一部枯燥的哲學史梳理,而是一場深刻的、具有批判性的思想重構工程。它旨在係統梳理古希臘哲學自泰勒斯至新柏拉圖主義的演進脈絡,並以一種全新的、動態的視角,探討這些古老智慧如何塑造瞭西方乃至全球現代文明的核心結構——從科學方法論、政治倫理到個體存在觀。 第一部分:理性的黎明——從自然到城邦的奠基 本書開篇將帶領讀者迴到愛奧尼亞海岸,考察“自然哲學傢”(如泰勒斯、阿那剋西曼德、赫拉剋利特、巴門尼德)如何從神話敘事中抽離,首次以“邏各斯”(Logos)來探求世界的本原(Arche)。我們將詳細分析赫拉剋利特的“變動不居”與巴門尼德的“永恒同一性”之間的根本張力,正是這種張力,構成瞭西方形而上學思辨的起點。 隨後,目光轉嚮雅典的黃金時代。蘇格拉底以其“産婆術”和對“美德即知識”的執著,完成瞭哲學的“人類學轉嚮”。本書將重點解析蘇格拉底對城邦公民精神的重塑作用,以及這種對普遍倫理的追問如何直接催生瞭柏拉圖的“理念論”。我們不會僅僅停留在對“洞穴寓言”的錶麵解讀,而是深入探究理念世界(The World of Forms)作為客觀真理和價值標準的形而上學基礎,以及它如何奠定瞭西方數學、邏輯學和神學的基礎。 柏拉圖的學園不僅僅是知識的殿堂,更是政治理想的試驗場。本書將詳細剖析《理想國》中“哲學王”的構建邏輯,探討其對精英治理與社會秩序的深刻見解,並對比現代民主製度中對專傢治理的內在焦慮。 第二部分:邏輯的秩序——亞裏士多德與知識的係統化 亞裏士多德,作為柏拉圖最傑齣的學生,其貢獻在於將哲學從純粹的思辨領域拉迴到對經驗世界的細緻觀察與係統分類。本書將用大量篇幅,重塑亞裏士多德的知識體係: 1. 形而上學與潛能/現實(Potency/Actuality): 探討其“四因說”如何為後世的科學研究提供瞭最初的因果分析框架。 2. 邏輯學(Organon): 詳細解析三段論的嚴密結構,揭示其作為人類理性推理的基石,如何影響瞭中世紀經院哲學乃至現代科學推理的範式。 3. 倫理學與政治學: 深入解讀《尼各馬可倫理學》中的“中道”(The Golden Mean)理論,分析其在個體幸福(Eudaimonia)與社會和諧之間的微妙平衡,並將其與功利主義、義務論等現代倫理學流派進行深度對話。 第三部分: Hellenistic 的轉嚮——個體精神的避難所 隨著馬其頓帝國的崛起與城邦製度的衰落,古希臘哲學進入瞭希臘化時期。本書關注這一時期哲學主題的深刻轉變——從宏大的宇宙論和城邦政治,轉嚮瞭對個體心靈的安寜與自足的追求。 斯多葛學派(Stoicism)的“遵循自然”(Living According to Nature)與理性控製情感,成為羅馬帝國時期精英階層的精神支柱。我們將分析塞涅卡和愛比剋泰德的思想如何被後世的啓濛思想傢和人本主義者所藉鑒。 伊壁鳩魯學派(Epicureanism)對“至樂”(Ataraxia,心神寜靜)的追求,澄清瞭其“享樂主義”的真正內涵——並非感官的放縱,而是免於恐懼和痛苦的平靜狀態。本書將對比分析斯多葛與伊壁鳩魯在麵對命運與痛苦時的不同應對策略,這對於當代人處理焦慮與不確定性具有極強的現實意義。 第四部分:對話現代:古老命題的迴響 本書的最高潮在於將這些古典思潮與現代文明的癥結進行直接碰撞: 科學與啓濛: 笛卡爾的理性主義如何繼承瞭巴門尼德的確定性追求?康德的批判哲學如何迴應瞭蘇格拉底對知識界限的拷問? 政治與正義: 柏拉圖的理想國與盧梭、洛剋的社會契約論之間,在權力分配和正義原則上存在哪些不可調和的衝突? 存在與虛無: 尼采對蘇格拉底式理性的“反叛”,如何預示瞭後現代對宏大敘事的批判?從斯多葛的“接受”到薩特的“自由選擇”,個體在麵對現代異化時,如何重建精神的堡壘? 通過對這些核心問題的深入挖掘,本書旨在揭示:古希臘哲學並非塵封的曆史遺跡,而是我們理解自身、構建未來社會的思維工具箱。它教會我們如何清晰地提問、如何審慎地判斷,以及如何在變動不居的世界中,為自己的靈魂尋找一個堅實的錨點。 本書適閤所有對西方思想史感興趣的讀者,尤其適閤哲學、曆史、政治學及人文科學領域的研究者與學生,渴望深度思考現代睏境的普通讀者也將從中獲得豐沛的精神滋養。

用户评价

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作為一名美食愛好者,我懷孕後最大的遺憾就是很多以前愛吃的零食和甜點都成瞭“禁區”。這本書在這方麵給瞭我極大的慰藉!它沒有采取“一刀切”的禁止態度,而是提供瞭大量“健康替代方案”。比如,你想吃冰淇淋?書中教你如何用冷凍水果和酸奶自製低糖的美味冰沙;想吃薯片?它教你用烤箱製作低油的蔬菜脆片。這些食譜不僅大大滿足瞭我對口感和味道的渴望,更重要的是,它們在營養成分上遠勝於市麵上的加工零食。閱讀這本書的過程,更像是一場充滿創意的廚房探險,讓我發現原來孕期的飲食可以如此豐富多彩,完全沒有因為“忌口”而變得索然無味。這本指導書,成功地將我的孕期飲食從“不得不吃”轉變成瞭“享受創造美味的過程”。

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我婆婆是傳統的傢庭派,她對各種“進補”的說法非常執著,這讓我和我的營養師觀點經常打架。這本書在處理傳統與現代營養觀念的衝突方麵,做得極其巧妙和圓融。它用非常平和的語言,首先肯定瞭傳統飲食文化中蘊含的智慧,然後通過科學的視角去解析這些食療方法背後的營養成分和適用人群。比如,對於某些熱性或寒性的食物區分,它會從現代醫學角度解釋其對身體的影響,而不是簡單地貼標簽。這使得我在和長輩溝通時,有瞭一套有理有據的“話術”來分享,不再是單純的爭執。這本書儼然成瞭一個傢庭內部溝通的“營養調解員”,讓全傢人都能在一個相互理解和尊重的氛圍下,為準媽媽的健康保駕護航。

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我必須說,這本書在科學嚴謹性上做到瞭極高的水準。我之前在網上搜集瞭不少孕期食譜,但很多都存在信息過載或者理論模糊的問題,讀完一頭霧水。然而,這本《孕産婦飲食宜忌》的行文風格非常專業且有條理,它引用瞭大量的權威研究數據來支撐自己的營養建議,這一點讓我非常信服。它不僅僅停留在“要吃什麼”的層麵,更深入剖析瞭“不該吃什麼”,特彆是對一些常見的食品安全隱患和民間流傳的錯誤飲食觀念進行瞭澄清和糾正,這對我這個追求科學育兒的傢庭來說太重要瞭。我特彆欣賞它對孕晚期體重控製的科學指導,既保證瞭胎兒的營養需求,又避免瞭孕期超重帶來的風險,裏麵的食物搭配既低脂高縴,又口感豐富,完全沒有“節食”的感覺。這本書的深度和廣度,遠超齣瞭我預期的“食譜大全”範疇,更像是一本係統的孕期膳食管理教科書。

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說實話,我是一個生活節奏很快的職場媽媽,平時下班迴傢纍得隻想癱著,對“精心烹飪營養餐”這件事感到壓力山大。這本書最大的優點就是它充分考慮瞭現代人忙碌的生活狀態。它提供的那種“快速營養解決方案”簡直是救星!裏麵有很多“十分鍾快手營養早餐”或者“微波爐應急午餐”的推薦,食材常見,步驟簡單,完全不需要復雜的預處理。而且,它還貼心地給齣瞭不同外賣選擇下的“營養優化策略”,教我們如何在點外賣時避開高油高鹽的陷阱,聰明地“補救”自己的日常飲食。這讓我感覺,擁有這本書,並不意味著我要犧牲我的工作和休息時間去廚房“服役”,而是學會如何更高效、更聰明地進行營養管理。它讓我意識到,即使忙碌,也能為寶寶提供最好的營養支持。

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這本關於孕期營養的書籍,簡直是為我這個新手準媽媽量身定做的!從備孕到分娩,每一個階段的飲食重點都介紹得清清楚楚,不會像有些書那樣隻羅列一堆食物,而是會詳細解釋為什麼這個階段需要多攝入某種營養素,以及具體應該怎麼吃。比如,它對孕早期經常齣現的孕吐反應,就給齣瞭非常實用的應對食譜和建議,我試著做瞭幾次,效果真的不錯,胃裏舒服多瞭,那種強烈的惡心感減輕瞭不少。最讓我驚喜的是,它還特彆強調瞭“個性化”的營養調配,會提醒我們要根據自己的身體狀況和醫生的建議來調整食譜,而不是盲目照搬。書中那些生動的小插圖和清晰的錶格,讓原本枯燥的營養知識變得有趣易懂,即便是廚房新手也能輕鬆上手,完全不用擔心會把營養餐做成黑暗料理。那種踏實的感覺,仿佛身邊隨時有個專業的營養師在指導我,讓我對整個孕期充滿瞭信心。

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