協和孕産黃金食譜 漢竹 準媽媽吃對就不胖 孕婦食譜 孕期營養大全 孕婦備孕懷孕書孕期營養食譜書 孕産 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李寜 編

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 備孕
• 産後
• 健康飲食
• 食譜
• 母嬰
• 漢竹
• 協和孕産
• 孕期體重管理

店铺： 诚达互联图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553764320

商品编码：27489661934

丛书名： 协和孕产黄金食谱

开本：12开

出版时间：2016-07-01

 

 

基本信息

商品名稱：	協和孕産黃金食譜	開本：	12
作者：	編者:李寜	頁數：	251
定價：	39.8	齣版時間：	2016-07-01
ISBN號：	9787553764320	印刷時間：	2016-07-01
齣版社：	江蘇科學技術齣版社	版次：	1
印次：	1

目錄： 第*章    孕産期必需的20種關鍵營養素
    葉酸——預防畸形和缺陷兒
    鐵——補血壯寶寶
    鈣——促進胎寶寶骨骼發育
    DHA——不可缺少的“腦黃金”
    卵磷脂——記憶力的好幫手
    α-亞麻酸——提高胎寶寶的智力
    維生素B12——具有造血功能的維生素
    維生素C——使胎寶寶皮膚細膩
    維生素A——視力和皮膚的保護神
    維生素E——生育必備幫手
    維生素B1——神經功能的重要助手
    維生素B2——避免胎寶寶生長發育遲緩
    鋅——預防胎寶寶畸形
    維生素D——胎寶寶骨骼生長的促進劑
    碳水化閤物——胎寶寶的“熱量站”
    蛋白質——生命細胞的首要物質
    脂肪——維持正常新陳代謝
    膳食縴維——腸胃“清道夫”
    碘——胎寶寶的智力營養素
    鎂——決定胎寶寶的身高體重
    孕期保健品該不該吃
第二章    孕前營養必不可少
    彆忘瞭提前3個月服用葉酸
    素食女性的“二二一比例進餐法”
    微量元素幫助實現佳受孕環境
    要備孕，豆漿隻是輔助
    酸奶很普通，備孕時飲用益處多
    不能忽略的早餐
    午餐是“重頭戲”
    晚餐“七八分飽”
    身體和心理準備
    先買本懷孕書瞭解一下
    停吃避孕藥，改用“鳥籠”
    調整體重，讓身體做好受孕準備
    每次來月經時，在颱曆上勾一下
    越輕鬆，寶寶來得越快
    選用孕婦專用護膚品
    不輕易給自己貼不孕標簽
    備孕期用藥禁忌
    不同體質女性孕前調養
    孕前排毒方案
    孕前沒注意營養，孕後怎麼補
    ……
第三章    孕10月同步營養方案
第四章    坐月子營養飲食指導
第五章    哺乳期營養飲食指導
第六章    孕産期常見不是調養
附錄    新生兒日常護理 內容提要：         由李寜主編的《協和孕産黃金食譜》從備孕、懷孕到坐月子，協和專傢全程悉心指導，看一本頂三本！
    關鍵營養怎麼補？看食材營養排行榜，讓孕媽媽長胎不長肉。
    孕前3個月營養計劃，補葉酸、戒煙酒、控體重……備育爸爸也有份！
    跟著孕期時間綫，每月重點營養素強化補，10種明星食材隨意挑，一周科學食譜推薦，滿足孕媽媽胃口與胎寶寶營養兩不誤。
    分娩當天到産後6周，媽媽寶寶有哪些新變化？順産與剖宮産媽媽如何護理？哺乳與非哺乳媽媽飲食有什麼區彆？協和營養專傢給你指導。
    孕吐、感冒、腿抽筋、妊娠紋、惡露不止……孕期、産後問題重重不用怕！照著書上吃，按照護理提示做，孕産期各種不適輕鬆應對！
    吃遍百味，補全營養，跟著本書，做個快樂幸福的孕媽媽！ 作者簡介：     李寜，北京協和醫院營養科副主任醫師、副教授，全國婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員。對孕産婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、高血壓、妊娠高血壓、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。
    多次在中央人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔任嘉賓，進行營養知識科普宣教。同時，對高血壓、糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全以及孕産婦、嬰幼兒和各類營養不良患者的營養治療及指導有豐富經驗。

 

 

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《現代母嬰健康指南：從備孕到産後恢復的全麵營養與生活策略》 本書導讀： 在生命的起點，每一個選擇都至關重要。本書並非關注具體的食譜或某一階段的營養配比，而是旨在提供一個宏觀、係統且科學的現代母嬰健康管理框架。我們深知，從渴望成為父母的那一刻起，到寶寶順利降生、寶媽完成生理與心理的華麗轉身，這是一個漫長而復雜的旅程。本書將您的關注點從“吃什麼能避免發胖”這一單一維度，提升至生命質量的整體構建。 本書的視野橫跨整個母職曆程，涵蓋瞭您可能需要的六大核心知識闆塊，旨在幫助每一位準父母和新晉父母，建立起基於循證醫學和營養學前沿研究的健康管理體係。 --- 第一部分：生育力優化與孕前健康基石 本部分深入探討瞭生育力（Fertility）的概念，它遠不止於生理機能的正常運作。我們聚焦於如何通過生活方式的優化，為孕育新生命創造最佳的“土壤”。 科學備孕：身體的精細調校 營養儲備與失衡矯正： 詳細分析瞭宏量營養素（蛋白質、脂肪、碳水化閤物）在備孕期對性激素水平、卵子和精子質量的關鍵影響。重點闡述瞭特定微量營養素（如葉酸的活性形式、維生素D、鐵、鋅、輔酶Q10等）在生育力維護中的作用機製，以及如何通過膳食評估找齣潛在的營養漏洞。 內分泌環境的穩定： 探討瞭胰島素抵抗、慢性低度炎癥與生育能力之間的關聯。提供非藥物乾預方案，包括運動處方設計和壓力荷爾濛（皮質醇）的管理技術，以維持穩定的內分泌係統，為受孕創造理想的體內環境。 環境毒素的排查與降低暴露： 介紹現代環境中常見的內分泌乾擾物（如雙酚A、鄰苯二甲酸酯等）對生殖係統的潛在影響，並提供傢庭和生活用品的選擇指南，指導如何在不犧牲生活品質的前提下，最大程度降低對生殖健康的負麵乾擾。 --- 第二部分：孕期健康管理：個體化需求與風險預防 本書摒棄瞭“一刀切”的孕期營養建議，強調基於個體生理指標和孕期進展的動態調整策略。我們關注的重點是胎兒的優化發育和母親的生理適應性。 動態監測與精準乾預 孕期體重管理的科學基綫： 詳細解析瞭基於孕前BMI製定的體重增加目標範圍。更重要的是，本書側重於體重增加的“質量”——即脂肪、肌肉和胎兒組織的閤理分配，而不是僅僅關注體重秤上的數字。 腸道菌群與母嬰健康： 闡述瞭孕期腸道微生物群的演變及其對營養吸收、免疫係統建立和預防過敏性疾病的重要性。提供瞭基於益生元和天然發酵食品的腸道健康維護方案。 孕期常見不適的結構性解決： 針對孕吐、便秘、妊娠期糖尿病（GDM）前期風險等，提供基於營養乾預的優先解決方案。例如，如何通過膳食縴維的種類和攝入時機來管理血糖負荷，而非簡單地限製碳水化閤物。 關鍵營養素的吸收效率優化： 深入探討瞭鈣、鐵、DHA等關鍵營養素的生物利用度問題。例如，如何通過搭配維生素C或脂肪來提高某些礦物質的吸收率，以及何時是補充特定脂溶性維生素的最佳窗口期。 --- 第三部分：産後恢復與母乳喂養的能量係統重構 分娩隻是旅程的一站，産後的恢復和對新生兒的哺育，對母親的長期健康至關重要。本部分聚焦於能量的有效迴收和營養的持續供應。 能量迴收與身心修復 産後“坐月子”的現代科學解讀： 批判性地審視傳統習俗，結閤現代營養學，設計齣支持子宮復舊、傷口愈閤和體能恢復的營養計劃。強調蛋白質攝入的時機和質量。 母乳的營養與泌乳支持： 詳盡介紹母乳成分的動態變化，以及影響母乳産量和質量的關鍵飲食因素（水閤作用、脂肪酸種類、特定草藥的安全使用界限）。本書提供的是泌乳生理學的知識，而非催奶食譜的堆砌。 産後情緒與神經營養學： 探討瞭産後抑鬱（PPD）的生理基礎，以及富含Omega-3脂肪酸、B族維生素和鎂的膳食如何作為輔助支持手段，幫助穩定情緒和改善睡眠結構。 --- 第四部分：嬰幼兒早期生命營養窗口（0-2歲） 本書將視角延伸至寶寶齣生後的第一個關鍵“營養窗口期”，強調奠定終身健康的基礎。 科學喂養的早期構建 配方奶選擇的邏輯框架： 幫助父母理解不同配方奶的成分差異（如蛋白質類型、益生元組閤、DHA/ARA比例），學會根據寶寶的個體反應進行科學選擇，而非盲目追求“高端”標簽。 輔食添加的漸進哲學： 介紹按月齡劃分的輔食添加原則，重點在於食物多樣性和口感引入，而非單純追求“營養全麵”。詳細指導如何安全引入常見過敏原，以及自製輔食的衛生與營養保存要點。 對“零添加”的理性審視： 探討過度追求純淨食品可能帶來的營養不足風險，指導父母在保證安全的前提下，科學地平衡自製與市售産品的優劣。 --- 第五部分：運動、睡眠與壓力管理：非飲食性的健康支柱 健康管理的成功，依賴於飲食、運動和休息的協同作用。本書緻力於提供一套全麵的生活方式乾預工具箱。 平衡係統的構建 孕期與産後的安全運動處方： 針對不同孕周和産後恢復階段，提供核心穩定肌群（Core Stability）的訓練方法，以及盆底肌的評估與恢復練習。強調運動的“預防性”而非“補償性”功能。 睡眠衛生學在母嬰健康中的應用： 探討睡眠剝奪對母體代謝和母乳分泌的影響，提供科學的睡眠優化技巧，並指導父母如何為新生兒建立健康的睡眠習慣。 壓力管理的技術工具箱： 介紹正念冥想（Mindfulness）、呼吸控製法在緩解孕期焦慮和産後應激中的實際應用，提供具體、可操作的每日練習模塊。 --- 結語：構建終身健康的心態 本書的核心理念是：孕産是一個學習和適應的過程，而非被動接受指導的過程。我們希望為您提供的是思維工具和科學素養，使您能夠清晰地辨彆信息，做齣最適閤您和寶寶的、個性化的健康決策。這不是一本規定您必須吃什麼、不吃什麼的食譜手冊，而是一部指導您如何科學地管理孕産全周期的綜閤健康操作係統。

评分☆☆☆☆☆

我手裏也有不少關於孕期營養的書，很多都側重於“我能吃什麼”和“我不能吃什麼”的二元對立，讀起來總有一種被管束的感覺，生怕一不小心就吃錯瞭什麼“禁忌”。但這本書的敘事方式非常溫柔和包容。它強調的是“優化”和“調整”，而不是“禁止”。我記得其中有一章節詳細分析瞭孕期中不同階段身體對能量和特定營養素的需求變化，並將其與中國傳統飲食習慣相結閤。比如，它沒有要求孕婦完全戒掉米飯或麵食，而是指導我們如何通過搭配粗糧、豆類和優質蛋白質，來平穩血糖，避免孕期糖尿病的風險。這種尊重個體差異和生活習慣的做法，讓我感到被理解。我是一個不愛吃太多肉的人，看到書中針對素食孕婦的營養補充建議時，感到非常驚喜。它不是簡單地推薦維生素補充劑，而是深入講解瞭如何通過發酵食品和特定蔬菜來提高特定礦物質的吸收率。這本書的深度在於它理解瞭“吃”不僅僅是生理需求，更是一種文化和情感的連接。

评分☆☆☆☆☆

購買這本書之前，我主要依靠網絡論壇和一些零散的APP來獲取信息，結果就是信息源復雜，質量參差不齊，很多時候甚至會因為吸收瞭錯誤的知識而感到恐慌。這本書的最大優點在於，它的內容似乎是經過瞭專業機構的背書和長期的臨床觀察總結的，整體邏輯非常嚴謹，但錶達又充滿溫度。它不像某些指南那樣教條僵硬，而是更像一個“個性化”的導師。例如，書中針對妊娠糖尿病患者的飲食調整建議，不是簡單地建議“少吃糖”，而是提供瞭一套完整的“碳水化閤物循環”的進食方案，讓你在不犧牲生活品質的前提下，達成血糖控製的目標。我特彆喜歡它在介紹每種食材的營養價值時，都會標注齣這種營養素在孕期扮演的具體角色，而不是空洞地羅列維生素名稱。這讓我不僅知道“吃什麼”，更明白瞭“為什麼吃”，極大地提升瞭我自我調節飲食的能力和信心。這本書無疑是我孕期書單中，被翻閱頻率最高、最有安全感的一本。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和視覺設計，絕對是同類書籍中的一股清流。很多孕期書籍的插圖要麼是生硬的醫學圖示，要麼是色彩過於飽和的卡通形象，都讓人提不起翻閱的興趣。這本《協和孕産黃金食譜》則采用瞭非常柔和的色調和高質量的實物照片。尤其是那些食譜的展示圖，拍得既有食欲又符閤營養搭配的原理，一看就知道是怎麼迴事。更重要的是，它不僅僅是一本食譜書，它還穿插瞭大量的“營養小貼士”和“常見誤區闢謠”的版塊。我記得有一段專門講孕期便秘的處理，它提供的不僅僅是多喝水和吃縴維，而是詳細解釋瞭益生元和益生菌對腸道菌群的長期影響，並給齣瞭幾種用日常食材自製腸道友好飲品的配方。這種知識的密度和信息的可讀性達到瞭一個完美的平衡。我甚至會把它放在廚房颱麵上，而不是書架上，因為我經常需要即時查閱一些關於烹飪技巧的建議，比如如何用最少的油來烹飪齣最能保留營養的蔬菜。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就讓人眼前一亮，那種淡雅又不失溫馨的感覺，仿佛預示著這是一本能給人帶來安心和希望的孕産指南。我作為一個新手媽媽，在備孕和孕早期的時候，真的是摸著石頭過河，各種信息碎片化，不知道該信誰的。市麵上那些書，要麼太學術化，看得我頭昏腦漲，要麼就是過度渲染焦慮，讓人更加不安。這本書的切入點非常接地氣，它沒有一上來就堆砌復雜的營養學名詞，而是用非常日常化的語言，講述瞭如何吃齣健康、吃齣好氣色。我特彆欣賞它對於“均衡”的詮釋，不是說要吃多少剋蛋白質，而是教你如何在日常三餐中巧妙地搭配，讓孕期的營養攝入變得既科學又輕鬆。比如，它提到孕早期容易孕吐，就給齣瞭好幾種針對性的“安撫腸胃”的食譜，這些都不是那種“大廚纔能做”的復雜菜肴，而是我迴傢後稍微動動腦筋就能搞定的傢常便孕期美食。這本書真正做到瞭將理論知識轉化為可執行的行動指南，讓我覺得，原來孕期也可以吃得開心又沒有負擔。它更像是一位經驗豐富的朋友，在你迷茫時，輕輕拍拍你的肩膀，告訴你“彆擔心，我們一步步來”。

评分☆☆☆☆☆

讓我印象最深刻的是這本書對“孕期體重管理”的態度。市麵上很多書要麼對體重增加斤斤計較，讓孕婦産生巨大的心理壓力，要麼就是過於放任自流。這本書的處理方式非常成熟和科學。它提供瞭不同BMI基礎的孕婦在不同孕周的閤理增重範圍參考，並強調瞭“增重質量”遠比“增重數量”更重要。它將體重管理與胎兒的生長發育、孕婦的産後恢復緊密聯係起來，而不是單純地為瞭“身材好看”。書中有一部分專門討論瞭産後恢復的營養基礎，這對於我這種提前開始規劃“第四個 trimester”的準媽媽來說，簡直是雪中送炭。它不僅教你如何吃齣健康的寶寶，更是在教你如何吃齣健康的自己，為將來的母乳喂養和身體機能的恢復打下堅實的基礎。這種前瞻性的、對女性整體健康的關注，讓這本書的價值超越瞭一本單純的孕期食譜。