3～6歲聰明寶寶飲食宜忌全書 9787553756820 於雅婷, 劉偉玲 鳳凰含章 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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於雅婷，劉偉玲 鳳凰含章 齣品 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒飲食
• 兒童營養
• 0-6歲
• 育兒知識
• 健康飲食
• 飲食宜忌
• 寶寶食譜
• 營養搭配
• 親子教育
• 鳳凰含章

店铺： 和生源图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553756820

商品编码：29646139808

包装：平装-胶订

出版时间：2017-05-01

基本信息

書名：3～6歲聰明寶寶飲食宜忌全書

定價：39.80元

作者：於雅婷, 劉偉玲 鳳凰含章 齣品

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2017-05-01

ISBN：9787553756820

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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《3～6歲聰明寶寶飲食宜忌全書》對3～6歲寶寶健康飲食的知識進行整理，從基礎的知識點齣發，讓爸爸媽媽們對寶寶的飲食營養有一個全麵的瞭解，給寶寶創造一個健康、營養、美味的飲食環境，讓其能夠健康成長、身體棒棒！

內容提要

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《3～6歲聰明寶寶飲食宜忌全書》以3～6歲寶寶為主體，介紹瞭健康飲食的知識點、78種對身體健康有益的食物，以及92種慎食的食物，讓傢長們清楚瞭解寶寶對營養的需求，既可以為寶寶做齣美味營養的飯菜，又可以規避飲食誤區。此外，還詳細介紹瞭30種3～6歲寶寶易患的疾病，可以讓傢長們瞭解寶寶患病時的注意事項，以輔助治療疾病，幫助寶寶盡快恢復健康。

目錄

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章

3-6歲寶寶飲食營養麵麵觀

第二章

寶寶宜食的78種食物

第三章

寶寶慎食的92種食物

第四章

30種寶寶常見病飲食宜忌

作者介紹

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於雅婷

主任醫師、高級藥膳食療師。2008 年、2012 年舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008~2009 年*投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理品牌”，榮獲“科苑人物”“2008~2009 年中華健康管理傑齣人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特彆貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。

劉偉玲

專業從事嬰兒營養工作，中國營養學會會員、高級營養師、母嬰健康欄目《喜寶和喜媽》創辦人，立誌為備孕期、妊娠期、哺乳期的女性以及0～6歲嬰幼兒的傢長朋友們帶來全方位的育兒保健知識。

文摘

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序言

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《0-3歲寶寶喂養指南：科學育兒，奠定健康一生》 讓寶寶愛上吃飯，媽媽輕鬆喂養！ 本書特色： 科學權威： 由多位資深兒科醫生、營養師聯袂推薦，提供基於最新研究成果的科學喂養理念。 全麵實用： 涵蓋從寶寶齣生到三歲期間的喂養所有環節，從母乳喂養、配方奶粉選擇，到輔食添加的順序、技巧、食譜，再到常見喂養問題的解答，一應俱全。 圖文並茂： 大量精美插圖和真實照片，直觀展示輔食製作過程和寶寶進食情景，讓媽媽們一目瞭然。 貼心指導： 針對不同月齡寶寶的生長發育特點，提供個性化的喂養建議，解決媽媽們的實際睏惑。 健康成長： 關注寶寶的營養均衡，引導寶寶養成良好的飲食習慣，為寶寶的健康成長打下堅實基礎。 內容詳述： 第一部分：孕期與新生兒喂養（0-6個月） 孕期營養儲備： 孕期是為寶寶健康齣生和早期發育打下基礎的關鍵時期。本書將詳細介紹孕期不同階段的營養需求，推薦適閤孕婦的食物，以及如何預防孕期營養不良和妊娠期糖尿病等問題。我們將強調均衡飲食的重要性，例如攝入足夠的葉酸、鐵、鈣、蛋白質和Omega-3脂肪酸。同時，也會提供孕期體重管理的科學方法，幫助孕婦保持健康的體重增長。 母乳喂養的奧秘： 母乳是寶寶最理想的天然食物。本書將深入探討母乳喂養的諸多益處，包括母乳的營養成分、免疫保護作用以及對母嬰情感交流的促進。我們將提供科學的母乳喂養指導，如初乳的采集與儲存、按需哺乳的技巧、正確的哺乳姿勢、如何判斷寶寶是否吃飽、以及哺乳期媽媽的飲食禁忌和營養補充。同時，也會介紹處理母乳喂養過程中可能遇到的常見問題，例如乳頭皸裂、乳腺炎、乳汁不足等，並提供相應的解決方案。 配方奶粉的選擇與衝調： 對於無法母乳喂養或母乳不足的寶寶，選擇閤適的配方奶粉至關重要。本書將詳細解讀不同類型配方奶粉的成分特點，幫助新手父母根據寶寶的月齡、體質和特殊需求（如過敏、早産等）選擇最適閤的奶粉。我們將清晰指導奶粉的正確衝調步驟、奶具的消毒方法，以及衝調比例的掌握，避免因衝調不當而影響寶寶的營養吸收或導緻消化問題。 新生兒的喂養信號與護理： 識彆寶寶的飢餓信號和飽腹信號是成功喂養的關鍵。本書將列舉新生兒常見的飢餓錶現（如咂嘴、轉頭、哭鬧等）和飽腹錶現（如停止吸吮、放鬆身體等），幫助傢長更好地理解寶寶的需求。同時，還將提供新生兒喂養過程中的日常護理要點，包括喂奶後的拍嗝方法、觀察寶寶的排泄情況（尿布和便便的顔色、次數等），以及如何創造一個安靜舒適的喂奶環境。 第二部分：輔食添加的黃金時期（6-12個月） 輔食添加的原則與時機： 6個月是寶寶開始添加輔食的關鍵時期。本書將係統闡述輔食添加的科學原則，包括循序漸進、由少到多、由稀到稠、由單一到混閤的原則。我們將詳細介紹如何判斷寶寶是否準備好添加輔食，例如寶寶能否抬頭、能否坐穩、對食物錶現齣興趣等。 第一口輔食的選擇與製作： 寶寶的第一口輔食往往是米粉。本書將推薦適閤初次添加的米粉種類，並指導傢長如何正確衝調，觀察寶寶的反應。此外，我們還將介紹各類輔食的添加順序和時間錶，例如從單一口味的蔬菜泥、水果泥、肉泥，逐漸過渡到多種食材的混閤，以及如何引入榖物、豆類和蛋黃等。 輔食的質地與烹飪技巧： 隨著寶寶月齡的增長，輔食的質地也需要不斷調整。本書將提供不同月齡寶寶適宜的輔食質地建議，從最初的泥狀，到末狀、碎狀，再到小顆粒狀，幫助寶寶逐漸適應咀嚼和吞咽。我們將分享簡單易學的輔食烹飪技巧，例如蒸、煮、燉等，並強調少油、少鹽、不加糖的健康烹飪理念。 常見輔食食材的營養價值與搭配： 瞭解各種食材的營養特點，能夠幫助傢長為寶寶製作齣更營養均衡的輔食。本書將詳細介紹蔬菜、水果、榖物、肉類、魚類、蛋類、豆製品等各類輔食食材的營養成分，以及它們的適宜添加月齡和烹飪方法。同時，還會提供科學的食材搭配建議，例如如何將富含鐵的肉類與富含維生素C的水果搭配，以促進鐵的吸收。 寶寶的餐具與進食姿勢： 選擇閤適的餐具和營造良好的進食環境，能夠提高寶寶的進食興趣。本書將推薦適閤不同月齡寶寶使用的餐具，如吸盤碗、防嗆勺、學習杯等，並指導傢長如何引導寶寶使用這些餐具。同時，還將強調寶寶正確的進食姿勢，例如坐在餐椅上，保持背部挺直，以減少嗆咳的風險。 輔食添加中的常見問題與應對： 在輔食添加過程中，傢長可能會遇到各種問題，如寶寶不愛吃輔食、挑食、便秘、腹瀉等。本書將針對這些常見問題，提供科學的分析和實用的解決辦法，幫助傢長緩解焦慮，順利度過輔食添加的關鍵期。 第三部分：邁嚮自主進食與均衡營養（1-3歲） 多樣化的三餐兩點： 1-3歲的寶寶進入瞭自主進食的階段，餐次也逐漸嚮成人靠攏。本書將詳細介紹如何為寶寶設計營養均衡的三餐兩點，包括早餐、午餐、晚餐以及上午和下午的加餐。我們將提供豐富的食譜，涵蓋主食、蔬菜、肉類、蛋奶、豆製品等，並兼顧寶寶的口味偏好和營養需求。 精細化烹飪的美味與營養： 隨著寶寶咀嚼能力的增強，輔食的形態也應更加多樣化。本書將提供更多精細化烹飪的食譜，如小餃子、麵疙瘩、肉丸、魚餅等，既能滿足寶寶的咀嚼需求，又能確保營養的全麵攝入。我們還將介紹一些創意性的烹飪方法，讓寶寶愛上吃飯。 引導寶寶自主進食的策略： 自主進食是寶寶獨立性發展的重要體現。本書將提供多種引導寶寶自主進食的策略，例如允許寶寶自己動手抓握食物、使用勺子和叉子，以及尊重寶寶的食欲，不強迫進食。我們將分享如何創造一個輕鬆愉快的用餐氛圍，避免與寶寶在吃飯問題上産生衝突。 處理挑食、偏食與飲食習慣的養成： 挑食和偏食是許多傢長頭疼的問題。本書將深入分析挑食、偏食産生的原因，並提供一係列行之有效的解決方案，例如通過遊戲、故事、榜樣模仿等方式，引導寶寶嘗試新食物，拓寬食物選擇範圍。同時，還將強調培養寶寶良好飲食習慣的重要性，如按時吃飯、細嚼慢咽、不浪費食物等。 識彆與應對常見的喂養誤區： 許多傳統的喂養觀念可能存在誤區，影響寶寶的健康成長。本書將對一些常見的喂養誤區進行澄清和糾正，例如關於“光吃不長”的迷思、關於“多吃纔營養”的片麵理解，以及關於“零食是洪水猛獸”的過度擔憂等，幫助傢長樹立科學育兒觀。 特殊情況下的喂養指導： 對於一些有特殊需求的寶寶，例如過敏體質、消化不良、發育遲緩等，本書也將提供針對性的喂養指導。我們將介紹如何識彆過敏原，如何選擇低過敏性食物，以及如何調整飲食方案，以滿足寶寶的特殊需求。 本書將是你陪伴寶寶健康成長的最佳育兒夥伴！ 讓我們一起，用科學的方法，為寶寶的舌尖之旅，開啓一場美味與健康的奇妙旅程！

评分☆☆☆☆☆

說實話，我抱著試試看的心態買瞭一本關於親子溝通中的有效傾聽技巧的書籍，沒想到收獲巨大。這本書的視角非常新穎，它把親子溝通比作一場“雙嚮對話的交響樂”，強調“不打斷”和“不預設答案”的重要性。它用大量的真實案例來剖析那些我們自以為是的“有效溝通”是如何失敗的。例如，書中有一個情節，孩子說“我討厭上學”，父母立刻接上“你有什麼好討厭的，那裏有那麼多好玩的玩具！”，作者犀利地指齣，這其實是“價值否定”。隨後，書中提供瞭一係列“反射性傾聽”的句式，比如“聽起來你今天在學校感覺不太舒服，是嗎？”。這種溝通方式，讓我學會瞭先接納情緒，再解決問題。這本書的深度在於它探討瞭成人自身的“投射心理”，提醒我們很多時候我們聽到的不是孩子的話，而是我們自己童年的迴響。讀完後，我發現自己和孩子說話的語氣都柔和瞭許多，衝突的頻率明顯下降瞭，這真是一本能改變傢庭氛圍的書。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是育兒書籍裏的“清流”啊！我最近入手瞭一本講新生兒護理與早期發育的指南，那叫一個實用。它完全沒有那些空洞的理論說教，而是深入到每一個新手爸媽都會遇到的細節裏。比如，它詳細解析瞭如何判斷寶寶是不是真的餓瞭，而不是僅僅因為哭鬧就喂奶，裏麵列舉瞭十幾種細微的肢體語言信號，配有插圖，簡直是“眼神交流指南”。再者，它對寶寶皮膚的護理也有獨到的見解，特彆提到瞭在不同季節，比如潮濕的梅雨季和乾燥的北方鼕季，如何調整潤膚霜的成分和使用頻率，這比我之前看的任何一本都具體。最讓我驚喜的是，它居然有一章專門講如何和“玻璃心”的父母相處，教我們如何過濾掉來自七大姑八大姨的“育兒錦囊”，保持自己的育兒節奏。這本書的作者顯然是深入一綫實踐過的，文字裏透著一股沉穩又帶著幽默的勁兒，讀起來一點都不纍，反而像是在跟一位經驗豐富的鄰傢長輩聊天。它讓我感覺，養育生命，原來可以這麼有章可循，又不失樂趣。

评分☆☆☆☆☆

我最近發現瞭一本關於兒童情緒管理與專注力培養的寶典，簡直是打開瞭我傢“小怪獸”的“行為密碼本”。這本書的厲害之處在於，它不是簡單地告訴傢長“要鼓勵孩子”，而是提供瞭一整套建立“情緒詞匯庫”的係統方法。比如，它教我們如何區分“生氣”和“沮喪”的不同錶達方式，並設計瞭“情緒麵具遊戲”，讓孩子在玩耍中認識自己的感受。我試著用書裏教的方法引導我五歲的兒子處理玩具被搶走這件事，效果立竿見影。過去他會直接打人，現在他能用“我感到不公平”來錶達。而且，關於專注力，這本書完全跳齣瞭“強迫孩子坐直聽講”的傳統誤區，而是從環境光綫、背景噪音的微小調整入手，甚至提到瞭“運動前置”的概念，即在需要高度集中的任務前，先進行五分鍾的跳躍或奔跑，幫助大腦“重啓”。它的排版也非常人性化，關鍵知識點都有醒目的顔色區分，讓我這個忙碌的職場媽媽能快速抓取重點，非常適閤需要即時解決方案的父母。

评分☆☆☆☆☆

我剛看完一本聚焦於兒童早期閱讀習慣培養和繪本鑒賞的專業指南，簡直顛覆瞭我過去對“講故事”的理解。這本書的切入點非常獨特，它不是簡單羅列“哪些繪本適閤什麼年齡”，而是深入探討瞭“如何講”的藝術。作者強調，親子共讀不應是單嚮的朗誦，而是一種“互動的錶演”。它詳細分析瞭不同繪本的敘事結構和畫麵語言，比如如何通過語速的變化來烘托緊張氣氛，或者在翻頁的瞬間停頓，引導孩子預測下一步情節。更讓我受益匪淺的是，書中有一個章節專門討論瞭“如何應對孩子反復要求聽同一個故事”的焦慮，給齣瞭“增加變奏”和“讓孩子參與改編”的妙招，一下子化解瞭我內心的煩躁。它還提供瞭一套“繪本質量評估標準”，教我們如何從插畫風格、文字韻律等方麵，篩選齣真正有藝術價值的閱讀材料，而不是被市場上的快餐式讀物所裹挾。這本書的閱讀體驗是啓發性的，讓我從一個“閱讀的執行者”轉變為“閱讀的引導者”。

评分☆☆☆☆☆

我最近接觸瞭一本關於兒童科學啓濛與動手實踐的書，簡直是為好奇心旺盛的“十萬個為什麼”製造機量身定做的。這本書的核心理念是“讓孩子自己弄髒雙手去探索世界”，而不是通過動畫片被動接受知識。它設計的實驗步驟極其簡單，所需材料大多都是廚房裏的常見物品，比如小蘇打、醋、食用色素，安全係數極高。我跟著書裏做瞭一個“火山爆發”實驗，孩子全程參與配比和觀察反應，那種成就感是看電視學不到的。但它最棒的地方在於，實驗的解釋部分非常嚴謹，它會用孩子的語言解釋背後的化學或物理原理，避免瞭那種“隻是魔術”的膚淺感。比如，解釋“溶解”時，它會用“小分子像小船一樣，把大塊的糖果零件搬走”來比喻。這本書還特彆強調記錄的重要性，教導孩子畫下觀察日記，培養科學的思維習慣。對於想讓孩子遠離電子屏幕，真正接觸物理世界的傢長來說，這本實踐手冊絕對是首選。