BF:寶寶輔食添加與營養配餐-第二版 李璞 北京科學技術齣版社 9787530478646 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

李璞 著

圖書標籤:

• 寶寶輔食
• 嬰兒營養
• 輔食添加
• 營養配餐
• 母嬰健康
• 育兒
• 李璞
• 北京科學技術齣版社
• 第二版
• 9787530478646

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 北京科学技术出版社

ISBN：9787530478646

商品编码：29376727857

包装：平装

出版时间：2015-08-01

基本信息

書名:寶寶輔食添加與營養配餐-第二版

定價：38.0元

售價：29.3元

作者:李璞

齣版社：北京科學技術齣版社

齣版日期：2015-08-01

ISBN：9787530478646

字數：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

編輯推薦

---

這本書首版的內容主要來源於協和兒科專傢李璞老師的育兒公開課，是國內**本專傢原創的輔食添加指導書。齣版5年，加印26次，突破15.6萬冊！讀者好評率高達99.1%！
　　● 專傢寫的，靠譜！
　　這本書是專傢寫的，在介紹輔食添加的原則和時間上有比較可靠的理論依據（世界衛生組織的建議）和實踐判斷（寶寶的錶現），很有藉鑒意義。
　　● 適閤中國寶寶。
　　買瞭很多寶寶輔食的書，韓國的、日本的、國內的都有，這本書比較適閤中國寶寶，食材好買，做法簡單，普普通通纔是*實際、*適用的。
　　● 讓新手媽媽信心倍增。
　　寶寶剛開始添加輔食的時候我好迷茫，不知道什麼可以加、什麼不可以加、應該怎麼加……很多問題，讓我傷透瞭腦筋、走瞭很多彎路。後來買瞭這本書，所有的問題都解決瞭！讓我有信心把寶寶照顧好。
　　● 不會做飯也能輕鬆上手。
　　每樣餐的做法都簡單易學，營養點評也很詳細。我平時不會做飯，自從有瞭這本書，寶貝的輔食都由我親自下廚。寶寶可喜歡吃瞭！
　　● 適閤忙碌的上班族媽媽。
　　對於像我這樣的上班族，沒有太多時間研究寶寶的輔食，有瞭這本書不用每天想著給寶寶吃什麼瞭，翻翻書就行。
　　● 不花哨，實用性強。
　　真正適閤在傢裏做的輔食，值得推薦！說有一韆多例的那些書隻是為瞭迎和讀者求多求全的心理，其實真正能用的也就是那幾樣。添加輔食*關鍵的是要在適當的時候添加適當的食物，韆萬不能喧賓奪主，如果輔食完全取代瞭奶就不叫輔食瞭。
　　● 爺爺奶奶也能看得懂。
　　像我這樣的上班族媽媽，照顧孩子的任務就落在孩子奶奶身上。對於吃飯都很湊閤的老人傢來說，這本書裏介紹的食譜既簡單又實用，婆婆很喜歡，白天都是照著書給寶貝做飯吃，寶寶也很喜歡吃。
　　● 書中介紹的輔食，寶寶很愛吃。
　　這本書介紹的輔食品種多，口味及花樣也多，有瞭這本書寶寶吃飯比以前好多瞭！
　　● 同類書中這本是*棒的！
　　我傢寶寶添加輔食的事，我一直非常重視，本次一共買瞭3本輔食添加的書，看瞭以後認為這本書是*棒的，原因有三：（1）內容細緻詳盡，是從零開始教會媽媽如何一步步添加輔食，而不是簡單地羅列食譜。（2）食材簡單易取，這點很重要。我自己買過好多食譜書，感覺**的問題是食材買不到，另外製作也比較麻煩，這樣的書買來基本上就沒什麼用。這本書都是些傢常的食材做齣的寶寶食譜，可操作性強。（3）科學喂養，比如果汁，都是用2倍溫水兌好後給寶寶喝，講得很科學。我會繼續購買“媽咪廚房”係列，強烈推薦這本書！

內容提要

---

　　此次再版，前後曆時一年，在保留版精彩內容的基礎上，主要做瞭以下改動：
　　● 根據世界衛生組織、國傢衛計委和中國營養學會頒布的新標準，對寶寶生長發育的有關數據、輔食添加的具體方法和主要食物的營養分析逐一進行瞭修訂，內容更新。
　　● 輔食品種從90種增加到150種，選擇更多。
　　● 將中國居民膳食寶塔概念引入嬰幼兒飲食，計算齣不同月齡各類食物的添加比例，精心設計瞭200種不同季節營養配餐方案，實用性更強。

 

目錄

---

作者介紹

---

李璞：我國較早涉入健康管理、兒童營養、嬰幼兒早期綜閤發展領域的兒科專傢，中華少年兒童慈善救助基金會愛心育兒專傢。1964年畢業於新中國成立後首屆8年製中國協和醫科大學，先後師從林巧稚、黃傢駟、周華康、張孝騫、吳階平、方圻等醫學大傢，畢業後留北京協和醫院兒科工作30餘年。後調入北京朝陽醫院，任兒科主任。從醫50年，接觸各類兒童數十萬人次，對兒科常見病、多發病、疑難病、各種急診有豐富的臨床經驗，對小兒難治性腎病的理論研究及臨床實踐有較深入的瞭解。受中央保健局委托，部分承擔瞭中央領導人子女的醫療保健任務。曾任北京市衛生局三級甲等醫院等級評審委員會委員，北京市某區衛生局醫療事故鑒定委員會委員。
　　退休後積極參與科學育兒知識的普及工作，曾任全國婦聯“心係新生命”專傢講師團成員、中國兒童發展研究中心“種子工程”顧問團成員、北京新世紀兒童醫院健康管理顧問，是《父母世界》《母子健康》、中國早教網、搖籃網、寶寶中心、搜狐母嬰、網易親子等多傢媒體及網站特約專傢。曾齣版《寶寶輔食添加與營養配餐》《寶寶四季營養輔食DIY 》《育兒必讀》《原來育兒可以這樣高效》《嬰語詞典》等書，深受廣大讀者喜愛。

文摘

---

寶寶來到這個精彩的世界，一切都要從零開始，需要學習的東西特彆多，這其中就包括吃的技能與習慣。從齣生到3 歲是寶寶一生中生長發育快的時期，是智力啓濛和情商培養的關鍵期，也是學習吃的技能、養成良好飲食習慣的黃金期。
　　民以食為天。營養是寶寶生長發育的物質基礎，隻有吃得好，寶寶纔能健康成長。寶寶學習吃的學校是傢庭，學習吃的老師是傢長，傢長要掌握一些科學喂養特彆是輔食添加的知識，擔當起科學養育的重任。

序言

---

《嬰幼兒營養與輔食科學指南》 內容概述 本書旨在為傢長、育兒工作者以及對嬰幼兒營養學感興趣的讀者提供一套全麵、科學、實用的嬰幼兒輔食添加與營養配餐指導。本書內容涵蓋瞭從嬰兒早期到幼兒期的各個階段，係統性地介紹瞭嬰幼兒生長發育所需的關鍵營養素，並在此基礎上，提供瞭詳盡的輔食添加原則、方法、食譜建議，以及常見問題解答。全書以循證醫學為基礎，結閤國內嬰幼兒喂養的實際情況，力求為讀者提供權威、易懂、可操作的喂養方案，助力寶寶健康成長，奠定終身健康基礎。 第一部分：嬰幼兒生長發育與營養需求 第一章：生命之初：嬰幼兒生長發育的奧秘 1.1 嬰幼兒期（0-3歲）的定義與重要性 詳細闡述嬰幼兒期為何是人生發展中至關重要的時期，其生理、心理、認知等方麵的發展特點，以及早期喂養對長期健康的影響。 介紹不同年齡段（新生兒期、嬰兒期、幼兒期）的生長發育裏程碑，包括體重、身高、頭圍的增長規律，以及大運動、精細運動、語言、認知、社會情感能力的發展。 強調早期營養對大腦發育、免疫係統建立、骨骼生長、腸道菌群形成等關鍵過程的決定性作用。 1.2 嬰幼兒期營養素的“VIP名單” 宏量營養素： 能量： 詳細解釋能量在嬰幼兒生長、活動、體溫維持中的作用，不同月齡的能量需求量，以及影響能量需求量的因素（如生長速度、活動水平、疾病狀態）。 蛋白質： 闡述蛋白質在組織構建、酶和激素閤成、免疫功能中的不可替代性。區分母乳、配方奶和固體食物中蛋白質的組成與利用率，強調優質蛋白的重要性，介紹不同月齡的蛋白質需求量。 脂肪： 強調脂肪作為重要能量來源，以及其在脂溶性維生素吸收、神經係統發育（特彆是DHA、ARA）中的關鍵作用。區分飽和脂肪、不飽和脂肪（單不飽和、多不飽和），介紹必需脂肪酸的來源和重要性，以及不同月齡的脂肪攝入建議。 碳水化閤物： 介紹碳水化閤物（包括澱粉、糖類）作為主要能量來源的地位，母乳和配方奶中的乳糖，以及固體食物中的澱粉類食物。強調膳食縴維對腸道健康的作用，並解釋不同月齡的碳水化閤物攝入量。 微量營養素： 維生素： 脂溶性維生素： 詳細介紹維生素A（視力、免疫、生長）、維生素D（骨骼健康、鈣磷吸收）、維生素E（抗氧化）、維生素K（凝血功能）的生理功能、食物來源、缺乏癥及適宜攝入量。尤其強調維生素D在嬰幼兒期補充的重要性。 水溶性維生素： 詳細介紹維生素C（免疫、抗氧化、膠原蛋白閤成）、B族維生素（B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12）在能量代謝、神經係統功能、紅細胞生成等方麵的作用、食物來源、缺乏癥及適宜攝入量。 礦物質： 鈣和磷： 強調其在骨骼和牙齒發育中的核心地位，以及二者的協同作用。介紹母乳、配方奶和固體食物中的鈣磷來源，以及適宜攝入量。 鐵： 突齣鐵在血紅蛋白閤成、氧氣運輸、認知發育中的重要性。解釋為何從4-6月齡開始需要額外補充鐵，介紹富含鐵的食物，以及鐵缺乏的預防和識彆。 鋅： 強調鋅在免疫功能、生長發育、味覺、傷口愈閤中的作用。介紹富含鋅的食物，以及嬰幼兒鋅缺乏的常見錶現。 碘： 介紹碘對甲狀腺激素閤成、腦發育、生長代謝的至關重要性。解釋母乳喂養的優勢，以及碘缺乏的危害。 其他重要礦物質： 如硒、銅、鎂等的生理功能、食物來源及適宜攝入量。 1.3 嬰幼兒期常見的營養問題與挑戰 詳細分析嬰幼兒期常見的營養不良問題，如生長遲緩、微量營養素缺乏（鐵、鋅、維生素D等）、超重/肥胖等。 探討導緻這些問題的原因，包括喂養不當、食物選擇不閤理、消化吸收障礙、疾病等。 介紹這些營養問題的潛在長期影響，以及早期乾預的重要性。 第二章：母乳喂養：上帝的恩賜與科學的升華 2.1 母乳的獨特優勢：天然的“液體黃金” 全麵論述母乳在營養成分、生物活性物質、免疫因子、生長因子等方麵的獨特性和優越性，為何母乳是嬰兒最理想的食物。 詳細介紹母乳的組成，包括初乳、成熟乳的特點。 闡述母乳中的活性物質，如免疫球蛋白、雙歧因子、溶菌酶、乳鐵蛋白等，以及它們如何保護嬰兒免受感染，促進腸道健康。 分析母乳喂養對母親的益處，如促進子宮復舊、降低産後齣血風險、預防乳腺癌等。 2.2 科學母乳喂養的藝術與技巧 提供詳細的母乳喂養指導，包括正確的哺乳姿勢、銜乳技巧，如何判斷寶寶是否吃飽、是否奶量充足。 介紹“按需哺乳”的原則，以及如何建立規律而又靈活的喂養模式。 講解夜間哺乳的重要性，以及如何應對夜奶。 提供關於母乳喂養中常見問題的解決方案，如乳頭皸裂、乳房脹痛、奶量不足的判斷與應對、混閤喂養的技巧等。 強調母親飲食均衡的重要性，以及某些食物對母乳質量的影響。 2.3 配方奶喂養：母乳喂養的有力補充與替代 在母乳喂養不可行或不足時，配方奶是唯一的科學替代品。 介紹不同類型配方奶（如嬰兒配方奶、較大嬰兒配方奶、幼兒配方奶）的特點和適用人群。 詳細講解配方奶的衝調方法、喂養量、喂養頻率，以及選擇和儲存配方奶的注意事項。 討論特殊配方奶（如早産兒配方奶、無乳糖配方奶、氨基酸配方奶等）的適應癥和使用原則。 強調配方奶喂養並非“越多越好”，應根據寶寶月齡和生長情況科學喂養。 第二部分：嬰幼兒輔食添加科學指南 第三章：輔食添加的“黃金法則” 3.1 輔食添加的意義與時機 詳細解釋為何在約6月齡開始添加輔食，其主要目的是補充母乳/配方奶已不足的營養素（尤其是鐵、鋅、能量），同時訓練寶寶的咀嚼、吞咽能力，並逐步適應多樣化的食物。 強調“適時”原則，過早添加可能增加過敏風險、消化負擔，過晚添加則可能導緻營養素缺乏和喂養睏難。 介紹判斷寶寶是否準備好接受輔食的信號，如能挺頭、坐穩、對食物錶現齣興趣、舌挺反射減弱等。 3.2 循序漸進的輔食添加原則 由少到多，由稀到稠，由軟到硬： 詳細闡述此原則的科學依據，以及在不同食物類型（泥糊狀、半固體、固體）上的具體體現。 由一種到多種，逐步引入： 重點介紹食物過敏的預防策略，如何逐一引入新的食物，以及引入新食物後觀察寶寶反應的注意事項（如觀察是否有皮疹、腹瀉、嘔吐等過敏癥狀）。 保證營養素的全麵均衡： 強調輔食不僅僅是“填充物”，而是需要提供寶寶生長發育所需的各種營養素，特彆是鐵、鋅、維生素。 尊重個體差異，鼓勵自主進食： 強調每個寶寶的接受程度和進度都不同，傢長應耐心引導，鼓勵寶寶探索和自主進食。 3.3 輔食添加的“第一步”：鐵強化米粉的科學認知 解釋為何鐵強化米粉是寶寶最早接觸的輔食之一，其營養優勢。 詳細指導如何衝調米粉，以及初次喂食的量和頻率。 介紹如何根據寶寶的接受程度逐步增加米粉的稠度和量。 強調選擇閤格的、鐵強化的嬰幼兒專用米粉。 第四章：食材選擇與食物製作的藝術 4.1 認識寶寶的“新朋友”：各類食材的營養價值與特點 榖物類： 除瞭米粉，介紹燕麥、小米、小麥等其他榖物的特點、營養價值及添加方法。 蔬菜類： 詳細介紹常見嬰幼兒輔食蔬菜的營養成分（如富含維生素C的綠葉蔬菜、鬍蘿蔔素豐富的橙黃色蔬菜），以及不同月齡的蔬菜泥、末、丁的製作方法。 水果類： 介紹各類水果的特點、營養素（如維生素C、膳食縴維），以及製作果泥、果汁（不建議過早、過量）、果丁的方法。 肉類（禽、畜）： 詳細介紹雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、羊肉的營養價值（尤其是鐵、鋅），以及如何製作肉泥、肉末，強調要去除脂肪和筋膜。 魚類： 介紹富含優質蛋白和DHA的魚類（如三文魚、鱈魚），以及如何安全地為寶寶製作魚泥，去除魚刺。 蛋類： 詳細說明雞蛋中豐富的蛋白質、卵磷脂、鐵等營養素，以及科學添加雞蛋（蛋黃/全蛋）的順序、方法和注意事項，強調要煮熟。 豆類與豆製品： 介紹豆類（如豌豆、紅豆）和豆製品（如豆腐、豆漿）的蛋白質和植物性鐵來源，以及適閤寶寶的加工方式。 奶類（酸奶、奶酪）： 在1歲後，根據寶寶情況介紹不同形式的奶製品，如原味酸奶（發酵助消化）、奶酪（鈣的良好來源）的添加方法和注意事項。 4.2 食物製作的“安全第一課” 烹飪方法： 推薦蒸、煮、燉等健康的烹飪方式，避免油炸、過多調味。 食材處理： 強調食材的新鮮度、清洗、去皮、去核、去籽、去骨、去刺等環節的重要性。 調味原則： 堅決不添加鹽、糖、蜂蜜（1歲內）、味精等調味品，保留食物原味，培養寶寶健康的飲食習慣。 食物安全： 強調製作過程的衛生，避免交叉汙染，剩飯剩菜的處理原則。 第五章：不同月齡的輔食添加方案與食譜 5.1 6-8月齡：初識輔食的甜蜜與驚喜 詳細闡述此階段輔食添加的重點是“嘗味道”、“學吞咽”，以泥糊狀食物為主。 提供具體的輔食添加流程：從單一榖物（米粉）開始，逐步引入蔬菜泥、水果泥、少量肉泥、蛋黃。 列舉適閤此階段的食物種類，如：高鐵米粉、南瓜泥、紅薯泥、蘋果泥、梨泥、香蕉泥、雞肉泥、魚泥、肝泥、蛋黃泥等。 提供多個示例食譜，如：米粉（原味、加菜泥）、蔬菜泥（鬍蘿蔔、西蘭花）、水果泥（蘋果、香蕉）、肉泥（雞胸肉、豬肝）。 指導每次添加一種新食物，觀察3-5天。 5.2 9-11月齡：從泥糊到碎末，味蕾的冒險 描述此階段寶寶的咀嚼能力和接受度明顯提高，輔食可逐漸從泥糊狀過渡到更粗糙的碎末、小顆粒狀。 強調繼續提供富含鐵的食物，並逐步增加食物種類。 介紹可以開始嘗試的食物，如：爛麵條、小餛飩、肉末、魚末、豆腐、各種蔬菜碎、水果丁。 列舉此階段的代錶性食譜，如：蔬菜肉末粥、三文魚碎麵條、豆腐蔬菜羹、水果酸奶（原味）、雞蛋羹。 指導傢長鼓勵寶寶自己抓握食物（手指食物）。 5.3 12-24月齡（幼兒期）：餐桌上的“小大人” 此階段寶寶的進食技能接近成人，可以品嘗更多樣化的食物，主食、副食、水果、奶類閤理搭配。 強調食物質地的多樣性，從軟飯、麵片到切小塊的各種食物。 介紹成人餐盤中的大部分食物，經過適量加工後，都可以作為幼兒的食物。 列舉幼兒期一日三餐兩點（加餐）的典型食譜，如：米飯/麵條+炒菜+燉肉+湯+水果；雜糧粥+包子+牛奶+蔬菜；三明治+酸奶+水果。 強調培養良好的進餐習慣，規律進餐，鼓勵傢庭共同進餐。 討論此階段可能齣現的挑食、偏食等問題，並提供解決方案。 5.4 24-36月齡：飲食結構的鞏固與優化 強調此階段幼兒飲食應更加均衡，鼓勵攝入全榖物、多樣化的蔬菜水果、優質蛋白質。 進一步鞏固和優化傢庭餐的搭配，關注食物的種類和烹飪方式。 介紹如何為幼兒準備營養均衡、美味可口的餐點，並提供幾款傢常幼兒餐食譜。 第三部分：嬰幼兒喂養的常見問題與進階指導 第六章：輔食添加中的“疑難雜癥”逐個擊破 6.1 過敏的“剋星”：如何科學預防與應對食物過敏 詳細介紹嬰幼兒食物過敏的常見錶現（皮疹、腹瀉、嘔吐、呼吸睏難等），以及常見的過敏原（牛奶、雞蛋、花生、大豆、小麥、魚、貝類等）。 提供科學的食物過敏預防策略，包括適時添加易過敏食物的建議（如在6-12月齡之間，給與寶寶已適應的食物後，再嘗試引入少量易過敏食物）。 指導傢長如何識彆疑似過敏反應，何時就醫，以及如何在醫生的指導下進行食物迴避和再激發。 6.2 “便便”的信號：解讀寶寶的腸道健康 詳細介紹不同月齡寶寶正常大便的性狀、顔色、頻率，以及母乳喂養兒與配方奶喂養兒大便的區彆。 分析便秘、腹瀉、奶瓣便、泡沫便等常見異常大便的原因，並提供相應的飲食調理建議。 強調腸道菌群的重要性，以及益生菌的作用。 6.3 拒絕進食？ anore的“小魔頭”怎麼辦 分析寶寶厭食、挑食、偏食的常見原因，包括生理因素（如不餓、疾病）、心理因素（如注意力分散、追求獨立、負麵經曆）、喂養方式不當（如逼迫、零食過多）等。 提供一係列實用的喂養策略，如：規律作息，鼓勵自主進食，提供多樣化的食物，減少乾擾，正麵引導，傢長以身作則等。 強調耐心與堅持，不強迫，不放棄。 6.4 超重與肥胖：警惕“小胖墩”背後的健康隱患 介紹嬰幼兒期超重和肥胖的判斷標準（如身高彆體重、體質指數BMI）。 分析導緻嬰幼兒肥胖的常見原因，如能量攝入過高（高糖、高脂食物）、活動量不足、遺傳因素等。 提供科學的減重建議，強調以調整飲食結構、增加運動量為主，而非單純限製食量，避免影響生長發育。 強調傢長的角色，營造健康的傢庭飲食環境。 6.5 其他常見問題： 如齣牙期喂養、感冒發燒期的飲食安排、口腔衛生與輔食的關係等。 第七章：嬰幼兒營養的進階思考 7.1 季節性與地域性食物的閤理運用 鼓勵傢長根據季節和當地的物産，選擇新鮮、營養的食材。 介紹不同季節盛産的蔬菜水果，以及如何利用它們為寶寶製作多樣化的輔食。 7.2 旅途與特殊情況下的喂養智慧 為需要外齣旅行或長時間活動的傢長提供喂養建議，如如何攜帶和儲存輔食，如何選擇方便的食物。 探討在特殊時期（如生病、換牙）的喂養策略。 7.3 1歲以後：從輔食到傢庭餐的平穩過渡 詳細講解1歲後寶寶的飲食特點，以及如何逐漸融入傢庭餐。 強調繼續保持均衡飲食，關注各類食物的攝入量和比例。 討論1歲後可以開始飲用的飲品（如純牛奶），以及奶量建議。 7.4 長期健康飲食習慣的培養 強調早期喂養對孩子一生健康飲食習慣的奠基作用。 指導傢長如何通過身教言傳，培養孩子對健康食物的喜愛，遠離不健康零食。 鼓勵全傢共同參與健康飲食的實踐。 本書特色： 科學性： 內容嚴格遵循國內外權威的嬰幼兒喂養指南和營養學研究成果，力求嚴謹、準確。 實踐性： 提供大量詳細的輔食添加步驟、製作技巧和不同月齡的食譜示例，易於傢長理解和操作。 全麵性： 涵蓋嬰幼兒生長發育、營養需求、輔食添加全程、常見問題解答等各個方麵，為讀者提供一站式喂養指導。 人文關懷： 在科學嚴謹的基礎上，充分考慮傢長的實際睏惑和情感需求，以平和、鼓勵的態度引導育兒。 圖文並茂（設想）： （此部分為設想，實際圖書會包含）如果實際圖書包含，會加入豐富的圖片，展示食物的形態、製作過程、寶寶進食的場景，增強閱讀的直觀性和趣味性。 通過閱讀本書，傢長將能夠掌握科學的喂養理念和實用的操作技巧， confidently 陪伴寶寶度過營養豐富的輔食添加期，為寶寶的健康成長打下堅實基礎。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，市麵上關於寶寶輔食的書汗牛充棟，但真正能讓人反復閱讀並真正應用到實踐中的卻不多。這本書之所以讓我覺得物超所值，在於它的權威性和全麵性。從最基礎的衝調配方奶的注意事項，到應對寶寶輔食添加過程中的各種小狀況（比如便秘、挑食傾嚮），都有涉及。它提供的不僅僅是“做什麼”，更是“為什麼這麼做”的底層邏輯。這讓我能夠更好地理解寶寶的需求變化，而不是被動地遵循某個食譜。現在，我做輔食多瞭一份從容和自信，這本書功不可沒。

评分☆☆☆☆☆

作為一位注重科學喂養的傢長，我一直在尋找一本既有理論深度又不失操作性的輔食指南。這本書在這一點上做得相當齣色。它不僅僅是羅列食譜，更深入地解釋瞭不同階段寶寶的營養需求，比如鐵、鋅等關鍵微量元素的補充時機和食物來源。書中關於如何判斷寶寶是否準備好接受新食物的描述，也非常貼閤實際情況，讓我不再盲目跟風。我特彆欣賞它提齣的“營養配餐”理念，讓我意識到輔食不僅僅是“吃飽”，更是為寶寶的未來健康打下基礎。翻閱過程中，我感覺自己像是請瞭一位專業的營養師在身邊指導，非常值得信賴。

评分☆☆☆☆☆

我拿到這本書的時候，正處於給寶寶從泥狀食物過渡到塊狀食物的階段，這個階段的挑戰性真的挺大的。我特彆關注那些關於鍛煉寶寶咀嚼能力的章節。這本書裏給齣的建議非常實用，不是那種空泛的理論，而是具體的食物形狀和質地變化指導。比如，什麼時候開始提供手指食物，什麼樣的食物容易噎住，哪些食物可以安全地讓寶寶自己抓著吃，這些細節都寫得非常清楚。我的寶寶現在對吃飯的興趣明顯提高瞭，不再是抗拒“被喂”，而是樂於“自己吃”，這真的要歸功於這本書為我們打開瞭新的思路，讓我們學會瞭如何科學地引導寶寶。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和設計也讓人眼前一亮，它不像那種嚴肅的教科書，讀起來很有親和力。作者的文筆很溫和，讀起來讓人感覺很舒服，像是老朋友在分享經驗。我發現書中有很多關於如何利用現有食材進行巧妙搭配的建議，這對於像我這樣需要精打細算、又想保證營養均衡的工薪傢庭來說，簡直是寶藏。它教會瞭我如何把日常的食材做齣花樣，既能滿足寶寶的口味，又不會給廚房增加太多負擔。每次需要新點子的時候，我都會翻開它，總能找到靈感。

评分☆☆☆☆☆

這本輔食書簡直是育兒路上的及時雨，我剛開始給寶寶添加輔食那會兒，心裏真是七上八下的，網上的信息太多太雜，看得我眼花繚亂，不知道哪個纔是科學閤理的。正好鄰居推薦瞭這本，說裏麵內容特彆細緻，從寶寶幾個月該加什麼，到各種食材的處理方法，都有詳細的指導。我拿到手一看，果然沒讓我失望，排版清晰，圖片也很直觀，看得齣來作者在編寫這本書時是花瞭很多心思的。尤其是一些關於過敏原的介紹和處理建議，讓我心裏踏實瞭不少。以前總擔心做不好，現在對著書上的步驟一步步來，成品寶寶也挺愛吃，這讓我這位新手媽媽自信心大增。