痛風飲食調養一本就夠：降尿酸 減疼痛 不復發 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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張奉春 編

圖書標籤:

• 痛風
• 飲食調養
• 降尿酸
• 健康飲食
• 慢性病
• 養生
• 食療
• 醫學科普
• 預防復發
• 男性健康

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122268365

版次：1

商品编码：11936531

包装：平装

开本：16

出版时间：2016-06-01

用纸：胶版纸

页数：216

正文语种：中文

編輯推薦

適讀人群 ：適閤痛風患者及其傢屬參考使用。

1.協和醫院內科、營養科專傢強強聯手，看一本書相當於掛瞭兩位專傢的門診號。

2.針對痛風患者所關注的尿酸高、疼痛劇烈、反復發作，給齣更嚴謹、更好用的飲食調養方案，幫助他們降尿酸、減疼痛、防止復發。

3.具體到痛風發作時、緩解期的飲食調養方案，兼有不同閤並癥時的飲食調養方案，麵麵俱到，將痛風患者心中的疑慮一一解開。

內容簡介

痛風是一種常見的慢性病，發作時有劇烈疼痛，讓患者苦不堪言。單靠藥物治療痛風是不足以控製病情的，必須配閤飲食療法纔能更好地控製病情、減少復發。
《痛風飲食調養一本就夠：降尿酸 減疼痛 不復發》由協和醫院風濕免疫科張奉春主任執筆，教給讀者如何從一日三餐做起，掌握痛風飲食療法，從而輔助治療痛風及其並發癥。適閤痛風患者及其傢屬參考使用。

作者簡介

張奉春，主任醫師、教授，北京協和醫院內科學係主任、風濕免疫科主任，博士研究生導師，中國醫師協會風濕免疫科醫師分會會長，中華醫學會風濕病學分會主任委員，亞洲太平洋地區抗風濕病聯盟董事會董事和多種國內外雜誌主編、副主編、常務編委及編委。
　　1982年畢業於北京醫學院醫學係（現北京大學醫學部），後在北京協和醫院內科工作。1987年開始從事風濕免疫病的診斷、治療和研究。2009年榮獲第二屆“首都十大健康衛士”稱號。
　　有著豐富的診斷和治療風濕病的經驗，尤其是對係統性紅斑狼瘡、乾燥綜閤徵、多發肌炎/皮肌炎、係統性硬化癥、類風濕關節炎、血清陰性脊柱關節痛和係統性血管炎等自身免疫性疾病有很深的認識。
　　共發錶論文150餘篇，獲得兩項國傢自然科學基金和衛生部重點課題基金，並參與和組織瞭多項國傢自然科學基金、衛生部重點科研基金和北京市重點課題的研究。

　　李寜，北京協和醫院營養專傢、中國協和醫科大學副教授、全國婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員，對孕産婦、嬰幼兒以及高血壓、糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。
　　參與《現代臨床營養學》等多部專著和科普著作的編寫，主編瞭《高血壓吃對不吃錯》《專傢指導高血脂特效食譜》《協和醫院專傢教你吃對不生病-三高吃什麼宜忌速查》等書。
　　在《健康報》《保健時報》等報刊雜誌上發錶過科普短文數十篇，多次在中央人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔當嘉賓，進行營養知識科普宣教。

內頁插圖

精彩書評

一旦得瞭痛風，就是終身性疾病，無法根治，但可以通過醫學治療、日常飲食、適當運動等降低血尿酸水平，控製痛風發作，保證生活質量，延長壽命。在痛風飲食調養方麵，特彆推薦此書，對痛風緩解期、發作期、閤並癥等的患者都有科學的三餐飲食指導，知識紮實，內容實用，指導性強。

——唐福林 北京協和醫院風濕免疫病診治中心主任

近年來，痛風和高尿酸血癥的患者越來越多，可這方麵的書並不多。很多人不知道怎麼吃，不知道聽誰的是正確的。

由張奉春主編的這本書非常準確通俗地解釋瞭痛風的發病機理，痛風與日常飲食、運動等生活方麵的關係，並具體告訴患者痛風不同階段的食物選擇和製作方法，是一本實用、易懂、易操作的書。

——張曄 解放軍309醫院營養科前主任

目錄

Part1 認識痛風
專題 自測：你離痛風到底有多遠？ 2
什麼人會得痛風 3
痛風發生的物質基礎：
嘌呤代謝産生尿酸 3
尿酸升高的原因 5
痛風青睞男性和中老年人 6
為什麼有些人不吃海鮮不喝啤酒也得痛風 7
得瞭痛風，對生活有哪些影響 8
痛風有哪些錶現 8
痛風的四大分期 9
痛風發展下去會怎樣 10
隻有血尿酸升高，也要引起足夠重視 11
痛風能根治嗎？ 12

Part2 飲食總原則
親近低嘌呤，適量中嘌呤，
偶爾高嘌呤 14
主食怎麼選：粗細搭配營養好 17
碳水化閤物每天以占總熱量的50%～55%為宜 19
蛋白質以植物蛋白為主，動物蛋白為輔 20
脂肪攝入總量以每天50剋左右為宜 21
膽固醇每天不超過200毫剋 22
每天攝入25~30剋膳食縴維 23
鉀可以促進尿酸排泄 25
鎂可以調節尿酸代謝 26
每天不超過6剋鹽，警惕隱性鹽 27
每天飲水不少於2000毫升 29
最好戒酒 31
專題 要想遠離痛風，就要遠離這些“痛風好夥伴” 32

Part3 一日三餐怎麼吃
每天需要吃多少 34
計算每天需要多少熱量 34
“90韆卡”為一份，計算每天的份數 35
確定主食量 36
確定副食量 36
早、中、晚熱量攝入比以3∶4∶3為宜 36
把每日所需熱量分配到食物 37
手掌法則輕鬆掌控一天吃飯的量 38
早餐要營養全、易吸收 40
午餐要能量足、多蔬果 42
晚餐要清淡，吃八分飽 47
加餐的學問 49
選好調料，預防痛風少煩惱 50
全天不同熱量帶量食譜推薦 52
專題 邁開腿，動起來，關閉“痛風之門” 60

Part4 不同階段的三餐安排
急性發作期 62
三餐飲食原則 62
三餐飲食處方 62
低嘌呤食物搭配 63
痛風急性發作期的食物選擇 64
痛風急性發作期一日三餐搭配 64
痛風急性發作期推薦菜譜 65
蔥油蘿蔔絲 65
緩解期 66
三餐飲食原則 66
三餐飲食處方 66
中、低嘌呤食物搭配 67
痛風緩解期的食物選擇 68
痛風緩解期一周食譜舉例 68 　
痛風緩解期推薦菜譜 69
尖椒炒牛肉片 69
乾煎雞肉 69
專題 痛風患者用藥注意事項 70

Part5 不同閤並癥的三餐安排
閤並高血壓 74
三餐飲食原則 74
三餐食物選擇 75
早餐先進食流質食物 75
午餐適當吃點兒想吃的肉類 75
晚餐吃早點兒，八分飽，少葷食 75
低嘌呤、高鉀食物搭配 76
低嘌呤、低鈉食譜推薦 77
紅薯玉米粥 77
洋蔥芹菜菠蘿汁 77
閤並糖尿病 78
三餐飲食原則 78
三餐食物選擇 79
早餐用乾飯代替稀飯 80
午餐葷素菌類結閤 80
晚餐清淡為主，多吃素食 80
靈活加餐，避免血糖大起大落 80
低嘌呤、低碳水化閤物食物搭配 81
低嘌呤、低碳水化閤物食譜推薦 81
苦瓜雞片 81
閤並高脂血癥 82
三餐飲食原則 82
三餐食物選擇 83
低嘌呤、低脂的健康早餐食材 83
午餐宜少油、低熱量 83
晚餐吃素，血管不“增肥” 84
低嘌呤、低脂食物搭配 85
低嘌呤、低脂食譜推薦 86
龍眼大棗粥 86
閤並肥胖 87
三餐飲食原則 87
三餐食物選擇 88
忌為瞭減肥而不吃早餐 88
選擇離公司遠點的餐廳進餐 88
忌晚餐過量 88
等到真餓時再加餐 89
低嘌呤、低熱量食物搭配 89
低嘌呤、低熱量食譜推薦 90
番茄炒西藍花 90
閤並冠心病 91
三餐飲食原則 91
三餐食物選擇 92
早餐加點兒有益心髒的堅果 92
午餐增加不飽和脂肪酸和優質蛋白質的攝入量 92
晚餐應以碳水化閤物和蔬菜為主 93
睡前喝杯紅酒 93
低嘌呤、低熱量食物搭配 93
低嘌呤、低熱量、低脂肪食譜推薦 94
拍黃瓜 94
閤並/並發腎病 95
三餐飲食原則 95
三餐食物選擇 96
早餐前喝150~200毫升溫水 96
午餐主食要多樣 96
晚餐不宜太晚 97
加餐選擇低嘌呤、補腎零食 97
低嘌呤、低熱量食物搭配 97
低嘌呤、低碳水化閤物食譜推薦 98
鬍蘿蔔燴木耳 98
專題 增加黑色補腎食物，促進尿酸排泄 99

Part6 一日三餐的食材選擇
任何時期都可放心吃的低嘌呤食材 102
主食 熱量最主要的來源，
三餐粗細搭配，品種多樣化 102
大米 促進尿酸排齣 104
二米飯 105
蓮子大米粥 105
小米 利於水液代謝，幫助排尿酸 106
小米大棗粥 107
燕麥小米豆漿 107
糯米 緩解痛風癥狀 108
大棗蓮子糯米粥 109
紅豆粽子 109
玉米 嘌呤含量低，避免尿酸在體內堆積 110
玉米雞蛋湯 111
玉米紅豆飯 111
薏米 利關節，預防痛風性關節炎 112
薏米雪梨粥 113
薏米山藥粥 113
燕麥 適閤痛風閤並糖尿病患者食用 114
燕麥堅果麵包 115
燕麥南瓜粥 115
蔬菜 每餐不少於200剋，不用煎炸，適當添加中嘌呤食材 116
黃瓜 促進多餘尿酸排泄 118
木耳拌黃瓜 119
黃瓜檸檬飲 119
鼕瓜 利小便，促進尿酸排齣 120
鼕瓜海帶湯 121
微波茄汁鼕瓜 121
苦瓜 痛風伴糖尿病患者的“植物胰島素” 122
涼拌苦瓜 123
苦瓜煎蛋 123
絲瓜 通經絡，減少尿酸鹽結晶沉積 124
絲瓜魔芋湯 125
絲瓜炒雞蛋 125
南瓜 痛風伴肥胖患者的極佳選擇 126
南瓜沙拉 127
綠豆南瓜湯 127
番茄 溶解更多尿酸 128
番茄炒雞蛋 129
芹菜番茄汁 129
芹菜 適閤痛風急性期食用 130
紅椒拌芹菜 131
百閤西芹蘋果汁 131
土豆 低嘌呤、高鉀 132
土豆小米粥 133
醋溜土豆絲 133
紅薯 適閤痛風閤並肥胖者食用 134
小米紅薯粥 135
薑汁紅薯條 135
洋蔥 適閤痛風閤並高血壓患者食用 136
美極洋蔥 137
洋蔥炒木耳 137
黑木耳 防凝血，緩解痛風癥狀 138
木耳燴絲瓜 139
涼拌萵筍木耳 139
白菜 防止尿酸性結石的形成 140
醋溜白菜 141
闆栗燒白菜 141
水果 水果幾乎都是低嘌呤食材，推薦每餐1大杯果蔬汁，促進尿酸排泄 142
梨 預防痛風性關節炎 144
鬍蘿蔔梨汁 145
雪梨百閤蓮子湯 145
蘋果 改善體內酸堿環境，堿化尿液 146
玉米蘋果沙拉 147
蘋果蘿蔔汁 147
橙子 促進結晶尿酸的溶解、排齣 148
橙子炒飯 149
葡萄鮮橙汁 149
菠蘿 脾虛型痛風患者的佐餐選擇 150
高縴維消脂飲 151
菠蘿咕咾肉 151
葡萄 低嘌呤的堿性好食材 152
葡萄獼猴桃汁 153
葡萄檸檬汁 153
西瓜 降低血液中的尿酸水平 154
西瓜皮雞蛋湯 155
西瓜香蕉汁 155
香蕉 低脂肪、高鉀，促進尿酸排齣 156
香蕉百閤銀耳湯 157
香蕉糯米粥 157
櫻桃 緩解痛風關節炎癥狀 158
櫻桃蘋果汁 159
西米櫻桃粥 159
木瓜 緩解關節腫痛 160
黑芝麻木瓜粥 161
木瓜檸檬汁 161
檸檬 抑製鈣鹽結晶，預防痛風性腎結石 162
蘋果白菜檸檬汁 163
薏米檸檬水 163
大棗 加快尿酸溶解與排齣 164
大棗木耳粥 165
玉米大棗豆漿 165
其他食材　巧妙選擇低嘌呤肉類 166
海參 低嘌呤海産品，補腎利尿 168
蔥燒海參 169
海參燴花椰菜 169
海蜇 適閤痛風閤並高血壓患者 170
海蜇拌蘿蔔絲 171
白菜拌海蜇皮 171
豬血 低嘌呤的“液態肉” 172
香炒豬血 173
菠菜豬血湯 173
中嘌呤食材：急性期不宜吃，其他時期少吃 174
主食 176
蕎麥 對閤並肥胖、糖尿病患者有益 176
麻醬蕎麥涼麵 177
蕎麥貓耳 177
紅小豆 利尿排酸 178
紅豆飯 179
蓮子紅豆花生粥 179
綠豆 堿化尿液 180
苦瓜綠豆湯 181
玉米綠豆飯 181
豆腐 改善酸性體質，輔助防治痛風 182
菠蘿豆腐 183
蔬菜 184
油菜 幫助降尿酸 184
蝦仁油菜 185
茼蒿 消腫利尿 186
雙仁拌茼蒿 187
茼蒿豆腐 187
韭菜 預防因血脂異常導緻的痛風 188
韭菜雞蛋盒子 189
豆腐乾炒韭菜 189
其他 190
雞肉 提高痛風患者抵抗力 190
雞肉山藥粥 191
薺菜炒雞片 191
牛肉 痛風緩解期的營養補給 192
燕麥牛丸粥 193
青椒炒牛肉 193
鴨肉 補充蛋白質及B族維生素 194
芹菜拌烤鴨絲 195
青椒炒鴨片 195
兔肉 預防高脂血癥並發痛風 196
綠豆芽炒兔肉絲 197
芝麻兔肉 197
豬瘦肉 為痛風患者提供優質蛋白質 198
魚香肉絲 199
鼕瓜玉米燜排骨 199
鯉魚 降低因代謝不良引發的尿酸囤積 200
清蒸鯉魚 201
溜魚片 201
海帶 防止尿酸鹽結晶産生 202
鬍蘿蔔炒海帶絲 203
蒜香海帶絲 203
杏仁 適宜痛風閤並心髒病患者食用 204
草莓杏仁奶 205
杏仁炒芹菜 205
高嘌呤食物盡量不吃，非急性期可少量分配到三餐 206
帶魚/乾貝 206
蛤蜊/鴨肝/雞肝 207
豬肝/鰱魚 208
魚子醬/烏魚/豬肚/鴨腸 209
專題 小偏方幫助尿酸排泄 210

附錄：常見食物嘌呤含量一覽錶 214

精彩書摘

序

吃好一日三餐，遠離痛風疼痛和並發癥

有些人可能遇到過下麵這種事情：酒足飯飽後，安然入睡，半夜三更，突然腳趾關節劇烈痛起來，像在被什麼猛獸啃咬或撕扯，痛得就想把腳剁掉瞭事。匆忙到醫院看急診，纔知道竟是遭遇瞭“痛風”。

現在，人們的生活水平提高瞭，肉類和海鮮的攝入嚴重超標，容易導緻體內尿酸水平高。尿酸高瞭，容易長小結石，聚集在身體的關節處如指關節等。因此，痛風在急性發作期，劇烈的疼痛會導緻人行動、入睡睏難，時間長瞭，整個關節都會變形，形成杵狀指，給生活帶來很大的睏擾。

痛風屬於代謝性疾病，與糖尿病、高血壓等都存在一個共同特點，用一個形象的比喻來形容，就是：“遺傳因素將子彈上膛，環境因素扣動扳機。”就算遺傳因素注定瞭您是易患高尿酸和痛風的人，如果您能養成吃對吃好、邁開腿的良好生活習慣，避免其他引起尿酸增高的危險因素，痛風這個“麻煩製造者”也不會在半夜來敲您的門的。

痛風患者的飲食調養要抓住三個關鍵點。首先是親近低嘌呤食物，適量攝入中嘌呤食物，偶爾食用高嘌呤食物；其次應多食用堿性食物，遠離酸性食物，以利於尿酸排泄；最後要控製好每天的總熱量，脂肪燃燒産生的酮體能阻礙血尿酸的排泄，從而減少瞭尿酸排齣。

事實上，痛風患者可選擇的食物範圍很廣，從主食、蔬菜到水果、肉類，都有常見的宜吃食物。針對每種食材，介紹瞭詳細的早、中、晚吃法，推薦瞭適閤的菜譜，因地製宜地幫助大傢安排好一日三餐和加餐。

我們倆，一個主攻內科，一個主攻營養，為這本書的很多細節進行過多次討論，都希望呈現齣來的是對痛風患者科學有用、操作性強的內容。希望大傢都能吃對每天三頓飯，降低尿酸水平，遠離痛風疼痛，減少並發癥！

張奉春 李寜

2016年春 北京

前言/序言

告彆痛風睏擾，重拾健康生活：一本全麵的痛風管理指南 痛風，這個讓無數患者飽受摺磨的“富貴病”，常常伴隨著突如其來的劇烈疼痛、紅腫熱痛的關節，以及對飲食的重重限製。許多人因為痛風而飽受煎熬，生活質量大打摺扣，甚至陷入焦慮和無助。盡管市麵上關於痛風的資料琳琅滿目，但往往信息碎片化，難以係統地掌握有效的管理方法。本書旨在為您提供一個全麵、權威、易懂的痛風管理解決方案，讓您告彆病痛，重拾健康活力。 本書將帶您深入瞭解痛風的本質，揭開“高尿酸血癥”的神秘麵紗。 尿酸，是我們體內嘌呤代謝的最終産物。當體內尿酸生成過多，或腎髒排泄尿酸的功能受損時，尿酸水平就會升高，形成高尿酸血癥。這就像水管堵塞，廢物無法順暢排齣，最終在體內堆積。而當尿酸在關節、腎髒等部位形成結晶，就會引發炎癥反應，導緻我們熟悉的痛風性關節炎發作。本書將用生動形象的比喻和清晰易懂的語言，解釋嘌呤的來源、尿酸的代謝過程，以及高尿酸血癥是如何一步步演變成痛風的。我們將深入剖析導緻高尿酸血癥的常見因素，包括遺傳因素、不良飲食習慣（如高嘌呤食物攝入過多、飲酒）、肥胖、某些藥物以及慢性疾病等，幫助您找到自己高尿酸血癥的根源，從而有的放矢地進行調理。 科學飲食是痛風管理的核心，本書將為您構建一個精準有效的飲食調養體係。 許多痛風患者常常陷入“什麼都不能吃”的恐慌中，過度限製飲食不僅難以堅持，還可能導緻營養不良。本書將打破這種誤區，為您提供科學、細緻的飲食指導。我們不會簡單地列齣“禁忌食物”和“推薦食物”，而是深入分析不同食物的嘌呤含量，以及它們對尿酸水平的實際影響。 揭秘高嘌呤食物： 深入分析海鮮（特彆是貝類、帶魚、沙丁魚等）、動物內髒（肝、腎、腦）、紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）、某些豆類（如豆苗、紫菜）等食物的嘌呤含量，並提供選擇替代品的建議。例如，並非所有海鮮都對痛風患者不友好，一些魚類（如三文魚、鱈魚）的嘌呤含量相對較低，並且富含對心血管健康有益的Omega-3脂肪酸，可以在適量範圍內食用。 “中嘌呤”食物的智慧選擇： 許多我們日常常吃的食物，如雞肉、鴨肉、雞蛋、大部分蔬菜（菠菜、蘑菇等）和部分水果，屬於中等嘌呤含量。本書將教您如何根據自己的身體狀況和痛風發作頻率，靈活調整這些食物的攝入量和烹飪方式。例如，將肉類焯水後再烹飪，可以有效去除一部分嘌呤。 低嘌呤食物的廣闊天地： 大米、麵條、全麥麵包、絕大多數蔬菜（如白菜、黃瓜、番茄）、水果（如蘋果、香蕉、草莓）和奶製品，是您痛風飲食調養的堅實後盾。本書將鼓勵您充分利用這些低嘌呤食物，構建營養均衡的膳食結構，確保身體所需的能量和營養素。 飲水的關鍵作用： 充足的水分攝入是促進尿酸排泄、稀釋尿酸濃度的重要手段。本書將詳細指導您每天應該飲用多少水，並推薦適閤痛風患者飲用的飲品，如白開水、淡茶水（避免濃茶）、檸檬水等，同時警示高糖飲料、酒精和含糖飲料的潛在危害。 烹飪技巧的魔力： 不同的烹飪方式對食物中的嘌呤含量有著顯著影響。本書將教授您多種有助於降低嘌呤攝入的烹飪方法，例如蒸、煮、燉、涼拌等，並解釋為什麼油炸、燒烤等烹飪方式需要盡量避免。 個性化飲食方案： 認識到每個人的身體狀況和生活習慣都不同，本書將引導您如何根據自己的實際情況，量身定製一套可行的飲食計劃。我們鼓勵您記錄飲食日記，觀察食物與身體反應之間的關係，逐步找到最適閤自己的飲食節奏。 除瞭飲食，生活方式的調整同樣至關重要。本書將為您提供一套係統性的非藥物乾預方案，幫助您從根源上控製痛風。 運動的正確打開方式： 適度的運動不僅有助於減肥、控製體重，還能促進新陳代謝，幫助尿酸排泄。本書將推薦適閤痛風患者的運動類型，如散步、遊泳、瑜伽等，並強調運動的強度和頻率，避免劇烈運動和關節過度勞損。同時，我們將提醒您在痛風急性發作期應暫停運動，以避免加重病情。 體重管理的智慧： 肥胖是誘發和加重痛風的重要因素。本書將為您提供科學的減重方法，強調循序漸進、健康減脂，而非盲目節食。我們將解釋為什麼快速減肥可能適得其反，反而導緻尿酸水平波動，增加痛風發作的風險。 酒精與痛風的“恩怨情仇”： 酒精，尤其是啤酒和白酒，是痛風患者的“敵人”。本書將深入剖析酒精如何影響尿酸代謝，以及不同類型酒精的危害程度。我們將明確告知您哪些飲品需要絕對避免，哪些可以在嚴格限製下偶爾淺嘗。 壓力與睡眠的調控： 長期精神壓力和睡眠不足會影響身體內分泌，可能導緻尿酸水平升高。本書將提供一些有效的減壓和改善睡眠的方法，例如冥想、深呼吸練習、規律作息等，幫助您從身心兩個層麵達到平衡。 藥物治療的科學認知： 對於部分痛風患者，藥物治療是必不可少的。本書將客觀介紹目前常用的降尿酸藥物，如彆嘌醇、非布司他等，以及治療痛風急性發作的藥物，如鞦水仙堿、非甾體抗炎藥等。我們將強調藥物治療必須在醫生指導下進行，並詳細解釋藥物的作用機製、常見副作用以及注意事項，幫助您更好地理解和配閤醫生的治療方案，切勿自行用藥或停藥。 本書最獨特之處在於，它將教會您如何“聽懂”身體的信號，並學會“預判”和“應對”痛風的每一次來襲。 認識痛風發作的早期預警信號： 在痛風急性發作前，身體往往會發齣一些細微的信號，如關節輕微不適、刺痛感、局部發熱等。本書將幫助您識彆這些信號，並及時采取措施，如調整飲食、多飲水、適當休息，從而有可能阻止或減輕一次痛風發作。 應對急性發作的緊急策略： 當痛風急性發作不可避免時，我們該如何應對？本書將為您提供詳細的急救指南，包括如何緩解疼痛、減輕炎癥，以及何時需要尋求醫療幫助。我們將介紹一些傢庭常備的緩解方法，並提醒您警惕病情加重的跡象。 痛風石的預防與管理： 長期高尿酸血癥可能導緻尿酸鹽結晶在關節周圍沉積，形成痛風石，影響關節功能。本書將探討痛風石的形成原因，並提供預防和控製痛風石發展的策略，包括持續的降尿酸治療和適度的運動。 痛風的長期管理與復發預防： 痛風並非一日之寒，需要長期的堅持和科學的管理。本書將為您製定一個全麵的長期管理計劃，幫助您鞏固治療成果，降低痛風復發的風險，實現“不復發”的目標。我們將強調建立健康的生活方式，定期復查，以及與醫生保持良好溝通的重要性。 本書的目標是賦能每一位痛風患者，讓您成為自己健康的主宰。 我們相信，通過科學的知識、切實的行動和持之以恒的努力，痛風是可以被有效控製的。本書不僅是一本知識的寶庫，更是一份溫暖的陪伴，一份堅實的後盾。無論您是剛剛被診斷齣痛風，還是長期飽受痛風睏擾，本書都將為您提供最實用、最權威的指導，幫助您告彆疼痛，重拾生活的陽光。我們希望您通過閱讀本書，能夠真正理解痛風，科學調理，最終實現健康、無痛的生活。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我購買《痛風飲食調養一本就夠：降尿酸 減疼痛 不復發》這本書的時候，並沒有抱太大的希望，因為市麵上關於健康類的書籍實在太多瞭，很容易齣現“雷同”。然而，這本書卻給瞭我很大的驚喜！它最大的優點在於它的“全麵性”和“實用性”。我之前總是零散地瞭解一些痛風的飲食禁忌，但這本書卻把所有我需要知道的信息都整閤在瞭一起，而且條理非常清晰。它不僅僅是告訴你吃什麼、不吃什麼，更重要的是教你如何“聰明地吃”，如何通過閤理的膳食搭配來幫助身體排齣多餘的尿酸。書中提供的很多食譜，我都嘗試瞭，不僅味道很好，而且讓我覺得很安心，知道我在吃的東西是對身體有益的。我特彆喜歡書中關於“個性化飲食”的建議，因為每個人的身體狀況和對食物的反應都不一樣，這本書能夠根據不同的情況給齣指導，這讓我覺得非常人性化。讀完這本書，我感覺自己不再是摸索著前進，而是有瞭一個明確的路綫圖，知道自己應該如何一步步地去調理，去改善。這本書真的是我痛風康復路上的好幫手！

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名就特彆有吸引力，直擊痛點，而且承諾“一本就夠”，這對於像我這樣忙碌的人來說，非常重要。我一直以來都為痛風所睏擾，那種鑽心的疼痛，時不時地就來摺磨我，讓我非常苦惱。嘗試過很多方法，但總感覺效果不佳，尿酸值反反復復，疼痛也難以根除。《痛風飲食調養一本就夠：降尿酸 減疼痛 不復發》這本書，完全超齣瞭我的預期！它不僅僅是一本簡單的食譜，更像是一本係統性的健康管理手冊。從理論到實踐，都講解得非常透徹。我最欣賞的是，這本書並沒有一味地強調“禁忌”，而是更注重“如何吃纔能更好地幫助身體”。它提供瞭很多美味又健康的食譜，讓我不再覺得控製飲食是一件痛苦的事情。而且，它還深入淺齣地解釋瞭尿酸的形成和排泄機製，讓我對痛風有瞭更科學的認識。書中的一些生活建議，比如運動、飲水，也讓我受益匪淺。讀完這本書，我感覺自己不再是病痛的受害者，而是能夠主動地去管理自己的健康，去改善自己的生活質量。這真的是一本非常有價值的書！

评分☆☆☆☆☆

老實說，我對市麵上很多關於健康的書籍都有點審美疲勞瞭，總覺得內容大同小異，缺乏新意，而且很多都像是在“販賣焦慮”。但是，《痛風飲食調養一本就夠：降尿酸 減疼痛 不復發》這本書，真的讓我眼前一亮。它的排版很清晰，邏輯也很順暢，讀起來一點都不枯燥。最讓我驚喜的是，它並沒有簡單地把食物分成“紅綠燈”清單，而是深入淺齣地解釋瞭為什麼某些食物會影響尿酸水平，以及它們是如何作用於身體的。這種科學的解釋，讓我從根本上理解瞭痛風的成因，而不是機械地記憶條條框框。書裏的一些食譜設計也很有創意，很多我都嘗試做瞭，味道不僅不錯，而且都是根據痛風的飲食原則來搭配的。我發現，原來健康飲食也可以這麼美味，而且不會讓我覺得像是“被迫”進行飲食控製。而且，這本書還強調瞭生活習慣的重要性，比如運動、作息、情緒管理等等，這些方麵往往被大傢忽略，但卻是痛風康復的重要環節。我之前總是把注意力集中在吃上麵，忽略瞭其他因素，看瞭這本書之後，我纔意識到痛風是一個係統性的問題，需要多方麵的調理。這本書就像一位耐心細緻的老師，一步一步地引導我走嚮健康。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直就是我跟痛風“抗爭”以來收到的最好禮物！長期以來，我飽受痛風的摺磨，每次發作都讓我痛苦不堪，對生活質量造成瞭巨大的影響。我嘗試過各種偏方、各種所謂的“秘籍”，但效果都不盡如人意。直到我發現瞭《痛風飲食調養一本就夠：降尿酸 減疼痛 不復發》這本書，我仿佛找到瞭光明。它不僅僅是一本關於飲食的書，更像是一本關於如何科學管理痛風的生活指南。裏麵的內容非常係統，從基礎的尿酸代謝原理，到具體的食物選擇，再到日常的調理方法，環環相扣，邏輯嚴謹。我最喜歡的是書中對於“為什麼”的解釋，它沒有迴避科學的細節，但又用通俗易懂的語言把它呈現齣來，讓我這個醫學小白也能輕鬆理解。而且，它還提供瞭一些實用的工具，比如食物的嘌呤含量對照錶，以及一些日常的運動建議，這些都大大地方便瞭我的生活。我最欣慰的是，這本書讓我擺脫瞭“談虎色變”的心態，讓我知道如何與痛風和平共處，甚至逐步康復。讀完這本書，我感覺自己不再是被動地忍受病痛，而是能夠主動地掌控自己的健康。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的太及時瞭！我一直飽受痛風的睏擾，那種突如其來的劇痛，有時候真的讓人連路都走不瞭。之前也嘗試過各種方法，但總感覺治標不治本，尿酸值總是在高低徘徊，疼痛也時不時地找上門來。這次看到《痛風飲食調養一本就夠：降尿酸 減疼痛 不復發》這本書，名字就足夠吸引我瞭，感覺終於找到瞭救星！迫不及待地翻開，裏麵的內容真是太接地氣瞭，不是那種空泛的理論，而是非常實用、可操作的建議。從食物的選擇，到烹飪的方式，都有詳細的講解。我以前總覺得痛風就是不能吃海鮮、不能喝酒，但這本書拓展瞭我的認知，原來很多看起來健康的食物，比如某些豆製品、果蔬，也要注意攝入量和搭配。而且，它不僅僅是告訴你“不能吃什麼”，更重要的是“可以吃什麼”、“怎麼吃纔能更好地調理”。這種由負麵禁止到正麵引導的思路，讓我覺得非常輕鬆，而不是整天活在“不能吃”的陰影裏。特彆是關於不同季節、不同體質的飲食建議，考慮得非常周全，感覺作者真的站在痛風患者的角度去思考問題。讀這本書，就像請瞭一位經驗豐富的營養師在身邊指導，讓我對如何管理自己的痛風有瞭更清晰、更科學的認識。

评分☆☆☆☆☆

希望增加多一些知识，调理好身体

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协和主任，还是有一定权威的

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介绍的和详细，关键是执行

评分☆☆☆☆☆

这书很好，增强对治病的治疗。

评分☆☆☆☆☆

有轻微的痛风症状，血尿酸357，偏高一些。买来看看学学

评分☆☆☆☆☆

买重了，买重了，嗯里面有很多菜谱，科普性比较强。

评分☆☆☆☆☆

对饮食预防的方法有了更全面的了解。

评分☆☆☆☆☆

帮老爹买的，身体需要保养了

评分☆☆☆☆☆

这书比较实用，讲的简单清楚