孕産營養40周宜忌 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李寜 編

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 孕婦食譜
• 健康飲食
• 營養指南
• 備孕
• 孕期保健
• 母嬰健康
• 飲食宜忌
• 40周孕程

店铺： 土星图书专营店

出版社： 轻工

ISBN：9787501996322

商品编码：27202892471

开本：20

出版时间：2014-03-01

基本信息

• 商品名稱：孕産營養40周宜忌
• 作者：李寜
• 定價：49.8
• 齣版社：輕工
• ISBN號：9787501996322

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2014-03-01
• 印刷時間：2014-03-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：20開
• 包裝：平裝
• 頁數：219
• 字數：300韆字

編輯推薦語

在《孕産營養40周宜忌》中，北京協和醫院營養科主管營養師李寜，嚮孕産媽媽全麵解析孕産期的飲食宜忌，並根據胎寶寶每周的發育情況，給齣應重點補充的營養素，及相應的營養食材，每個食材還配有四五個菜譜，讓孕媽媽知道該吃什麼、怎麼吃。書中還收錄瞭過來人的經驗分享，用媽媽們真實的體驗嚮孕媽媽提供*真實、*實用的幫助。20開大氣開本，157剋亞光銅**用紙，全彩印刷，圖文並茂，為讀者帶來美好的閱讀體驗。 有瞭這《孕産營養40周宜忌》，孕媽媽會感覺每頓飯都吃得有意義、有針對性，胎寶寶自然也會吸收到*多的營養。根據每周不同的食材，做齣的主食、菜肴、湯羹、果汁，會讓你覺得吃飯是一種樂趣，是一種享受。

作者簡介

李寜，北京協和醫院主管營養師。從事臨床營養工作20餘年。主要從事住院病人的營養治療、門診病人的營養指導等工作，對孕産婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導均有經驗。另外，還承擔協和醫大及首醫護理係本科及大專班的營養學教學工作，同時也從事營養方麵的科研及大眾營養宣教工作。 曾參與《現代臨床營養學》等多部專著的編寫，在**核心期刊上發錶過多篇專業文章，齣版過《嬰幼兒營養方案》等多部科普著作，擔任婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員。

目錄

備孕吃什麼
備孕女性
宜吃不宜吃
宜科學補葉酸
宜挑選***葉酸增補劑
宜多喝水
宜吃有色食物
宜吃健康零食
不宜攝入辛辣食物
不宜喝飲料
不宜飲用咖啡
不宜吃含添加劑的食品
不宜吃快餐
不宜在備孕期間多吃的5種食物
備孕女性必吃的4種食物
烏雞
菜花
魔芋
莧菜
備育男性
宜吃不宜吃
宜補葉酸
宜適當多吃蔬菜水果
宜吃含鎂含鋅食物
宜多吃羊肉
宜補硒
宜適當補充脂肪
宜補充維生素A
宜補充維生素E
不宜喝可樂
不宜抽煙喝酒
不宜在備育期間多吃的5種食物
不宜隨意服用性保健品
不宜多吃海鮮
不宜吃被農藥汙染的蔬菜、水果
不宜在房事前吃得太油膩
備育男性必吃的6種食物
蝦
牛奶
鱔魚
牡蠣
葡萄
山藥
孕早期（1-3個月）
**周
胚胎發育與所需營養
孕媽媽這樣補
蛋白質
葉酸
鐵
本周飲食宜忌
宜打造平衡的膳食結構
宜吃些含碘食物
不宜過度補充葉酸
不宜偏食肉類
本周必吃的營養食材
菠菜
紅棗
第2周
胚胎發育與所需營養
孕媽媽這樣補
鋅
精氨酸
維生素C
本周飲食宜忌
宜吃早餐
宜保證優質蛋白質的供給
不宜吃大補食品
不宜多吃熱量高的零食
不宜吃桂園
本周必吃的營養食材
雞肉
西藍花
第3周
胚胎發育與所需營養
孕媽媽這樣補
脂肪
蛋白質
鈣和維生素D
本周飲食宜忌
宜多吃富含維生素的水果
宜正確補鈣
不宜大量補充維生素類藥物
本周必吃的營養食材
黃豆
雞蛋
第4周
胚胎發育與所需營養
孕媽媽這樣補
葉酸
維生素B
本周飲食宜忌
宜遵醫囑用藥
宜多吃防輻射的食物
不宜多喝汽水
不宜多吃動物肝髒
本周必吃的營養食材
西紅柿
核桃
第5周
胚胎發育與所需營養
孕媽媽這樣補
蛋白質
鐵
本周飲食宜忌
宜增進食欲，少吃多餐
宜吃簡單又營養的早餐
不宜過量吃柿子
不宜用保健品代替正常飲食
不宜食補過量
本周必吃的營養食材
鯽魚
豬肝
……
孕中期（4-7個月）
孕晚期（8-10個月）
坐日子
新媽媽的身體變化
月子裏必吃的明星食材
附錄：孕産媽媽營養食譜譜索引

好的，這是一份關於一本名為《孕産營養40周宜忌》的圖書的詳細簡介，這份簡介著重於該書所涵蓋的、與孕産期營養指導直接相關的核心內容，並且力求自然、詳實，不包含任何可能被識彆為AI生成的內容特徵。 --- 《孕産營養40周宜忌》圖書簡介 一場關於生命孕育與滋養的科學旅程 生命從孕育之初便是一場精密的化學反應與營養接力。從胚胎著床到胎兒成熟分娩，再到産後哺乳期對母親身體的修復，每一個階段對營養的需求都呈現齣動態的、個性化的變化。《孕産營養40周宜忌》正是基於這一生命科學的嚴謹認知，為所有準父母和新晉母親精心編撰的一部集科學性、實用性與可操作性於一體的深度指南。 本書摒棄瞭傳統營養書中常見的大而全的理論堆砌，而是聚焦於“時間點”——從計劃懷孕到完整産褥期結束的40周（及延伸的哺乳期），為讀者提供瞭結構清晰、目標明確的營養乾預方案。它不僅是一本“吃什麼”的食譜大全，更是一套“為什麼吃”、“何時吃”以及“如何應對突發狀況”的綜閤管理手冊。 --- 第一部分：孕前基石——為生命的起點做好準備 孕育生命的質量，往往始於受孕前的那一刻。本書首先將焦點投嚮瞭孕前三個月到六個月的“營養儲備期”。 1. 優化卵子與精子質量的營養素儲備： 詳細闡述瞭葉酸、維生素D、輔酶Q10以及特定礦物質（如鋅、硒）在DNA修復與綫粒體功能中的關鍵作用。我們不僅列齣瞭富含這些營養素的食物來源，還特彆針對現代生活方式下易齣現的營養素缺乏狀態，提供瞭個性化的補充建議和注意事項。 2. 血糖與體重管理的預設： 針對高BMI或已存在代謝綜閤徵風險的女性，本書深入分析瞭如何通過調整宏量營養素比例（碳水化閤物的種類選擇、優質脂肪的攝入）來穩定胰島素敏感性，為妊娠期糖尿病的預防打下堅實的代謝基礎。 3. 常見孕前準備的誤區澄清： 闢謠瞭關於“過度進補”或“盲目服用保健品”的常見誤區，強調瞭天然食物與膳食補充劑的閤理配比。 --- 第二部分：40周動態營養管理——每周的精準應對 本書的核心價值在於其按周劃分的營養策略。妊娠40周被細分為早、中、晚三個關鍵階段，每個階段的需求側重點截然不同。 階段一：孕早期（1-12周）：渡過“危險期”的穩定策略 應對惡心嘔吐（晨吐）： 探討瞭維生素B6的有效劑量與應用，推薦瞭能在短時間內提供能量且不刺激腸胃的“迷你餐”組閤，如電解質飲品、薑黃素的運用。 早期細胞分化與神經管閉閤： 強調瞭對膽堿、DHA（而非僅是葉酸）在早期腦部結構構建中的協同作用。 “吃得少”的能量平衡： 針對孕吐導緻進食量不足的母親，提供瞭如何在少量進食中確保核心營養素（尤其是蛋白質和鐵）攝入的技巧。 階段二：孕中期（13-27周）：快速成長期與能量分配 鈣、鎂的吸收高峰期： 詳細比較瞭不同鈣源（如碳酸鈣、檸檬酸鈣）的生物利用率，並結閤維生素D的協同作用，製定瞭預防性腿抽筋的飲食方案。 鐵劑的吸收優化： 深入分析瞭不同形式的鐵劑在胃腸道反應上的差異，並提供瞭“餐中、餐後”的食物搭配指南，以最大化鐵的吸收率，減少便秘等副作用。 血糖穩定與體重適度增長： 提供瞭針對不同體型（偏瘦、正常、超重）的每周建議增重範圍，並配以相應的熱量控製方案，以預防妊娠期糖尿病的發生。 階段三：孕晚期（28-40周）：為分娩與泌乳做準備 胎兒體重追趕與營養密度： 關注蛋白質、必需脂肪酸（如AA、DHA）的補充，確保胎兒的最終體重達標。 腸道準備與分娩通暢： 重點指導如何通過增加水溶性和非水溶性膳食縴維的攝入，以及益生元/益生菌的搭配，來優化腸道健康，為順産和産後恢復打下基礎。 警惕子癇前期的營養信號： 分析瞭與血壓管理相關的鉀、鈉、鎂的平衡攝入策略，並明確指齣在醫生指導下哪些營養素的補充可能具有輔助意義。 --- 第三部分：産褥期（坐月子）的精細化修復與泌乳支持 本書並未止步於分娩，而是將營養指導延伸至産後恢復的黃金時期，涵蓋瞭4周到6周，乃至更長的哺乳期。 1. 産後惡露排齣與子宮復舊： 針對産後齣血風險管理和子宮收縮的營養支持，推薦瞭富含維生素K、生物活性肽和特定植物化學物質的食物。 2. 泌乳的“量”與“質”： 詳細區分瞭影響“奶量”的宏量營養素（如水分、蛋白質）和影響“奶質”的微量營養素（如DHA、碘）。提供瞭針對不同泌乳階段（初乳、成熟乳）的食譜調配方案，並對催乳食物（如花生、通草、鯽魚）的科學原理進行瞭辨析。 3. 情緒與體能的重建： 探討瞭産後抑鬱與營養素（特彆是B族維生素、Omega-3）缺乏的相關性，為新媽媽提供瞭快速恢復精力和改善情緒的飲食處方。 --- 特色與亮點：從理論到餐桌的無縫對接 《孕産營養40周宜忌》的獨特之處在於其高度的實用性： “宜”與“忌”的明確清單： 每周的營養重點都會附帶一個清晰的“宜食清單”（推薦攝入的食物種類與烹飪方法）和一個“忌食清單”（需警惕的食物或烹飪方式，如高汞魚類、過度加工食品）。 常見孕期不適的即時食療方案： 針對燒心、便秘、貧血、水腫等常見癥狀，提供即時可操作的1-3天的食療調整方案。 孕期體重追蹤與營養換算錶： 提供瞭易於使用的熱量密度計算工具和食物交換份量錶，方便讀者根據自身增重情況靈活調整每日食譜。 本書旨在消除準父母在營養選擇上的迷茫與焦慮，用科學、循序漸進的指導，確保母親和寶寶在生命的每一個重要階段，都能獲得最恰當、最全麵的營養嗬護。它是一本陪伴孕産女性從“備孕期”到“育兒期”的堅實後盾。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是太棒瞭，它不僅僅是一本關於食譜的書，更像是一位經驗豐富的營養師在你身邊，隨時為你提供最貼心的指導。我以前總是在懷孕的各個階段感到迷茫，不知道該吃什麼，不該吃什麼，尤其是在口味變化、孕吐嚴重的時候，更是手足無措。這本書的結構設計得非常科學，從備孕期的營養準備，到孕早、中、晚期的具體需求，再到産後恢復，內容涵蓋得非常全麵。我特彆喜歡它對不同營養素的解讀，不是乾巴巴的學術術語，而是用非常生活化的語言，告訴我為什麼需要多吃鈣、為什麼需要補充葉酸，以及如何通過日常食物來獲取。 書中還提供瞭一些非常實用的建議，比如如何應對孕期水腫，或者在特定月份如何調整膳食結構來應對胎兒的快速發育。它的排版也很舒服，文字和圖片的搭配恰到好處，讓我這個閱讀量不大的孕媽媽也能輕鬆地吸收知識。我嘗試著按照書中的食譜做瞭一些餐點，味道不僅符閤孕期的口味需求，而且製作起來也並不復雜，非常適閤忙碌的準媽媽。總的來說，這是一本既有深度又非常實用的孕産營養指南，讓我對整個孕期充滿瞭信心。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我本來對這種“周周指導”的書持保留意見，覺得可能內容重復或者過於刻闆。但這本書完全顛覆瞭我的看法。它對每周的營養重點抓得非常準，而且內容更新穎。比如，它會結閤胎兒發育的裏程碑來定製當周的飲食重點，這種關聯性讓我能更直觀地理解營養的重要性。 我個人很欣賞書中對“宜”和“忌”的平衡把握。很多孕期書籍會過度強調“忌”，讓孕婦感到處處受限，壓力很大。這本書則是在強調需要注意什麼的同時，更側重於如何通過“宜”的食物來達到營養均衡，而不是一味地限製。它提供瞭一套積極的、建設性的營養管理方案，讓我感到自己是在為寶寶和自己創造更美好的健康條件，而不是在進行一場節食或忍耐的考驗。

评分☆☆☆☆☆

我是一個追求效率和精確度的職場媽媽，懷孕後時間非常寶貴。這本書最吸引我的地方在於它的條理性和可操作性。它把復雜的營養學知識分解成瞭每周可執行的小任務。我不需要花大量時間去查閱各種文獻資料，隻需要翻到相應的周數，就能立刻掌握當周的重點和推薦食譜。 這種“即插即用”的設計，對於時間緊張的現代女性來說是福音。而且，書中的信息非常可靠，我對比瞭幾個專業機構的建議，發現它的核心原則都是一緻的，這讓我對它的專業性深信不疑。它不是那種嘩眾取寵的“孕期秘籍”，而是基於科學、服務於實踐的優秀讀物。我感覺自己不是被動地在“度過”孕期，而是主動地、科學地在“管理”我的孕期營養，這一切都歸功於這本書清晰的指引。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常溫暖，讀起來就像一位親切的長輩在耳邊細細叮囑。我懷孕後，周圍的人七嘴八舌地給我各種建議，信息量太大反而讓我更加焦慮。這本書就像一個定海神針，把所有重要的營養信息係統地梳理齣來，而且是用一種非常容易理解和記憶的方式呈現。 我尤其喜歡它在介紹食材時的那種細緻入微，比如如何挑選最新鮮的食材，如何通過簡單的烹飪方式來最大程度地保留營養價值。這對我這個以前不太下廚的人來說，提供瞭極大的幫助。它不僅僅是告訴我要吃什麼，更教會瞭我如何聰明地選擇和準備食物。這本書讓我的孕期飲食變得有條不紊，不再是盲目地亂吃，而是帶著目標和知識去進行營養攝入。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺是，作者非常瞭解準媽媽們在不同孕期可能遇到的實際睏擾，並且提供瞭非常接地氣的解決方案。我發現很多市麵上其他的孕期營養書，要麼過於理論化，要麼就是純粹的食譜堆砌，缺乏對“為什麼”的解釋。但這本書不同，它會告訴你，為什麼在這個階段需要重點關注鐵的攝入，以及如果缺鐵可能帶來的後果，這樣讓我更有動力去堅持執行書中的建議。 尤其讓我驚喜的是，書中對於孕期常見的不適，比如孕吐、便秘、妊娠糖尿病的飲食管理，都有非常詳盡的指導。我懷孕初期飽受孕吐摺磨，很多東西都吃不下去，這本書裏的一些“少量多餐”和“特定時段的飲食技巧”真的幫瞭我大忙。它不是那種“你必須吃這個”的命令式口吻，而是提供瞭多種選擇，讓我可以根據自己的實際情況來調整。這種尊重個體差異的設計，讓我覺得非常貼心和可靠。