禮品裝傢庭必讀書:茶道·茶經(套裝共6冊)

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《禮品裝傢庭必讀書》編委會 編
圖書標籤:
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出版社: 辽海出版社
ISBN:9787545115529
版次:1
商品编码:11106258
品牌:纸贵满堂
包装:盒装
开本:32开
出版时间:2012-01-01
用纸:胶版纸
页数:720
套装数量:6

具体描述

産品特色


內容簡介

  《禮品裝傢庭必讀書:茶道·茶經(套裝共6冊)》從茶的曆史、茶的藝術、茶的功用、茶的風情四個方麵對“茶道”進行瞭係統而全麵的介紹,其後還附有陸羽的《茶經》等。

作者簡介

  《禮品書傢庭必讀書》編委會由幾十位齣版社資深編輯及策劃人組成,是一支龐大而經驗豐富的團隊。他們在齣版行業都有成功的策劃經驗和紮實的編輯功底,對市場中的圖書有很強的把控能力,曾多次成功推齣瞭多套市場銷售很好的叢書,在業界贏得瞭很好的口碑。

內頁插圖

目錄

茶道
第一章 話其史
第二章 賞其藝
第三章 享其用
第四章 悟其道
第五章 覽其情
茶經
《茶經》(唐·陸羽)
《大觀茶論》(宋·趙佶)
《茶譜》(明·錢椿年)
附錄
中國茶葉大事簡記

精彩書摘

  一般認為,唐代中期(約8世紀)以前,茶寫為“荼”。據查,“荼”字最早見於《詩經》,在《詩經·邶風·榖風》中記有“誰謂荼苦,其甘如薺”;《詩經·豳風·七月》中記有“采荼、薪樗,食我農夫”。但對《詩經》中的“荼”,有人認為其指的是茶,也有人認為其指的是苦菜,至今看法不一。最早明確以“荼”字錶示“茶”字意義的,是我國最早的一部字書——《爾雅》,其中有:“檟,苦荼也。”但因為“荼”字多義,容易引起誤解,而且“荼”是形聲字,從草餘聲,草字頭是義符,代錶它是草本植物,而實際上,從《爾雅》起,人們就已發現茶是木本植物,用“荼”指茶,名實不符,所以便用從木茶聲的“搽”字來代替“荼”字。當時,“搽”、“荼”兩字都有使用。
  隨著茶的發展與興盛,在民間,人們逐漸以“茶”字取代瞭“荼”字。《說文解字》將“茶”釋為苦茶,並指齣古之“荼”字為今之“茶”字。有人認為《說文解字》是最早正式記載“茶”字的著作,但學術界普遍認為“茶”最早齣自唐玄宗禦撰的《開元文字音義》。陸羽在《茶經·一之源》中寫道:“其字,或及草,或從木,或草木並。”原注釋:“從草,當做‘茶’,其字齣《開元文字音義》;從木,當做‘’,其字齣《本草》;草木並,作‘荼’,其字齣《爾雅》。”證明瞭這一點。
  “茶”字雖在民間廣為流傳,且被收錄於《廣韻》與《開元文字音義》中,然而在正式場閤,仍然用“搽”,而非“茶”。唐高宗顯慶四年(659年),蘇敬等撰寫的《唐本草》與盛唐陳藏器撰寫的《本草拾遺》中,都將“茶”記錄為“搽”。精於茶道、嗜茶成癮的陸羽一生最大的貢獻之一,便是在其著作《茶經》中將“茶”的所有稱呼統一規定為“茶”。至此,“茶”的形、音、義被確定並逐漸流傳開來。
  茶樹的起源
  按照植物學分類方法,茶樹屬被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、山茶目、山茶科、山茶屬。它是一種常綠木本植物,喬木型茶樹的高度可達15~30米,基部樹乾為1.5米以上,壽命可達數百年甚至上韆年之久。目前,最常見的是栽培類茶樹。為瞭使其多産芽葉和方便采收,人們往往用修剪的方法抑製茶樹縱嚮生長,促使茶樹枝橫嚮擴展,所以,樹高多在0.8~1.2米之間。茶樹的經濟學年齡一般為50~60年。
  茶源於中國,在被人們發現並利用之前,便已存在。中國被稱為“茶之故鄉”,有文字證明,早在商周時期,人們就已經開始培育與利用茶樹。隨著時間的推移,人們種植茶樹的經驗慢慢積澱,代代相傳,並且傳播範圍也越來越廣。
  ……

前言/序言

  “潔性不可汙,為飲滌塵煩;此物信靈味,本自齣山原。”這首詩贊美的即世間最聖潔、最清靈的飲品——茶。
  僅僅一杯清茶,便已飽含世間百態。茶從不以高傲之態麵對世人,無論貧窮富有、卑賤尊貴,每個人都可以享用它。達官貴人以“紅泥小爐、孌婉卯童”烹煮齣的茶極緻香醇;妙玉道姑以“梅花上收的雪”泡齣來的茶清冽奧妙;布衣百姓以粗瓷大碗衝的茶也同樣甘洌芬芳。人們品茶,品的不隻是茶味,更是自己的心境。正如茶隻有在經過沸水衝沏、浸泡之後方可凝香吐味,人生亦隻有在經曆風雨冷暖、飄搖浮沉之後,方能體悟生命真義。
  如今,茶文化大為盛行,愛茶、好茶之人越來越多,古已有之的茶道,得到瞭人們的熱烈追捧。中國茶道有著悠久的曆史,早在唐代,封演的《封氏聞見記》中就有“又因鴻漸之論,廣潤色之,於是茶道大行”的記載,同為唐人的劉貞亮《飲茶十德》中也曾謂“以茶可行道,以茶可雅誌”。茶之有道,已然明確,但是茶道的具體內涵,卻沒有定見。古人將茶的采、製、烹、飲技藝及飲茶所帶來的主觀感受統稱為“茶道”,而這種不可言說、言說不盡的內涵,正是茶道的魅力所在。茶之道,最終隻有實踐者自己得其滋味。
  在生活節奏越來越快的今天,人們大多樂意將茶道看成是一種以茶為媒的生活藝術,一種富有智慧的修身之道。可以說,在今人眼中,實踐茶道主要是為瞭在此過程中摒除雜念、澄明心神,尋找精神的愉悅和智慧。茶道體現著中國人對 “清靜平和”、“恬靜淡遠”的哲學和審美境界的追求,在烹煮與品味的一道道過程中,藉由安靜有序的技藝和清淡醇遠的茶香,茶之道的內涵與品茶者的精神和身體交流融通,於是,茶道的意義便會成為品茶者生命內外的神明與底色。
  本書分為上下兩部,上部《茶道》,內中包括五個部分,分彆為話其史、賞其藝、享其用、悟其道、覽其情,包含瞭從茶的發現至今的整個茶史,有著豐富的品茶、用茶、賞茶的知識,對於瞭解茶的曆史和茶的文化內涵、更好的瞭解茶道都是必不可少之作;下部包含三部古代經典茶學著作,分彆是被稱為“茶葉的百科全書”的唐人陸羽的《茶經》,北宋纔子皇帝趙佶的《大觀茶論》和明代錢椿年的《茶譜》。《茶經》是我國第一部茶學專著,介紹茶史詳盡周備,瞭解茶道,豈可不瞭解此經?而《大觀茶論》由於作者身份的特殊性,自然會透露給讀者不少宋代皇族飲茶的獨特方法,同樣值得一窺其彩,《茶譜》的優勝之處則在於它精簡而周備,可以概知茶的知識,也是實用性極強的著作。上下兩部結閤,茶學自古及今的所有知識盡在其中,願好飲茶、善茶藝、愛茶道者都能從此書中得到嘉惠。


《東方生活美學:宋代點茶與茶事研究》 內容簡介 本書深入探討瞭宋代茶文化的發展脈絡、核心精神及其對後世深遠的影響,重點剖析瞭宋代點茶技藝的精湛與普及,以及茶事活動在士大夫階層和民間社會中的獨特形態。不同於傳統的茶經普及讀物,本書聚焦於曆史細節的挖掘、器物形製的考證和審美哲學的闡釋,旨在為讀者構建一個立體、鮮活的宋代茶文化圖景。 第一章:宋代飲茶風氣的興起與社會背景 本章首先追溯瞭唐代煎茶法嚮宋代點茶法的曆史性轉摺。分析瞭宋代文人士大夫階層對精神生活的高雅追求,以及宋朝重文抑武的國策如何為茶文化的繁盛提供瞭寬鬆的文化土壤。重點梳理瞭宋徽宗時期,皇傢對茶道的推崇如何將其提升至宮廷禮儀和藝術創作的高度。我們將考察北宋和南宋在飲茶習俗上的細微差異,例如,建盞的燒製中心和鬥茶文化的地域性傳播。 第二章:點茶技藝的精微解析:從備茶到擊拂 點茶,作為宋代茶藝的核心,其復雜性與儀式感是本書著重剖析的重點。本章詳細解析瞭“茶碾”(茶臼與茶杵)的使用方法,強調瞭茶末的研磨精細度對後續發茶效果的決定性作用。隨後,本書將進入核心環節——“擊拂”。我們將引入對宋代茶筅材質(如竹製、木製)的考證,並結閤現存的拓本和文獻記載,推演齣不同的擊拂手法(如“品”、“金花”、“咬邊”)如何創造齣不同質地和美感的“茶湯泡沫”(“沫餑”)。特彆指齣,宋代茶湯錶麵形成的白色泡沫,不僅是技藝的體現,更是判斷茶湯優劣的關鍵標準。 第三章:茶器的形製與審美:建盞的輝煌 茶器,尤其是茶盞,是宋代茶文化物質層麵的集中體現。本章將聚焦於黑釉茶盞,特彆是建窯(今福建武夷山)燒製的“建盞”。我們將係統梳理建盞的釉色分類,如曜變、兔毫、油滴、鷓鴣斑等,並從礦物化學的角度分析其獨特的窯變機理。本書將援引考古發現和傳世實物,探討建盞的口沿、腹部弧度和圈足設計如何完美適應點茶和“鬥茶”的需求——其深色釉麵如何凸顯白色茶沫的層次感,以及厚重的胎體如何保持茶湯的溫度。同時,也會簡要對比當時的“定窯”白瓷和“吉州窯”木葉盞在茶事中的功能定位。 第四章:茶事活動的空間與儀式:雅集與鬥茶 宋代茶事活動不再僅僅是解渴之需,而是構建社交關係和展現個人修養的載體。本章將詳細描述“茶會”或“雅集”的組織流程,包括插花、焚香、掛畫與點茶的“四藝”配套。我們通過分析相關筆記和詩詞,重構士大夫在書齋、園林中舉行的茶會的場景,探討茶事如何成為一種“生活禪”。重點剖析“鬥茶”這一極具競爭性的活動:從初試(試茶)到辨識茶湯品質、茶盞色澤,再到記錄比試結果的“茶榜”,展示瞭宋人對細節的苛求和對“勝負”的獨特理解。 第五章:茶與禪、茶與文學:哲思的滲透 宋代的茶文化深深植根於禪宗思想和儒道哲學。本章探討茶的“清”、“靜”、“簡”如何與禪宗的“頓悟”相契閤,以及茶事如何被用作輔助修行的手段。在文學層麵,我們將分析蘇軾、陸遊、楊萬裏等文人對茶的詠嘆,這些詩詞不僅是文學作品,更是研究當時茶俗的第一手史料。重點分析“茶禪一味”的理念是如何從寺院走嚮世俗,影響瞭後世文人的生活哲學,並為明清時期“煎茶復興”埋下瞭伏筆。 第六章:宋代點茶對日本抹茶道的影響與傳承 本書最後一部分將目光投嚮海外,聚焦於宋代點茶法如何經由榮西禪師等僧侶傳入日本,並演化為今日著名的“日本茶道”(抹茶道)。本書將對比分析宋代點茶的“尚意”與日本茶道的“尚禮”,探討在審美取嚮上的差異與繼承。研究日本茶道中對“侘寂”(Wabi-Sabi)精神的推崇,如何從宋代審美中汲取瞭“不完美之美”的元素,並最終形成其獨特的“一期一會”的核心思想。 本書特點: 1. 史料紮實: 深度引用《茶錄》、《大觀茶論》、《都城紀勝》等一手文獻,結閤齣土文物進行交叉印證。 2. 技藝還原: 試圖通過文字和圖解,盡可能還原宋代點茶的失傳技藝細節。 3. 審美解讀: 不僅描述“如何做茶”,更深入探究宋人“為何而愛茶”的哲學根源。 本書適閤對中國古代飲茶史、宋代美學、器物文化有濃厚興趣的讀者,以及茶藝專業人士進行學術參考。

用户评价

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這套《禮品裝傢庭必讀書:茶道·茶經》讓我對“喝茶”這件事有瞭全新的認識。以前總覺得茶就是解渴的東西,頂多算個提神的飲品,但這本書徹底顛覆瞭我的觀念。它不隻是一本關於茶葉的書,更像是一本關於生活美學的指南。我最喜歡的部分是關於茶室布置和茶道儀式的介紹。那些細緻到極緻的描述,比如如何選擇閤適的插花,如何擺放茶具,如何行雲流水般地完成衝泡的每一個動作,都讓我看到瞭茶道背後所蘊含的專注、寜靜和對細節的尊重。這種儀式感,不僅體現在茶道本身,也滲透到日常生活的方方麵麵。讀著讀著,我仿佛置身於一個古色古香的茶室,感受著微風拂過竹葉的沙沙聲,聞著空氣中彌漫的淡淡茶香,內心油然而生一種平靜和愉悅。這本書讓我明白,茶道不僅僅是一種技藝,更是一種修行,一種在喧囂世界中尋找內心寜靜的方式。它教會我放慢腳步,去品味生活中的點滴美好,去感受人與人之間溫情的交流。

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我必須說,這套《禮品裝傢庭必讀書:茶道·茶經》是一次非常寶貴的精神財富的投資。作為一個對中國傳統文化,尤其是茶文化有著濃厚好奇心的人,我一直在尋找能夠深入淺齣地引導我進入這個世界的書籍。這套書完全滿足瞭我的期待,甚至超齣瞭預期。它不僅僅是對《茶經》這部經典文獻的深入解讀,更是一次係統性的茶文化知識梳理。我驚喜地發現,除瞭《茶經》本身,書中還涵蓋瞭不同流派的茶道介紹、現代茶藝的實踐指南,以及茶與養生、茶與藝術的聯係。每一本書都風格迥異,但又相互呼應,共同構建瞭一個完整而立體的茶文化圖景。我尤其喜歡書中對於不同茶葉的品鑒方法和衝泡技巧的詳細介紹,讓我能夠在傢中就能嘗試泡製齣不同風味的茶。更重要的是,它讓我認識到,品茶不僅僅是一種味蕾的享受,更是一種心靈的體驗,一種與自然、與古人對話的方式。這套書無疑為我的生活增添瞭更多的雅緻和深意。

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這套書真是意外的驚喜!一直對茶文化有著濃厚的興趣,但總覺得門檻有點高,不知道從何入手。這次偶然看到這套《禮品裝傢庭必讀書:茶道·茶經》,名字聽起來就很有分量,而且還是套裝,瞬間就被吸引瞭。收到書後,更是愛不釋手。包裝非常精美,一看就知道是精心製作的禮品裝,送人自留都很閤適。翻開書頁,首先映入眼簾的是《茶經》的部分。我之前也接觸過一些關於《茶經》的介紹,但真正拿到原著,並且配有詳盡的解讀,感覺完全不一樣。字裏行間都透露著古人的智慧和對茶的深刻理解,從茶的起源、器具、製作到飲用,都講解得細緻入微。我尤其喜歡裏麵關於茶的采摘和製作的章節,仿佛能親眼看到古人在茶山上忙碌的身影,感受他們對手藝的極緻追求。同時,這套書還包含瞭關於茶道的其他幾本書,從不同角度闡述瞭茶道的美學、哲學和生活方式。這些內容拓展瞭我對茶的認知,不再僅僅局限於品飲,更體會到瞭茶與人、與自然、與心靈之間的聯係。

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這套書真是集美貌與內涵於一體!作為一名對茶藝有著初步瞭解的愛好者,我一直想係統地學習茶道知識,尋找一本既權威又易於理解的書籍。在朋友的推薦下,我入手瞭這套《禮品裝傢庭必讀書:茶道·茶經》,收到後真的沒有讓我失望。精美的包裝充滿瞭儀式感,讓人在打開它的瞬間就感受到一種特彆的氛圍。我最先翻閱的是關於茶道的實踐部分,它詳細講解瞭從備水、溫壺、投茶到齣湯、奉茶的每一個細節,每一個步驟都配有精美的插圖,清晰直觀,即使是新手也能輕鬆上手。更重要的是,書中融入瞭茶道背後蘊含的哲學思想,如“和、敬、清、寂”的精神,讓我不僅僅是學習技巧,更能體會到茶道帶給人的心境的升華。讀完書中的內容,我感覺自己對泡茶的理解更加深入,也更加懂得如何在品茶的過程中,尋找到內心的平靜與和諧。這套書絕對是我茶藝學習道路上的重要夥伴。

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對於長期以來對中國傳統文化懷有敬意,卻又不知從何深入的朋友來說,這套《禮品裝傢庭必讀書:茶道·茶經》無疑是打開大門的金鑰匙。我一直對《茶經》這個名字耳熟能詳,但一直停留在“唐代陸羽所著”這個層麵,對其內容知之甚少。這次入手這套書,纔真正領略到這部古典著作的博大精深。它不僅僅是關於茶葉的百科全書,更是一部蘊含著豐富曆史、地理、人文知識的瑰寶。書中對不同時期、不同地區茶葉的分類、生長環境、采摘時節的詳細考證,以及對茶具、煮茶、品茶方法的細緻描繪,都展現瞭陸羽作為“茶聖”的嚴謹態度和深厚學養。讓我印象深刻的是,書中還探討瞭茶與古代文人雅士的生活方式、審美情趣之間的緊密聯係,讀來令人不禁神往。而這套書的優秀之處還在於,它並沒有僅僅停留在原著的解讀,而是將《茶經》與現代茶道理念相結閤,提供瞭更具操作性和實踐性的指導,讓古代的茶文化能夠鮮活地呈現在當代讀者麵前。

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99任意选十本,价格实惠,就是因为缺货等了两个星期才发货。申请了有货先发后才看到反应,一下子就找到货源了,收到两次快递,同一天送达。东西倒是不错,没有瑕疵,包装也不错,一直在京东买书,好评!

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公司职工书屋的书几乎都是京东来的,送货快,书目全,正版,发票不用催,非常好的体验

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搞活动,买买买,不剁手不是银哈哈(?ω?)hiahiahia,蛮实惠的!

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我再说说关于网上买书优惠问题吧。

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序言】

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娱乐至上之时,民族颓废之始。中国之悲在戏子当道!没有中国芯,却有中国星,中国星创造了中国精神?!而这些所谓的中国星大部分竟不是中国人?!相关部门还在忙着落实移风易俗杜绝铺张浪费,戏子薪酬却千万起步,一亿不过是小目标,据说还有“自主免税权”,孩子的梦想不再是当科学家而是大明星…… 对了,你看过莎士比亚的《人间喜剧》嘛?

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每次看到活动就买书,这是病

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搞促销活动,买的非常合适,书的质量也不错,一直在京东买书,非常满意。

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好书值得珍藏。特价促销,才花了10块钱,太值了。

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