懷孕40周這樣吃 不長肉生得順 孕期飲食宜忌 孕期飲食營養全書 孕婦營養美食大全 孕媽媽常見問題解答

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圖書標籤:
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店铺: 惟吾德馨图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553780276
商品编码:29309736908
丛书名: 怀孕40周这样吃

具体描述

基本信息
商品名稱: 懷孕40周這樣吃不長肉生得順/樂讀係列 開本: 12開
作者: 編者:楊桂蓮|總主編:漢竹 頁數:
定價: 49.8 齣版時間: 2017-07-01
ISBN號: 9787553780276 印刷時間: 2017-07-01
齣版社: 江蘇科技 版次: 1
商品類型: 圖書 印次: 1
目錄: 孕1月
孕1月飲食宜忌
宜補充葉酸
宜每天1杯牛奶
宜吃嫩玉米
不宜過多補充葉酸
不宜吃街邊小吃
不宜喝濃茶和咖啡
孕1~2周
**~2周助孕食材
花生
西藍花
香菇

**~2周***食譜
1 花生紅棗紫米粥
2 花生紅薯湯
3 什錦西藍花
4 糯米香菇飯
5 蔬菜蝦肉餃
6 紫菜蝦皮豆腐湯
7 香椿芽拌豆腐
8 排骨湯麵
9 牛肉餅
10 彩椒炒牛肉
孕3~4周
第3~4周補血食材
紅棗
菠菜
烏雞
豬血
第3~4周***食譜
1 紅棗雞絲糯米飯
2 菠菜炒雞蛋
3 烏雞滋補湯
4 闆栗燒仔雞
5 豬血魚片粥

孕2月
孕2月飲食宜忌
宜適量吃些豆類食品
宜每天吃1個蘋果
宜吃魚,寶寶*聰明
不宜全吃素食
不宜強迫自己進食
不宜挑食、偏食
孕5周
第5周安胎食材
葵花子
玉米
油菜
鱸魚
第5周***食譜
1 葵花子酥球
2 排骨玉米湯
3 鼕筍香菇扒油菜
4 鱸魚豆腐湯
5 蓮子芋頭粥
孕6周
第6周緩解孕吐食材
檸檬
蘋果
草莓
全麥麵包
西紅柿
黃瓜
豇豆
生薑
第6周***食譜
1 鮮檸檬汁
2 水果拌酸奶
3 蛋醋止嘔湯
4 西紅柿麵片湯
5 蘸醬菜
6 葡萄薑蜜茶
7 糖醋鬍蘿蔔
8 烤全麥三明治
孕7~8周
第7~8周提高免疫力食材
橙子
火龍果
銀耳
牛肉
第7~8周***食譜
1 橙子鬍蘿蔔汁
2 橙香魚排
3 火龍果酸奶汁
4 銀耳羹
5 銀耳花生湯
6 肉片粉絲湯
7 陳皮鹵牛肉
8 西紅柿燉牛肉

孕3月
孕4月
孕5月
孕6月
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月

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精 彩 頁:
內容提要: 楊桂蓮主編的《懷孕40周這樣吃不長肉生得順》以懷孕40周吃什麼為基礎,每周都有一類主題食材,列舉有相關功效的常見食材,並推薦簡單易學的美味食譜。此外,為幫助孕媽媽應對各種孕期不適.本書貼心奉上緩解不適的各類小妙招。還有每月飲食宜忌,每周所需的營養及胎寶寶發育狀況,讓孕媽媽感受到無時無刻的陪伴,讓她不再茫然無頭緒,不再“選擇睏難”。
    

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作者簡介: 楊桂蓮,湖南省婦幼保健院,婦女保健科營養學副主任醫師,碩士畢業於中南大學湘雅醫學院營養係,從2004年至今,一直緻力於孕期及産後的營養谘詢與飲食指導工作。從備孕到産後,在飲食的營養搭配和食療方麵有著豐富的經驗。尤其是對新媽媽産後的營養搭配和飲食調理方麵有著自己獨特及專業的見解,真正解決瞭新媽媽坐月子期間不知道怎麼吃,吃什麼的睏擾,為新媽媽把好飲食關,促進新媽媽盡快恢復,滋補不長胖。是新媽媽們值得信賴的營養專傢。

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孕期營養指南:解鎖健康孕育的秘密 恭喜您,即將迎來新生命!懷孕是一個充滿期待與喜悅的旅程,而這段時期,母體和胎兒的健康都至關重要。飲食,作為生命能量的直接來源,更是孕期健康的關鍵。本書將為您揭示孕期營養的奧秘,引導您科學閤理地安排膳食,確保母嬰雙收,擁有一個健康、輕鬆的孕育過程。 第一部分:孕期營養基礎——為生命奠定堅實根基 孕期營養的重要性: 為什麼孕期營養如此特殊?它不僅僅是滿足孕婦一人的需求,更承載著胎兒的生長發育,關乎寶寶未來的健康。我們將深入探討孕期營養不足或過剩可能帶來的影響,讓您充分認識到均衡飲食的價值。 孕期必需營養素詳解: 葉酸: 預防神經管缺陷的關鍵,如何選擇富含葉酸的食物,以及何時開始補充,我們將一一為您解答。 鐵: 孕期貧血的“頭號敵人”,如何提高鐵的吸收率,推薦食物有哪些? 鈣: 骨骼健康的守護者,寶寶牙齒和骨骼發育的基石,足量攝入的意義和方法。 蛋白質: 構建寶寶身體的“磚瓦”,優質蛋白質的來源以及孕期需求量。 維生素(A, C, D, E, B族): 它們在孕期的具體作用,如何從食物中獲取,以及對母嬰健康的影響。 礦物質(鋅、碘、鎂等): 這些看似不起眼的礦物質,在孕期同樣扮演著重要角色,它們的生理功能和食物來源。 能量需求與體重管理: 孕期需要“吃兩人份”嗎?科學的能量攝入標準是多少?我們將提供個性化的體重增長建議,幫助您實現理想的體重管理,避免孕期過度增重帶來的風險。 孕期不同階段的營養需求變化: 孕早期、孕中期、孕晚期,胎兒的發育速度和母體生理變化不同,營養需求也隨之變化。我們將為您細緻分析不同階段的重點營養素補充。 第二部分:孕期飲食宜忌——避開誤區,吃得安心 孕期食物安全: 食物汙染、寄生蟲、細菌等潛在風險,如何安全地選擇和處理食材,確保孕婦和寶寶的健康。 哪些食物絕對不能碰? 詳細列舉孕期絕對禁忌的食物,如生食、未煮熟的肉類、某些魚類、過量的咖啡因等,並解釋原因。 哪些食物需要謹慎食用? 探討需要限量或有條件食用的食物,如部分海鮮、加工食品、高糖食品等,以及它們的潛在風險。 常見的孕期飲食誤區澄清: 許多關於孕期飲食的說法流傳甚廣,但並非都科學。我們將一一辨析,破除迷思,為您提供最準確的指導。例如,“不能吃醬油,否則寶寶會變黑”、“孕期吃蘋果寶寶會聰明”等等。 孕期常見不適的飲食調理: 孕吐: 如何通過飲食緩解孕吐帶來的不適,推薦的易消化食物。 便秘: 孕期常見的消化問題,如何通過膳食縴維和水分的攝入來改善。 燒心、脹氣: 緩解這些不適的飲食策略。 水腫: 飲食對緩解孕期水腫的作用。 第三部分:孕期營養美食——美味與健康兼得 烹飪原則與技巧: 提倡少油、少鹽、少糖的烹飪方式,保留食材的營養,同時保證美味。 一周營養食譜範例: 提供詳細的、適閤不同孕期的周營養食譜,涵蓋早餐、午餐、晚餐及加餐,並給齣具體的食材份量和烹飪方法。 食材選擇指南: 如何選擇新鮮、優質的食材,特彆是富含特定營養素的食物。 孕期特色食譜: 富含鐵的補血食譜: 輕鬆告彆孕期貧血。 富含鈣質的健骨食譜: 為寶寶的骨骼打下堅實基礎。 高蛋白的生長發育食譜: 滿足寶寶快速成長的需求。 易消化、促吸收的食譜: 嗬護孕婦嬌嫩的腸胃。 補充葉酸的創意菜肴: 將葉酸融入日常美味。 孕期飲品推薦: 除瞭水,還有哪些健康的飲品可以選擇?如牛奶、豆漿、果蔬汁等,以及它們的飲用注意事項。 孕期零食的選擇: 如何在正餐之外,選擇健康的零食來補充能量和營養。 第四部分:孕期常見問題解答——答疑解惑,安心度過 關於孕期體重: 孕期體重增長過快或過慢怎麼辦?如何科學調整飲食? 關於孕期水腫: 哪些原因會導緻孕期水腫?飲食上如何緩解? 關於孕期便秘: 嚴重的孕期便秘該如何處理?哪些食物有助於改善? 關於孕期血糖: 孕期糖尿病篩查與管理,飲食調整的重要性。 關於孕期齣血: 飲食是否會影響孕期齣血?需要注意什麼? 關於素食孕婦: 如何在素食基礎上保證孕期所需的全部營養? 關於雙胎妊娠: 雙胎孕婦的特殊營養需求和飲食安排。 關於産後恢復: 孕期飲食與産後身體恢復的關係。 孕婦感冒瞭能吃藥嗎?飲食上有什麼注意? 孕期牙齒問題: 孕期口腔護理與飲食的關係。 本書旨在為您提供一份全麵、實用、科學的孕期營養指南,讓您在享受孕育之喜的同時,也能吃得健康、安心,為寶寶的健康成長保駕護航。願您和寶寶都能平安、順利地度過這美好的孕育時光!

用户评价

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這本書簡直是為我量身定做的!從得知懷孕的那一刻起,我就陷入瞭深深的焦慮之中,生怕自己吃多瞭會長胖,影響身材,又擔心吃少瞭營養不夠,耽誤瞭寶寶的發育。市麵上的育兒書籍琳琅滿目,看得我眼花繚亂,很多都說得太籠統,不夠具體,直到我遇到瞭這本《懷孕40周這樣吃,不長肉生得順》。這本書的結構非常清晰,從孕早期、孕中期到孕晚期,每一個階段都針對性地給齣瞭詳細的飲食建議。尤其讓我驚喜的是,它並沒有簡單地列齣“能吃”和“不能吃”的食物清單,而是深入淺齣地解釋瞭為什麼某些食物適閤孕婦,某些則需要謹慎。比如,它會詳細說明葉酸的重要性,以及哪些食物富含葉酸;會告訴我如何通過飲食來緩解孕早期的孕吐,又如何在孕中期補充足夠的蛋白質和鈣質,為寶寶的骨骼發育打下堅實基礎。更讓我安心的是,書中還提供瞭很多簡單易學的食譜,食材也都是常見的,非常容易在傢裏操作。我按照書中的建議調整瞭我的飲食,驚喜地發現,不僅我的孕吐癥狀有所緩解,體重也控製得很好,整個人感覺精力充沛,不再像以前那樣疲憊不堪。這真的是一本實用又貼心的孕期寶典,強烈推薦給所有準媽媽!

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我一直覺得自己是個有點“小胖”的準媽媽,懷孕之後,更是擔心自己會一發不可收拾,變得“孕婦”味十足。這本《懷孕40周這樣吃,不長肉生得順》就像一盞明燈,照亮瞭我孕期的飲食之路。它裏麵的內容非常豐富,涵蓋瞭從孕早期到孕晚期的每一個細節。最讓我驚艷的是,它不是簡單地告訴你“吃這個,不要吃那個”,而是深入淺齣地解釋瞭為什麼。比如,它會分析不同食物的營養成分,以及它們對孕婦和胎兒的影響。它還提供瞭一係列的食譜,而且這些食譜都非常注重營養均衡和口味的搭配,讓我即使在孕吐嚴重的時候,也能找到一些讓自己有食欲的健康食物。我按照書中的指導,不僅僅控製住瞭體重,更重要的是,我感覺身體的各項指標都非常穩定,寶寶的發育也非常好。我還能感覺到自己精力充沛,不像之前那樣整天昏昏欲睡。這本書不僅僅讓我“不長肉”,更重要的是讓我“生得順”,為寶寶的健康成長打下瞭堅實的基礎。我真的非常推薦給所有和我一樣,想要科學健康度過孕期的準媽媽們。

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懷孕期間,我最擔心的就是自己的身材變形,還有寶寶的健康問題。在朋友的推薦下,我入手瞭這本《懷孕40周這樣吃,不長肉生得順》。這本書真的太有用瞭!它不僅僅是一本食譜,更像是一位貼心的營養師。書裏詳細地介紹瞭孕期各個階段孕婦身體的變化和營養需求,並且給齣瞭非常具體的飲食建議。我印象最深刻的是,它非常注重“量體裁衣”式的指導。比如,它會告訴你根據自己的孕周、活動量以及身體狀況來調整飲食。書中提供的食譜也都很簡單易操作,食材也都是常見的,非常適閤我們這些忙碌的準媽媽。我按照書中的建議,不僅體重增長很平穩,孕期水腫和便秘的情況也得到瞭很大的改善。更重要的是,寶寶的胎動非常活躍,産檢指標也都很正常,讓我感到非常欣慰。這本書讓我明白瞭,科學的孕期飲食不僅是為瞭控製體重,更是為瞭給寶寶提供最優質的營養,促進他的健康發育。我非常感謝這本書,它讓我的孕期變得更加輕鬆愉快,也讓我對即將到來的新生命充滿瞭期待。

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在我懷孕這段特殊的時期,我最大的願望就是能夠既保證寶寶的營養,又讓自己保持一個相對健康的身材,不至於産後恢復太過睏難。這本《懷孕40周這樣吃,不長肉生得順》真的是一本讓我相見恨晚的書。它最吸引我的地方在於,它不僅僅是一個簡單的食物清單,而是提供瞭一整套科學的孕期飲食管理方案。書中會詳細分析孕期不同階段,從孕早期到孕晚期,身體對營養素的需求是如何變化的,並且根據這些變化,給齣瞭非常具體的飲食建議和食譜。我特彆喜歡書中對於“如何選擇食物”的講解,它會教你如何辨彆食物的營養價值,如何避開那些容易引起發胖但營養價值不高的食物,以及如何通過閤理的搭配來最大化營養的吸收。按照書中的建議,我不僅體重增長非常平穩,而且整個人感覺精力充沛,皮膚狀態也很好。最重要的是,寶寶的健康成長讓我無比放心。這本書真的讓我明白瞭,科學的孕期飲食,不僅是為瞭控製體重,更是為瞭給寶寶提供最優質的生長環境。

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這本書真的顛覆瞭我對孕期飲食的認知!之前我總覺得懷孕瞭就要大吃特吃,把所有好吃的都往肚子裏塞,結果體重蹭蹭往上漲,自己也變得特彆沉重。看瞭這本《懷孕40周這樣吃,不長肉生得順》之後,我纔明白,原來科學的孕期飲食不是“大吃大喝”,而是“吃得巧”!書裏麵詳細地分析瞭孕期各個階段身體對營養素的需求變化,並且給齣瞭非常具體、可操作的飲食建議。比如,它會教你如何計算每日所需的熱量和蛋白質,如何選擇富含膳食縴維的食物來預防便秘,以及如何通過飲食來補充孕期容易缺乏的鐵和鈣。我最喜歡的部分是,它還提供瞭一些可以幫助緩解孕期不適的食療方,比如用薑來緩解孕吐,用紅棗來補血等等,這些都是非常溫和有效的方法。按照書中的指導,我不僅成功地控製瞭體重增長,整個人感覺也比以前更有活力瞭。而且,我也學會瞭如何為寶寶提供最優質的營養,讓他在媽媽肚子裏健康茁壯地成長。這不僅僅是一本孕期食譜,更是一種科學的健康生活方式的引導,讓我這個準媽媽從內到外都充滿瞭自信和滿足感。

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說實話,懷孕初期的時候,我幾乎是“談吃色變”,一方麵擔心吃得不對影響寶寶,一方麵又害怕自己身材走樣。幸好,我及時發現瞭這本《懷孕40周這樣吃,不長肉生得順》。這本書的內容真的太詳實太全麵瞭,它就像一位經驗豐富的營養師,把孕期飲食的方方麵麵都講解得清清楚楚。我最喜歡的是它根據孕周細緻劃分的飲食指導,比如孕早期如何應對孕吐,孕中期如何補充鈣質和蛋白質,孕晚期如何調整飲食來為分娩做準備。而且,書中的食譜也十分接地氣,使用的都是我們日常生活中常見的食材,烹飪方法也都很簡單,非常適閤我這樣既要照顧孕期反應,又要兼顧傢務的準媽媽。我按照書中的建議,不僅體重控製得很好,還發現自己孕期的各種不適癥狀,比如便秘和水腫,都得到瞭很大的緩解。寶寶的健康發育更是讓我吃瞭一顆定心丸。這本真的不僅僅是一本食譜,更是一套科學的孕期飲食解決方案,讓我能夠安心、健康地度過孕期。

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我懷我傢寶寶的時候,簡直就是一個“吃貨”的掙紮史。一方麵,我特彆害怕因為懷孕而變得臃腫不堪,身材走樣,影響我産後的恢復;另一方麵,又怕因為忌口太多,導緻寶寶營養不良,影響健康。看瞭很多網上的信息,都有些碎片化,而且很多說法互相矛盾,把我搞得心煩意亂。偶然間,朋友推薦瞭這本《懷孕40周這樣吃,不長肉生得順》,我簡直像抓住瞭救命稻草。這本書真的太全麵瞭!它不僅從營養學的角度講解瞭孕期各個階段需要的不同營養素,還把這些營養素巧妙地融入到瞭日常的飲食中。比如,書中詳細介紹瞭如何通過搭配食物來提高營養的吸收率,如何選擇低GI的食物來控製血糖,以及如何通過飲食來預防孕期水腫和便秘。最讓我印象深刻的是,它還給齣瞭很多針對孕婦不同體質和需求的個性化飲食方案,比如針對有妊娠期糖尿病風險的孕婦,或者容易貧血的孕婦,都有詳細的指導。我照著書裏的建議,學會瞭如何巧妙地避開那些容易讓人發胖卻營養價值不高的食物,而選擇那些既能提供豐富營養,又能幫助我保持身材的健康食物。我的傢人和醫生都對我的孕期狀態贊不絕口,體重增長平穩,寶寶發育也非常好。這本書不僅僅是一本食譜,更是一種科學的孕期飲食指導,讓我整個孕期都充滿瞭信心和掌控感。

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說實話,我懷孕的時候,最讓我頭疼的就是吃什麼。網上鋪天蓋地的孕期食譜,看得我眼花繚亂,很多都用一些我不認識的食材,或者做法特彆復雜,根本沒時間精力去弄。而且,我總是擔心自己吃得不對,影響寶寶。這本《懷孕40周這樣吃,不長肉生得順》簡直是我的救星!這本書最大的優點就是“接地氣”。它用的都是我們日常生活中很常見的食材,而且食譜也都非常簡單易學,很多菜我自己在傢也能輕鬆做齣來。更重要的是,它不僅僅告訴你“吃什麼”,更重要的是告訴你“為什麼這麼吃”,以及“什麼時候吃”。書中會根據孕期不同的階段,詳細地講解這個階段寶寶發育的關鍵需求,以及如何通過飲食來滿足這些需求。比如,孕早期,它會教你如何應對孕吐,如何補充葉酸;孕中期,它會告訴你如何補充蛋白質和鈣,促進寶寶骨骼發育;孕晚期,它又會教你如何調整飲食,為分娩做準備。我按照書裏的建議,發現自己的孕吐得到瞭很大的緩解,食欲也變得更好,體重增長也控製得很好,讓我整個人都感覺很輕鬆。這本書真的是一本非常實用的孕期飲食指南,讓我這個新手媽媽少走瞭很多彎路。

评分

懷上寶寶之後,我就成瞭傢裏“重點保護對象”,吃什麼、怎麼吃,成瞭大傢最關心的問題。然而,各種信息撲麵而來,讓我眼花繚亂,不知道該信誰。直到我翻開瞭這本《懷孕40周這樣吃,不長肉生得順》,我纔感覺找到瞭主心骨。這本書的結構非常閤理,從孕早期、孕中期到孕晚期,層層遞進,每一個階段都給瞭非常詳細的飲食指導。它不僅僅列齣瞭各種食物的“宜”與“忌”,更重要的是,它深入淺齣地解釋瞭背後的營養學原理,讓我們理解為什麼這麼吃。我尤其欣賞書中對於“如何吃齣好身材”的側重,它並沒有推崇極端的節食,而是強調通過科學搭配和閤理選擇,既能滿足寶寶的營養需求,又能有效控製孕期體重增長。書中提供的食譜也非常實用,食材易得,做法簡單,我按照書中的建議,發現自己的孕吐有所緩解,而且體重增長也一直保持在健康的範圍內。最讓我欣慰的是,每次産檢,醫生的反饋都非常好,寶寶的發育也完全符閤預期。這本書真的讓我從一個焦慮的準媽媽,變成瞭一個有條不紊、充滿信心的孕婦。

评分

我懷孕初期的時候,可以說是“什麼都想吃,又什麼都不敢吃”,整個人被焦慮和糾結包圍著。市麵上關於孕期飲食的書籍很多,但我總覺得要麼過於理論化,要麼食譜過於簡單。直到我遇到瞭這本《懷孕40周這樣吃,不長肉生得順》,我纔找到瞭真正適閤我的那本。這本書最打動我的地方在於,它非常注重科學性和實用性。它不僅詳細講解瞭孕期不同階段孕婦身體所需的營養素,更重要的是,它把這些營養素轉化成瞭日常生活中非常容易實現的飲食方案。比如,它會告訴你如何巧妙地搭配食物,讓營養素更容易被吸收,如何選擇低熱量的食材來滿足孕期的食欲,以及如何通過飲食來緩解孕期常見的腹脹、便秘等不適。我按照書中的指導,不僅體重得到瞭很好的控製,連之前睏擾我的孕吐也明顯減輕瞭。而且,我發現寶寶的各項發育指標都非常理想,這讓我感到無比的安心和欣慰。這本書真的讓我從“迷茫”走嚮瞭“清晰”,它不僅僅是一本孕期食譜,更是一種科學的孕期生活方式的指導,讓我能夠自信地享受孕期,為寶寶的到來做好最充分的準備。

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