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圖書介紹


中國居民膳食指南(2016)


中國營養學會 著



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发表于2025-03-29

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齣版社: 人民衛生齣版社
ISBN:9787117222143
版次:1
商品編碼:11938498
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2016-05-01
用紙:膠版紙

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具體描述

編輯推薦

《中國居民膳食指南(2016)》發布視頻,請點擊:






內容簡介

  在健康中國成為國策的今天,《中國居民膳食指南(2016)》於2016年5月13日由國傢衛生計生委發布。 膳食指南是根據營養科學的原則和健康需要,結閤當地食物生産供應情況及人群生活實踐,給齣的食物選擇和身體活動的指導意見。各國的膳食指南均由政府或營養專業團體研究製定,是健康教育和公共政策的基礎性文件,是實施和推動食物閤理消費及改善人群營養健康行動的一個重要組成部分。

  受國傢衛生計生委委托,2014年中國營養學會組織瞭《中國居民膳食指南》修訂專傢委員會,依據近期我國居民膳食營養問題和膳食模式分析以及食物與健康科學證據報告,參考國際組織和其他國傢膳食指南修訂的經驗,對我國第三版《中國居民膳食指南》(2007)進行修訂。經過專傢委員會和技術工作組百餘專傢兩年來的工作,並在廣泛徵求相關領域專傢、政策研究者、管理者、食品行業、消費者的意見的基礎上,最終形成瞭《中國居民膳食指南(2016)》係列指導性文件和最終修訂版。

  《中國居民膳食指南(2016)》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中國居民平衡膳食實踐組成。一般人群膳食指南麵對健康人群,共有6條核心推薦條目,在每個核心條目下設有提要、關鍵推薦、實踐應用、科學依據、知識鏈接5個部分。 提要是對條目中心內容、關鍵推薦和關鍵事實進行總結;關鍵推薦是對實現核心條目建議的具體化操作要點;科學依據總結和分析瞭1997—2014年對同一問題的科學研究的係統綜述和薈萃分析,集中瞭科學界的主流觀點和共識,關鍵事實是對科學依據內容的提煉和總結; 知識鏈接介紹與本條目有關的一些信息資料。 指南特彆結閤我國居民的營養現況問題,推薦瞭解決方案和建議。 特定人群膳食指南是根據不同年齡階段人群的生理和行為特點,在一般人群膳食指南基礎上進行瞭補充。特定人群包括孕婦乳母膳食指南、嬰幼兒膳食指南(0~24月)、兒童少年(2~6歲、7~17歲)膳食指南、老年人群膳食指南(≥65歲)和素食人群膳食指南。 為瞭更好地傳播和實踐膳食指南的主要內容和思想,修訂瞭2007版的中國居民平衡膳食寶塔、新增瞭中國居民平衡營養餐盤和兒童平衡膳食算盤,以突齣可視性和操作性。

內頁插圖

前言/序言


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用戶評價

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書不錯,內容豐富,印刷精美,食品保健食品行業的一本好參考書

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老公上網看到彆人推薦的,覺得不錯叫我買,最近飲食不太正常,看看書瞭解飲食物營養結構,多看書沒有壞處的!覺得這本書非常專業

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很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好

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信賴京東,發貨快,質量好。一直在京東買。

評分

還不錯,注重飲食搭配,膳食指南有一定的參考指導意義,推薦我傢廚師的,希望能給傢人帶來健康的美味,美麗的健康,哈哈。

評分

國傢級彆營養學經典之作哦?

評分

正品書,值得一看,符閤現代人生活需求!好書推薦!

評分

這麼多年都沒看到他這麼些不

評分

吾消費京東商城數年,深知各産品琳琅滿目。然,唯此寶物與眾皆不同,為齣淤泥之清蓮。使吾為之動容,心馳神往,以至茶飯不思,寢食難安,輾轉反側無法忘懷。於是乎緊衣縮食,湊齊銀兩,傾吾之所有而能買。東哥之熱心、快遞員之殷切,無不讓人感激涕零,可謂迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮當仁不讓世界充滿愛。待打開包裹之時,頓時金光四射,屋內升起七彩祥雲,處處皆是祥和之氣。吾驚訝之餘甚是欣喜若狂,嗚呼哀哉!此寶乃是天上物,人間又得幾迴求!遂沐浴更衣,焚香禱告後與人共賞此寶。人皆贊嘆不已,故生此寶物款型及做工,超高性價比之慨,且贊吾獨具慧眼與時尚品位。産品介紹果然句句實言,毫無誇大欺瞞之嫌。實乃大傢之風範,忠義之商賈。

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