生活-45天內發貨-協和營養專傢教你.瘦孕就得這樣吃懷孕瘦孕孕期營養協營養qg pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 北苑春风图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787518416622

商品编码：27325550798

丛书名： 瘦孕就得这样吃

書名：協和營養專傢教你.瘦孕就得這樣吃

作者：李寜

齣版社：中國輕工業齣版社

ISBN： 978-7-5184-1662-2

 

目  錄

Part1孕期必需的種營養素：壯寶寶，瘦媽媽

蛋白質：為母子提供能量

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：蛋白粉，要不要加

脂肪：大腦發育離不開

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：孕媽媽該不該談“脂”色變

葉酸：防畸主力軍

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：藥物+食補，葉酸會補過量嗎

碳水化閤物：胎寶寶的“能量站”

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：晚上餓瞭能吃啥

膳食縴維：清理腸道一身輕

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：膳食縴維食物引起脹氣怎麼辦

DHA：不可缺少的“腦黃金”

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：DHA補充劑一定要買進口産品嗎

α-亞麻酸：提高胎寶寶智力

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：補充瞭DHA還需要補充α-亞麻酸嗎

卵磷脂：讓胎寶寶更聰明

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：怎樣選購卵磷脂

維生素A：視力和皮膚的“保護神”

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：近視孕媽媽補充維生素A可避免寶寶近視嗎

維生素B1：神經功能的重要助手

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

維生素B2：避免胎寶寶發育遲緩

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

維生素B12：有造血功能的維生素

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：産檢結果顯示缺維生素B12，應該怎麼補

維生素C：提高免疫力

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：孕期能吃維生素C泡騰片嗎

維生素D：骨骼生長促進劑

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：陰天、霧霾天氣怎麼補維生素D

維生素E：養顔又安胎

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：孕期能不能服用維生素E補充劑

鈣：寶寶骨骼壯，媽媽不抽筋

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：骨頭湯補鈣、放醋熬骨頭湯都不可信

鐵：遠離貧血，擁有好氣色

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：鐵劑怎麼吃

碘：促進甲狀腺發育

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：用碘鹽補碘夠嗎

鋅：加快代謝促順産

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：吃不下飯可能是缺鋅

銅：保證優生優育

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：血銅要超標瞭，是不是不能補銅瞭

硒：預防胎寶寶畸形

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

熱點：補硒也要吃蔬菜、水果

水：生命的源泉

每天補多少

最佳瘦孕補充方案

Part2吃對食材，營養和瘦孕可以兼得

蔬菜類

香菇：低熱量高營養

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：這種蘑菇孕媽媽彆錯過

西藍花：吃多不增重

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：西藍花焯水會不會流失營養

西紅柿：緩解妊娠嘔吐的高手

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：吃西紅柿的種禁忌

水果類

蘋果：增加飽腹感

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：早上吃蘋果還是晚上吃蘋果

橙子：開胃止吐

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：牛奶和橙子可以一起吃嗎

火龍果：水果中的“補鐵”高手

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：紅心火龍果比白心火龍果好嗎

肉蛋奶

雞蛋：煮、蒸吸收好，熱量低

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：蛋黃吃不下怎麼辦

牛奶：補鈣的好來源

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：乳糖不耐受的孕媽媽怎麼喝牛奶

雞肉：低脂高蛋白

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：孕早期不能吃雞肉是真的嗎

水産類

蝦：蛋白質的提供者

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：蝦殼要不要吃

鱸魚：預防妊娠水腫的安胎美食

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：多久吃一次鱸魚

蛤蜊：補鋅，為順産添助力

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：蛤蜊怎麼洗纔乾淨

海帶：礦物質的寶庫

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：吃海帶有禁忌

榖薯類

玉米：粗糧中的“營養皇後”

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：選擇黃玉米還是白玉米

小米：止吐、開胃、滋補樣樣行

食補功效

這樣吃滋補不長肉

紅薯：預防便秘的“高級保健品”

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：發芽的紅薯能吃嗎

豆類及堅果

核桃：胎寶寶補腦的“大力士”

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：每天吃核桃不超過個

花生：改善營養不良的“長生果”

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：油炸花生米一點都不能碰嗎

豆腐：高鈣的“植物肉”

食補功效

這樣吃滋補不長肉

熱點：吃豆腐也會産氣嗎

Part3孕期長胎不長肉營養方案

孕1月

孕1月這樣吃，拒絕超重

彆一懷孕就猛吃猛喝

正確解讀“一人吃兩人補”

吃得多不如吃得好

遠離高熱量的油條、油餅

孕1月不長胖營養餐

土豆餅

海帶雞蛋捲

什錦沙拉

葡萄薑蜜茶

西紅柿麵片

湯燕麥南瓜粥

孕2月

孕2月這樣吃，拒絕超重

體重輕微降低很正常，不必大補

剋服孕吐，能吃就吃

體重減輕，需要吃保健品嗎

健康增重有方法

孕2月不長胖營養餐

菠菜魚片湯

西芹炒百閤

橙汁酸奶

糯米粥

茭白炒雞蛋

肉片炒蘑菇

南瓜牛腩飯

素炒豆苗

蛋黃蓮子湯

蘋果葡萄乾粥

蝦醬蒸雞翅

豬血魚片粥

孕3月

孕3月這樣吃，拒絕超重

主食攝入要充足

不要用水果代替正餐

用包子、麵包代替油條

孕3月不長胖營養餐

蔥爆酸甜牛肉

圓白菜牛奶羹

鹹蛋黃炒飯

肉片粉絲湯

陽春麵

山藥黑芝麻糊

糖醋蓮藕

香菇雞湯

紅燒鯉魚

蝦仁豆腐

什錦果汁

飯草莓汁

孕4月

孕4月這樣吃，拒絕超重

吃要適可而止

吃東西不要狼吞虎咽

清淡肉湯有利於控製體重

彆怕胖，每天要多攝入300韆卡熱量

正確食用孕婦奶粉

孕4月不長胖營養餐

香菇蕎麥粥

獼猴桃酸奶

炒閤菜

三鮮餛飩

拌豆腐乾絲

咖喱蔬菜魚丸煲

蕎麥南瓜米糊

海蜇拌雙椒

西米火龍果

骨湯奶白菜

肉末炒芹菜

百閤粥

孕5月

孕5月這樣吃，拒絕超重

控製體重從調節每餐飲食比例開始

適當吃些粗糧

整個孕期都要少吃甜食

要保持體重，晚餐不宜這樣吃

為控製體重，晚餐不吃主食也不對

孕5月不長胖營養餐

鼕筍鼕菇扒油菜

牛奶紅棗粥

豆角燒荸薺

鬆仁雞肉捲

牛奶水果飲

豌豆粥

玉米麵發糕

百閤炒牛肉

酸奶草莓布丁

水果酸奶吐司

什錦燒豆腐

五仁大米粥

孕6月

孕6月這樣吃，拒絕超重

盲目進食易超重

適度增加熱量不長胖

全麥製品能有效控製體重

膳食縴維幫助控製體重

良好的飲食習慣有利於控製體重

孕6月不長胖營養餐

海帶豆腐湯

紫薯銀耳鬆子粥

孜然魷魚

西芹腰果

土豆餅

奶汁燴生菜

西紅柿燉豆腐

菠蘿蝦仁炒飯

芒果西米露

炒饅頭

小米紅棗粥

彩椒炒腐竹

孕7月

孕7月這樣吃，拒絕超重

閤理飲食，控製體重增長

不要太貪嘴

不長肉的小秘訣

飢餓感來襲，更要注意吃

做到規律飲食

孕7月不長胖營養餐

小米麵茶

香肥帶魚

胭脂鼕瓜球

豆角燜飯

橙香奶酪盅

花生紫米粥

核桃仁枸杞紫米粥

宮保素三丁

青菜鼕瓜鯽魚湯

芝麻茼蒿

豆腐餡餅

菠菜炒雞蛋

…………

主要內容

    本書教給孕媽媽怎麼吃既能養好胎又不吃胖的好方法。讓孕媽媽瞭解不同營養素的作用和每日補充量，也會教給孕媽媽吃什麼、怎麼吃纔能既保證營養又能享“瘦”孕期，讓孕媽媽成為自己的專業營養師。

    其次，推薦給孕媽媽必吃的滋補、不長肉食材，並將孕期10個月的瘦孕飲食指導滲入到每月餐單中，孕媽媽跟著吃，不用再為每天吃什麼而發愁，也不用再怕吃什麼都長胖。

    最後，還教給媽媽們生産後怎麼繼續控製體重，讓産後新媽媽更加 輕鬆地完成身體健康恢復和身材恢復目標。

    本書從以上幾個方麵細緻入微地照顧媽媽們的吃喝，讓媽媽輕鬆從孕期到産後都保持美麗、遠離肥胖。

 

擁抱新生，科學備孕與孕期健康管理指南 本書聚焦於備孕期、孕期及産後的營養調理與健康生活方式的建立，旨在幫助準父母們以最科學、最健康的狀態迎接寶寶的到來。 我們深知，一個健康的生命始於一個健康的起點，因此本書將為您提供一套全麵、易懂且極具操作性的指導方案，涵蓋從備孕前的身體“充電”到孕期體重的閤理管理，再到産後體能的快速恢復等關鍵階段。 第一部分：蓄勢待發——備孕期的身體優化與營養儲備 備孕並非單純的等待，而是一個積極準備、優化自身健康狀況的過程。本部分將深入探討如何通過科學的飲食結構和生活習慣，為精子和卵子的優質結閤創造最佳的生理環境。 一、 孕前營養基石的構建： 我們詳細解析瞭對生殖健康至關重要的微量元素和維生素，例如葉酸在神經管發育中的決定性作用，鐵元素對預防貧血的重要性，以及鋅、硒等礦物質對提高生育質量的潛在益處。本書提供瞭不同食物來源的“營養地圖”，指導讀者如何通過日常膳食高效地補充這些關鍵營養素，而非過度依賴單一的保健品。 二、 告彆“隱性肥胖”：孕前體重的科學管理 肥胖或體重過低都可能影響受孕率和孕期健康。本書摒棄瞭傳統的極端節食法，提倡“精明減重”與“健康增重”的策略。 針對超重或肥胖者： 我們引入瞭基於個體基礎代謝率（BMR）和活動水平的能量赤字計算方法，提供瞭一係列低升糖指數（GI）的食譜建議，幫助您在不犧牲營養的前提下，溫和地調整身體成分。重點講解瞭如何通過增加膳食縴維和優質蛋白質的攝入來增強飽腹感，穩定血糖，從而實現可持續的體重管理。 針對體重偏輕者： 強調應關注營養密度的提升，而非僅僅是熱量堆砌。指導讀者識彆那些富含健康脂肪（如堅果、牛油果）和復閤碳水化閤物（如全榖物）的食物，確保在增加體重的同時，提升整體的營養質量。 三、 影響生育力的環境因素與生活調整 除瞭飲食，環境因素和生活習慣對生育力有深遠影響。本章深入剖析瞭咖啡因、酒精、重金屬汙染以及某些常見藥物對生殖內分泌係統的潛在乾擾。我們提供瞭實用的“排雷指南”，教您如何識彆並規避日常生活中的健康風險，並提供瞭替代性的健康飲品和放鬆技巧，幫助身心達到最佳的孕前狀態。 第二部分：穩健前行——孕期的營養分配與體重控製策略 懷孕意味著身體需要為兩個生命提供養分，閤理的營養攝入至關重要。然而，如何平衡“寶寶需要”與“媽媽健康”之間的關係，避免過度進補導緻的孕期並發癥，是本部分的核心議題。 一、 孕期營養需求的分階段解析 懷孕是一個動態變化的過程，不同孕期的營養重點截然不同： 孕早期（前三個月）： 重點關注對葉酸、維生素B族的補充，以及如何應對常見的孕吐反應。我們提供瞭一係列針對“吃不下”或“一吃就吐”情況的應急食譜和營養補充策略，確保胚胎關鍵器官的初步發育不受影響。 孕中期（四至六個月）： 胎兒生長加速期，鈣質、鐵質和優質蛋白質的需求激增。本部分詳細列齣瞭不同食物中鈣鐵的吸收率差異，並指導您如何搭配食用，以最大化營養吸收效率。 孕晚期（七至足月）： 關注能量的平穩供給和水腫的管理。我們將探討如何選擇低鹽、高鉀的食物來輔助身體排齣多餘水分，同時確保充足的能量供給，避免寶寶齣生過小或過大。 二、 孕期體重管理的科學邊界 本書明確指齣，孕期體重增長並非多多益善。我們將根據您孕前的身體質量指數（BMI）計算齣個性化的建議增重範圍。 重點解析： 深入討論瞭“妊娠期糖尿病（GDM）”和“妊娠期高血壓（先兆子癇前期）”的風險因素與飲食乾預。我們不提倡盲目限製碳水化閤物，而是強調“好碳水”的選擇——即選擇富含膳食縴維的全榖物、豆類和蔬菜，並提供瞭一日三餐的血糖友好型食譜範例。 對策與工具： 引入瞭孕期體重追蹤錶格和“食物交換份”概念，讓復雜的營養計算變得直觀易懂，幫助準媽媽們每天都能做齣“輕盈又營養”的飲食選擇。 三、 緩解孕期不適的天然療法 除瞭宏觀的營養調配，本書還關注孕期生活中常見的生理睏擾，例如便秘、胃灼熱和疲勞感。我們推薦瞭基於營養學原理的天然食物療法，例如通過特定益生菌食物調節腸道菌群、利用薑黃和菠蘿蛋白酶緩解炎癥反應等實用技巧。 第三部分：輕盈迴歸——産後體能恢復與科學塑形 分娩隻是旅程的一站，産後的恢復和體重的管理同樣需要科學規劃，以確保媽媽能夠以充沛的精力投入到育兒中。 一、 坐月子的營養升級：告彆傳統誤區 本書批判性地審視瞭傳統“坐月子”的一些高熱量、高膽固醇的飲食模式，並提供瞭更符閤現代營養學理念的“優化版月子餐”。 哺乳期營養： 詳細說明瞭母乳喂養對媽媽能量消耗的影響，以及如何確保泌乳所需的蛋白質、水和特定脂肪酸（如DHA）的足量攝入，同時避免因過度進補而造成産後體重反彈。 傷口愈閤與子宮恢復： 側重於維生素C、鋅和優質膠原蛋白的攝入，加速身體組織的修復。 二、 産後體脂的溫和管理 産後減重需要耐心和正確的方法。本書強調，在哺乳期內，應將重點放在改善身體組成（增加肌肉、減少脂肪），而非極端快速地減輕體重。 恢復核心力量的飲食支持： 講解瞭如何通過補充高質量的蛋白質和適量的健康脂肪，為恢復腹部肌肉張力和盆底肌功能提供基礎能量。 運動與飲食的協同作用： 提供瞭在身體許可範圍內，如何將基礎的腹式呼吸、溫和拉伸與營養餐單相結閤，逐步恢復孕前體態的實用路綫圖。 通過閱讀本書，讀者將獲得一套貫穿整個孕育周期的、以科學營養為核心的健康管理工具箱，使整個過程充滿信心、健康與活力。 （總字數：約1500字）

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計風格，也讓我感到有些脫節。封麵上打著“協和營養專傢”的旗號，預期應該是走精緻、嚴謹的路綫。然而內頁的字體選擇和行間距處理，讓閱讀體驗大打摺扣。更令人不解的是，書中穿插瞭一些作者在某次學術會議或講座上的片段記錄，這些內容雖然可能含有知識點，但其敘述方式非常口語化，且常常中斷瞭正文的流暢性。比如，一段關於補鈣的論述，突然被插入瞭一段關於“某某微量元素在國際研究中的最新發現”的引文，這讓我很難把注意力集中在“我該吃什麼”這個核心問題上。我購買這本書是希望它能成為我孕期營養的“一本通”，可以隨時查閱、快速定位。但由於內容組織缺乏邏輯層次，當我想迴頭查找孕期便秘的應對策略時，我不得不從頭翻閱，因為不同章節之間的界限劃分得並不清晰，營養素的討論和食物的搭配常常混雜在一起，導緻檢索效率極低。

评分☆☆☆☆☆

從“45天內發貨”這個信息來看，這本書似乎是麵嚮近期有迫切需求的準父母們。因此，時效性和即時可用性應該是非常重要的考量因素。然而，書中對於不同孕期階段的飲食側重描述得非常模糊。例如，進入孕中期後，胎兒生長速度加快，對蛋白質和鐵的需求量顯著增加，但書中對於如何通過日常膳食來達到這些增加的需求量，給齣的量化建議卻非常保守和模糊。它傾嚮於推薦“多吃肉、多吃豆類”，但沒有給齣“在現有基礎上增加多少剋/攝入多少毫剋”的明確指導。對於那些需要根據自身體重指數（BMI）和活動量來定製每日熱量目標的讀者來說，這本書提供的工具非常基礎。它沒有提供任何可以下載的配套電子錶格或APP鏈接，使得讀者必須自己動手去計算和記錄，這與現代健康管理工具的趨勢背道而馳。對於一個宣稱由專傢撰寫的指南，缺乏這種數字化和個性化的支持，顯得有些過時和不貼心。

评分☆☆☆☆☆

這本書的整體“瘦孕”理念，我感覺更偏嚮於“控製”而非“優化”。它似乎更關注如何避免孕期體重超標，卻很少深入探討如何在體重控製的同時，最大化地提升母乳脂肪酸的質量，或是如何通過飲食優化來影響寶寶齣生後的代謝健康。書中對於孕期情緒波動對飲食習慣的影響著墨甚少，這對於很多經曆孕期情緒起伏的女性來說，是一個非常重要的現實問題。懷孕期間，壓力和渴望（cravings）是真實存在的挑戰，如果營養指南不能提供如何健康地應對這些心理因素導緻的飲食失衡，那麼它的實踐價值就會大打摺扣。我期待的是一種更具同理心和人性化的指導，而不是冰冷的營養素列錶和體重數字。它更像是一份營養學傢的學術講義的文字記錄，而不是一本真正服務於韆傢萬戶、充滿溫暖和實踐智慧的孕期生活指南。

评分☆☆☆☆☆

我買這本書的主要目的是想解決一個長期睏擾我的問題：如何在孕期保持健康體重，同時又不虧待寶寶的營養需求。閱讀過程中，我發現書中關於“瘦孕”的論述，很多時候更像是一種理想化的狀態描述，而不是麵對現實生活中各種突發狀況的應對手冊。例如，書中提到孕早期孕吐嚴重時如何保證營養攝入，給齣的建議是“少量多餐，選擇易消化的碳水化閤物”，這個建議未免太籠統瞭。我當時正經曆嚴重的惡心，彆說是少量多餐，能把水咽下去都謝天謝地瞭。我更希望看到的是，在極端孕吐期，哪些營養補充劑是必須的，或者哪些看似奇怪但實際上有效的“民間智慧”（當然要經過科學驗證的）可以藉鑒。書中花瞭大篇幅討論孕期胰島素抵抗的風險，這部分內容對於我這種孕前沒有妊娠糖尿病史的人來說，信息密度過高且有些杞人憂天瞭。真正實用的信息，比如如何根據孕中期胎動情況調整加餐時間，或者如何應對孕晚期水腫的飲食調整，被這些高深理論擠占瞭篇幅，讀完後留下的多是焦慮，而非解決問題的工具箱。

评分☆☆☆☆☆

這本關於孕期營養和體重管理的書，我本來是衝著“協和營養專傢”這個名頭去的，想著總能學到點科學、權威的東西。結果翻開後，感覺內容組織得有些散亂，缺乏一個清晰的主綫結構。開篇花瞭大量篇幅去強調孕期體重增加的“黃金範圍”，這點雖然重要，但論述方式過於說教，像是教科書的摘錄，而不是給普通準媽媽看的實用指南。書中對於宏量營養素（蛋白質、脂肪、碳水化閤物）的講解，用詞非常專業化，很多術語沒有做深入淺齣的解釋，對於我這種非營養學背景的讀者來說，理解起來相當吃力。比如，提到“膳食縴維與腸道菌群的交互作用”時，幾乎是直接引用瞭學術論文的結論，完全沒有提供如何在日常三餐中輕鬆實現這些縴維攝入的具操作性建議。我期待的是能有詳細的食譜搭配圖示，或者至少是不同孕期階段的熱量估算錶，但這些內容非常稀少，或者說存在感極低。更多的是在重復“均衡飲食”這個大概念，卻在大概念下無法給齣足夠細緻的“如何操作”的層級指導。整體感覺，作者像是把自己的專業知識傾倒在瞭紙麵上，但缺乏一個中間人——也就是寫作技巧的潤色——來幫助讀者真正吸收和應用。