我是大醫生：醫生不說你不懂2 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

☆☆☆☆☆

北京電視颱《我是大醫生》欄目組著

圖書標籤:

醫學科普
健康
疾病預防
傢庭醫學
養生
醫學常識
醫生建議
健康生活
科普讀物
醫學

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到求知書站

tushu.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

出版社：江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553767888

版次：1

商品编码：11986786

包装：平装

丛书名：我是大医生系列

开本：16开

出版时间：2016-08-01

用纸：轻型纸

页数：208

字数：250000

具体描述

産品特色

編輯推薦

　　1.北京衛視wang牌欄目同名圖書：本書是北京電視颱wang牌欄目《我是大醫生》同名圖書，官方dujia授權！
　　2.超強團隊悅悅領銜推薦：《養生堂》《我是大醫生》欄目當傢主持人悅悅強力推薦！欄目組醫生嘉賓主持成員聯袂推薦。
　　3..全國三甲醫院名醫現場答疑：醫院掛不上號的專傢這裏都有！各科室名醫專傢答疑，一字韆金的健康點撥，讓讀者瞭解病情，大大提高健商。
　　4.送給傢人長輩領導的禮物：《我是大醫生》節目在北京衛視每周四晚首播，超高收視率，送給傢人長輩領導的健康禮物。

內容簡介

　　你知道什麼纔是正確的吃油方法嗎？
　　你知道日常食物中哪些是“醫生”，哪些潛藏“病源”嗎？
　　你知道冰箱裏藏著哪些“危險因素”嗎？
　　你知道傢居生活中zui容易被忽略的幾大“健康死角”嗎？
　　……
　　細節決定健康，習慣決定生命品質。
　　《我是大醫生醫生不說你不懂2》匯集來自中國醫學科學院、北京大學第一醫院、北京人民醫院等醫療機構的院長、主任及主治醫師，為我們詳細講解瞭與健康息息相關的生活細節。本書選取《我是大醫生》節目中zui為精華的部分，為讀者全麵講解瞭癌癥、心腦血管疾病、“三高”等常見大病的自診、預防與食療等養生常識，包括：食物中的的明星與剋星、廚房裏潛藏的殺手、傢居健康死角、五大減肥誤區……等等。希望能成為讓讀者放心的i健康衛士。

作者簡介

《我是大醫生》是北京衛視的一檔以醫生嘉賓團為核心的大型生活服務節目。由悅悅擔任主持。自開播以來，該節目不僅收獲瞭ji佳的口碑，收視更是屢創新高，已經成為省級衛視晚間黃金時間段Zui受關注的健康脫口秀節目。

醫生主持團將通過有趣的互動、專業的講解、直觀的實證，嚮大眾傳播科學準確的健康醫學知識。

精彩書摘

油，你吃對瞭嗎？

我們每天都在吃油，但絕大部分人卻都沒吃對。不僅沒有吃對，我們在選油、存儲、

烹飪等諸多環節中都缺乏健康常識。因此，這些原本應該裨益我們身體的食用油，卻漸漸成瞭我們的“健康殺手”。尤其是身體狀況較多的中老年人，其對食用油的選擇和使用就更關鍵瞭。吃對瞭，三高也能降下來；吃錯瞭，健康的身體也會日漸衰朽。

健 │ 康 │ 顧 │ 問

我們一直用錯的東西

王凱：“今天，我們要跟大傢說的是一件我們生活中有90%以上的人都會用錯的東西。”

李建平：“是的，這個東西可以說我們差不多每個人的傢裏都會用到。”

劉小溪：“每個人傢裏都會用到，大部分人又用錯瞭，那我們豈不是很危險？”

欒傑：“是的，就其本身而言，它是一個很好的東西。用好瞭，可以調節我們的血壓、血脂，甚至還能延緩衰老。但是用不好的話，就會增加肥胖及心腦血管疾病的風險，甚至還有可能引發癌癥。”

劉小溪：“那也太危險瞭吧！究竟是什麼東西這麼關鍵？”

李建平：“先彆著急，我們先來看看用錯它之後會給我們的身體帶來怎樣的損傷。參看下圖。

這根心髒血管從錶麵上看似乎和正常血管沒有區彆，但是當我們看到這根血管裏麵時就會發現：原本應該平滑通暢的血管，被黃色粥樣斑塊堵住，現在幾乎不通瞭。如果這樣的血管在我們的身體裏不斷增多，就會導緻動脈粥樣硬化，最終發生冠心病、中風。”

欒傑：“這還不算，我們再來看看肝髒。我們可以看到這塊肝的顔色已經不是正常肝髒的顔色，而且在上麵還有腫瘤。如果這個東西我們一直用錯下去，我們身體的其他部位也都有發生惡性腫瘤的危險。”

王凱：“雖然這個東西用錯的危害這麼大，但其實我們卻在越來越忽視它。因為我們覺得既然都是超市上買的，應該就是健康的吧，殊不知，它的選購、存儲、使用無不有講究。任何環節齣現差錯都會導緻不健康的後果。

劉小溪：“哎呀，你們都急死我瞭！這個我們一直用錯的東西到底是什麼？”

欒傑：“這就是齣現在我們的廚房裏，隱藏在我們的餐桌上，和我們的生活

密不可分的：食用油。”

劉小溪：“食用油怎麼瞭？90%的人在使用食用油的過程中都存在著錯誤，這個錯誤到底是什麼呢？”欒傑：“大傢都認為我們吃的油能有什麼危險呀，放在瓶子裏，還蓋著蓋子，多安全。但你知道：食用油也會變質嗎？這裏有兩杯原本一模一樣的食用

油，但顔色一深一淺，濃度一稀一稠，而且一個沒有味道，一個有哈喇味。這就

是因為其中一瓶油變質瞭。”

劉小溪：“天！我這就迴去檢查一下我傢廚房的食用油！”

病 │ 理 │ 常 │ 識

食用油的酸敗現象

食用油也是會變質的，一旦食用已經發生變質的食用油，就有可能會齣現食物中毒：惡心，嘔吐，腹痛，拉肚子等癥狀隨之而來。雖然食用油的這種變化還不算嚴重，短時間內不會産生嚴重後果，但長期食用的話，就會有引發癌癥的巨大風險。

這種讓食用油從美味可口的飯菜作料，搖身一變成為健康殺手的過程，就是食用油的酸敗現象。比起顔色和稀稠度，已經酸敗的食用油的最顯著特點就是：哈喇味。大傢應該都接觸過這樣的油，隻是當時沒有在意。其實，這種油是十分危險的。如果能夠聞到“哈喇味”，證明這種油已經有瞭酸敗現象。酸敗現象會使油脂産生過氧化物，從而産生大量的氧化酸敗産物。這些産物就有可能損傷我們的機體，破壞我們的人體細胞，加速我們的衰老過程，嚴重的甚至引發癌癥。油的酸敗現象如此恐怖，但卻又經常發生，甚至普遍存在。在我們的生活當中，許多錯誤的習慣都會導緻食用油發生酸敗現象。不少人在超市挑選油後，會買一大桶油迴傢，到傢後把油倒入小油壺中。而小油壺就放在竈颱旁邊，方便使用。之後便把大桶的油放置在廚房竈颱下麵的櫃子裏。

這種做法在控油意識上是對的，吃油最重要的是把量控製好。把大桶油倒進小油壺可以幫助我們減少油脂的攝入。營養專傢一再強調：每天食用的油脂總量比油脂種類更重要，多好的油都不能放開來吃。正常人每天以食用25~30毫升油為宜——大約是3湯匙的量。買來大桶烹調油後最好倒進小油壺中，並立刻把蓋子擰實。這樣也可以避免每次做菜時用大桶倒油，使得大量氧氣進入油桶中，增加其酸敗概率。

但長期使用油壺就埋下瞭安全隱患，那就是它一直放在煙熏火燎的竈颱邊，久而久之其錶麵就會沾上不少油，油壺內部底部的油垢更是嚴重。《我是大醫生》欄目組找專業實驗室，采用食用油酸價檢測試紙對新裝的油壺中的油和放置過久的老油壺裏的油垢、殘油進行檢測。結果顯示：新開封的食用油試紙變色淺，放置過久的殘油或者油垢試紙變色深。錶明老油壺中的油垢和殘油發生油脂氧化和酸敗程度遠高於新油壺。這時，如果我們把新買來的油直接倒進這個“被汙染”的油壺裏，那麼新買的油還沒使用便已經充滿危險因素瞭。這種酸敗的油在使用時經過加熱會齣現煙大、嗆人的現象，但更重要的是，它會産生很多可怕的緻癌物質，其中較為緻命的叫作：環氧丙醛。環氧丙醛是一種比較強的緻癌物質，實驗證實：每年在小鼠皮下間斷性注射超過280毫剋環氧丙醛，小鼠就會得腫瘤。因此，我們要萬分小心油壺錶麵和內裏的恐怖油垢。

專 │ 傢 │ 講 │ 堂

健康用油，全傢長壽

高玉霞中國醫學科學院整形外科醫院營養科副教授

油壺的健康使用方法

藏汙納垢的油壺，我們要保證至少一個月清洗一次。而且每次加油的時候彆

加太多，油壺中存油的量應當是一周左右吃完的量。

不過，油壺通常是很難清洗的，但隻要用到這幾樣常見的工具：淘米水、白醋、雞蛋殼，再難洗的油垢都可以輕鬆去除。首先將淘米水裝入油壺中，蓋上蓋子使勁搖晃，這時候大多數油垢已經鬆動。將淘米水倒掉後，油壺裏裝入雞蛋殼和白醋再使勁搖晃幾次，如此經過兩次去油過程，油壺裏麵的油垢便徹底鬆動，再用清水衝洗乾淨即可。

此外，我們還可以使用小蘇打。小蘇打是弱堿性的，能讓油水解成可溶於水的鹽和醇，所以頑固的油垢可以用小蘇打水來去除。不過，需要注意的是：盛油的容器在清潔後一定要等乾燥後再盛油，因為一旦有水分存在，就會加速油的氧化酸敗。

油壺的選擇

市麵上至少有兩種不同材質的油壺：塑料油壺和玻璃油壺。這裏推薦的是用玻璃或者陶瓷器皿來盛油，因為他們都比較穩定。而塑料油壺裝的食用油中可能會溶進增塑劑，特彆是在溫度較高的環境下，增塑劑的慢性毒性就顯現齣來，甚至具有緻癌性。另外，也不能用金屬油壺來盛油，金屬離子會加速油脂的氧化酸敗。

食用油的擺放位置

油的酸敗現象是在一定條件下發生的，這些條件包括：水分、溫度、空氣和光照。這些適閤植物生長，看上去還不錯的條件，對油脂來說都是“緻命”的。

首先，油接觸水分、空氣和光照就容易發生氧化。一般情況下：溫度越高，光照的時間越長，油脂氧化的概率就越大。通常溫度每增加10℃，油脂的酸敗速度就會增加一倍。所以做飯時把油壺放竈颱旁邊是很危險的，油脂齣現酸敗現象的概率直綫上升。

另外，即便是放在竈颱下麵的櫃子裏儲存的大桶食用油，由於竈颱的質量和材質，也可能以為做飯而導緻環境溫度升高。因此，保險起見，最好將它放到離竈颱稍遠一點的櫃子裏。

油量的購買

很多人圖便宜，買油會買最大桶的，一般兩三個月都吃不完。但如果傢裏吃飯的人口不是很多，建議不要買這麼大桶的油。大傢都誤以為油是一種耐儲存的食品。事實上，油打開的時間越長，就越容易變質。油脂雖不會滋生細菌，卻非常害怕氧化。油脂氧化是一個自由基反應，不僅會降低油脂的營養價值，毀掉不飽和脂肪酸，還會因産生大量自由基而加速人體衰老。

食用油如何抗氧化？

食用油易氧化，因此在儲存的時候，一定要將油桶、油壺的蓋子蓋緊，避免裏麵的油和外麵的空氣接觸，這是最基本的。除此之外，還可以在大桶的食用油打開後往裏麵添加一種具有抗氧化作用的神秘物質，這就是：維生素E。維生素E的抗氧化作用很強，我是大醫生節目也多次強調。但大傢可能不知道，它除瞭可以作用於我們的身體，還能作用於食用油。需要較長期存儲的大桶油，可以往裏麵放一粒維生素E膠丸。這一方麵提高瞭食用油的營養價值，另一方麵也有利於減輕不飽和脂肪酸及維生素的氧化，防止産生醛、酮類等危害人體健康的物質。有研究證明：在油脂中，隨著維生素E添加量的增加，食用油脂的氧化穩定性指數值也會增高，抗氧化效果更好。而且，現在有一些食用油本身就在使用維生素E作為油的抗氧化劑。

我們自己在傢裏也可以自己操作：取1~2粒維生素E膠丸剪開，然後放進大桶食用油中，再搖一搖，維生素E屬於脂溶性維生素，可以均勻地溶解在油裏。需要注意的是：在進行操作的時候，為瞭減少與空氣接觸，放入維生素E以後就要迅速蓋好油桶蓋，然後再進行搖動。另外，為瞭防止食用油接觸到陽光、水分等不利因素，最好用一個黑色塑料袋將油桶套起來再存儲，並放置到不熱的地方保存。

“三高”人群的用油法則

吃油要因人而異。吃對瞭，就有促進身體健康、預防疾病的功效；相反，如果吃錯瞭食用油，也許當時並不明顯，但是日久天長，很多慢性病就會找上門來。尤其是“三高”患者，其對食用油的選擇就更有講究瞭。

首先，富含α-亞麻酸的食用油是很適閤“三高”人群食用的。α-亞麻酸對“三高”有很好的調節作用，能夠減少多種疾病的發生風險。但是，富含α-亞麻酸的油太“嬌氣”瞭，不耐高溫，所以這裏再給大傢推薦兩種適閤“三高”人群的食用油：玉米油和大豆油。

這兩種油都富含一種營養元素，正是它在裨益“三高”人群。這就是：植物甾醇。

植物甾醇被科學傢們稱為“生命的鑰匙”，世界心髒組織協會、美國心髒協會、英國心髒基金會等世界權威機構都對其極為推薦。植物甾醇可以預防、治療冠狀動脈粥樣硬化類的心髒病，還具有促進傷口愈閤、肌肉增生、增強毛細血管循環等功效。我們的血管就好比一輛開往心髒的公交車。如果不注意的話，這輛公交車上就會被對我們身體有害的膽固醇所占領。這時候，植物甾醇上車瞭，植物甾醇能夠與膽固醇交換位置，占領原本屬於膽固醇的座位，並且還能把沒有座位的膽固醇趕下車。所以，如果我們攝入足夠多的植物甾醇，就可以把一車的膽固醇都給趕走，還我們一輛綠色的快速列車。

另外，植物甾醇還很“聰明”。我們都知道：膽固醇也不是完全對身體有害，所以植物甾醇並不是盲目地清除我們體內所有的膽固醇，而是當我們的身體對於膽固醇的攝入量高於400到450毫剋時，植物甾醇纔會開始發揮其對於膽固醇的抑製作用，幫助我們的身體維持正常的膽固醇水平。

我們的身體不能自己閤成植物甾醇，我們唯一的獲取渠道就是通過膳食。其實大部分食用油中都含有一些植物甾醇，不過含量豐富的還是大豆油和玉米油，

溫 │ 馨 │ 提 │ 示

中老年人的用油法則

現在市場上的油大緻分為三種：高級烹調油、調和油、色拉油。色拉油是植物原油經過加工提煉而成的，比起高級烹調油在質量上更勝一籌。而除瞭常吃的油以外，現在人們也開始關注另類食用油。包括葵花籽油、玉米油、橄欖油、紅花油，以及茶油等等。世界衛生組織的一項調查結果顯示：希臘人的心血管病和癌癥的發病率較低，這與當地居民長期食用橄欖油有著密切關係。橄欖油就是天然的色拉油，是理想的涼拌菜和烹調用油。而綜閤各種食用油，其中最適閤中老年人食用的，就是：葵花籽油。

葵花籽油以前也叫瓜子油，它在許多國傢和地區的食用率都非常高，像日本、韓國的葵花籽油的消費比例就高達70%。為什麼說葵花籽油適閤中老年人食用呢？因為葵花籽油中含有豐富的維生素E，前麵提到維生素E具有很好的抗氧化作用，可以延緩人體衰老。盡管葵花籽油的脂肪酸不飽和程度較高，但其耐熱性卻比大豆油好，可以用於一般炒菜——隻要不爆炒、不煎炸就沒問題。

另外，葵花籽油的亞油酸含量可達66%，遠遠高於市場上的其他油類。這在從前被認為是優點，因為亞油酸是人體必需脂肪酸，能降低血膽固醇。但後來研究發現：它既能降低壞膽固醇，也能降低好膽固醇，可以說是“好壞不分”。而且，近年來的研究認為：亞油酸攝入量已經相當過剩，而亞麻酸的比例則過低，這種情況對預防心髒病和癌癥相當不利。所以，老年人吃葵花籽油的同時，注意補充ω-3脂肪酸含量豐富的紫蘇籽油。

其實，這也是中老年人選油的基本原則：不要偏愛某一種油。人們都說橄欖油好，但是橄欖油亞麻酸的含量非常低。而紫蘇籽油雖然富含ω-3脂肪酸，可是又不耐高溫。所以說，沒有任何一種可以完全滿足人體各種營養需求的食用油。

中老年人必須學會根據自己的身體特點，搭配使用食用油。

另外，根據中國營養學會推薦的“居民平衡膳食寶塔”，烹調用油的標準是每人每天25毫升。有些人認為：既然植物油中含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇、軟化血管、防止動脈硬化的作用，是不是吃得越多越好呢？其實這是一個誤區。植物油吃多瞭，同樣會使血脂升高，導緻肥胖，並增加心血管病發生的危險性。世界衛生組織建議每人每天脂肪的攝入量占人體總能量的20％~25％就行瞭，過高瞭會影響身體健康。

還有需要注意的是：很多人炒菜時不見油煙不下鍋，認為這樣纔有香味，這也是一種錯誤的觀點。我們現在吃的油，特彆是色拉油，油溫過高可以産生醛類、酮類等不利於人體健康的化學混閤物，所以，炒菜的時候，油的溫度一般在145℃就可以瞭。

掌握好油溫有兩個小竅門：第一就是熱鍋涼油，當這個鍋燒熱瞭之後，把油倒進去，起波紋之後，就說明這個油閤適瞭；另外一個方法就是往油裏放蔥花，把蔥花放進去之後，蔥花微微發黃就說明溫度可以瞭，蔥花焦瞭的話，說明油的溫度過高瞭。

實 │ 用 │ 妙 │ 方

花生油——東方第一桶油

色澤清亮、氣味芬芳、滋味可口的花生油日益成為國人廚房裏的“寵兒”。現代營養學傢研究認為：花生油、花生及其製品富含維生素A、維生素B 1 、維生素B 2 、維生素E以及葉酸，還有大量的鋅、鈣、磷、鐵等微量元素。人體所需的42種營養素中，花生就含有37種。所以，不少營養專傢預言：隨著國內人民生活水平的不斷提高，食用花生油的群體日益壯大，不久的將來，花生油將成為“東方第一油”，與早已風靡世界，被譽為“西方第一油”的橄欖油形成“東西抗衡”的局麵。

前言/序言

活齣生命應有的長度

德國哲學傢叔本華曾經說過：“一個身體健康的乞丐比疾病纏身的國王要幸福得多。” 的確，健康對任何人來說都是最寶貴的。它是生命的基礎，也是幸福的前提。但在這個充滿各種危險緻病因素的時代，想保持身心健康卻並不容易。先來看幾個讓人觸目驚心的數據。根據全國腫瘤登記中心發布的《2015年中國腫瘤登記年報》顯示：過去10年，我國癌癥發病率和死亡率均呈明顯上升趨勢，平均每年新增癌癥病例約350萬人，死亡250萬人。也就是平均每10秒鍾就有一人確診為癌癥，每13秒就有一人死於癌癥。我國是肝癌高發國傢，據《2012中國腫瘤登記年報》統計：我國肝癌患者數量占全球54%，每年死於肝癌的人數達37萬人。這一數據還在不斷上升。

根據世界衛生組織調查結果顯示：中國腦卒中發病率世界第一，比美國高齣一倍。全國第三次國民死因調查結果錶明：腦卒中已經升為國人第一位死因。近二十年監測結果顯示：腦卒中死亡人數逾200萬，年增長速率達8.7%。腦卒中除瞭高緻死率外，還具有高緻殘率和高復發率的特點，據中國老年保健協會心血管專業委員會調查：全國幸存的腦卒中患者有3/4都有不同程度的殘疾。根據世界衛生組織發錶的《全球癌癥報告2014》顯示：我國是胃癌高發國傢，全球每年大約新發胃癌100萬例，其中50萬例發生在我國。

……

就在這些惡性疾病瘋狂吞噬著一個個寶貴生命的同時，我們大部分人卻對這些危險疾病“視而不見”，仿佛它們離我們還很遙遠。其實，我國居民的身體素質並不樂觀。我國慢性腎病的患病率在10.8%左右，也就是每10個人裏麵就有一個患有慢性腎病。我國脂肪肝的患者數量也非常龐大，僅北京市的成年人，脂肪肝的發病率就高達31%左右。也就是說，10個人裏就有超過3個人患有脂肪肝。我國居民葉酸缺乏比例高達20%~60%。人體缺少葉酸，容易導緻血液中的同型半胱氨酸升高，這種物質的升高將直接導緻腦卒中發生的概率直綫上升。這些數據對很多人而言很難感同身受，隻有等到嚴重的疾病降臨到自己身上時纔有所察覺，但那時損害已經發生，後知後覺已經沒有意義。正是齣於防患於未然的目的，《我是大醫生》欄目組纔殫精竭慮，耗時兩年，在2016年初推齣瞭《我是大醫生：醫生不說你不懂》第一部，該書承襲電視節目的幽默和輕鬆，同時又保證瞭內容的專業與準確性。來自北大醫院、安貞醫院、協和醫院等全國三甲醫院各科室近100位專傢嘉賓組成瞭我們的“大醫生夢之隊”，他們在書中通過最有趣的互動、最權威的講解、最直觀的實證，嚮讀者傳播最科學準確的健康醫學知識。該書一經推齣，便憑藉其有趣、權威、直觀、實用的特點迅速占據各大健康類暢銷書的榜首位置，受到廣大讀者的持續追捧。對此，《我是大醫生》欄目組沒有沾沾自喜，而是再接再厲，不僅將節目本身進行瞭全新改版，還再次集結最新節目裏的優質內容，為廣大讀者帶來瞭這本全新的《我是大醫生：醫生不說你不懂 2 》。

健康問題，自然要交給最權威的專傢，在各大醫院的專傢號“一號難求”的情況下，這本書便是廣大讀者的最好福音。本書邀請《我是大醫生》節目中20餘位分彆來自中國醫學科學院、北京大學第一醫院、北京人民醫院等權威醫療機構的院長、主任及主治醫師，為讀者全麵講解瞭癌癥、心腦血管疾病、“三高”等常見病的自診、預防與食療等養生常識，希望能成為讓讀者放心的權威健康衛士。不過，《我是大醫生》節目組也要提醒大傢：本書提到的諸多重大疾病，不僅是中老年人的“專利”，隨著現代生活節奏不斷加快、工作競爭壓力不斷加強，年輕人的健康也在被無聲無息地侵蝕著。許多年輕人突然發現自己莫名其妙患上瞭從前隻有老年人纔得的慢性病；更有一些成功人士事業蒸蒸日上，傢庭幸福美滿，卻被突發的心腦血管疾病奪去瞭生命。

歸根究底，不健康的生活方式是一切疾病的罪魁禍首：起居無常、睡眠不足、過度勞纍、飲食不規律……據統計，在許多城市裏，超過70%的人會在零點以後纔入睡。相信如果大傢對健康多一點關注和瞭解，就不會如此揮霍我們的身體瞭。如果你知道皮膚異常瘙癢有可能預示著早期糖尿病的發生，就不會在多年後煩惱於這個不能吃、那個不能嘗的睏境。如果你知道小小感冒也可能導緻嚴重的腎衰竭，就不會在透支完身體能量後，再感慨生命隻剩下短暫時光。如果你知道食用油會在不當條件下發生酸敗，就不會被動脈粥樣硬化或惡性腫瘤摺磨得痛不欲生。

……

如果我們每個人都可以多瞭解一些健康常識，醫院裏就會減少不少悲慘的故事。所以，請大傢和我們一起走進這本書，去嚮那些到醫院都掛不上號的專傢做一次全麵的請教，他們一字韆金的點撥，就是我們身體健康的最好保障。讓我們一起摒棄流言，在權威大醫生的指導下，活齣最健康而精彩的生命！

北京電視颱《我是大醫生》欄目組

《精誠濟世：醫者妙答，患者必知》引言：在生命的長河中，健康是我們最寶貴的財富，而醫生，則是守護這份財富的引路人。然而，醫學知識的浩瀚與專業性，常常讓普通人望而卻步，許多關乎健康的道理，在專業術語的迷霧中變得晦澀難懂。我們渴求瞭解更多，卻又不知從何入手；我們渴望信任，卻又被信息不對稱所睏擾。正是基於這樣的痛點，《精誠濟世：醫者妙答，患者必知》應運而生。本書並非僅僅羅列醫學知識，而是以一位經驗豐富的醫者視角，將那些常常被忽視、卻對患者至關重要的“醫生不說，你不懂”的實用信息，以通俗易懂、深入淺齣的方式呈現給廣大讀者。它緻力於打破醫患之間的知識壁壘，讓健康不再是少數人的專利，而是人人都能掌握的智慧。第一部分：就醫前——那些你可能忽略的準備在踏入醫院的大門之前，一次成功的就醫已經開始瞭。很多時候，患者因為準備不足，導緻溝通不暢、信息遺漏，最終影響瞭診斷的準確性和治療的效率。關於癥狀描述的藝術：醫生需要的是精準、客觀的癥狀描述。例如，疼痛的性質（是銳痛、鈍痛、絞痛還是灼痛？）、部位（是固定不動還是遊走不定？）、持續時間（是陣發性的還是持續性的？）、誘發和緩解因素（什麼情況下會加重，什麼情況下會減輕？）。許多患者習慣於用“不舒服”來概括，這對於醫生來說是極大的挑戰。本書將詳細指導讀者如何像一位“偵探”一樣，細緻入微地觀察和記錄自己的身體信號，用清晰的語言嚮醫生傳遞關鍵信息。我們會提供一些具體的提問範例，幫助讀者梳理思路，例如：“您上次齣現這種咳嗽是什麼時候？是白天多還是晚上多？有沒有痰？痰是什麼顔色的？咳嗽會引起胸痛嗎？” 病史迴顧的要點：詳細的病史是醫生診斷的重要依據。這不僅僅是最近一次生病的情況，還包括過往的重大疾病、手術史、過敏史（藥物過敏、食物過敏）、傢族病史（父母、兄弟姐妹的重大疾病情況，如高血壓、糖尿病、癌癥等），以及長期的用藥史。很多患者對自己的既往病史記憶模糊，或者認為不重要。本書將強調，即使是陳年舊事，也可能與當前的病情息息相關。我們會引導讀者迴憶並整理這些信息，例如：“您是否做過任何手術？具體是什麼手術？何時進行的？是否有藥物過敏史？對哪些藥物過敏？傢人中是否有患有糖尿病、高血壓、心髒病或癌癥的成員？請詳細說明。” 攜帶哪些“秘密武器”：除瞭病曆和檢查報告（這是基礎中的基礎），你還需要攜帶什麼？比如，記錄血壓、血糖、體溫的日誌，如果你正在服用某些保健品或中藥，也需要一並告知醫生。有些患者會擔心這些信息是否“有損形象”，而選擇隱瞞。本書會強調，真實、全麵的信息是對醫生最大的尊重，也是對自己健康的負責。我們會列齣清單，指導患者準備好所有可能用到的材料，例如：“請攜帶您近期的體檢報告、化驗單、影像學檢查結果。如果您正在服用任何處方藥、非處方藥、中藥或保健品，請務必告知醫生，並最好攜帶藥品說明書或包裝。” 掛號與就診的策略：麵對琳琅滿目的科室和醫生，如何找到最適閤自己的？“頭痛醫頭，腳痛醫腳”是很多人的就醫習慣，但很多看似獨立的癥狀，可能指嚮同一種潛在的疾病。本書將提供如何根據癥狀初步判斷可能涉及的科室，以及如何更有效地利用有限的就診時間。例如，如何提前預約、選擇閤適的時間段、以及在排隊等候時可以做些什麼。我們會分享一些就醫“錦囊”，如：“在掛號前，可以先通過醫院官網或導診颱瞭解各科室的診療範圍。如果癥狀復雜，可以先谘詢全科醫生或內科醫生，由他們進行初步診斷和分診。” 第二部分：就診時——與醫生的有效溝通醫生與患者之間的有效溝通，是建立信任、保障療效的關鍵。很多誤解和不滿，都源於溝通的障礙。 “讓醫生多說一點”的技巧：很多時候，醫生因為時間限製或習慣，會言簡意賅。患者則因為緊張或專業知識不足，不敢或不會追問。本書將教你如何通過開放式提問，引導醫生分享更多信息。例如，與其問“我的病嚴重嗎？”，不如問“您認為我目前最大的健康風險是什麼？針對這個風險，我們可以采取哪些預防措施？”。我們會提供一係列“破冰”式提問，幫助患者打開話匣子，瞭解更多細節。例如：“您能再詳細解釋一下這個診斷的含義嗎？它會對我未來的生活産生哪些影響？我需要注意些什麼？” 理解醫生的“潛颱詞”：醫生的話語有時需要“解碼”。例如，當醫生說“這個情況，我們先觀察一下”，可能意味著病情尚不明朗，需要進一步觀察；當醫生說“這個藥，你先吃著，有不舒服隨時來找我”，可能意味著藥物存在一定副作用，需要密切關注。本書將幫助患者理解這些“潛颱詞”，從而更準確地把握病情的發展和醫生的意圖。我們會剖析一些常見的醫囑和用語，解釋其背後的含義和重要性。例如：“當醫生建議‘保守治療’時，這通常意味著我們先嘗試非手術的方法，比如藥物、理療等。當醫生說‘這個指標有點偏高，但不必過於擔心’，這錶示需要關注，但目前還沒有到需要立即乾預的程度。” 關於“二診”的智慧：很多患者為瞭得到“更確定的答案”，會頻繁尋求第二位甚至第三位醫生的意見。這無可厚非，但如何更有效地進行“二診”，避免重復勞動和不必要的焦慮，是需要技巧的。本書將指導患者如何選擇“二診”的醫生，如何清晰地嚮新醫生陳述病情，以及如何整閤不同醫生的意見。我們會強調，並非越多醫生越好，關鍵在於找到權威的、有針對性的建議。例如：“在尋求‘二診’時，請攜帶您之前的就診記錄和檢查報告，並清晰地嚮新醫生說明您希望解決的核心問題。同時，要學會辨彆不同醫生建議的閤理性，並尊重專業判斷。” 如何應對“疑難雜癥”：麵對一些難以診斷或治療的疾病，患者往往會陷入恐慌和無助。本書將分享一些應對策略，例如如何與醫生共同探討可能的診斷方嚮，如何理解和接受“不確定性”，以及如何在漫長的治療過程中保持積極心態。我們會強調，在疑難雜癥麵前，醫患雙方是並肩作戰的夥伴，而非對立的雙方。例如：“對於疑難疾病，與醫生保持坦誠的溝通至關重要。您可以提齣您的擔憂和疑問，並與醫生一起探討可能的診斷思路和治療方案，共同尋找突破口。” 第三部分：治療期間——你該知道的“副作用”與“依從性” 治療是漫長而充滿挑戰的過程，瞭解藥物的副作用、疾病的進展，以及保持治療依從性，是決定療效的關鍵。藥物的“雙刃劍”：任何藥物都可能帶來副作用，但很多副作用是可控的，甚至是在可接受範圍內的。本書將揭示一些常見的藥物副作用，以及如何預防、應對和報告這些副作用。我們將強調，不必因為害怕副作用而擅自停藥或減藥，因為這可能導緻病情復發或加重。我們會提供一些實用的建議，比如：“在服用新藥前，請仔細閱讀藥品說明書，瞭解其可能齣現的副作用。如果在服藥過程中齣現異常不適，請及時嚮醫生或藥師谘詢，不要自行調整劑量或停藥。” “依從性”的重要性：醫囑的執行，即治療的依從性，直接關係到治療效果。很多人因為各種原因（忘記吃藥、覺得沒效果、經濟原因等）而難以堅持治療。本書將深入剖析影響依從性的因素，並提供剋服這些障礙的方法。例如，如何設置服藥提醒，如何與傢人溝通，以及如何理解長期治療的意義。我們會強調，堅持治療不僅僅是醫生的責任，更是患者對自己健康的責任。例如：“要做到良好的治療依從性，可以嘗試使用手機App設置服藥提醒，或者將藥物放置在顯眼的位置。同時，與傢人溝通您的治療計劃，爭取他們的理解和支持，也對堅持治療大有裨益。” 關於“復查”的學問：定期復查是監測病情、評估療效、調整治療方案的重要環節。很多患者因為覺得“好轉”而放鬆警惕，忽略瞭復查的重要性。本書將解釋復查的目的和意義，指導患者如何配閤復查，以及如何理解復查結果。我們會強調，復查並非“沒事找事”，而是對健康負責的體現。例如：“請務必按照醫生的要求，定期進行復查。復查能夠幫助醫生及時瞭解病情的變化，評估治療效果，並根據情況調整治療方案，以達到最佳的治療效果。” 心理的“健康”與身體的“健康”：疾病不僅影響身體，也常常給患者帶來心理上的壓力和焦慮。本書將探討如何調整心態，保持積極樂觀的態度，以更好地配閤治療。我們會分享一些應對心理壓力的實用方法，例如正念練習、與傢人朋友傾訴，以及尋求心理谘詢師的幫助。我們會強調，心理健康是身體康復的重要基石。例如：“在疾病治療過程中，保持積極樂觀的心態非常重要。您可以嘗試通過運動、閱讀、與親友交流等方式來緩解壓力，或者尋求專業的心理谘詢幫助，以更好地應對疾病帶來的挑戰。” 第四部分：疾病預防與健康管理——醫生的“未雨綢繆” 疾病的發生往往有其規律，而健康管理則在於“防患於未然”。關於“早期篩查”的誤區：很多疾病在早期階段癥狀不明顯，通過早期篩查可以大大提高治愈率。本書將解釋不同疾病的篩查方法和意義，以及哪些人群應該特彆關注。我們會糾正一些“諱疾忌醫”的觀念，強調早期篩查的必要性。例如：“對於一些常見的疾病，如癌癥、心血管疾病等，早期篩查是發現疾病的最有效手段。您需要瞭解適閤自己年齡段和身體狀況的篩查項目，並積極配閤醫生的建議進行篩查。” “生活方式”的魔力：飲食、運動、睡眠、情緒管理，這些看似簡單的事情，卻對我們的健康有著深遠的影響。本書將從醫生的角度，解讀健康生活方式的重要性，並提供具體的實踐指導。我們會分享一些“醫生的健康秘訣”，讓讀者將健康融入日常生活。例如：“均衡的飲食、適度的運動、充足的睡眠和良好的情緒管理，是保持健康的重要基石。您可以嘗試每周進行至少150分鍾的中等強度有氧運動，並保證每天7-8小時的優質睡眠。” “知識就是力量”：瞭解常見的疾病知識，可以幫助我們更好地預防和應對。本書將介紹一些常見疾病的發病原因、癥狀特點、以及預防措施，讓讀者成為自己健康的“明白人”。我們會強調，掌握基礎的醫學知識，是理性就醫的前提。例如：“瞭解常見疾病的發生發展規律，能夠幫助我們采取更有效的預防措施。例如，瞭解高血壓的誘因，可以幫助我們調整飲食和生活習慣，從而降低患病風險。” “醫生的忠告”：在本書的結尾，我們將總結一些醫生的普遍忠告，這些忠告可能聽起來簡單，卻蘊含著深刻的健康智慧。這些忠告可能包括“相信科學，遠離謠言”、“保持好奇心，持續學習”、“關愛自己，也關愛他人”等等。它們將是讀者在健康道路上，持續前行的指明燈。結語：《精誠濟世：醫者妙答，患者必知》不僅僅是一本書，更是您身邊一位貼心的健康嚮導。它用最真誠的心，最專業的知識，為您揭開醫學的麵紗，讓您在麵對健康問題時，不再迷茫，不再恐懼。我們希望通過這本書，讓每一位讀者都能成為自己健康的主宰者，都能活齣健康、精彩的人生。讓我們一起，以精誠之心，守護生命的每一份美好。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我大開眼界，原以為看點病癥描述和治療方案就差不多瞭，結果卻被深深地吸引住瞭。作者的文筆非常吸引人，不像枯燥的教科書，更像是一位經驗豐富的老朋友在娓娓道來，分享著自己行醫路上的點點滴滴。他沒有直接拋齣晦澀難懂的醫學術語，而是用非常通俗易懂的比喻和生活化的例子來解釋復雜的生理過程和疾病原理，讓我這個醫學小白也能理解得明明白白。比如，他講到人體的免疫係統時，就把它比作一個保衛國傢的軍隊，各種細胞扮演著不同的角色，有偵察兵、有戰士、還有後勤部隊，生動形象，讓人一下子就記住瞭。而且，書中不僅僅是講疾病，更深入地探討瞭醫學背後的哲學和倫理，讓我開始思考生與死，健康與疾病的真正意義。讀完之後，感覺自己不僅僅是知識量增加瞭，更重要的是，我對生命有瞭更深的敬畏，對醫生的職業也有瞭全新的認識。這本書的格局很大，不拘泥於醫學本身，而是將其置於更廣闊的人文背景下，讓我收獲良多。

评分☆☆☆☆☆

這是一本能讓你“看到”醫學背後復雜性的書。作者的觀察力極其敏銳，他能從一個簡單的醫學現象中挖掘齣背後錯綜復雜的係統性問題，無論是生理、病理，還是社會、倫理，都觸及得很深。他並沒有將醫學知識孤立起來講，而是將其置於一個更宏大的背景下，讓你看到醫學是如何與我們的生活、社會、甚至曆史緊密相連的。我尤其被打動的是他對“治愈”的理解，不僅僅是疾病的消失，更是患者身心健康的全麵恢復。他花瞭很大篇幅去探討醫學中的“不確定性”和“局限性”，這讓我明白瞭醫學並非萬能，也讓我對那些不斷探索未知領域的醫學工作者充滿瞭敬意。這本書讓我對“健康”這個詞有瞭更深刻的理解，不再是簡單的“沒有生病”，而是一種更積極、更全麵的狀態。它引導我思考生命的脆弱與堅韌，以及我們在麵對疾病時應有的態度。總的來說，這是一本能引發深刻思考的書，它拓寬瞭我的視野，也讓我對生命有瞭更敬畏的認識。

评分☆☆☆☆☆

這本書絕對是我近期讀到最“有用”的書之一，但它的“有用”絕非那種死記硬背的知識，而是潛移默化的影響和觀念的更新。作者的錶達方式非常獨特，他善於用一種“抽絲剝繭”的方式，層層遞進地揭示醫學知識背後的邏輯和原理，讓你在不知不覺中就理解瞭那些原本看似高深莫測的概念。他沒有直接告訴你“是什麼”，而是引導你去思考“為什麼是這樣”，讓你成為一個主動的學習者，而不是被動的信息接受者。我特彆欣賞他對於“醫患關係”的探討，他從醫生的視角齣發，分析瞭溝通的重要性，以及如何建立信任，這對我日後就醫非常有啓發。而且，書中還穿插瞭一些關於健康生活方式的建議，這些建議都非常有針對性，並且有科學依據，不像市麵上那些泛泛而談的養生文章。讀完這本書，我覺得自己對健康有瞭更科學的認識，也更懂得如何保護自己，如何與醫生有效地溝通，這種“賦能”的感覺非常棒。

评分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度是我萬萬沒有想到的。它不僅僅是一本關於醫學的書，更像是一次關於生命、關於科學、關於人性的一次深刻探索。作者的筆觸非常細膩，他能夠從一個看似微不足道的醫學現象齣發，引申齣關於人類進化、社會發展、甚至哲學思考的諸多議題。我最喜歡的部分是他對醫學發展史的迴顧，那些偉大的科學傢們為瞭攻剋疾病所付齣的努力和犧牲，讓我肅然起敬。他沒有迴避醫學中的爭議和局限性，反而坦誠地展現瞭科學的不斷進步和探索過程，這種真實感非常寶貴。這本書讓我意識到，醫學不是一成不變的教條，而是在不斷發展和完善中的科學，它需要智慧、勇氣和堅持。同時，作者也巧妙地融入瞭他自己的人生感悟和對生活的理解，讓整本書充滿瞭智慧的光芒，讀起來不僅僅是增長知識，更是一種精神上的洗禮。我強烈推薦給所有對生命、對科學、對人性感興趣的人。

评分☆☆☆☆☆

簡直太驚喜瞭！我本來是抱著一種“瞭解一下”的心態翻開這本書的，結果完全停不下來。作者的敘述方式太有感染力瞭，他不僅僅是在“講”醫學知識，更是在“講”故事。每一個案例都仿佛在我眼前展開，我能感受到患者的痛苦，也能體會到醫生的糾結和無奈，以及最終的欣慰。他善於捕捉那些細微的情感和人性中的閃光點，讓原本嚴肅的醫療場景變得有溫度、有深度。讀到某些地方，我甚至會跟著緊張，跟著揪心，跟著激動。最讓我佩服的是，作者在描繪具體病癥時，總是能精準地把握住核心信息，然後用最精煉的語言概括齣來，既保留瞭醫學的嚴謹性，又讓普通人能夠輕鬆理解。我以前總覺得醫生離我很遙遠，高高在上，但讀瞭這本書，我纔發現，他們也是有血有肉、有情感有責任的普通人，隻是他們的職業承載瞭太多的信任和生命。這本書讓我對“醫生”這個職業有瞭更深的理解和尊重，也讓我開始審視自己的健康習慣，思考如何更好地與醫生溝通。

评分☆☆☆☆☆

书，陶冶了我的性情；书，丰富了我的知识；书，开阔了我的视野；书，给予了我人生的启迪。以书相伴，人生就会有大不同。生活可以清贫，但不可以无书。博览全书的人，往往知识丰富，能集众家之所长于其身，因此能使人喜欢读书，将使他终身受益。

评分☆☆☆☆☆

以前总是有时间就会看这个节目，买了实体书，对照养生。

评分☆☆☆☆☆

这套书买给父母的，关于健康方面的知识非常实用。

评分☆☆☆☆☆

很不错的东西~~~~~~~~~~~~

评分☆☆☆☆☆

这次买的书品相都还可以,基本没有特别脏或者压褶的,特别要感谢下客服小妹,帮我省了*块钱

评分☆☆☆☆☆

这系列书都值得看看，不错。京东速度快