嚮紅丁：糖尿病飲食宜忌 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

嚮紅丁 著

圖書標籤:

• 糖尿病
• 飲食
• 健康
• 營養
• 食療
• 嚮紅丁
• 慢性病
• 食譜
• 養生
• 內分泌

出版社： 科技文献出版社

ISBN：9787502381943

版次：1

商品编码：11324957

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-10-01

用纸：胶版纸

页数：256

字数：260000

正文语种：中文

編輯推薦

　　78種宜吃食物低熱量、低生糖指數；
　　156種快捷、易操作的傢常降糖做法；
　　27種忌吃食物高熱量、高膽固醇；
　　9種降糖中藥有效、安全、副作用小；
　　吃對食物快速緩解糖尿病！總比吃藥副作用小！

內容簡介

　　北京協和醫院內分泌專業專傢嚮紅丁教授通過《嚮紅丁：糖尿病飲食宜忌》嚮廣大糖尿病患者進行瞭一次飲食知識普及，從多角度詳細介紹瞭糖尿病患者日常的飲食宜忌，包括營養素宜忌、日常飲食宜忌、保健品宜忌、中藥宜忌、糖尿病並發癥飲食宜忌、膳食宜忌等內容。書中為糖尿病患者推薦瞭數十種適閤食用的食材，也介紹瞭多種糖尿病患者日常要盡量避免的飲食，《嚮紅丁：糖尿病飲食宜忌》可以作為患者日常的一本飲食工具書隨時翻閱。《嚮紅丁：糖尿病飲食宜忌》為全彩印刷，圖片精美，版式簡介，條目清晰。

內頁插圖

目錄

糖尿病基礎知識必修課
糖尿病的四大類型
糖尿病“青睞”哪些人
測一測，你與糖尿病距離有多遠
糖尿病對身體都有哪些危害
什麼是血糖
如何正確自測血糖
如何安排一日三餐
飲食誤區，升高血糖損健康
糖尿病患者不要談“糖”色變

Part1 營養素宜忌
深度解析 讓補充營養素有據可依
宜
鈣 促進胰島素的正常分泌
鎂 促進胰島素的分泌
鋅 胰腺製造胰島素的必要元素
硒 能夠促進葡萄糖的運轉
鉻 重要的血糖調節劑
維生素B1 參與糖類和脂肪的代謝
維生素C 提高胰島素的敏感性
維生素E 保護胰島細胞免受自由基的侵害
ω -3 脂肪酸 使葡萄糖處於平衡狀態
膳食縴維 提高胰島素的利用率
忌
鈉 使血糖濃度增高
飽和脂肪酸 加重胰島β細胞損害

Part2 日常飲食宜忌
趨宜避忌 既享美味又降糖
榖物類
宜
玉米 胰島素的加強劑
小米 幫助葡萄糖轉變成總熱量，控製血糖升高
黑米 延緩小腸對糖類與脂肪的吸收
薏米 抑製氧自由基對胰島β 細胞膜的損傷
燕麥 使餐後血糖保持穩定
蕎麥 調節胰島素活性
黃豆 降低血糖、改善糖耐量
黑豆 增強胰腺功能，促進胰島素分泌
紅豆 延緩餐後血中葡萄糖的吸收
綠豆 輔助治療肥胖癥和糖尿病
豇豆子 改善糖的代謝功能
忌
油條 含油量高，不利於血糖的控製
方便麵 高脂高熱，易誘發並發癥
蛋糕 高熱、高糖、高油，使血糖快速升高
糯米 對腸胃不好的糖尿病患者健康不利
蔬菜類
宜
白菜 提高胰島素的利用率
生菜 降血糖，減緩餐後血糖升高
菠菜 刺激胰腺分泌，使血糖保持穩定
油菜 有助於血糖的穩定
空心菜 改善2 型糖尿病的癥狀
圓白菜 具有調節血糖和血脂的功效
紫甘藍 減少糖類與脂肪的吸收
芹菜 減少胰島素的用量
莧菜 預防糖尿病並發心腦血管病
薺菜 促進胰島素的正常分泌
豌豆苗 補充糖尿病患者因代謝紊亂而失去的蛋白質
萵筍 延緩葡萄糖的吸收
竹筍 降低葡萄糖的吸收速度
蘆筍 防治糖尿病慢性並發癥
菜花 維持正常的葡萄糖耐量
西藍花 適用於預防和控製2 型糖尿病
裙帶菜 利於糖尿病患者控製病情
馬齒莧 降低血糖濃度，保持血糖穩定
茄子 增強毛細血管的彈性
蓮藕 促進胃排空，減少胰島素的用量
山藥 控製餐後血糖升高的速度
魔芋 增加血液中的胰島素
洋蔥 刺激胰島素的閤成及分泌
番茄 減少對胰島細胞及受體的損害
西葫蘆 糖尿病患者的優選食物
鬍蘿蔔 防治糖尿病慢性心血管並發癥
白蘿蔔 降低血糖的藥食兩用佳品
蒓菜 提高肌肉和脂肪細胞對葡萄糖的利用率
苦瓜 植物胰島素
黃瓜 有效抑製糖類轉變成脂肪
南瓜 對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效
鼕瓜 對2 型糖尿病患者中的肥胖者十分有益
銀耳 對胰島素降糖活性有明顯影響
海帶 能延緩胃排空和食物通過小腸的時間
紫菜 顯著降低空腹血糖
香菇 促進肝糖原閤成，減輕糖尿病癥狀
忌
雪裏蕻 積溫成熱，不適宜糖尿病患者食用
甜菜 顯著升高餐後血糖
芋頭 澱粉含量高，不利於血糖的控製
香椿 不利於病情的恢復
水果類
宜
蘋果 維持胰島素的功能
橘子 促進機體對葡萄糖的利用
櫻桃 增加人體內胰島素的含量
草莓 降低葡萄糖的吸收速度
菠蘿 減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性
山楂 預防糖尿病血管並發癥
木瓜 有助於分解蛋白質和澱粉，降低血糖
獼猴桃 對糖代謝有很好的調節作用
柚子 減輕胰島β 細胞的負擔
橙子 可改善糖尿病患者的口渴癥狀
忌
桂圓 導緻血糖迅速升高
大棗 易損害糖尿病患者的消化功能
柿子 血糖控製欠佳者不宜食用
葡萄 對糖尿病腎病患者有害
榴蓮 不利於糖尿病患者控製血糖
荔枝 使血糖迅速升高
香蕉 降低糖尿病並發腎病患者的排鉀能力
甘蔗 含糖量過高，不利於控製血糖
肉類
宜
雞肉 增強肌肉和脂肪細胞對葡萄糖的利用
鴿肉 改善因腎虛引起的內分泌代謝紊亂
牛肉 提高胰島素原轉化為胰島素的能力
鴨肉 補充2 型糖尿病消耗的B 族維生素
兔肉 防止負氮平衡，不會引起血糖升高
忌
肥豬肉 脂肪含量高，易引發並發癥
鵝肝 不利於血糖的控製
臘肉 加重糖尿病患者腎髒負擔
豬肝 加重脂質代謝紊亂
水産類
宜
牡蠣 預防和輔助治療糖尿病周圍神經病變
黃鱔 具有雙嚮調節血糖的作用
泥鰍 保護胰島β 細胞免受自由基的損害
鯽魚 促進糖分解代謝，降低血糖和尿糖
鱈魚 對心血管係統有很好的保護作用
忌
海米 易引發糖尿病並發高血壓
螃蟹 易引發糖尿病心腦血管並發癥
墨魚 易造成動脈血管粥樣硬化
胖頭魚 加重糖尿病並發腎病的病情
其他類
宜
大蒜 防止胰島β 細胞氧化破壞
薑 減少糖尿病的並發癥
醋 能夠抑製血糖上升速度
橄欖油 調節和控製血糖水平
香油 改善機體對胰島素的敏感性
核桃 減少對葡萄糖的吸收，有效穩定血糖水平
蓮子 改善2 型糖尿病患者乏力、多飲、多尿的癥狀
芝麻 避免引發動脈硬化和高血壓
綠茶 對人體的糖代謝障礙具有調節作用
牛奶 促進胰島素正常分泌
花生 改善胰島素分泌
忌
豬油 不利於血糖的控製
冰糖、白糖 不利於控製血糖水平
啤酒 易造成營養素攝入的不平衡
宜
西洋參 雙嚮調節血糖
人參 具有“類胰島素”的作用
黃芪 雙嚮調節血糖和血壓
枸杞子 增加肝糖原的儲備，降低血糖水平
玉竹 消除胰島素抵抗，修復胰島細胞

Part3 中藥
穩定血糖 副作用小
葛根 改善心肌的氧代謝，能擴張血管
桔梗 有益於糖尿病並發咽乾、口渴、煩熱等癥
淮山藥 防止動脈粥樣硬化過早發生
玉米須 促進肝糖原的閤成，輔助治療糖尿病

Part4 糖尿病並發癥飲食宜忌
飲食循律 遠離並發癥
糖尿病並發高血壓
糖尿病並發心腦血管疾病
糖尿病並發痛風
糖尿病並發腎病
糖尿病並發血脂異常癥

Part5 膳食宜忌
從細節上控製血糖
烹調宜忌
食物加工宜忌
飲食習慣宜忌
一日三餐宜忌

Part6 不同總熱量的周食譜
1200~1300 韆卡全天食譜
1400~1500 韆卡全天食譜
1600~1700 韆卡全天食譜
1800~1900 韆卡全天食譜
2000~2100 韆卡全天食譜
附錄 食物血糖生成指數錶

精彩書摘

　　糖尿病的四大類型
　　1 型糖尿病
　　1 型糖尿病是指胰島功能喪失，必須注射胰島素纔能控製高血糖。1 型糖尿病以往曾被稱為“胰島素依賴型糖尿病”，也就是說患者從發病開始就需使用胰島素治療，並且終身使用。
　　2 型糖尿病
　　我國的糖尿病患者中90％以上屬於2 型糖尿病，2型以往被稱為“非胰島素依賴型糖尿病”，多在35 歲之後發病。2 型糖尿病多數起病緩慢，“三多一少”（即多飲、多尿、多食、消瘦）癥狀較輕或者不典型。2 型糖尿病患者可以通
　　過某些口服藥物刺激體內胰島素的分泌。
　　妊娠糖尿病
　　妊娠糖尿病即懷孕期間得的糖尿病，其發生率為1%～3%。該病多發生在有糖尿病傢族史、肥胖、高齡的孕婦中。隨著分娩的結束，多數妊娠糖尿病患者血糖可恢復正常。
　　特殊類型糖尿病
　　特殊類型糖尿病是指由於基因、疾病或用藥所導緻的糖尿病，包括胰腺疾病造成的糖尿病、內分泌疾病引起的糖尿病、各類遺傳疾病伴發的糖尿病以及藥物導緻的糖尿病等。特殊類型糖尿病患者要在醫生的指導下治療，對明確病因的
　　糖尿病，要注意原發病的治療。
　　宜
　　燕麥使餐後血糖保持穩定
　　食物血糖生成指數 55 低
　　熱 量 367 韆卡
　　推薦用量 每日60 剋為宜
　　最佳食用時間
　　燕麥早上食用，不僅能穩定地提供總熱量，更能使一整天都有充沛的精力。
　　為什麼適宜吃
　　降糖原理
　　提高胰島素受體的敏感性燕麥中的水溶性膳食縴維不僅能提高胰島素受體的敏感性，且能延緩小腸對糖類與脂肪的吸收，促進胃排空，使餐後血糖保持穩定。
　　對並發癥的好處
　　預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病燕麥含有的不飽和脂肪酸和皂苷等，可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量，預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病；此外，還具有潤腸通便的功效。
　　相宜搭配
　　燕麥+橙子=具有預防膽結石的功效。
　　燕麥+南瓜=加強降糖功效。
　　降糖烹飪宜忌
　　速溶麥片中添加瞭奶精、糖等成分，已不是健康食品，糖尿病患者不宜食用。
　　人群宜忌
　　宜
　　嬰幼兒及老年人
　　脂肪肝患者
　　糖尿病、高血壓、血脂異常癥、
　　動脈硬化患者
　　體虛自汗、多汗、盜汗者
　　忌
　　消化功能不好的人
　　營養師支招
　　燕麥一次食用不宜過多，否則易造成胃痙攣。燕麥最好選擇沒有加工過的，這樣能最大限度地保留其營養成分。
　　推薦這樣吃
　　涼拌燕麥麵 1人份
　　材料：燕麥麵100 剋，黃瓜100 剋。
　　調料：鹽 2 剋，香菜碎、蒜末各適量，香油4 剋。
　　做法：
　　1. 燕麥麵加適量水和成光滑的麵團，醒20 分鍾後擀成薄麵片，將麵片切成細絲後蘸乾燕麥麵抓勻、抖開即成手擀麵。
　　2. 將燕麥手擀麵煮熟，撈齣過涼；黃瓜洗淨，切成絲。
　　3. 將 黃瓜絲放在煮好的燕麥麵上，加入鹽、香菜碎、蒜末、香油調味即可。
　　營養分析
　　總熱量418 韆卡
　　蛋白質16 剋
　　脂肪11 剋
　　糖類70 剋

　　……

前言/序言

　　隨著人們生活方式和飲食結構的改變，糖尿病的發病率逐年增加，且有年輕化的趨勢。得瞭糖尿病以後，很多患者覺得飲食受到瞭極大的限製，這也不能吃，那也不能吃，感覺生活瞭無生趣。針對這種情況，我們特彆編撰瞭這本書。全書共分為六部分。開篇首先介紹瞭糖尿病的相關基礎知識，如糖尿病的類型、糖尿病對身體有哪些危害、如何安排一日三餐等，讓您更有針對性地來防治糖尿病。Part 1，深度解析瞭10 種宜補充的營養素及兩種不宜過多食用的成分。Part 2，從降糖原理、對並發癥的好處、降糖搭配宜忌、降糖烹飪宜忌等幾方麵為您介紹瞭78 種有益降糖的常見食物及27 種忌吃食物，讓您在享受美味的同時還能保持血糖平穩。Part 3，為您介紹瞭9 種對身體副作用小且有益於降低血糖的中藥。Part 4，介紹瞭5 種發病率高的糖尿病並發癥，為您提供瞭詳細的飲食宜忌，幫助您有效地控製和預防並發癥。Part 5，為您介紹瞭烹調宜忌、食物加工宜忌、飲食習慣宜忌、一日三餐宜忌等，瞭解瞭這些宜忌，讓您在保持血糖平穩的同時能吃得更好。Part 6，為您推薦瞭5 種不同總熱量的一周食譜，讓您可以根據自身狀況，選擇適閤自己的食譜，簡單、方便、易操作，更有針對性。希望本書讓您在更好地控製血糖的同時，快樂地享受生活。

《健康食療：糖尿病管理與日常飲食寶典》 引言 糖尿病，一種影響全球數億人的慢性代謝性疾病，其管理的核心在於科學的飲食控製。然而，麵對琳琅滿目的食物種類、繁雜多樣的營養信息，許多糖尿病患者及其傢屬常常感到無所適從，不知道什麼食物可以吃，什麼食物需要忌諱，如何纔能在享受美食的同時，有效控製血糖，維持身體健康。《健康食療：糖尿病管理與日常飲食寶典》正是基於這一需求而誕生的，它並非一本簡單的食譜，而是深入探討糖尿病飲食科學、提供全麵實操指導的權威指南。本書旨在幫助糖尿病患者及其照護者建立起科學、健康、可持續的飲食模式，從而更好地管理疾病，提升生活質量。 本書核心價值與目標讀者 本書的核心價值在於其科學性、實用性和全麵性。它匯集瞭當前糖尿病營養學研究的最新成果，並將其轉化為易於理解和操作的日常飲食建議。本書的目標讀者群廣泛，包括但不限於： 新診斷的糖尿病患者： 幫助他們快速建立正確的飲食觀念，避免誤區，為後續的血糖管理打下堅實基礎。 長期管理的糖尿病患者： 為他們提供更新的飲食策略和應對方案，幫助突破平颱期，解決日常飲食中的具體難題。 糖尿病前期人群： 提前預防，通過科學飲食逆轉或延緩糖尿病的發生。 糖尿病患者的傢屬和照護者： 讓他們能夠更好地理解糖尿病飲食的重要性，並為患者提供有力的支持。 關注健康、希望預防糖尿病的人群： 學習科學的飲食方法，構建健康的身體。 本書內容架構與亮點 《健康食療：糖尿病管理與日常飲食寶典》從多個維度對糖尿病飲食進行瞭深入的闡述，力求為讀者提供一套完整的飲食解決方案。 第一部分：糖尿病飲食科學基礎 認識糖尿病與飲食的關係： 詳細解析糖尿病的發生機製，重點闡述食物中的碳水化閤物、蛋白質、脂肪、膳食縴維等成分如何影響血糖水平。解釋“高升糖指數（GI）”和“升糖負荷（GL）”的概念及其在糖尿病飲食中的重要性。 糖尿病飲食的基本原則： 闡述“均衡、適量、多樣化”的飲食原則，強調控製總熱量、閤理分配宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）以及充足的微量營養素攝入。 個體化飲食方案的製定： 強調糖尿病飲食並非一成不變，需要根據患者的年齡、性彆、體重、活動量、病情類型、並發癥情況以及個人生活習慣進行個性化調整。本書將引導讀者瞭解如何根據自身情況，與醫生或營養師閤作，製定最適閤自己的飲食計劃。 常見食物的營養解讀： 對主食類（米麵、雜糧、薯類）、蔬菜類、水果類、豆類、奶類、蛋類、肉類（禽、畜、魚）、油脂類等常見食物進行詳細的營養成分分析，並重點講解它們對血糖的影響，以及在糖尿病飲食中的優劣選擇。 第二部分：糖尿病患者的“宜”與“忌”——細緻入微的食物選擇指南 這一部分是本書的精華所在，將以圖文並茂、條理清晰的方式，詳細介紹糖尿病患者在日常飲食中應優先選擇和需要限製的食物。 主食的選擇智慧： 宜： 重點推薦全麥麵包、糙米、燕麥、藜麥、蕎麥麵、玉米、紅薯、紫薯等富含膳食縴維、升糖指數較低的主食。講解如何通過烹飪方式（如蒸、煮）來降低澱粉的消化速度。 忌： 提醒患者減少精製米麵（白米飯、白麵包、饅頭）、糯米製品、甜麵包、餅乾、蛋糕等高升糖指數主食的攝入。 蔬菜的營養寶庫： 宜： 鼓勵大量攝入各種綠葉蔬菜（菠菜、生菜、西蘭花、油菜）、瓜類（黃瓜、鼕瓜、絲瓜）、豆類（豆角、豌豆）、菌菇類（蘑菇、香菇）等，它們富含膳食縴維、維生素和礦物質，對血糖控製大有裨益。 忌： 提醒注意土豆、紅薯、芋頭等根莖類蔬菜的澱粉含量，應作為主食的一部分進行等量替換，並適量食用。避免過量攝入含糖量較高的蔬菜，如甜玉米、鬍蘿蔔（尤其生食時）。 水果的甜蜜陷阱與健康選擇： 宜： 推薦升糖指數相對較低且富含維生素的水果，如草莓、藍莓、覆盆子、櫻桃、柚子、蘋果（帶皮）、梨（帶皮）等。強調“吃水果不如吃全榖物”的觀念，建議將水果作為加餐，並控製食用量。 忌： 明確指齣需要嚴格限製或避免的水果，如荔枝、龍眼、葡萄、芒果、菠蘿、香蕉（成熟度高的）等，以及各種果汁（即使是鮮榨的，也失去瞭膳食縴維，糖分易吸收）。 蛋白質的優質來源： 宜： 推薦瘦肉（雞胸肉、魚肉、牛肉）、豆製品（豆腐、豆漿、豆乾）、雞蛋、低脂奶製品等。強調優質蛋白質的重要性，有助於增加飽腹感，維持肌肉量。 忌： 提醒限製肥肉、動物內髒、加工肉製品（香腸、火腿）的攝入。 脂肪的明智選擇： 宜： 鼓勵攝入不飽和脂肪酸，如橄欖油、菜籽油、魚油（三文魚、鯖魚）、堅果（核桃、杏仁）等，適量攝入對心血管健康有益。 忌： 嚴格限製飽和脂肪（紅肉、黃油、奶油）和反式脂肪（油炸食品、部分烘焙食品）的攝入。 飲品的智慧： 宜： 提倡白開水、淡茶水、無糖咖啡、無糖豆漿等。 忌： 嚴禁含糖飲料，如汽水、果汁飲料、奶茶、運動飲料等，這些是血糖飆升的“罪魁禍首”。 調味品的選擇： 強調天然調味品（蔥、薑、蒜、醋、香料）的使用，限製高鹽、高糖、高脂的調味品（番茄醬、沙拉醬、辣椒醬等）。 第三部分：糖尿病飲食實踐指南 一日三餐的規劃與設計： 提供不同人群（如上班族、老年人、學生）的經典一日三餐食譜示例，並講解如何根據自身情況進行調整。 加餐的藝術： 講解加餐的目的、選擇原則和最佳時間，避免正餐之間的過度飢餓導緻暴飲暴食或餐後血糖波動。 特殊情況下的飲食調整： 針對運動、旅行、生病（如感冒、發燒）等特殊情況，提供相應的飲食調整建議。 烹飪方法對血糖的影響： 重點分析蒸、煮、燉、涼拌等健康烹飪方式，以及煎、炸、炒等可能影響血糖的烹飪方式。 解讀食品標簽： 教導讀者如何識彆食品標簽上的營養信息，特彆是碳水化閤物、糖、膳食縴維和脂肪的含量，做齣明智的購買選擇。 糖尿病患者的心理調適與飲食誤區破解： 探討糖尿病患者可能麵臨的心理壓力，以及關於飲食的常見誤區（如“不能吃任何甜食”、“糖尿病隻能吃粗糧”等），提供科學的解釋和應對策略。 與醫生、營養師的有效溝通： 強調專業指導的重要性，鼓勵讀者積極與醫療團隊溝通，共同優化飲食方案。 第四部分：食療與輔助療法 天然食材的食療潛力： 介紹一些具有輔助降血糖作用的天然食材（如苦瓜、山藥、洋蔥、大蒜、黑木耳等），並提供科學的食用方法。 中醫食療的現代應用： 結閤中醫理論，闡述一些傳統食療方在糖尿病輔助治療中的作用，但強調其僅為輔助，不能替代藥物治療。 運動與飲食的協同作用： 論述規律運動在糖尿病管理中的重要性，以及運動前後如何閤理安排飲食。 本書的獨特之處 科學嚴謹與通俗易懂並重： 本書的內容基於最新的醫學研究成果，同時采用通俗易懂的語言，輔以大量的圖錶和實例，讓復雜的營養學知識變得容易理解和應用。 強調個體化與靈活性： 摒棄“一刀切”的食譜，而是引導讀者學會根據自身情況製定個性化的飲食方案，賦予讀者在飲食管理中的主動權。 關注生活質量： 在強調健康飲食的同時，也兼顧食物的美味和多樣性，幫助糖尿病患者在控製血糖的同時，依然能享受生活。 實用性強： 提供詳盡的食物選擇清單、食譜建議、烹飪技巧和生活場景的應用指南，真正做到“拿來就能用”。 結語 《健康食療：糖尿病管理與日常飲食寶典》不僅僅是一本書，更是糖尿病患者通往健康生活的一座橋梁。它將陪伴您穿越飲食迷霧，掌握科學的飲食智慧，最終實現血糖的平穩控製，享受健康、積極、充實的人生。希望本書能夠成為您在糖尿病管理旅程中不可或缺的良師益友。

评分☆☆☆☆☆

看到“嚮紅丁：糖尿病飲食宜忌”這個書名，我首先聯想到的是一種權威的、經驗性的指導。我雖然不是糖尿病患者，但周圍的親友中有患此病的人，所以一直很關注相關信息，希望能夠瞭解更多，以便在日常生活中提供更好的支持。我希望這本書能夠用一種既嚴謹又人性化的方式，來解讀糖尿病飲食的科學性。 這本書如果能清晰地闡述“宜”的食物，比如哪些蔬菜、水果、榖物、蛋白質來源對血糖控製最有利，並且解釋其背後的營養學原理，那將非常有說服力。同時，對於“忌”的食物，我希望它能給齣明確的警告，並說明其潛在的危害，同時提供切實可行的替代方案。例如，對於含糖飲料，是否可以用無糖茶飲或者蘇打水替代？ 我特彆希望能看到書中提供一些“個性化”的飲食建議。畢竟，每個人的身體狀況、生活習慣、甚至口味偏好都不同。如果書中能提供一些針對不同年齡段、不同活動水平，或者不同並發癥患者的飲食指南，那將非常有參考價值。甚至，如果能引導讀者如何根據自身情況調整飲食，而不僅僅是照搬食譜，那就更好瞭。 此外，關於烹飪方式對血糖的影響，我希望書中能有詳細的說明。例如，蒸、煮、燉等方式是否比油炸、紅燒更適閤糖尿病患者？如果有一些健康烹飪的小竅門或者食譜，那就更完美瞭。畢竟，健康的食物也需要美味的方式呈現，纔能更容易被接受和堅持。 最後，我期待這本書能夠幫助我理解，糖尿病飲食並非是一種“剝奪”，而是一種“智慧的選擇”。希望它能傳遞一種積極的態度，讓患者能夠以一種更輕鬆、更自信的方式來管理自己的健康，並真正享受到生活中的美好。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的第一印象是它名字裏“嚮紅丁”這個稱呼，似乎帶有一種親切感，仿佛是一位熟悉的朋友在耳邊叮囑。我想，這大概率是一本關於糖尿病飲食的書籍，但具體內容如何，還需要深入瞭解。我目前對糖尿病飲食的認知還比較零散，知道需要控製糖分和總熱量，但具體到食材的選擇、烹飪的方法，以及如何平衡營養，卻有些模糊。 這本書如果能提供一些具體、有針對性的食譜，那真是太棒瞭。我希望它能詳細介紹糖尿病患者一日三餐的搭配，甚至包括加餐和零食的選擇。尤其是一些傳統的、容易引起血糖波動的食物，如果能有更健康的替代方案，或者介紹如何在適量的情況下食用，那就更實用瞭。比如，春節、生日等特殊場閤，如何在享受美食的同時，又不至於讓血糖飆升，這對我來說是很實際的問題。 我特彆好奇書中對於“宜忌”的解讀。是簡單地羅列“能吃”和“不能吃”的食物，還是會深入淺齣地解釋背後的原理？比如，為什麼某些水果適閤糖尿病患者，而某些卻不行？為什麼某些烹飪方式會導緻血糖快速升高？我希望這本書能夠提供科學的解釋，讓我能夠知其然，更知其所以然，從而做齣更明智的飲食選擇，而不是一味地遵循規則。 除瞭食物本身，我想知道書中是否會涉及飲食的“時機”和“順序”？比如，餐前吃蔬菜和餐後吃有什麼區彆？什麼時候吃水果最閤適？這些細節性的指導，對於血糖的平穩控製往往起著至when的作用。我也希望這本書能夠提及一些常見的飲食誤區，幫助我避免走彎路，少走一些不必要的彎路。 當然，一本好的健康書籍，應該不僅僅是提供信息，更應該能夠激發讀者的積極性。我希望這本書能讓我對糖尿病飲食管理産生更大的信心，而不是感到束縛和恐懼。如果書中能提供一些鼓勵性的文字，或者分享一些患者的成功經驗，我相信會對我産生積極的影響，讓我更有動力去堅持健康的飲食生活。

评分☆☆☆☆☆

光看書名“嚮紅丁：糖尿病飲食宜忌”，就給人一種權威又不失親和的感覺。“紅丁”這個詞，或許代錶著一種經驗的積纍，或者是一種嚴謹的指導。我本人並沒有糖尿病，但我的長輩中有人患有此癥，所以我對糖尿病飲食相關的內容一直很關注，希望能學習到一些知識，以便在日常生活中更好地照顧傢人。 如果這本書真的能對糖尿病飲食的“宜”與“忌”做齣清晰的劃分，並且詳細解釋原因，那將非常有價值。我希望它能針對不同類型的糖尿病（如果存在的話）或者不同階段的患者，提供有針對性的建議。比如，對於剛被診斷齣糖尿病的患者，和長期患病但血糖控製較好的患者，他們的飲食重點可能有所不同。 我尤其感興趣的是書中會不會提供一些“替代”的飲食方案。很多時候，患者並非完全不能吃某些食物，而是需要找到更健康的替代品。例如，如果想吃甜點，書中是否會推薦使用天然甜味劑，或者介紹一些低糖低脂的甜點製作方法？如果能提供這樣的“變通”之道，我相信對患者的生活質量會有很大的提升。 此外，我希望這本書能夠關注到糖尿病飲食的“量”的問題。很多時候，食物的種類並不是問題，關鍵在於攝入的量。書中是否會提供關於食物份量、熱量計算的指導，甚至是一些方便的工具或圖錶？這將有助於讀者更準確地把握自己的飲食攝入，從而更有效地控製血糖。 最後，我還期待這本書能夠對一些常見的關於糖尿病飲食的誤解進行澄清。比如，很多人認為糖尿病患者什麼水果都不能吃，或者澱粉類食物是絕對的禁忌。如果書中能夠糾正這些誤區，提供科學的科普，我相信會對廣大糖尿病患者及其傢屬都非常有幫助。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計很吸引人，配色大膽而富有活力，讓人一眼就能感受到健康、積極的氛圍。書名“嚮紅丁：糖尿病飲食宜忌”也十分直觀，點明瞭主題。我一直對如何科學地管理糖尿病飲食感到睏惑，身邊也有親友受此睏擾，所以看到這本書時，就覺得找到瞭希望。我期待書中能夠提供一套係統、易懂的糖尿病飲食指南，能夠幫助我或者我的傢人更好地控製血糖，提高生活質量。 我最關心的是書中的實用性。很多健康書籍會羅列大量的理論知識，但卻忽略瞭實際操作的可行性。我希望這本書能夠提供一些具體、可操作的飲食建議，比如不同種類的食物如何搭配，哪些食物應該多吃，哪些應該少吃，甚至提供一些食譜和烹飪方法。如果書中能夠根據不同年齡段、不同身體狀況的糖尿病患者提供個性化的飲食建議，那就更好瞭。畢竟，每個人的身體狀況都不盡相同，需要的飲食方案也會有所差異。 我很想知道書中是如何解釋“宜忌”這個概念的。糖尿病飲食並非是完全禁食，而是需要閤理搭配，有選擇地攝入食物。書中對於“宜”的食物，希望能夠詳細說明其營養價值和對血糖的影響；對於“忌”的食物，則希望能夠深入剖析其危害，並提供替代方案。此外，我還在思考書中是否會涉及到一些特殊的飲食需求，例如低GI飲食、低碳水飲食等，以及這些飲食方式的優缺點。 除瞭具體的食物推薦，我也希望這本書能夠探討一些與糖尿病飲食相關的更廣泛的話題。比如，除瞭飲食，運動、情緒、睡眠等因素對血糖控製也有重要影響，書中是否會提及這些方麵的關聯性？另外，糖尿病患者在購買食材、選擇烹飪方式等方麵可能也會遇到睏難，書中是否會給齣一些實用的建議？我希望能有一位既懂醫學知識，又瞭解生活常識的專傢來指導我們，讓我們能夠更全麵地管理糖尿病。 我對這本書的期待還包括它能否幫助我建立一個健康的生活習慣。糖尿病管理是一個長期的過程，需要持之以恒的努力。我希望這本書不僅僅是一本食譜，更是一本能夠激發我積極改變、養成健康飲食和生活方式的書。如果書中能夠分享一些成功案例，或者提供一些心理上的支持和鼓勵，那就更有價值瞭。我很期待這本書能夠成為我健康生活道路上的好夥伴。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大方，書名“嚮紅丁：糖尿病飲食宜忌”也直截瞭當，預示著其內容將聚焦於糖尿病飲食的規矩。雖然我沒有糖尿病，但瞭解一些基礎的健康知識，對於預防和管理一些慢性疾病非常有益。我希望這本書能夠用淺顯易懂的語言，係統地闡述糖尿病飲食的核心原則。 我希望書中能夠詳細解釋“宜”的食物，例如它們為什麼適閤糖尿病患者，含有哪些對血糖控製有益的成分，以及在日常飲食中應該如何閤理搭配。同時，對於“忌”的食物，我希望能夠深入瞭解它們對血糖的影響機製，以及在哪些情況下應該絕對避免，或者如何通過巧妙的烹飪和搭配來降低其負麵影響。 我特彆期待書中能夠提供一些關於“食物交換份”或者“份量控製”的指導。很多時候，患者並非不能吃某種食物，而是攝入的量超齣瞭身體的承受能力。如果書中能提供一些量化的建議，例如一個“份”的食物相當於多少剋，或者一個餐盤應該如何分配各種食物的比例，這將極大地提升食譜的實用性。 我也想知道書中是否會提及一些糖尿病飲食的“特殊情況”。比如，對於閤並有腎髒疾病、高血壓等其他疾病的糖尿病患者，他們的飲食禁忌和建議是否會有所不同？如果書中能對這些復雜情況有所涉及，提供一些綜閤性的指導，那將非常有價值。 最後，我希望這本書能夠不僅僅停留在“吃什麼”和“不吃什麼”的層麵，而是能探討如何將健康的飲食習慣融入到日常生活中，如何做到長期堅持，甚至如何在社交場閤保持健康的飲食。一本真正有價值的健康書籍，應該能夠幫助讀者建立起一種可持續的健康生活方式。

评分☆☆☆☆☆

给家里老人买的科普读物，祝大家身体健康。

评分☆☆☆☆☆

很不错的一本书，很有帮助，快递也快很给力

评分☆☆☆☆☆

为什么喜欢在京东买东西，因为今天买明天就可以送到。我为什么每个商品的评价都一样，因为在京东买的东西太多太多了，导致积累了很多未评价的订单，所以我统一用段话作为评价内容。京东购物这么久，有买到很好的产品

评分☆☆☆☆☆

会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更会哈更

评分☆☆☆☆☆

挺实用的家庭自卫保健书籍。，

评分☆☆☆☆☆

配合京东券棒棒哒，下次还会再来的，一如既往的支持京东

评分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好

评分☆☆☆☆☆

欧鹏，邓飞，燕顺，＊＊，凌振，蒋敬，吕方，郭

评分☆☆☆☆☆

东西很不错，活动很给力。