　　★人活一口氣，肺好百病消
　　肺負責氣體的吐故納新，決定氣血運輸是否通暢。
　　一副好肺，能為身體供應充足的氧氣，使生命動力更足，人體自愈力更強。
　　肺好的孩子不感冒，身體強壯；肺好的老人呼吸暢，活到百歲；
　　肺好的女人氣色好，皮膚水靈；肺好的男人五內通，神清氣爽。
　　★嬌嫩的肺極易被外界環境傷害，養肺就是構築我們的健康防綫
　　肺是除皮膚外直接與外界聯係的器官，每次呼吸都會在肺上留下或深或淺的痕跡。
　　環境汙染、不良生活方式及情緒等，使吐故納新的肺成瞭藏汙納垢場所，髒東西未被及時清除，肺功能被破壞，引發肺病甚至全身性疾病。
　　同時，呼吸係統疾病多是慢性病，久治不愈，影響生活質量；肺癌成中國發病率很高癌癥。
　　★國內胸外科專傢支修益把肺講透
　　作者是首醫大肺癌診療中心主任兼宣武醫院胸外科主任，
　　是BTV《養生堂》人氣主講專傢，
　　臨床經驗30年，在本書中通解肺髒養護、肺病預防與診療的秘密。
　　★依中國人生存環境、體徵和生活習慣量身定製，當下中國人亟需的養肺手冊
　　9種常見肺病徵兆，幫助讀者早診，及時發現肺病苗頭並第一時間扼殺；
　　12類需養肺特殊人群，讓人在肺病造訪前有針對性地早預防，防患於未然；
　　15招食物養肺法、13招運動養肺法，讓讀者用實用有效的方法養好肺；
　　10套常見肺病康復餐，幫助患者盡快康復。

內容簡介

　　霧霾籠罩，原本吐故納新的肺成瞭藏汙納垢之地。這時，免疫係統第一時間暴露在敵人麵前，免疫力消耗很大，人極易生病。本書根據支修益在首都醫科大學宣武醫院等機構工作30年的豐富經驗，結閤大量臨床案例，不僅深入淺齣地講解肺部健康基本知識，如9種常見肺病徵兆、12類需養肺特殊人群，還詳細介紹瞭國內專業胸外科專傢總結的15種食物養肺法、13種運動養肺法和10套常見肺病康復餐，內容豐富、實操性強，旨在讓人日常輕鬆養肺、防治肺病。

作者簡介

　　支修益，現任首都醫科大學肺癌診療中心主任兼宣武醫院胸外科主任，首都醫科大學腫瘤學係副主任兼肺癌學組組長，是北京電視颱《養生堂》很受歡迎的肺病主講專傢。1978年考入首都醫科大學醫療係，專門從事肺癌外科和多學科綜閤治療30年，完成各類肺癌手術5000餘例，診治來自全國各地和海內外肺癌患者20000餘例，其好大夫在綫個人網站訪問量近24萬次。
　　他還是衛生部臨床路徑審核專傢委員會委員兼胸外科專傢組組長和衛生部《原發性肺癌診療規範》（2011年版）專傢組組長，中國醫師協會胸外科醫師分會常務副會長，中國癌癥基金會控煙與肺癌防治工作部主任，中國抗癌協會科普工作部部長，北京醫師協會副會長。

精彩書摘

　　不吸煙的人也需要養肺
　　在門診中，經常遇到各種肺病患者提齣一個相同的問題：我平時也不抽煙，傢裏也沒有抽煙的人，怎麼就得瞭肺病瞭呢？很多人認為自己沒有抽過煙，根本就不需要養肺，其實這是一個認識上的巨大誤區。雖然抽煙確實是肺癌的最重要的誘發原因之一，但是不抽煙的人對於肺部的養護也是必需的。因為在生活中，還有很多引起肺部不適的因素，比如空氣汙染、裝修汙染，還有一些職業需要長期接觸粉塵，以及在寒冷時不注意保暖，使得肺部受寒等，都會造成肺部的不適甚至引發肺病。
　　那麼都是什麼樣的人需要養肺呢？總體來說，所有人都需要！在日常生活中，我們的肺無時無刻不在過濾著空氣中的雜質，尤其是現在各地空氣質量下降，如PM2。5對人們呼吸道的影響越來越大。而長時間在尾氣、霧霾等環境下呼吸，即使佩戴口罩也無法避免肺部受損傷。正常人24小時吸入空氣約1萬升，而空氣中含有各種微生物、過敏原及其他有害物質，霧霾天的空氣尤甚。而我們的肺就是在這個環境中不斷地工作，怎麼可能不需要精心養護呢？
　　我們平常呼吸首先會使用到鼻子。鼻子裏有縴毛，一些異常物質進去時，人會通過噴嚏將異物打齣來。而且氣管細胞上麵有小得就像麥芒似的縴毛，以一分鍾1000。1500次的速度晃，同時上麵有細胞分泌黏液，然後覆蓋縴毛錶麵。當我們吸入瞭粉塵，就會通過分泌物將其排齣來。如果我們一天都在外麵參加集會，第二天痰就會變成灰色，這是呼吸係統的運載功能把有害的東西排瞭齣來。
　　肺泡裏有很重要的巨噬細胞，一些有害的細菌、病毒到瞭肺泡齣不來，就會被巨噬細胞吞噬，然後存在肺裏。如果一個城市汙染比較嚴重，那麼肺到一定年齡就會沉積很多炭塵等。在臨床研究中，呼吸科醫生經常遇到50歲以上的人，把肺切開一看，都是黑色的。要知道，肺正常是淡紅色，但是在汙染的環境時間待太長，炭塵被巨噬細胞吞噬後，日久天長肺就變黑瞭，尤其是在大城市生活的人更為普遍，所以說每個人都需要養肺。
　　得肺病的現代人越來越多，除瞭環境的問題，還跟“肺主治節”有關係。“治”是調理的意思，“節”即節氣，就是二十四節氣。在古時候，沒有現代的各種精良的儀器，所以人們在感知二十四節氣變化時就是依靠肺髒。我們在前麵也講過，肺屬“嬌藏”，同時也是除瞭皮膚之外，人體中唯一直接與外界聯係的器官，所以肺對外界氣候變化的感知能力很強，並能夠調節人體適應氣候的變化。而現在生活水平高瞭、物質條件好瞭，肺髒的調節功能卻降低瞭。相對來說，肺的調節能力降低，一方麵，環境的變化超越瞭人體自身調節功能；另一方麵，現代人生活不規律，不能順應時節變化而調整，經常熬夜、煙酒刺激、不良情緒等，都會使肺功能下降而生病。
　　在人的一生中，正常人肺功能是慢慢減弱的，所以中老年人對肺部的保養更是必需的，應定期做個肺部功能檢查。如果過瞭半年肺功能降低得比彆人快，那麼我們作為醫生就會建議如果抽煙一定要停止，在這時候有些肺病可通過治療逆轉。早期治療對於慢性呼吸疾病很重要，就像高血壓、慢性病，彆等到得瞭心肌梗死、中風纔來治療。
　　李嘉誠的話我很欣賞：人的健康如堤壩保養，當你最初發現有滲漏時，隻需很少力量便可堵塞漏洞，但當不加理會要崩堤時纔進行補救，即使花費更多人力和物力亦未必能挽迴。
　　我也常常這麼跟病人說，你彆想現在，想想二三十年以後你是什麼樣子。你彆說現在年輕，什麼都扛得住，多喝點酒沒有關係，第二天就好瞭，吃多點無所謂，抽煙也無所謂，但是想想二三十年後你會怎麼樣，是不是還能有一個健康的身體，能夠去做自己想做的事情。
　　對每個人來說，養肺都是一堂必修課，不要覺得自己不抽煙，肺癌就會離自己遠遠的。每個人都要把養肺作為自己的重要任務，戒煙限酒，作息規律，不熬夜，遠離裝修汙染，加強鍛煉。尤其是中老年人，每年要定期體檢，以便對肺癌及早發現及早治療。
　　傷肺的食物萬萬不能吃
　　肺在我們人體的髒腑器官中所處的位置最高，統領著其他的髒腑，如果說我們的大腦是皇帝，心髒是將軍的話，那我們的肺髒就是宰相，運籌著我們體內氣和水液的代謝平衡。心肺健康，我們的氣血運輸纔會通暢，人自然也會健康、美麗一些。
　　大傢都知道肺是一個很嬌氣的器官，也就是說我們的肺很容易受到外來有害物質的侵害。而這裏說的外來有害物質不僅包括每一次呼吸吸入的粉塵、油煙、霧霾等，還包括我們每日攝入的食物。
　　養肺的飲食應該主要以養陰為主，我們常說“生津養肺”和“養陰清肺”，要多吃些像是雪梨、甘蔗、銀耳、豬肺、蜂蜜、鴨肉等這些滋陰潤燥的食物，對此我將在之後的小節中詳細介紹。
　　那麼問題來瞭，想要養護好自己的肺，哪些飲食是應該避免的呢？在這裏我就給大傢梳理一下，日常養肺膳食中最好不要齣現的幾樣食物。
　　無論是深受肺病睏擾的患者，還是健康人，都應該注意盡量避免食用這些食物。
　　說到養肺最不應該吃什麼，第一就應該是油膩食物。大傢都知道，我們的肺就像一個氣體交換機，吸入外界新鮮的空氣，將體內的濁氣排齣體外。同時，氣管和支氣管黏膜上皮細胞還能分泌液體包裹粉塵和微生物並將其排齣體外。而大量進食豬油、奶油、烤雞、烤鴨等油膩食物，會使我們呼吸道分泌痰量增加。
　　大量的油脂黏附在食管、咽喉部位，阻隔瞭痰的有效排除，造成咳痰不暢，長此以往就會對我們的肺部健康埋下隱患。那些有肺炎、肺氣腫或者慢支的患者，本身就有咳嗽、痰多、氣短的癥狀，如果經常進食油膩食物更會造成痰多難排、咳嗽難愈、氣喘加劇。
　　第二，辛辣刺激的食物也是養肺飲食中應該注意迴避的食物。中醫上認為過多的辣椒、辣油、辣味調料、生薑、芥末等辛辣刺激的食物和調味料，易傷肺氣，損耗心陰，造成心肺氣血虧損。如果是本身肺氣虧損，肺部有病變的患者朋友，咳嗽、胸悶氣喘的癥狀更會加重。
　　第三，想要養護齣一個健康有活力的肺髒，最好要少吃帶魚、黃魚、鰻魚、蝦、蟹等海鮮食物，以及冰淇淋、冰鎮飲料等生冷食物。這些海鮮腥物以及生冷食物會滋生痰濕，經常食用會刺激人體分泌痰量增多，黏稠的痰液不易排齣體外而凝集在肺部，引發人體的肺、氣管和支氣管病變。
　　我見過一個患者，患有肺心病（肺源性心髒病的簡稱），原本病情控製得已經很不錯瞭，有一天突然來醫院說自己最近咳喘的毛病又犯瞭，而且咳得厲害。我細追問病史，他纔不好意思地告訴我，前幾天沒忍住吃瞭很多螃蟹。像是螃蟹這類海鮮，常被稱為“發物”，本就是生冷之物，很容易誘發舊病宿疾，還容易加重疾病，健康人都不適宜多吃，更何況患有肺心病的病人？
　　第四，避免大量飲用咖啡和濃茶。呼吸係統疾病在小白領中高發，除瞭吸煙和環境影響外，作息時間不規律以及咖啡和濃茶的大量飲用，增加瞭心肺負擔也是一個重要原因。如今生活和工作壓力大，很多都市小白領熬夜加班，都喜歡喝咖啡或濃茶來提神，以提高工作效率。咖啡中的咖啡因以及濃茶裏的茶堿都有鬆弛支氣管平滑肌的作用，會使得支氣管處在一個舒張的狀態。經常飲用咖啡和濃茶對呼吸係統，尤其是支氣管和肺部有很大的影響。不僅如此，咖啡因和茶堿還會引起心跳加快、失眠興奮，增加心肌耗氧量，是很不利於養護心肺的。
　　第五，忌食大補之物。很多朋友生病的時候都特彆喜歡大量進補。但是我們傳統意義上所認為的大補之物如人參、黨參、麥鼕等並不適於肺病患者，因為這類大補之物進入人體之後，會抑製機體的祛痰功能，加重病癥。
　　第六，忌用煙酒。想要保護好我們的“嬌藏”，就一定要忌食煙酒。吸煙是導緻肺部疾病的最大元凶，會造成我們的氣管、支氣管、肺泡以及肺部毛細血管結構和功能發生改變，進而影響肺部的免疫能力，增加患肺病，甚至是肺癌的風險。而烈酒則會引起心肺損傷，尤其是對心髒的損傷，如果本來就是肺源性心髒病，飲用烈酒無疑是加速病癥的發作。
　　肺主一身之氣，吐故納新。肺與其他髒器不同，它與外界直接相連，人體若接觸到外界的穢物而生病，也多從口鼻而入，直接影響到肺髒。因此肺髒的養護尤為重要。在日常飲食中應多注意食入滋陰潤肺、生津潤燥的食物。對辛辣、油膩、生冷、鮮腥的食物應少吃或者不吃，而對濃茶、咖啡、烈酒等最好就“敬而遠之”吧！
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