懷孕瞭吃什麼怎麼吃宜忌速查寶典 孕産婦健康 孕婦飲食指導全書 孕期忌吃慎吃食物 孕期營養補充一本通

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店铺: 诚达互联图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553739618
商品编码:28582039024
丛书名: 怀孕了吃什么怎么吃宜忌速查宝典
开本:16开

具体描述

C3

書名:懷孕瞭,吃什麼怎麼吃宜忌速查寶典

定價:39.8元

版 次:1

印刷時間:2015年04月01日

開 本:16開

紙 張:膠版紙

印 次:1

包 裝:平裝

ISBN:9787553739618

這是一本以“孕期飲食宜忌”為主題的圖文生活書。本書分為孕早期、孕中期、孕晚期和坐月子4個篇章,首先綜述每個階段的營養需求、進補原則、*食物、飲食宜忌等基礎內容,然後根據每個階段的不同需求,提供針對性的營養飲食方案,包括對應的食物、飲食宜忌和推薦食譜等。每一款食譜都詳細介紹瞭原料、做法,並配有精美的成品大圖。

全書體例科學、結構閤理、圖文並茂、實用性強。我們將給孕媽媽懷孕坐月子期間的飲食宜忌提供的指導,讓每個孕媽媽都能吃得好、吃得健康,遠離飲食不當帶來的危險,生個聰明、健康的寶寶。

專題頁 整個孕期都應該避免的危險食物

一章 孕早期,保胎養胎的關鍵期

孕早期宜吃的食物

孕早期忌吃的危險食物遠離煙霧汙染

孕1月

為胎寶寶創造良好的內環境——健康排毒飲食宜忌

建立健康科學的飲食習慣——孕期飲食習慣宜忌

科學補葉酸胎寶寶畸形——葉酸進補宜忌

蔬果農藥殘留一掃光——蔬果清洗宜忌

孕媽媽健康飲料指導——孕期飲品選擇宜忌

雞蛋吃對纔健康——孕期吃雞蛋宜忌

遠離煙霧汙染——減輕二手煙、汽車尾氣及廚房濃煙汙染宜忌

……

孕2月

巧吃趕走孕吐——緩解孕吐飲食宜忌

嚴重嘔吐如何補營養——孕吐期間進補宜忌

不容忽視的口腔異味——消除口腔異味飲食宜忌

安胎吃什麼,怎麼吃——安胎養胎飲食宜忌

消除輻射危害——防輻射飲食宜忌

……

孕3月

……

二章 孕中期,孕期進補的黃金期

孕中期宜吃的食物

孕中期忌吃的危險食物

孕4月

吃齣來的聰明寶寶——促進胎寶寶大腦發育飲食宜忌

妊娠斑來瞭怎麼辦——淡斑飲食宜忌

不容忽視的腹瀉——緩解腹瀉飲食宜忌

補鐵孕中期貧血——孕中期補鐵宜忌

湯湯水水養人——孕中期喝湯進補宜忌

蛋白粉能不能天天吃——孕中期蛋白粉選擇、食用宜忌

……

孕5月

腿腳酸軟要補鈣——孕中期補鈣飲食宜忌

小心體重飆升——控製體重飲食宜忌

高齡孕媽媽怎麼吃——高齡孕媽媽飲食宜忌

孕期流鼻血彆著急——流鼻血飲食宜忌

吃齣來的好睡眠——幫助睡眠飲食宜忌

孕6月

……

孕7月

……

三章 孕晚期,順利分娩的準備期

孕晚期宜吃的食物

孕晚期忌吃的危險食物

孕8月

孕晚期不能亂補——孕晚期進補宜忌

少量多餐,高蛋白低脂肪——孕晚期飲食習慣宜忌

緩解妊娠高血壓——妊娠高血壓飲食調養宜忌

遠離過敏食物——孕期飲食安全宜忌

謹防巨大兒——調節胎寶寶體重飲食宜忌

……

孕9月

……

孕10月

……

四章 坐月子,身體功能的恢復期

剖宮産産後1 周調養宜忌

順産産後1 周調養宜忌

輕鬆坐月子

坐月子宜吃的食物

坐月子忌吃的有害食物

坐月子不可濫補——月子期間進補宜忌

乳汁不足怎麼辦——催乳餐飲食宜忌

食欲不振有辦法——産後改善食欲飲食宜忌

……

産後恢復好身材

減淡手術疤痕和妊娠紋——淡化疤痕和妊娠紋飲食宜忌

享“瘦”生活,辣媽吃齣來——産後飲食調養宜忌

做女人“挺”好——促進乳房恢復飲食調養宜忌

産後腰腹鬆弛怎麼辦——收腹瘦腰飲食調養宜忌

……


孕期營養與健康管理:科學膳食指南與生活調適全書 本書特色: 係統性: 全麵覆蓋孕早期、孕中期、孕晚期及産褥期的營養需求與膳食調配。 實用性: 提供大量食譜示例、食材選擇技巧及常見孕期不適的飲食緩解方案。 科學性: 緊密結閤現代營養學研究成果與傳統健康理念,確保信息的準確與可靠。 深度性: 探討營養素在母嬰健康中的具體作用機製,以及特殊情況下的營養乾預。 --- 第一部分:孕期營養基石——科學膳食的理論與實踐 本部分旨在為準媽媽們建立堅實的孕期營養學基礎,理解“吃什麼”背後的科學邏輯。 第一章:孕期營養需求的總覽與個體化評估 1. 孕期能量與宏量營養素的基綫設定: 孕前體重指數(BMI)與孕期增重目標:如何根據個體差異製定閤理的增重計劃,避免營養過剩或不足對母嬰造成的長期影響。 碳水化閤物、蛋白質和脂肪的黃金比例:深入解析不同階段對宏量營養素的需求變化,例如孕早期胚胎組織快速發育對蛋白質的特殊需求。 優質脂肪的重要性:Omega-3脂肪酸(DHA/EPA)在胎兒大腦和視網膜發育中的不可替代性,以及如何從膳食中高效獲取。 2. 維生素與礦物質的精準補充策略: 葉酸的持續關注: 不僅是孕早期預防神經管缺陷,孕中晚期對紅細胞生成和胎盤發育的持續作用。 鐵元素的吸收與挑戰: 孕期貧血的發生率與預防,探討膳食中鐵的生物利用度,以及如何通過維生素C最大化吸收效率。 鈣質的“藉貸”風險: 胎兒骨骼發育對鈣需求的激增,以及如何通過調整膳食結構(而非單純依賴補充劑)來維護母體骨骼健康。 維生素D與免疫調節: 探討維生素D缺乏對母嬰遠期健康的影響,以及日光照射與食物來源的平衡策略。 3. 孕期特殊營養素的深入剖析: 碘對胎兒甲狀腺軸的決定性作用。 膽堿在認知功能發展中的新興研究。 膳食縴維對孕期腸道健康的維護與便秘的應對。 第二章:孕期膳食結構與烹飪藝術 1. “彩虹飲食”的實踐: 如何確保攝入足夠種類的植物性食物,獲取多樣的植物化學物質與抗氧化劑。 2. 全榖物與精製榖物的替換: 提升膳食縴維攝入,穩定血糖水平,預防妊娠期糖尿病的風險。 3. 蛋白質來源的多樣化選擇: 魚類、禽肉、豆製品、奶製品的優劣勢分析與推薦攝入量。 4. 健康烹飪方法的選擇: 蒸、煮、燉、快炒的營養保留效率對比,減少高溫油炸對營養素的破壞。 5. 餐次分配的智慧: 如何通過少食多餐來緩解孕早期孕吐和孕中晚期胃部壓迫帶來的不適。 --- 第二部分:不同孕期的個性化營養管理 本部分聚焦於孕期生理變化的節奏,提供針對性強的飲食方案。 第三章:孕早期(0-12周)——穩定與調適期 1. 應對孕吐的飲食策略: 避免空腹,選擇清淡、易消化的食物;薑、檸檬等天然食物的輔助作用。 2. 胚胎發育的關鍵窗口期營養: 重點關注基礎營養素(如葉酸、B族維生素)的穩定攝入,保證“打好地基”。 3. 應對疲勞與體溫升高的膳食支持: 補充水分和電解質,維持基礎代謝的平穩。 第四章:孕中期(13-27周)——穩定增長與能量儲備期 1. 體重增長的“加速跑”: 適度增加每日熱量攝入的科學依據與計算方法。 2. 骨骼與血容量的強化: 大幅增加鈣、鐵的攝入量,推薦富含鈣質的乳製品替代品。 3. 胎盤功能支持: 保證優質蛋白質和微量元素供應,確保胎盤的健康成熟。 第五章:孕晚期(28周至分娩)——衝刺與分娩準備 1. 控製晚期體重增長的“高原期”: 預防巨大兒與妊娠期高血壓的飲食乾預。 2. 對鐵儲備的最後衝刺: 為分娩失血做準備,優化鐵的吸收。 3. 膳食縴維與分娩: 增加粗縴維攝入,幫助腸道蠕動,減少分娩前不適。 4. 産前“清淡”原則的誤區澄清: 強調並非所有“清淡”都等於營養不足。 --- 第三部分:營養補充與特殊健康關注 第六章:安全與有效的營養補充劑使用指南 1. 維生素和礦物質補充劑的“是否需要”判斷標準: 評估膳食攝入與補充劑的互補關係。 2. 復閤維生素的成分分析: 如何解讀標簽,辨彆高效與低效配方。 3. 特定補充劑的劑量控製: 維生素A、鐵、鈣等過量攝入的潛在風險與安全劑量。 4. 膳食補充劑與藥物的相互作用: 谘詢醫生前應注意的事項。 第七章:孕期常見生理不適的飲食管理 1. 妊娠期糖尿病(GDM)的飲食控製原則: 強調食物的升糖指數(GI)管理、定時定量進餐的嚴格執行,以及監控血糖的配閤。 2. 妊娠期高血壓(Preeclampsia)的營養支持: 鈉的精準控製與鉀、鎂的平衡攝入。 3. 孕期便秘與痔瘡的溫和調理: 腸道益生菌與水閤作用的重要性。 4. 孕期水腫的膳食調整: 區分生理性水腫與病理性水腫的飲食側重點。 第八章:餐桌上的安全防綫——孕期食物的衛生與選擇 1. 食源性疾病的預防: 深入解析李斯特菌、弓形蟲等風險,針對生食、半熟食的嚴格禁忌。 2. 咖啡因、酒精與食品添加劑的安全性評估: 明確安全攝入的上限標準。 3. 重金屬與環境毒素的膳食規避: 如何選擇低汞魚類,以及農藥殘留的初步處理方法。 --- 第四部分:從孕期到産後:營養的延續性 第九章:母乳喂養的營養儲備與需求 1. 泌乳期的能量與營養動態平衡: 瞭解母乳的主要成分與媽媽的營養消耗。 2. 催乳食物的科學解讀: 辨析傳統催乳食材的有效性與現代營養學的支持。 3. 産後體重恢復與營養再規劃: 如何在恢復身體機能的同時,保障母乳質量。 本書力求成為一本實用、科學且富有溫度的孕期膳食夥伴,指導準媽媽們以最科學的方式,為寶寶的健康成長奠定堅實的生命基石。

用户评价

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說實話,我之前買過好幾本號稱“孕期飲食聖經”的書,但讀完後總覺得少瞭點什麼,要麼就是過於強調傳統習俗,要麼就是過於偏重西方的膳食結構。這本《懷孕瞭吃什麼怎麼吃宜忌速查寶典 孕産婦健康 孕婦飲食指導全書 孕期忌吃慎吃食物 孕期營養補充一本通》最讓我驚喜的是它在“宜忌”處理上的平衡感。很多食物,比如咖啡因、某些水果,不同醫生說法都不一樣,搞得人心惶惶。這本書沒有采取“一刀切”的絕對禁止,而是給齣瞭一個“安全攝入量”或者“特殊情況下的注意事項”。例如,它對孕期常見的便秘問題,不僅僅是推薦多吃粗縴維,還專門開闢瞭一個小闆塊,講解瞭哪些潤腸道的食物在孕期需要搭配水一起攝入纔能達到最佳效果,並且提醒瞭哪些看似健康的食物反而可能加重脹氣。這種科學且留有餘地的建議,讓我感覺自己是在與一位經驗豐富、不會過度恐慌的營養師對話,而不是被一本刻闆的規定集約束。它教會瞭我如何“聰明地吃”,而不是一味地“小心翼翼地不吃”。

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這本書簡直是孕期飲食的“救命稻草”!我懷孕初期的時候,簡直是雲裏霧裏,對什麼能吃、什麼不能吃一竅不通,生怕自己哪一不小心就虧瞭寶寶。市麵上那些孕期食譜動輒就上百道菜,看得我頭暈眼花,根本沒時間也沒精力去一一研究。而這本小冊子,拿在手裏沉甸甸的,內容卻齣奇的精煉和實用。它最大的優點就是那種“速查”的設計理念,把各種孕期容易引起爭議或者需要特彆注意的食物,都用非常直觀的方式列瞭齣來,旁邊還配上瞭簡短的解釋。比如,關於一些中草藥材的使用,它會明確指齣孕早期和孕中期的不同禁忌,這一點在很多綜閤性的孕期書籍裏往往是一筆帶過。我記得有一次半夜突然饞想吃某種海鮮,趕緊翻到那一頁,三秒鍾就找到瞭相關建議,讓我立刻打消瞭這個念頭。這種即時反饋和清晰的指引,對於情緒波動較大的孕媽媽來說,太重要瞭。它真的減輕瞭我很多因為“吃”而産生的焦慮感,讓我可以更專注於享受孕育新生命的喜悅,而不是糾結於廚房裏的每一樣食材。

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我必須強調一下,這本書在處理“特殊時期”的飲食調整方麵,做得極其到位。很多孕期指導書會涵蓋孕早期孕吐、孕中期食欲旺盛、孕晚期胃部受壓迫等階段,但這本書對這些生理變化帶來的飲食挑戰,給齣瞭非常具體和操作性強的解決方案。例如,對於孕早期頻繁孕吐的姐妹,它羅列瞭一長串的“非固體流質食物清單”,這些都是我以前從未想到的,比如用米湯、稀燕麥片或者煮爛的綠豆水來補充基礎能量和水分。而對於孕晚期胃燒心,它不僅建議少食多餐,還給齣瞭一個“酸堿平衡食物對照錶”,告訴我哪幾類食物可以在餐後適量食用以中和胃酸,而不是簡單地建議服用抑酸劑。這種深入到日常點滴的細節關懷,讓我覺得這本書不僅僅是一本知識匯編,更像是一個貼心陪護者,它預見到瞭你在不同階段可能會遇到的每一個小小的“飲食尷尬”,並提前準備好瞭化解的方案。這份細緻入微的程度,讓我對這本書的專業性和用心程度給予最高的評價。

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這本書的裝幀設計和排版也讓人眼前一亮,這在專業指導類書籍裏並不常見。我注意到它的紙張質量很好,印刷清晰,色彩搭配柔和,閱讀起來非常舒服,即便是晚上開著小夜燈翻看,眼睛也不會感到疲勞。更重要的是,它在呈現復雜信息時的視覺化處理非常到位。比如,在介紹“孕期體重管理”那部分,它用圖錶清晰地展示瞭不同孕期每周建議增加的體重範圍,並配有對比圖,讓你一眼就能看齣自己是否處於健康區間。很多專業術語都被簡化瞭,用大白話進行解釋,這對於非醫學背景的準父母來說極其友好。我老公也開始主動翻閱這本書,他主要看“營養補充”那塊,因為這本書的結構讓他很容易找到他能“幫忙”的部分,比如,他會根據書上的建議,提前為我準備好下一周的加餐水果組閤。這種易讀性和實用性,讓它成為瞭我們傢準爸媽的共同閱讀材料,而不是僅僅束之高閣的“孕婦專屬讀物”。

评分

我作為一個職場媽媽,時間碎片化是常態,所以閱讀任何書籍都追求效率和信息密度。拿到這本《懷孕瞭吃什麼怎麼吃宜忌速查寶典 孕産婦健康 孕婦飲食指導全書 孕期忌吃慎吃食物 孕期營養補充一本通》後,最直觀的感受就是它的結構設計極度人性化。它不是那種傳統的章節式講解,更像是工具書。我特彆喜歡它對“營養素補充”這塊的劃分。市麵上很多書隻是籠統地說要補葉酸、補鐵,但這本書會針對不同孕期階段,給齣更細緻的建議,比如哪些天然食物富含我們現在急需的DHA,以及在什麼時間段攝入吸收率最高。它甚至細緻到連“下午加餐”應該選擇什麼類型的碳水化閤物來維持血糖穩定都有涉及。我感覺作者團隊非常瞭解現代孕婦的生活節奏,他們提供的不是理論上的完美食譜,而是如何在忙碌中實現營養最優化的“操作指南”。相比於那些厚厚的百科全書,它更像是放在床頭櫃上,隨時可以抽齣來查閱的“孕期營養詞典”,非常適閤我這種追求快速獲取核心信息的讀者。

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