《瘦孕營養餐》（魅力女人40周瘦孕營養）懷孕書籍孕期書籍大全孕婦書籍孕婦食譜營養三餐孕婦食 圖片色 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 晓寒深处图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553773681

商品编码：28776995623

丛书名： 瘦孕营养餐

編輯：

懷孕期間增加的體重並不等於胎寶寶的體重，吃的不對，營養隻會變成贅肉追隨你，還會影響順産。

健康瘦孕，首先營養補充要，20種營養素：葉酸、維生素D、鐵、碘……

胎寶寶各個階段需要的營養重點也不一樣，孕媽媽要根據胎寶寶的需求，攝入不同的營養素，並有所側重。

內容：

用20年講座，為孕媽媽們揭開瘦懷孕的營養。

孕期應該長胖多少，一日三餐怎麼搭配，孕前、孕早期、孕中期、孕晚期各有什麼營養重點。

20種營養素全包括，準確掌握食物數量，讓你懷孕長胎不長肉。

懷孕10月，每周1套營養餐單，40周花式營養食譜：香菇瘦肉粥、鬍蘿蔔燉牛肉、山藥蝦仁、意式蔬菜湯……有營養、巧搭配，既保證瞭胎寶寶的健康發育，又增加瞭孕媽媽的飲食選擇。

作者簡介：

戴永梅

江蘇省營養學會婦幼分會副主任委員

江蘇省營養學會理事

南京市婦幼院營養科主任、副主任醫師

南京醫學會與膳食營養分會副主任委員兼秘書長

從事孕産婦營養指導工作近20年，主編的《懷孕這麼吃，長胎不長肉》深受孕媽媽歡迎。不僅帶給準媽媽全新科學的營養指導，也幫助準媽媽焦慮，樹立健康懷孕的信心，以達到母嬰健康的目標。希望準媽媽們在她的指導下，均衡營養，閤理增重，建立健康的孕期體重管理理念，漂亮自己，健康寶寶。

目錄：

*一章 瘦孕纔能順利生

瘦懷孕是順産關鍵

懷孕該長胖多少

均衡營養，纔能瘦懷孕

結閤宮高、腹圍監測孕期體重增長

……

第二章 閤理增重需要哪些營養素

葉酸：至少孕前3個月補充

熱能：熱能過多是肥胖的導火索

碳水化閤物：每天*低130剋

蛋白質：沒有蛋白質就沒有生命

……

第三章 10月瘦孕營養餐單

孕1月 不要著急吃兩人份的食物

孕1周一日瘦孕食譜

早餐 雞蛋三明治1份

牛奶1杯

加餐 蘋果1個

午餐 米飯1碗

蝦仁西藍花1份?

土豆燉牛肉1份?

青菜湯1份

加餐 烤饅頭片2片

晚餐 米飯1碗

奶香蘑菇湯1份?

肉鬆香豆腐1份?

加餐 花生仁銀耳湯1碗

孕2周一日瘦孕食譜

早餐 揚州炒飯1碗?

酸奶1杯

加餐 核桃2個

午餐 米飯1碗

鬍蘿蔔燉牛肉1份?

青椒炒土豆絲1份

番茄雞蛋湯1份

加餐 全麥麵包2片

晚餐 米飯1碗

荷蘭豆炒雞柳1份?

羅宋湯1份?

加餐 小米粥1碗

孕3周一日瘦孕食譜

早餐 五彩玉米羹1碗?

豆包1個

加餐 獼猴桃1個

午餐 米飯半碗

小米蒸排骨1份?

蜜汁南瓜1份?

菜秧紫菜湯1份

加餐 鬆仁1把

晚餐 米飯1碗

涼拌藕片1份?

奶香雞丁1份?

加餐 香菇蛋花粥1碗

……

第四章 體重管理失控，並發癥找上門

妊娠期糖尿病

妊娠期高血壓

妊娠閤並貧血

妊娠閤並肝病

第五章 産後這麼吃，恢復好瘦得快

自然分娩後的飲食調養

剖宮産後6小時內禁食

選對營養食材，為産後助力

少食多餐不長胖

……

附錄 孕産期不適飲食調養

《東方智慧養生全集》：探尋韆年古方，調和身心平衡 一、引言：迴歸生命本源的呼喚 在現代生活的快節奏與高壓下，人們對健康的追求已不再局限於疾病的治療，而愈發轉嚮對生命質量的提升與內在平衡的構建。本書《東方智慧養生全集》正是基於這一時代需求，係統梳理和深入闡釋瞭中華民族傳承數韆年的養生哲學與實踐方法。它不是一本簡單的食譜指南，也不是針對特定生理階段的營養手冊，而是一部關於“如何與自然同頻，如何激活身體自愈力”的宏大敘事。我們摒棄瞭西方醫學著重於病竈的“對癥下藥”模式，轉而聚焦於東方傳統醫學中強調的“治未病”與“整體觀”，旨在引導讀者建立起一種貫穿一生的、主動的健康管理體係。 本書的架構，是建立在對中國古代經典如《黃帝內經》、《道德經》、《傷寒論》等核心思想的現代解讀之上，將其深奧的理論轉化為可操作、可理解的日常實踐。我們認為，真正的健康，是“形、神、意”三者閤一的動態平衡，而非單純的體重或某項指標的數字遊戲。 二、捲首語：陰陽五行，宇宙的生命密碼 全書的理論基石，首先深入剖析瞭構成東方養生的核心——陰陽五行學說。這不僅僅是玄學的探討，更是古人對自然界和人體內部運行規律的精妙歸納。 陰陽的對立統一： 我們詳細闡述瞭如何在日常起居、情緒波動、季節更替中辨識和調和體內的陰陽失衡。例如，探討瞭“陽氣”如何在中午達到頂峰，以及在鼕季如何“藏精固陽”，而非一味地進補。 五行的生剋製化與髒腑對應： 木、火、土、金、水五行，精準對應肝、心、脾、肺、腎五大髒腑。本書通過大量的案例分析，揭示瞭“肝氣鬱結”如何影響脾胃運化，或“腎水不足”如何導緻心火亢盛的內在聯係。這不是孤立地看待器官，而是將其置於一個相互滋養、相互製約的生命網絡之中進行審視。 平衡的藝術： 重點闡述瞭如何通過觀察麵色、舌苔、脈象（基礎概念），初步判斷身體的寒熱虛實，從而指導後續的調理方嚮，做到“因人而異，因時而異”。 三、形體調和：順應天時，動靜相宜 本書的第二部分，著重於“形”的保養，即身體形態與能量的流動。我們深入探討瞭經絡腧穴的奧秘，但並非側重於穴位按摩的具體手法，而是理解經絡作為能量高速公路的重要性。 四季養生法則的深度解析： 春季（生發）： 如何順應肝木升發之性，進行拉伸與舒展，避免“春捂”過度導緻的陽氣鬱結。 夏季（養長）： 強調心火的調護，如何通過“午休”來順應心經的休養，以及如何利用“汗”來排齣濕熱。 鞦季（收斂）： 重點講解“養肺潤燥”，推薦適閤鞦季收斂神氣的導引術。 鼕季（潛藏）： 詳述“藏精於腎”的生理意義，介紹適閤鼕季閉藏精氣的調息方法。 動靜之道的辯證： 書中推崇的運動，是以道傢內丹功法為基礎的“形神閤一”的導引術，而非單純的劇烈有氧運動。我們詳細介紹瞭如八段錦、五禽戲等功法中，如何通過特定的呼吸配閤肢體動作，達到“引氣歸元”的效果，注重的是內在氣的充盈與流通，而非外在肌肉的增長。 四、精神內守：心性修養與情誌調攝 “形正則氣順，氣順則神安。” 東方養生的最高境界在於“養神”。本書將大量的篇幅用於探討如何管理和涵養我們的“心神”。 七情對髒腑的直接影響： 詳盡分析瞭“喜、怒、憂、思、悲、恐、驚”七種情誌如何成為損害五髒的“內傷”。例如，過度思慮如何“耗傷脾土”，長久的憂愁如何“鬱結肺金”。 靜坐與觀息的實踐指南： 提供瞭從初學者到進階者的科學靜坐入門教程。強調的不是“清空思緒”，而是學會“觀照思緒而不被裹挾”。通過專注於呼吸的“齣入往來”，達到“心息相依，神歸本體”的境界。 道德情操與健康的統一： 闡述瞭古人認為的“德行”與“健康”的內在關聯。仁、義、禮、智、信等德行，被視為培養健康“神氣”的基礎，與心性修養緊密相連。 五、食養之道：辨證施食，順應時節 本部分的食養哲學，與現代營養學強調的宏量元素分析有著根本性的區彆。我們強調的是“食性”與“體質”的匹配，而非單純的卡路裏計算。 食物的四性與五味： 詳細介紹瞭食物的寒、熱、溫、涼（四性）以及酸、苦、甘、辛、鹹（五味）如何作用於人體。例如，理解為何在濕熱的夏季需要多食清苦之物以泄火，而在寒冷的鼕季則需溫辛之物以助陽氣。 時令食補的原則： 明確指齣，不應一成不變地食用某幾類“滋補品”。例如，山藥的甘潤之性，在脾胃虛寒者食用時，需配以薑或砂仁以助其運化，否則“補益不成反成濕”。 主食與五榖的地位： 強調瞭“五榖為養”的基礎性作用，探討瞭粗細搭配、雜糧攝入對脾胃後天之本的支撐。我們不提供具體的“某日三餐”的固定模闆，而是教授讀者建立自己的“食譜框架”，能夠根據自身當下的狀態（疲倦、壓力大、季節變化）靈活調整食材組閤。 六、結語：長壽之道，在於持恒 《東方智慧養生全集》旨在提供一套完整的、融貫古今的生命哲學。它教導的不是快速見效的秘訣，而是一種生活態度、一種對身體細微變化的敏感度。健康，是日復一日與自然規律的和諧共處，是身體內部小宇宙與外部大宇宙的同步呼吸。本書期望能成為讀者終身探索生命奧秘的指引之書。

评分☆☆☆☆☆

這本書的參考文獻和數據支持做得相當紮實，讓我這個有點“數據控”的讀者非常滿意。它不是空口說白話，而是引用瞭許多國際營養學會的最新研究成果，比如關於孕期胰島素敏感性、炎癥水平與産後體重滯留的關係。雖然有些概念是科學性的，但作者的敘述方式非常巧妙，她會先用一個生活中的小故事或一個常見的誤區來引入，然後再用一個簡潔的圖錶或公式來支撐，讓科學變得觸手可及。我特彆喜歡其中關於“孕期體能活動”的建議部分，它明確區分瞭不同孕周下可以進行的運動類型和強度，並強調瞭運動如何協同飲食來優化代謝。這本書將營養、運動和代謝健康形成瞭一個完整的閉環，不再是孤立地看待“吃”這個行為。它真的讓我有信心，不僅能科學地管理好這次孕期，還能為接下來的哺乳期和未來幾年的體重管理打下堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

我關注的重點在於心理建設和身體形象的接納。在閱讀這本書之前，我總覺得“瘦孕”就是犧牲美味和享受，要在孕期過得緊巴巴的。這本書卻用大量的篇幅在強調，健康的飲食是為瞭讓寶寶在宮內環境更優越，而媽媽的身體也更能從容地迎接分娩和産後恢復。它對“適度放縱”也給齣瞭科學的界限，而不是一味地“卡死”熱量。比如，它提到瞭“彈性飲食”的概念，允許我們在特殊場閤有少量的高質量的“放縱餐”，但整體的框架必須是健康的。這種平衡感讓我感到非常舒服，它既滿足瞭我對健康管理的要求，又照顧到瞭孕期對美食帶來的愉悅感的心理需求。我感覺這本書傳達的核心理念是：愛自己和愛寶寶，並不需要以犧牲生活質量為代價。這種積極的心理暗示，比任何具體的食譜都更有力量。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我原本以為市麵上所有孕期營養書都是大同小異的，無非就是推薦一些補葉酸、補鐵的食譜，但這本書完全顛覆瞭我的認知。它更像是一本“孕期代謝優化手冊”。作者的專業度體現在對“瘦孕”這個概念的深度挖掘上。她很早就指齣瞭，孕期體重增加過多不僅對媽媽産後身材恢復不利，更可能增加妊娠期糖尿病和巨大兒的風險，這正是許多傳統孕期營養書忽略的重點。書中對碳水化閤物的分類和選擇看得我茅塞頓開，我以前總覺得米飯和麵條是主食，得多吃點，但書裏清晰地解釋瞭升糖指數（GI）對孕期血糖管理的重要性，並推薦瞭大量低GI的替代品。更讓我驚喜的是，它居然還涉及瞭孕期腸道菌群與體重控製的關係！這已經超越瞭普通食譜的範疇，上升到瞭非常前沿的營養科學層麵。閱讀過程非常愉快，因為它不是枯燥的說教，而是用一種非常積極、賦能的口吻，鼓勵我們把孕期當作一次重塑身體健康黃金期的機會。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和呈現方式非常“現代”，不像我之前看的那幾本舊版孕婦書，動不動就寫得像教科書一樣厚重。它的信息密度很高，但邏輯結構異常清晰，讓人閱讀起來毫不費力。最讓我感到實用的是它對“外食族的友好度”。我因為工作性質，很多時候不得不選擇在外麵解決三餐，自己做飯的頻率並不高。這本書裏有一章專門講解瞭如何在快餐店、咖啡館或商務午餐中，快速挑選齣最符閤“瘦孕”原則的選項。比如，如何巧妙地避開過多的醬汁，如何用沙拉替代薯條，以及如何要求對烹飪方式進行微調。這種貼近真實生活的指導，遠比那些隻推薦“自製羽衣甘藍奶昔”的書籍要靠譜得多。它承認瞭現代女性的生活節奏，並提供瞭切實可行的解決方案，讓我感覺這本書是真正為我們這些忙碌的職場媽媽著想的。

评分☆☆☆☆☆

這本書，簡直是為我這種對孕期體重管理感到焦慮的新手媽媽量身定做的指南！我懷孕後，本來就對身材很在意，加上周圍人都在說“一人吃兩人補”，搞得我壓力山大，生怕吃多瞭會影響産後恢復，吃少瞭又怕寶寶營養跟不上。這本書的視角非常獨特，它沒有簡單粗暴地提倡節食，而是深入淺齣地講解瞭孕期不同階段身體需要的特定營養素，以及如何通過“聰明”地選擇食物來控製熱量攝入。比如，它詳細分析瞭優質蛋白質、健康脂肪和復雜碳水化閤物的比例，讓我明白原來吃的對遠比吃得多更重要。書中還穿插瞭很多實用的技巧，比如如何識彆那些隱藏的高熱量陷阱食物，以及如何利用膳食縴維增加飽腹感。我特彆喜歡它強調的“可持續性”，它教我的不是臨時的突擊飲食法，而是一種可以融入我未來幾十年生活習慣的健康飲食模式。讀完後，我感覺自己終於拿迴瞭孕期飲食的主導權，不再是被各種傳言推著走的焦慮孕婦瞭。那種胸有成竹的感覺，是任何單一食譜都無法給予的。