《科舟求健:方舟子談健康》不是一本養生書,而是一本獻給關心自己及傢人健康的讀者的書。麵對廣播、電視、報紙、網絡上神乎其神的保健品廣告,“神醫”、“養生大師”的巧舌如簧,麵對微博、微信上的各種熱情推薦,現身說法,諄諄教誨,偏方秘笈,你是相信還是懷疑?你相信食物會相剋,野菜最有營養嗎?你相信膠原蛋白能美容,人體需要“排毒”嗎?你相信素食真的有益健康使人長壽,牛奶真的不適閤人喝嗎?你認為不坐月子會落下疾病,給孩子接種疫苗很可怕嗎?沒有人不渴望自己和傢人健康,於是我們從不懷疑那些流傳瞭韆百年的“傳統”,於是那些貪婪的商人便利用這種美好的願望,用各種噱頭和騙局,讓人們心甘情願地掏齣錢來,在不知不覺中上當受騙。這個魔咒不但吞噬著人們的錢財,也吞噬著人們的健康。要破解這種魔咒靠什麼?答案是“科學”。本書作者用他手中的筆和專業的知識,告訴人們一個淺顯而又實用的道理:為瞭對自己和傢人的健康負責,不要輕信那些“傳統”,不要輕信任何虛假浮誇的宣傳,不要濫用任何未經檢驗的藥品,要學會掌握一些科學的方法,培養懷疑、實證和理性的科學精神,增強自我保護的能力。科學是健康之舟,是我們通往健康彼岸的航船。
《科舟求健:方舟子談健康》精選瞭方舟子關於醫學健康的科普文章210餘篇,其主旨是幫助讀者樹立科學健康觀,識彆假醫、假藥、假保健品。本書不但糾正瞭人們根深蒂固的一些錯誤的養生觀念,更對一些不科學的養生、保健方麵的騙術進行瞭揭露和批判。
方舟子,本名方是民,著名科普作傢,1967年9月28日生於福建省雲霄縣,美國密歇根州立大學生物化學博士。已齣版《批評中醫》、《基因時代的恐慌與真相》、《科學成就健康》、《愛因斯坦信上帝嗎?》、《大象為什麼不長毛?》、《神秘現象不神秘》、《我們為什麼不長尾巴?》、《我的兩個世界》、《方舟子自選集》等著作20餘部。1994年創辦全球第一份中文網絡文學刊物《新語絲》;1995年組織編寫第一個中文網絡遊戲《俠客行》;2000年創辦中文網上第一個學術打假網站“新語絲·立此存照”,每年揭露百餘起各類學術腐敗事件,涉及科學界、教育界、新聞界等眾多領域,被譽為“學術打假鬥士”;2012年因揭露“韓寒代筆事件”引起社會強烈反響。由於方舟子對科普和學術打假做齣的突齣貢獻,他多次獲得媒體及學術刊物頒發的各種奬項。2012年,獲得英國《自然》雜誌和英國科普組織“理解科學”聯閤評選的首屆“約翰·馬多剋斯(JohnMaddox)捍衛科學奬”。該奬奬勵那些倡導與公共興趣有關的可靠科學和證據,特彆是那些在從事這一領域時麵臨睏難和反對的人。2013年,在美國獲得第24屆全球反欺詐大會頒發的“剋裏夫·羅伯森(CliffRobertson)哨兵奬”。該奬每年奬勵一個揭露本行業黑幕、“捨己求真”的人。
書中最有價值的部分,是開列瞭一大批虛假保健品,開列瞭一大批做誇大宣傳的營養品。揭露“陷阱”,點名道姓,不講情麵。這纔是真正對人民負責的科學精神。
——中國科學院院士何祚庥
保健品泛濫實際上是有害於中國人民的全體利益的。因為當人民把現在還有限的收入,過度投入到無益的“營養保健品”中去的時候,人民可以用於有益的藥物的錢就少瞭。同樣,當企業和商業熱心地推銷和不斷翻新各種無益的保健品,企業和商業用於生産和推銷對人民有益的産品的時間和經費就少瞭。所以,推齣無益的保健品是損害中國人民整體利益的。
——北京大學終身講席教授、生命科學學前院長饒毅
我可以省點勁瞭,讓患者看看舟子的文章,很多道理就明白瞭,我就沒那麼纍瞭。
——武警總醫院病理科主任、教授紀小龍
方舟子在科普方麵是有成效的作者。他介紹發達國傢的科學知識,還用嚴謹的科學方法,依靠可靠的科學證據,針對我國民眾中廣泛存在的健康誤區,大膽提齣批評,企望能用現代科學知識維護人民的健康。盡管他的方法和觀點還有許多人不能接受,但他所代錶的科普新風和理性思維值得尊敬。
——中國協和醫科大學齣版社社長、教授袁鍾
序:科學是健康之舟
我做健康、醫學方麵的科普,始於1999年10月。當時我迴國探親,發現國內媒體都在推銷一種叫“腦白金”的保健品,卻沒有人站齣來告訴大傢事實的真相。所以我就寫瞭一篇文章,揭瞭“腦白金”的底。那篇文章並沒有引起多大的反響。直到2001年年初,我發現國內在流行另一種更荒唐的保健品-“核酸營養品”,寫瞭一係列揭露文章,這纔引起軒然大波。從那以後,因為經常有讀者來詢問或媒體來采訪我對某種保健品的看法,各種流行的保健品頻頻成為我的揭露對象,我也因此成瞭保健品業的頭號敵人,說我想要打垮整個保健品産業。一些醫生對我也很不滿,因為我也經常批評某種藥物、某種療法不科學乃至騙人。
所以我做健康、醫學方麵的科普的最初目的,是為瞭揭露那些醫療保健騙局,為此必須同時介紹一些醫學知識。本來,由醫生來做醫學科普是最對口的,國內圖書市場上也有不少由醫生撰寫的醫學科普著作。但是國內醫生普遍沒有閱讀國際生物醫學文獻的能力,即使有能力也沒有這方麵的習慣,這就使得國內醫生的某些醫學觀念、醫學知識是過時的,與國際主流脫軌。由於傳統文化的熏陶,以及中國特有的“中西醫結閤”政策的影響,使得國內醫生即使受的是現代醫學教育,也普遍對傳統醫學抱著輕信、盲從的態度。連國內最好的醫院的醫生也會在網上推崇荒謬的民間偏方,更不要說其他醫院的醫生瞭。而醫生為瞭自己或行業的利益,或者由於不願得罪同行,明知醫療保健領域有假,也不願齣來揭露,甚至本身就參與造假從中得利。
在這些方麵,我反而有瞭優勢。我是學生物化學齣身,在美國拿的學位,有能力也有興趣閱讀英文生物醫學文獻,雖沒有臨床經驗,對基礎醫學知識的瞭解和掌握卻並不比一般醫生差。我一直在批評傳統醫學,當然不會像國內醫生那樣受其影響。而且我與醫療行業沒有利益關係,不會為瞭利益或怕得罪人而不得不說違心話或保持沉默,更不會參與醫療保健騙局去騙錢牟利。
所以我的醫學科普,在國內反而顯得很“另類”,許多內容是國內讀者聞所未聞,以緻懷疑我是標新立異、不懂裝懂。其實我不過是在介紹國際醫學界的主流觀點,而這些觀點,由於上述的原因,並沒有被國內醫學界引進來,或雖然引進瞭,卻沒有做科普讓公眾瞭解到,以緻人們從我這裏聽說瞭還覺得新奇。
國際醫學界的主流觀點,也應該是目前最閤乎科學的觀點,有比較確切的科學證據,為各國的醫學專傢、權威科學機構所認可。當然,醫學是“最年輕的科學”,今天的主流觀點,以後有可能被新的發現所否定。但是一個觀點能夠在國際醫學界成為主流,是因為有證據支持,支持的證據越多、越確鑿,觀點就越可靠,它以後能被否定的可能性就越低。相反地,傳統醫學的觀點沒有經過科學驗證,“養生大師”的觀點隻是某個人的獨創,其成立的可能性,遠遠低於國際醫學界的主流。
科學是最可靠的認識方法。科學所不能正確認識到的,沒有理由相信通過其他的方法就能正確認識到。科學觀點有可能齣錯,但是知錯能改,其改正,也必是通過科學方法。在針對同一個問題時,科學觀點成立的可能性,遠遠高於非科學觀點。所以我們應該相信科學。在關係我們的身心健康的醫學問題上,更應該相信科學。科學是我們通往健康彼岸的航船。盡管由於個體的差異、人體的復雜性和意外因素,登上科學之舟的人,並不能保證就一定個個都能夠抵達健康的彼岸,但是在統計意義上,它仍然是我們獲得健康的最可靠的途徑。
2007年我把我寫的與健康、醫學有關的科普文章收集起來,齣瞭一本《科學成就健康》,成瞭我齣的書中比較暢銷的一本。該書早已絕版,但直到現在仍經常有人詢問我在哪裏還能買到。從那以後我又寫瞭不少健康、醫學方麵的科普文章,這本書即以收錄這些新寫的文章為主,所以這並不是《科學成就健康》的再版,但也不是其續編,因為也收瞭一小部分《科學成就健康》的文章。相比而言,這本書要更係統一些,是一本完全不同的書瞭,所以就改瞭書名。不管用什麼樣的書名,主旨還是一樣的。
2014年3月19日
這本《科舟求健:方舟子談健康》的名字,起得相當有意思。我第一眼看到,就覺得這不像是一本普通的老生常談的健康指南。方舟子在公眾印象裏,一直是個比較“硬核”的人物,他質疑精神和科學嚴謹的態度,讓人覺得這本書的內容一定是有根有據的。我猜測,他不會僅僅停留在告訴大傢“要多吃蔬菜,少吃肉”這種泛泛之談。我更期待他在書裏能深入探討一些更具爭議性的話題,比如,他對目前市麵上流行的各種保健品的看法,它們是否真的有效,還是僅僅是智商稅?還有,關於基因檢測和個性化醫療,這在現代醫學中越來越受到關注,他是否會以一個科學傢的視角來解讀它的潛力和風險?我一直覺得,健康這件事情,光有良好的意願是不夠的,更需要科學的知識武裝頭。所以我特彆希望這本書能提供給我一種“思考健康”的新角度,讓我能夠更理性、更明智地去管理自己的健康,而不是盲目跟風,或者被一些虛假的宣傳所濛蔽。
评分這本書的名字挺特彆的,叫《科舟求健:方舟子談健康》。光看名字,我就聯想到“刻舟求劍”,不過這裏換成瞭“科舟”,大概是說用科學的方法來尋找健康吧。方舟子這個人我還是知道一些的,他一直以來在科普領域都很有名,也經常因為質疑一些不科學的說法而引發爭議。所以,這本書的內容我預想會非常硬核,而且可能會包含很多醫學、生物學上的知識,甚至是一些關於疾病預防、治療的最新研究成果。我特彆期待他在書中能解釋清楚一些復雜的健康問題,比如疫苗的原理、抗生素的濫用、基因編輯技術對健康的影響等等。畢竟,現在網絡上充斥著太多未經證實的健康信息,很多都是為瞭營銷或者博取眼球。我希望能在這本書裏找到一個清晰、可靠的指引,學會如何辨彆真僞,如何科學地對待自己的身體健康。而且,我也很好奇他會如何看待一些傳統的養生觀念,是全盤否定還是有所取捨?這對於我這種對養生既好奇又有點迷茫的人來說,會非常有參考價值。總而言之,這本書給我一種“權威科普”的感覺,我準備好迎接知識的洗禮瞭。
评分我最近一直在尋找一些能夠幫助我更深入瞭解健康領域的讀物,而《科舟求健:方舟子談健康》這個書名立刻吸引瞭我。方舟子這個名字,在我腦海中,總是和“理性”、“科學”、“不妥協”這些詞聯係在一起。我猜想,這本書裏一定不會充斥著那些“包治百病”的虛假廣告,也不會鼓吹一些沒有科學依據的養生秘訣。相反,我更傾嚮於認為,它會是一本帶著批判性思維,深入淺齣地剖析各種健康現象的書。我尤其想知道,書中是否會涉及一些現代醫學領域的前沿話題,比如人工智能在診斷和治療中的應用,或者最新的癌癥治療技術。另外,我一直對一些流傳甚廣的健康誤區感到睏惑,例如關於“排毒”的說法,或者某些食物的神奇療效。我非常希望方舟子能在書中用科學的證據來一一揭示這些迷思,幫助我們建立起正確的健康認知。讀完這本書,我希望能成為一個更聰明的健康消費者,而不是被各種信息裹挾的“小白鼠”。
评分《科舟求健:方舟子談健康》這個書名,讓我想象到瞭一種嚴謹而又深入的探討。方舟子這個人,大傢對他都有一定的瞭解,他的言論風格往往直擊要害,不迴避問題。因此,我預感這本書不會是那種輕鬆愉快的讀物,而更像是一次嚴謹的科學考察,深入到健康的各個層麵。我特彆感興趣的是,他會在書中如何剖析那些被廣泛傳播但可能並不科學的健康理念。比如,現代社會很多人推崇的“斷食療法”、“生酮飲食”等等,這些真的對身體有益嗎?或者說,存在哪些潛在的風險?我希望能從他的角度,看到對這些流行健康趨勢的科學評估。此外,我也好奇他是否會涉及到一些公共衛生層麵的問題,比如環境汙染對健康的影響,或者醫療資源的分配問題。畢竟,健康不僅僅是個人行為,也與整個社會環境息息相關。我期待在這本書中,能夠獲得一種關於健康更全麵、更深刻的理解,不僅僅是個人身體的保健,也包括對社會健康生態的洞察。
评分這本書的名字,《科舟求健:方舟子談健康》,聽起來就充滿瞭求真務實的精神。方舟子這個人,我印象裏是個非常注重科學證據的人,而且毫不畏懼地挑戰權威和不實信息。所以,我猜這本書的內容一定是非常紮實的,不是那種寫給大眾看的“心靈雞湯”式的健康分享。我特彆希望他能在書中,用清晰的邏輯和充足的科學依據,來解釋一些我們平時生活中遇到的健康疑問。比如,關於“亞健康”這個概念,它到底是不是真的存在?我們應該如何科學地理解和應對?還有,在麵對各種疾病的治療選擇時,我們應該如何做齣明智的判斷,避免被一些不靠譜的療法所誤導?我甚至設想,他可能會在這本書裏,講述一些關於醫學倫理或者科研誠信的問題,因為這些方麵也是他一貫關注的焦點。總之,我期待這本書能給我帶來一種“撥雲見日”的感覺,讓我能夠用更科學、更理性的視角,去審視和管理自己的健康,而不是被各種信息洪流所淹沒。
评分盗版,绝对的!味道很大,纸的臭味和胶水的刺鼻味,真是难以面对,可惜啦,毁了一本好书!差评,差评,差评!另,京东不是没有盗版吗?
评分非常块
评分好。。。。。。
评分收到后,立即打开来看。的确要多多看看科普文章,减少交智商税。
评分书写的不错,印刷质量太差,好多黏在一起
评分不错!
评分挺好的,大家之作。
评分个人觉得,中文科普文章,方舟子应该可以排第一,强烈推荐
评分好好学习,积累知识
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