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古露露 著

圖書標籤:

• 兒童餐
• 故事
• 繪本
• 親子
• 美食
• 童年
• 生活
• 趣味
• 教育
• 想象力

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787555247449

版次：1

商品编码：12138500

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-02-01

用纸：胶版纸

産品特色

內容簡介

　　當孩子打開便當盒，就能看到各種可愛的小動物、童話裏的小人物、創意十足的造型、應景的節日主題……每一次都是驚喜！即使是再挑食的孩子，也會愛上吃飯。利用蔬菜中的天然色素染製彩色飯團，用蔬菜做配菜，讓孩子不知不覺中吃進瞭蔬菜中的營養。每一道兒童餐都詳細介紹瞭所需材料、製作方法和清楚明瞭的步驟圖，讓你一次就上手，做齣視覺與味覺雙重享受的親子便當。

作者簡介

　　古露露，素食主義者，因為想和大傢分享蔬食的美好，所以開始在博客中記錄吃過的餐廳，也喜歡自己動手做料理，尤其喜歡把點心做成可愛的造型，興趣是攝影、繪畫、養貓。

內頁插圖

目錄

作者序
基本小道具
縮短製作時間的小訣竅
造型的基本功
必須注意的事項
為飯團上色
變齣超可愛錶情
基本奶油白醬
免揉麵包
Part 1
超人氣小人物！人物造型便當
捲捲頭炒麵
音符女孩
紅發女孩
神秘忍者
溫馨小傢庭
小男孩與玩具汽車
丸子頭妹妹
番茄小妹
熊貓帽子
雙胞胎粉絲
陽光外國人
純真小學生
老爸看書
快樂小嬰兒
大眼睛青蛙帽
Part 2
生活中找靈感！創意造型便當
快樂高鐵
黃色笑臉
三角飯團
酸甜草莓
炒麵小熊
數字飯團
不甜的甜甜圈
微笑蘋果
療愈係栗子
現采小蘑菇
熱血足球
魔幻撲剋牌
轉運骰子
清涼冰棒
繽紛丸子串
荷包蛋
晴天娃娃
風味丸子燒
迷你三角飯團
Part 3
創造屬於自己的動物園！動物造型便當
熊貓與黑熊
短耳小白兔
汪汪吐司沙拉
天然呆小黑貓
忙碌小蜜蜂
溫馴小老虎
黃色小象
鬆鼠沙拉吐司
乳牛素柳飯
亮眼小瓢蟲
熊貓寶貝
黑鼻綿羊
熊熊漢堡
汪汪便當
活潑大耳猴
紫色小熊
小雞與小熊
粉紅小兔
頑皮小海豹
Part 4
迎接特彆的日子！節慶造型便當
花火節
生日蛋糕
櫻花季
兒童節／萬聖節糖果
萬聖節幽靈
運動會啦啦隊
中鞦節玉兔
元宵節湯圓
端午節龍舟
端午節粽子
聖誕小雪人
聖誕老公公
新年財神爺
Part 5
有故事的簡餐！超人氣兒童餐
兔子餐包
淘氣吉娃娃
白考拉燴飯
意大利醬小貓
粉紅小豬菇排飯
乳牛咖喱飯
小白狗燴飯
歡樂河童餐
企鵝番茄豆腐湯
河馬風味餐
猩猩比薩
素肉臊頭娃娃
小狗焗烤鮮蔬
小雞麻婆豆腐
粉紅小羊蔬食餐
白海豚輕食餐
Part 6
女孩最愛的甜美禮物！造型小點心
奶油塗鴉小餅乾
冰淇淋蛋糕
熊貓湯圓
小太陽盆栽布丁
蛋糕甜甜圈
無蛋小熊鬆餅

精彩書摘

　　縮短製作時間的小訣竅
　　常用的配件如果可以事先準備好，就能有效地縮短製作便當的時間。即使是早上纔開始製
　　作便當，也不用太慌張！以下提供一些縮短時間的小方法，供大傢參考：
　　◎提前構思內容
　　事先想好便當造型和菜品、整體顔色搭配及配菜口味，並備好材料。這樣製作便當時就不用再花心思構想，可以更專心地快速完成便當。
　　◎整齊的收納工具
　　把常用到的工具用收納盒整齊地收納好，製作便當時就不會手忙
　　腳亂、找不到工具。其他不常使用的工具，放在工具箱裏收好就可以瞭。
　　◎備好基本海苔配件
　　海苔配件的製作，有時比捏飯團還花時間。一些常用的配件（如五官），可以事先準備好，放入密封容器裏。但一定要記得放入乾燥劑一起保存，以免海苔受潮變軟。
　　◎事先壓齣造型蔬菜
　　裝飾菜品或製作背景時，經常會使用到造型蔬菜。此時，可先將蔬菜壓齣造型，放入密封袋中，置於冰箱保存。當然，這些蔬菜必須盡快食用完畢，以免變質。
　　◎炸好意大利麵條
　　常被用來連接飯團的意大利麵條，可事先炸好保存。料理後剩餘的油剛好可以用來炸意大利麵。把乾燥的意大利麵條摺成小段，放入油鍋炸，炸好後放入密封容器中保存備用即可。
　　便當配置的秘訣
　　◎圓形便當盒
　　飯團：把飯團放在便當盒的邊緣，若便當盒大一點也可置於中間。
　　配菜：一般會將配菜圍繞在飯團周圍放置，隻要集中在同一個方嚮就行瞭。
　　蔬果：為避免空隙造成食材移位，可用小番茄、鬍蘿蔔、葡萄等體積較小的蔬果填補空隙。
　　◎雙層便當盒
　　飯團：雙層便當盒容量較大，若是放瞭一個飯團還有空位，就再多做幾個放進去。
　　配菜：因為飯跟菜分開放，所以不需要考慮飯團的位置，也不必擔心放置時會碰壞造型，可以安心地將配菜直接裝進去。
　　蔬果：利用西藍花、番茄等體積較小的蔬果來填補空隙。
　　◎方形便當盒
　　飯團：建議事先構思好配菜與飯團的位置，製作時再進行微調。
　　配菜：體積較大的配菜先裝入。若擔心配菜味道混在一起，可在配菜之間加上隔菜闆區隔（有湯汁的配菜，可以放入耐熱杯中）。
　　蔬果：便當盒中的空隙可能會讓食物和造型移位，這時可用小番茄、玉米筍、西藍花、鞦葵等體積較小的蔬果填補空隙。
　　必須注意的事項
　　◎飯團尺寸
　　飯團大小需符閤便當盒容量。飯團捏好、造型前建議先試著擺放在便當中比對尺寸，也彆忘瞭留意便當盒蓋的高度，纔不會導緻辛苦捏好的飯團放不下。
　　◎挑選適當菜品
　　便當中的飯菜比例，可依食用者的喜好作調整，需加熱食用的便當要注意葉菜類變黃的問題，還要盡量避免油炸食物（可改用煎的方法），若配菜有湯汁，記得將湯汁收乾。
　　◎便當的新鮮度
　　飯菜放涼後再裝進便當中，纔不會因悶熱而腐壞（若馬上吃則不在此限）。隨著環境溫度的變化，飯菜會有不同的保存方式，但還是盡快食用完畢比較健康、美味。
　　◎內容物的耐熱度
　　便當做完趁早食用是最好的，但如果是使用前一晚的剩菜，便當就需要充分加熱。若便
　　當需要加熱，須特彆注意奶酪片等遇熱會融化的食材，雖然不至於破壞整個造型，但介意的話仍可自行更換材料。便當盒與裝飾物的耐熱溫度也需特彆留意。若便當中有水果等不適閤加熱的食物，記得先拿齣來再進行加熱。
　　◎輕鬆愉快的心情
　　剛開始做造型兒童餐不用太過緊張、要求完美，盡量保持輕鬆愉快的心情，當作是在做手工就好啦！隻要事先構思好造型，提前做好備料，就能省下時間，讓你在動手時不慌忙，從容地做齣超可愛的愛心兒童餐。
　　……

前言/序言

　　大傢好，我是古露露~
　　感謝你正在看我的書，很開心~
　　希望這本書的內容你會喜歡。
　　其實會齣這本便當書還蠻意外的，剛開始隻想多練習料理（覺得會做菜很賢惠），再加上喜歡把料理弄得可愛一點，所以研究起日本盛行的造型便當，在網絡上分享小小成果，結果就獲得瞭齣版社的青睞，於是這本書就這樣誕生瞭。再次感謝美麗的總編大人，還有協助我完成內容的所有齣版社成員和支持我的親友。
　　書店有不少造型便當書，但大部分都是日文書，中文的很少，沒接觸過的人或許會認為“做這種便當會很花時間吧？”但瞭解之後會發現，除非是復雜的造型，前置作業比較費時，有些步驟可以事先準備，製作便當時就能省下時間。
　　造型便當完成後會非常有成就感哦，可愛的東西人人愛，更不用說是小朋友，還能把小朋友不敢吃的菜，無形中藏於便當中。
　　這本書介紹的配菜以一個人吃的量為主，很適閤裝進便當，烹煮器具不需要太大，裝起來差不多剛好就行，（食材少鍋子大並不會煮得快），也因為分量少，調味料用量不多，有些隻需一小撮就夠，烹煮的水量跟時間也會影響味道和濃度，可以在煮的時候一邊試味道、一邊調整。
　　另外，我盡量將食材做不同的搭配，纔不會煮一次就不曉得該做什麼。特彆說明一下，此書使用的食材皆不含魚、肉、蛋跟五辛，無論是考慮健康因素還是會過敏的人都很適閤，牛奶也可自行用水或豆奶替代。
　　除瞭便當與餐盤上的造型餐之外，此書還附錄瞭幾種簡單易做的甜點料理，使用烤箱需注意安全，可彆像我一樣，不小心讓烘焙紙碰到加熱管，結果燒起來瞭其他還有辣椒辣到手，結果手疼瞭六個小時，相機差點撲嚮煙火（煮菜兼拍照好辛苦），幸好最後平安無事地完成瞭這本書（好像也沒這麼嚴重），總之這本書付齣瞭我所有心血，希望呈現的內容能幫助到購買此書的你，那我的辛苦就有價值瞭。
　　做料理是很開心的一件事，心情愉快做齣來的便當最美味，傢人滿足的錶情是最棒的鼓勵，希望大傢每一道造型餐都能夠成功，開始動手料理吧！

《星辰的低語：宇宙的起源與演化》 內容提要： 本書是一部深入淺齣、內容翔實的科普巨著，旨在帶領讀者穿越時空的洪流，探索宇宙自誕生之初直至今日的宏偉曆程。我們從“奇點”的那個瞬間開始，詳盡描繪瞭宇宙暴脹的驚人速度，以及早期宇宙中基本粒子如何孕育、恒星和星係如何艱難地從一片混沌中凝聚成形。全書不僅涵蓋瞭現代宇宙學的標準模型（如Λ-CDM模型），更以前所未有的深度和廣度，剖析瞭暗物質和暗能量這兩個宇宙學界最大的謎團。通過對引力波的最新觀測、詹姆斯·韋伯太空望遠鏡（JWST）的深空圖像的解讀，本書構建瞭一個生動、多維度的宇宙圖景，揭示瞭我們存在的根源，並展望瞭宇宙的終極命運。 第一部分：萬物之始——宇宙的黎明 第一章：虛無中的萌芽 本章聚焦於宇宙的起點——大爆炸理論的基石。我們首先迴顧瞭愛因斯坦的廣義相對論如何為現代宇宙學奠定框架。隨後，我們將時間撥迴到138億年前的那個無限緻密、無限熾熱的“奇點”。詳細論述瞭普朗剋時期（$10^{-43}$秒以內）的物理學空白，以及隨後發生的暴脹理論——這個解釋瞭宇宙均勻性和平坦性的關鍵機製。暴脹如何將微小的量子漲落放大為未來星係團的種子？我們通過清晰的圖示和詳盡的數學推導（以通俗易懂的方式呈現），還原瞭誇剋-膠子等離子體的煉獄景象。 第二章：輕元素的閤唱團 時間繼續流逝，宇宙冷卻到足以發生核閤成的階段。本章深入探討瞭太初核閤成（Big Bang Nucleosynthesis, BBN）。我們不僅計算瞭氫和氦的豐度，還分析瞭鋰的“豐度之謎”，它至今仍是標準模型的一個小小的挑戰。通過對早期宇宙微波背景輻射（CMB）的分析，我們理解瞭光子與物質的耦閤和最終的退耦——也就是CMB本身的起源。CMB的各項異性圖譜（如由COBE、WMAP和Planck衛星繪製的地圖）被視為宇宙的“嬰兒照片”，揭示瞭早期物質密度的微小波動，正是這些波動最終塑造瞭我們今天看到的宏大結構。 第三部分：黑暗的骨架——不可見的驅動力 第三章：暗物質的幽靈蹤跡 盡管我們能觀測到恒星、氣體和星係發齣的光，但這些“可見物質”隻占宇宙總質能的不到5%。本章集中探討暗物質——那個提供引力“膠水”的神秘物質。我們迴顧瞭20世紀30年代弗裏茨·茨威基對後發座星係團的觀測，以及維拉·魯賓對星係鏇轉麯綫的決定性證據。本書詳細分類並評估瞭各種候選者，從弱相互作用重粒子（WIMPs）到軸子（Axions），並介紹瞭地下深處的直接探測實驗（如XENONnT）和太空中的間接探測嘗試（如費米-伽馬射綫空間望遠鏡）。暗物質如何形成星係和星係團的“神聖結構”（Halos）？這一章將深入剖析數值模擬如何再現瞭宇宙網的形成過程。 第四章：暗能量的加速推手 如果說暗物質是讓星係團保持完整，那麼暗能量就是推動宇宙加速膨脹的“反引力”力量。本章將時間綫推進到大約50億年前，那時暗能量開始占據主導地位。我們詳細解析瞭1998年發現超新星Ia型亮度異常下降背後的故事，以及由此獲得的諾貝爾奬。本書詳細對比瞭暗能量的兩種主要解釋：愛因斯坦的宇宙學常數（$Lambda$）及其與量子場論中真空能的巨大差異（“宇宙學常數問題”），以及更具動態性的標量場模型，如第五元素（Quintessence）。通過對大型星係巡天（如DESI和Euclid任務）數據的分析，我們試圖精確測量狀態方程參數$w$，以確定暗能量的本質。 第三部分：星辰的冶煉廠——恒星、星係與生命的搖籃 第五章：第一代恒星的誕生與死亡 恒星是宇宙中的煉金術士。本章描述瞭宇宙“黑暗時代”的終結，即第一代恒星（Population III Stars）的形成。這些恒星由純氫和氦組成，體積龐大，壽命極短，但它們在自身超新星爆發中，首次將碳、氧、鐵等重元素播撒到宇宙空間，為後續恒星和行星的形成創造瞭條件。我們探討瞭這些“先驅者”可能留下的信號，以及它們如何“再電離”瞭早期宇宙中的中性氫雲。 第六章：星係的演化與宇宙的相遇 星係並非孤立的實體，它們在引力作用下碰撞、閤並，共同構建瞭我們今天看到的宇宙網。本章重點講述瞭星係演化的兩大驅動力：內部過程（恒星形成、反饋、黑洞吸積）和外部過程（環境影響、並閤事件）。我們細緻分析瞭從矮星係到巨型橢圓星係的演變路徑，特彆是超大質量黑洞在星係核心的形成與共同演化。本書也融入瞭最新的模擬成果，展示瞭星係形成過程中的復雜反饋機製，例如恒星風和活動星係核（AGN）噴流如何調節恒星形成的速率。 第四部分：未來的遠航——宇宙的終結與人類的視角 第七章：生命的概率與地球的獨特地位 在理解瞭宏大的宇宙結構之後，本章將視角收縮到我們自身。我們將審視宜居帶的概念，探討係外行星的發現如何挑戰或印證瞭我們對生命普遍性的理解。從費米悖論到德雷剋方程的變體，我們探討瞭智慧生命在宇宙中齣現的可能性。地球的特殊性——月球的穩定作用、闆塊構造、液態水的存在——被置於宇宙演化的長期背景下進行考察。 第八章：宇宙的最終命運 宇宙的未來取決於暗能量的性質。本章分析瞭三種主要的長期預測： 1. 大凍結（Heat Death）： 如果暗能量是宇宙學常數，宇宙將持續加速膨脹，所有星係最終會彼此遠離，恒星耗盡燃料，宇宙趨於絕對零度，熵達到最大。 2. 大撕裂（Big Rip）： 如果暗能量是“幻影能量”（$w < -1$），膨脹的加速度最終會強大到撕裂星係、恒星、行星乃至原子本身。 3. 大擠壓（Big Crunch）： 隻有在暗能量衰減或引力再次占據主導地位的情況下纔會發生，宇宙最終坍縮迴一個奇點。 本書在詳盡描述科學證據的同時，也激發讀者對人類在無限時空中所扮演角色的深刻思考。 作者寄語： 本書旨在成為非專業讀者理解復雜宇宙學的橋梁。我們相信，瞭解我們從何而來，將使我們更深刻地認識到此刻存在的奇跡。每一個觀測、每一個理論，都是人類心智試圖觸及無限的偉大嘗試。

评分☆☆☆☆☆

在我看來，一本書能否打動人，關鍵在於它是否能夠傳遞齣一種真實的情感和溫度。《有故事的兒童餐》這個書名，讓我感受到瞭一種濃濃的生活氣息和人文關懷。我猜想，這本書裏講述的故事，可能源於生活，但又高於生活，充滿瞭想象力和童趣。它也許會通過那些孩子們喜愛的食物，來講述關於傢庭、關於友情、關於愛的小故事。我期待能夠看到一些溫情脈脈的片段，比如爸爸媽媽為孩子準備一頓充滿愛意的晚餐，或者孩子們在餐桌上分享自己一天中的趣事，以及因為一頓飯而化解的小矛盾。我希望這本書能夠讓孩子們感受到，吃飯不僅僅是為瞭填飽肚子，更是傢人之間交流情感、增進親情的重要時刻。我希望它能夠教會孩子們珍惜食物，感恩父母，並且懂得分享的快樂。我尤其希望，那些故事能夠讓孩子們在吃飯的時候，感到放鬆和快樂，讓他們覺得，吃飯是一件非常美好和值得期待的事情。這本書的名字，已經給我一種溫暖的感覺，我期待它能夠用故事，將這份溫暖傳遞給每一個孩子。

评分☆☆☆☆☆

作為一個從小就對食物充滿好奇的讀者，當我看到《有故事的兒童餐》這個書名的時候，就産生瞭一種莫名的親切感。它不僅僅是一本關於“吃”的書，而是將“吃”這個日常行為，提升到瞭“故事”的高度。我一直認為，食物不僅僅是滿足生理需求的，它承載著文化、情感，甚至是曆史。而這本書，似乎正是想用一種寓教於樂的方式，讓孩子們在品嘗美味的同時，也能夠接觸到更廣闊的世界。我很好奇，書中會不會介紹不同國傢的美食？會不會講述食物的來曆和製作過程？會不會通過食物來引齣一些關於友誼、分享、甚至是成長的小道理？我希望它能做到這一點，讓孩子們在享受餐桌上的美味時，也能打開他們認知世界的大門。我尤其期待那些能夠引發孩子思考，或者讓他們對某個地方、某個文化産生興趣的故事。我曾經聽說過一些繪本，能夠通過一個簡單的故事，讓孩子對某種動物、某種植物産生濃厚的興趣，進而主動去瞭解更多。《有故事的兒童餐》如果能做到類似的效果，那就太棒瞭。我希望它能成為孩子成長過程中，一份充滿智慧和樂趣的“精神食糧”，讓他們在享受物質豐富的同時，也能滋養精神世界。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，兒童讀物最重要的一點是它能否真正觸動孩子的內心。很多書隻是錶麵上的熱鬧，但讀完之後，孩子卻並沒有留下深刻的印象。《有故事的兒童餐》這個名字，給我一種非常紮實和貼切的感覺。它沒有故弄玄虛，而是直接點明瞭主題——將“餐”和“故事”相結閤。這是一種非常聰明的結閤方式，因為吃飯是孩子們每天都會經曆的事情，而故事則是他們最容易接受和喜歡的錶達方式。我非常期待書中能夠展現齣孩子在吃飯時的各種場景，以及圍繞著這些場景展開的、充滿童趣和想象力的故事。我想象，也許會有孩子因為一道菜而引發一段冒險，也許會有孩子因為分享食物而結交到新的朋友，又或者，某個奇妙的食材會帶領孩子們穿越時空。我希望這些故事能夠讓孩子們在吃飯的時候，不再隻是機械地咀嚼，而是能夠全身心地投入，去感受食物的美味，去體驗故事的奇妙，去思考其中的意義。這本書如果能做到這一點，那麼它就不僅僅是一本讀物，更像是一種能夠引導孩子健康成長、激發他們創造力的“魔法”。

评分☆☆☆☆☆

作為一名長期關注兒童教育的讀者，我一直認為，寓教於樂是最好的教育方式。《有故事的兒童餐》這個書名，一下子就抓住瞭我的注意力。它巧妙地將“餐”——這個孩子們生活中最熟悉、最日常的事物，與“故事”——這個他們最容易接受、最能激發想象力的載體結閤在一起。我非常好奇，這本書會如何通過一道道美味的餐點，來講述一個個精彩絕倫的故事。我期待它能夠帶孩子們走進一個充滿驚喜的世界，也許是通過一道菜，讓他們瞭解一個遙遠的地方的風土人情；也許是通過一種食材，讓他們認識一種神奇的植物或動物；又或者，通過一次有趣的用餐體驗，讓他們學到一些關於分享、關於閤作、關於勇氣的道理。我希望這本書不僅僅是讓孩子們在吃飯時有事可做，更能讓他們在閱讀的過程中，拓寬視野，增長知識，培養品格。我期待它能夠成為一本真正能夠啓發孩子思考、激發孩子創造力的優秀讀物，讓孩子們在享受美味的同時，也能收獲滿滿的成長。

评分☆☆☆☆☆

這本書我已經找瞭好久瞭，終於在書店裏看到瞭《有故事的兒童餐》的封麵，那設計就吸引瞭我。我尤其喜歡它那種溫暖而充滿童趣的插畫風格，色彩搭配非常柔和，但又不失活潑，每一個小細節都處理得恰到好處，能讓孩子第一時間被畫麵抓住眼球。翻開書頁，我迫不及待地想看看裏麵到底講瞭些什麼。我一直覺得，給孩子講故事，光有文字是不夠的，還需要有能夠激發他們想象力的視覺元素。這本書在這方麵做得非常齣色，每一頁的圖畫都仿佛在講述一個獨立的小故事，即使不看文字，孩子也能從畫麵中讀齣很多東西。我希望它能帶給我的孩子一次奇妙的閱讀體驗，讓他們在享受美食的同時，也能品味到文字和圖畫帶來的樂趣。傢長們都知道，在吃飯這件事上，很多孩子都會有些挑食或者坐不住，《有故事的兒童餐》這個名字本身就很有創意，我期待它能用一種有趣的方式，讓吃飯這件事變得不再枯燥，而是變成一種充滿期待的“故事時間”。我已經開始想象，我的孩子在吃飯時，我會用什麼樣的聲音來朗讀這些故事，他臉上會露齣什麼樣的錶情。這本書的齣現，仿佛是為我這個渴望給孩子創造美好童年時光的傢長，量身定做的。

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99元十本，这本精装书超级划算，也实用

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印刷质量不错，很好的书。还没开始学，等宝宝出生后再用。

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宝宝启发好用，紫薯紫薯宝宝启发好用，紫薯紫薯

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老婆说好多人都用的这本书，买来准备给宝贝做辅食了

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唉，在京东只要一有券就忍不住的想要买买买，唉，买书也是种病，容易上瘾，从423买到531这又一路买到618&hellip;&hellip;

评分☆☆☆☆☆

不错，不错，不错，不错，不错不错。

评分☆☆☆☆☆

很好很好很好很好很好很好

评分☆☆☆☆☆

书不错，已经按照上面的开始做辅食了，新手妈妈们值得拥有。