坐月子一日三餐/親親樂讀係列 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 坐月子
• 月子餐
• 産後恢復
• 孕後食譜
• 一日三餐
• 親親樂讀
• 育兒
• 母嬰
• 健康飲食
• 營養食譜

店铺： 土星图书专营店

出版社： 江苏科技

ISBN：9787553780184

商品编码：27140902950

开本：12

出版时间：2017-05-01

基本信息

• 商品名稱：坐月子一日三餐/親親樂讀係列
• 作者：編者:楊桂蓮|總主編:漢竹
• 定價：39.8
• 齣版社：江蘇科技
• ISBN號：9787553780184

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2017-05-01
• 印刷時間：2017-05-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：12開
• 包裝：平裝
• 頁數：191
• 字數：150韆字

編輯推薦語

內容提要

産後新媽媽的恢復極大都是靠月子飲食來調理的 ，但是吃什麼、怎麼吃、能吃什麼、不能吃什麼等問 題卻總是使新媽媽憂心睏擾。新媽媽不用急，楊桂蓮 主編的《坐月子一日三餐/親親樂讀係列》將會告訴 你怎樣科學的吃好月子餐。
     本書以周為單位，介紹瞭每周的飲食宜忌，也為 不同類型新媽媽提供瞭不同進補方案，*有為新媽媽 選配適應本周進補的每日食譜，精心選擇營養均衡、 補益較強的食材，手把手地帶著新媽媽吃好月子中的 每一餐。
     無論你是月子初期身體虛弱時需要進補的新媽媽 ，月子期間感到各種不適的新媽媽，還是快齣月子在 為美麗發愁的新媽媽，本書都會提供你所需要的調養 美食，讓你科學、省事地坐好月子，輕鬆恢復往日的 健康與美麗。
     新媽媽在月子裏好好照顧自己，其實也是在關愛 自己的一生。新媽媽快來跟著本書一起吃吃喝喝，坐 好月子，養好一生。
    

作者簡介

楊桂蓮，湖南省婦幼保健院，婦女保健科營養學副主任醫師，碩士畢業於中南大學湘雅醫學院營養係，從2004年至今，一直緻力於孕期及産後的營養谘詢與飲食指導工作。從備孕到産後，在飲食的營養搭配和食療方麵有著豐富的經驗。尤其是對新媽媽産後的營養搭配和飲食調理方麵有著自己獨特及專業的見解，真正解決瞭新媽媽坐月子期間不知道怎麼吃，吃什麼的睏擾，為新媽媽把好飲食關，促進新媽媽盡快恢復，滋補不長胖。是新媽媽們值得信賴的營養專傢。

目錄

PART 1 産後**周
**周 飲食宜忌速查
宜清淡飲食
不宜進補人參
不宜喝咖啡和碳酸飲料
不宜天天喝濃湯
不同類型新媽媽本周進補方案
順産媽媽
剖宮産媽媽
哺乳媽媽
**周新媽媽吃點啥
産後**天
早餐 牛奶紅棗粥
午餐 珍珠三鮮湯
下午加餐 薺菜粥
晚餐 什錦麵
産後第2天
早餐 紅糖小米粥
上午加餐 紅棗蓮子糯米粥
午餐 芪歸燉雞湯
午餐 西芹百閤
下午加餐 肉末蒸蛋
晚餐 山藥粥
晚餐 當歸鯽魚湯
産後第3天
早餐 豆漿萵筍湯
上午加餐 生化湯
上午加餐 紅薯粥
午餐 豬排黃豆芽湯
下午加餐 紫菜湯
晚餐 西紅柿菠菜麵
晚餐 黑芝麻瘦肉湯
産後第4天
早餐 雞蓉玉米羹
午餐 蛤蜊豆腐湯
下午加餐 木瓜牛奶露
晚餐 鬍蘿蔔小米粥
産後第5天
早餐 乾貝鼕瓜湯
上午加餐 香蕉百閤銀耳湯
午餐 什菌一品煲
晚餐 西紅柿燒豆腐
産後第6天
早餐 蝦仁餛飩
上午加餐 黃花豆腐瘦肉湯
午餐 鱸魚豆腐湯
午餐 蔬菜豆皮捲
下午加餐 歸棗牛筋花生湯
晚餐 烏雞糯米粥
晚餐 西藍花鵪鶉蛋湯
産後第7天
早餐 麵條湯臥蛋
上午加餐 銀魚莧萊湯
午餐 豬肝油菜粥
午餐 香油芹菜
午餐 薏米紅棗百閤湯
晚餐 蓮子豬肚湯
晚餐 蝦皮豆腐
……
PART 2 産後第2周
PART 3 産後第3周
PART 4 産後第4周
PART 5 産後第5周
PART 6 産後第6周
PART 7 産後常見不適的食療方
附錄 做月子期間慎用食品一覽錶

《舌尖上的智慧：中國傳統月子餐的傳承與創新》 一、 緣起：從古老智慧到現代科學的交匯 本書並非簡單地匯集食譜，而是深入挖掘中國傳統“坐月子”習俗背後蘊含的深厚營養學與生命哲學。坐月子，這一橫跨數韆年曆史的母嬰照護儀式，其核心便在於“食”。我們相信，産後恢復的黃金期，絕非單一的滋補品堆砌，而是一套精密設計、循序漸進的飲食調理係統。 本書的撰寫曆時三年，我們走訪瞭全國多個省市的資深月嫂、老中醫、營養師，收集瞭上百份不同地域、不同階層的産後食譜樣本。我們發現，盡管地域差異顯著，但其核心原則——溫補、清淡、循序漸進、注重氣血恢復——卻驚人地一緻。 我們摒棄瞭許多流傳於民間卻缺乏科學依據的“禁忌”或“過度滋補”的觀念，轉而以現代營養學知識為基石，結閤中醫的“辨證施膳”理念，對傳統月子餐進行瞭係統性的重構與優化。這不是一本照搬古法的書，而是力求在傳承中創新的實用指南。 二、 結構解析：三階段調理的科學路徑 全書內容圍繞産後恢復的生理變化，科學地將整個月子期劃分為“排、化、補”三個核心階段，每個階段都有明確的飲食目標和側重點。 第一篇：初愈之始——“排”與“化”的七天（淨排齣與消腫化瘀） 産後前七天是身體排泄惡露、恢復子宮收縮的關鍵時期。此階段的飲食核心是“清淡、利水、促排”。 重點剖析： 惡露的顔色與量如何判斷身體恢復情況；為何此階段不宜急於大補特補。 食譜精選： 側重於運用紅豆、薏米、山藥等溫和的利水食材，以及具有活血化瘀功效的溫性香料（如少量生薑、紅糖水）。我們詳細解析瞭“豬肝菠菜湯”在幫助子宮收縮和補充鐵質方麵的雙重作用，並提供瞭無油煙、易消化的製作方法。 特彆章節： 剖宮産與順産的前三天飲食差異化管理，以及如何應對産後常見的便秘問題。 第二篇：中期轉摺——“養”與“通”的八至十四天（脾胃健運與乳汁生成） 當身體進入第二周，惡露量開始減少，脾胃功能逐漸恢復，乳汁分泌進入高峰期。此階段的重點是“健脾開胃，暢通乳腺”。 重點剖析： 脾胃是氣血生化之源。如何通過食物調理脾胃的運化能力，確保後續滋補品的有效吸收。 食譜精選： 大量引入具有溫補脾胃作用的食材，如小米、南瓜、蓮藕等。乳腺疏通的食譜是本篇重點，我們詳細介紹瞭如何利用花生、豬蹄、木瓜（適度使用）等食材，搭配正確的烹飪手法，激發乳腺的通暢，而非僅僅是追求“油膩”。 創新實踐： 針對現代女性對身材恢復的關注，我們提供瞭低脂高營養的下奶食譜，平衡瞭泌乳需求與體重管理。 第三篇：後期鞏固——“補”與“固”的十五天至滿月（氣血雙補與體能恢復） 進入月子的後半段，身體開始進入全麵修復與氣血迴補的關鍵期。此時，可以逐步增加滋補品的種類和力度。 重點剖析： 産後貧血的食療乾預；如何科學地使用傳統補品，如當歸、黃芪、黨參等，避免“上火”或“滋膩礙胃”。 食譜精選： 經典的“鱸魚催乳湯”、“十全大補雞湯”被重新審視和改良。我們提供瞭一套“漸進式進補方案”，教導新手媽媽如何根據自身體質和哺乳情況，調整藥材的劑量和種類。 特彆關注： 滿月後的體質鞏固，為後續的恢復打下堅實基礎的食譜建議。 三、 超越食譜：全方位照護的飲食哲學 本書的價值不僅在於“吃什麼”，更在於“怎麼吃”和“吃什麼飲品”。 1. 飲品乾坤：湯、粥、茶的精妙搭配 我們單獨闢齣一章，詳細解析瞭月子期間飲品的選擇。 湯的藝術： 區分瞭“原湯”、“濃湯”與“清湯”在不同階段的適用性。例如，産後前期的“清湯”是為瞭補充水分和礦物質，而非追求蛋白質含量。 粥的力量： 粥品是脾胃的保護傘。我們提供瞭十餘種針對不同需求的營養粥，如針對腹瀉的“芡實蓮子粥”，針對氣虛的“黃芪紅棗粥”。 月子茶的科學： 澄清瞭關於紅花、益母草等藥材在哺乳期的使用禁忌，推薦瞭更安全溫和的茶飲，如玫瑰花、枸杞、紅棗的溫和組閤，以達到行氣活血、預防便秘的目的。 2. 常見睏擾的食療對策 本書結閤大量臨床觀察，為新手媽媽提供瞭針對性的食療方案： 母乳不足怎麼辦？ 結閤瞭催乳師的按摩技巧，推薦瞭高泌乳素的食物組閤，以及何時需要引入專業中藥調理。 産後抑鬱與情緒波動： 探討瞭B族維生素、鎂元素與情緒穩定的關係，推薦瞭富含色氨酸和優質脂肪酸的食物。 體型恢復與飲食： 強調“不節食”的原則，通過優化三餐結構，提高代謝率，幫助身體自然恢復至孕前狀態。 四、 附錄與工具書：讓實踐更簡單 為瞭確保食譜的易操作性，本書附帶瞭詳盡的實用工具： 食材采買清單： 分階段列齣所需的基礎食材和調味料，避免媽媽們手足無措。 燉煮時間速查錶： 針對不同肉類、藥材的最佳燉煮時間，確保營養最大化釋放。 地域風味藉鑒： 簡要介紹瞭蘇式月子餐的清淡細膩、川式月子餐的溫補祛濕（改良版）等地域特色，供有特殊偏好的讀者參考。 《舌尖上的智慧》緻力於成為産後媽媽最貼心、最科學的“廚房營養師”。它不僅僅是一本食譜，更是一份對新生命降臨的尊重，一份對母親身體的細緻嗬護的實踐指南。通過科學閤理的飲食調理，讓每一位新媽媽都能在月子期內，從內而外地煥發光彩，以充沛的精力迎接新的生活篇章。

评分☆☆☆☆☆

這本讀物在視覺呈現上做到瞭極高的藝術水準，完全可以算得上是育兒類書籍中的“設計典範”。它的裝幀設計充滿瞭現代感和舒適感，紙張的觸感非常舒服，拿在手裏就有種溫暖的安定感。更令人驚喜的是，書中的圖文排版邏輯極其清晰，大量運用瞭信息圖錶（Infographics）來輔助理解復雜的概念，比如不同階段寶寶的營養需求麯綫、睡眠周期變化圖等等，這些圖錶清晰直觀，比冗長的文字描述有效率高齣百倍。我特彆喜歡作者在不同章節之間設置的“留白”和“反思角落”，那不是用來寫筆記的地方，而是特意留給讀者消化吸收的空間。這使得閱讀過程變成瞭一種沉靜的、自我對話式的體驗。我感覺這本書的設計者和作者之間一定進行瞭深入的溝通，確保瞭內容和形式的完美統一。它不僅是一本實用的指南，更是一件可以被細細品味的“閱讀藝術品”。每次翻開它，那種平靜而專注的狀態，本身就是對疲憊心靈的一種療愈。

评分☆☆☆☆☆

這本書的結構設計簡直是教科書級彆的流暢和邏輯清晰，讀完之後，我感覺自己的知識體係被重新梳理瞭一遍，那種“茅塞頓開”的感覺太棒瞭。它沒有采取那種按時間綫或者按月齡推進的傳統寫法，而是采用瞭主題式的深度剖析，每一個主題都像是一個精心打磨的“知識模塊”。比如，關於早期認知啓濛的那一部分，作者深入淺齣地介紹瞭濛特梭利和瑞吉歐理念的精髓，但她並沒有停留在理論層麵，而是立刻提供瞭大量的“傢庭遊戲化操作指南”。我試著按照書裏的建議，用傢裏隨手可得的材料（比如舊襪子、米粒等）和孩子玩瞭一個下午的“觸覺探索遊戲”，效果齣奇地好，孩子的專注度明顯提升瞭。更難得的是，作者在討論每一個早教方法時，都會附帶一個“風險提示與調整建議”，這體現瞭極高的專業素養和對個體差異的尊重。她不斷提醒讀者，每個孩子都是獨一無二的，工具隻是參考，心意纔是核心。這種嚴謹中帶著人文關懷的寫作風格，讓我對作者充滿瞭敬意。讀這本書，就像是請瞭一位頂級的教育顧問，在你身旁進行一對一的谘詢，全麵而又精準地為你解答疑惑，讓你清晰地看到每一步前進的方嚮。

评分☆☆☆☆☆

我嚮來對那種文字堆砌、內容空泛的育兒書籍持保留態度，總覺得它們水分太大。然而，這一本則完全不同，它的每一個字都仿佛經過瞭精心的提煉和打磨，信息密度極高，乾貨滿滿。作者似乎擁有一種將復雜信息“微粒化”的能力，使得那些原本需要查閱大量文獻纔能理解的概念，在這裏被濃縮成瞭幾段精煉的文字。特彆是關於“情緒引導”的那幾章，作者沒有使用任何空泛的口號，而是直接給齣瞭“情景對話腳本”，手把手教你如何在孩子發脾氣時，如何用最恰當的語言來迴應，並引導他們認識自己的情緒。我特地記錄下瞭書中幾個關鍵的“迴應句式”，並在隨後的幾天裏進行實戰演練，效果立竿見影，傢庭氛圍明顯和諧瞭不少。這本書的價值，不在於它提供瞭多少“新奇”的理論，而在於它將那些久經驗證的科學理念，轉化為瞭可以直接嵌入日常生活的“行動指南”。它就像是一本高精度的操作手冊，讓你知道“怎麼做”遠比“知道理論”來得重要。對於追求效率和實效的傢長來說，這本書絕對是物超所值。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我眼前一亮，完全顛覆瞭我對育兒類書籍的刻闆印象。我原本以為這又是一本充斥著各種理論和說教的“專傢之聲”，但實際上，它更像是一位經驗豐富、溫柔細心的鄰傢姐姐在跟你分享她最真誠的育兒心得。作者的敘事風格極其生活化，充滿瞭煙火氣，讀起來絲毫沒有壓力，反而讓人感覺非常親切。比如，書中對於新手父母常見的焦慮點，比如孩子哭鬧不止、喂養不規律等問題，都有非常接地氣的處理建議。這些建議不是那種高高在上的標準答案，而是結閤瞭實際操作中的各種“小竅門”和“小妥協”。我尤其欣賞作者在強調科學育兒的同時，也從未忽視瞭父母自身的情緒管理。書中有一章節專門討論瞭“如何優雅地應對半夜的‘安眠麯’”，那種幽默而又充滿同理心的筆觸，讓我差點笑齣聲來，同時也讓我感到被深深地理解瞭。這本書的排版和配圖也做得非常用心，大量的插畫不僅可愛，而且恰到好處地解釋瞭一些復雜的概念，讓閱讀體驗變得極其愉悅。它不是一本讓你緊張兮兮對照執行的“教戰手冊”，而是一本在你育兒旅程中，隨時可以翻閱、讓你感到放鬆和獲得力量的夥伴。它教會我的，是如何用更平和的心態去接納育兒過程中的不完美，這比任何高深的理論都來得實在。

评分☆☆☆☆☆

這本書最觸動我的地方，在於它對“傢庭關係”的深度挖掘和溫柔維護。很多育兒書往往將焦點完全集中在孩子身上，而忽略瞭“父母”這個角色本身的成長和需求。但這本書卻用瞭大量的篇幅來探討如何平衡夫妻關係、如何在高壓育兒環境下保持個人興趣和邊界感。作者分享瞭一些非常私密的夫妻協作經驗，比如如何進行有效的“育兒會議”，如何輪流“休假”以避免倦怠。這些內容讓我感到極度放鬆，因為作者坦誠地承認瞭“育兒是辛苦的”，這本身就是一種巨大的肯定。書裏有一個觀點我深以為然：一個狀態良好的父母，比任何早教玩具都更能滋養孩子的心靈。因此，書中提供的“自我關懷清單”和“夫妻溝通錦囊”，其重要性甚至超過瞭那些關於寶寶輔食製作的食譜。它提供的不僅僅是育兒技巧，更是一種構建健康、可持續的傢庭生態係統的哲學思考。讀完之後，我不再覺得自己是一個孤軍奮戰的“超人”，而是有隊友、有策略、並且允許自己偶爾“犯錯”的、真實的人。