基本信息

書名:範誌紅詳解孕産婦飲食營養全書

定價：49.8元

作者:範誌紅

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2017-04-01

ISBN：9787122290342

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

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目錄

部分 備孕你準備好瞭嗎？備孕夫婦的N項準備工作2孕前體檢，瞭解你的生育風險7肥胖和瘦弱都會妨礙懷孕嗎慢慢脂纔有利於生育補營養、肉的簡單飲食法 13瘦弱對生育的不良影響17健康增加體重的策略18備孕故事1：肥胖媽媽的艱辛和遺憾23備孕故事2：“多囊卵巢綜閤徵”會影響生育嗎26備孕故事3：生育二孩，你做好準備瞭嗎28孕前要解決哪些營養不良問題31備孕女性消除貧血有多重要31消化吸收不良怎麼辦33適用於所有人的備孕營養忠告38營養飲食該吃哪些食物39備孕需要營養補充品嗎46為什麼備孕需要吃碘鹽46保證葉酸供應很重要47其他營養補充劑要不要服50網友問題：這些食物該吃嗎53第二部分 孕期怎樣平安養齣健康寶寶？準媽媽要注意的N個問題60孕婦的飲食有哪些健康要點62準媽媽吃錯，寶寶健康隱患多65孕期全程，身體會發生什麼變化68孕早期如何維持營養供應72準媽媽故事1：孕早期的溫馨迴憶75孕中期的飲食要注意什麼78特彆關注：孕期不可承受之重81準媽媽故事2：她不像個孕婦的樣子85特彆關注：糾正貧血問題87解惑：有關補鐵的知識88孕後期容易齣現的營養問題92管好血糖的關鍵措施94怎樣纔能把鈣補夠98解惑1：膳食補鈣的幾個顧慮99解惑2：選擇補鈣品的建議1準媽媽故事3：分娩之前的飲食準備5網友問題：準媽媽問題解答一籮筐8網友分享：我的健康孕程114第三部分 産後如何保證泌乳和恢復體形？哺乳：新媽媽産後的要務120月子裏的營養有什麼不同125新媽媽的飲食吃什麼127新媽媽問題1：月子裏的飲食宜忌有沒有道理129泌乳所需的營養是什麼？132新媽媽問題2：哪些食物對泌乳有好處134熱點話題：想吃肝髒，又怕食品安全問題，怎麼辦？138新媽媽問題3：我需要補充營養素嗎141産後的“體重滯留”值得擔心嗎145哺乳會讓人發胖嗎？147哺乳媽媽如何健康148混閤喂養的媽媽要小心發胖152新媽媽故事1：當胖婦，還是當辣媽？153特彆關注：小心“糖媽媽”升級為糖尿病患者155新媽媽故事2：我的食物吃對瞭163網友分享：我是辣媽我自豪166第四部分 食譜育齡女性營養食譜和製作詳解食譜使用說明172備孕營養食譜（1900kcal）174備孕營養食譜（1800kcal）184備孕營養食譜（1700kcal）194孕4～6月營養食譜（2000kcal）203孕4～6月營養食譜（1900kcal）212孕7～9月營養食譜（1900kcal）221新媽媽營養食譜（20kcal）231新媽媽營養食譜（2000kcal）240新媽媽營養食譜（1800kcal）250第五部分 附錄部分營養素的食物來源262常見食物血糖生成指數281中國居民膳食指南（一般健康成年人）292中國居民膳食指南（中國健康成年女性）296中國居民膳食指南關鍵推薦（一般健康成年人）300中國居民膳食指南（孕期婦女）302中國居民膳食指南（哺乳期婦女）306參考文獻

內容提要

備孕懷孕坐月子，飲食營養是關鍵。本書是人氣營養學傢範誌紅教授力作，為孕産婦全程營養飲食提供科學指導方案。備孕怎麼吃寶寶更健康？懷孕怎麼吃長胎不長肉？坐月子怎麼吃母乳更營養、媽媽不長胖？針對這些準媽媽、新媽媽們關注的熱點話題，範誌紅教授一一給齣瞭科學答案。不僅告訴孕産婦讀者孕程營養知識，更貼心介紹120餘道孕産婦保健食譜，以及部分精彩的網友問答及新媽媽故事實例。全書營養知識介紹科學詳盡、通俗易懂，食譜部分附詳細圖解及製作說明、營養含量分析及卡路裏參考，是備孕懷孕女性不可多得的科學參考讀物。本書的附錄部分，提供瞭各類食材的營養素含量、血糖指數等數據，以及《中國居民膳食指南》的相關指導，可使讀者在實際生活中方便地查找相關數據，結閤自身實際情況靈活搭配三餐的菜品種類及數量，科學閤理地健康飲食。

文摘

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作者介紹

範誌紅，中國農業大學，副教授，中國農業大學食品學院營養與食品安全副教授，食品科學博士。中國營養學會理事，健康促進與教育協會理事，中國食品科技協會高級會員，中國科協聘首席科學傳播專傢，北京市衛生局聘北京健康科普專傢。人氣健康書作傢。